ירקות שורש עגולים, צפופים, עסיסיים ופריך עם צדדים אדומים, וגם לילך ארוך או לבן - זהו הקציר הראשון בחלקותינו. צנון ממש בתחילת הקיץ מעניק לנו את שורשי הוויטמינים שלו עם טעם מתוק או חריף. כמעט כל תושבי הקיץ מגדלים אותו, אך לא כולם מצליחים לקצור את הקציר עליו חלמו. מה אתה צריך לדעת על מנת לשמוח תמיד כאשר שולפים גידולי שורש בשלים? מתי לזרוע, להשקות, לדשן? כיצד להגן על היבול מפני מזיקים? איך להשיג צנון כל הקיץ? תוכלו למצוא תשובות לכל השאלות בחומרי המדור שלנו.
כמעט כל תושבי הקיץ מגדלים את הירק הזה, אך הצרה היא שלפעמים לא מדובר בגידול שורש שגדל, אלא בצמרות צנון. בואו ננסה להבין מדוע זה קורה.