בחירת הזנים הטובים ביותר של צנון

סיווגי צנון

במשך כל הזמן שהצנון מלווה אדם, הצטברו כל כך הרבה זנים, מינים, זנים שונים שהם שונים בדרכים רבות. חלק מהשורשים צומחים לחלוטין באדמה, בעוד שאחרים מתנשאים כמעט לגמרי מעליו. בדרך כלל אנו מרוצים מהבציר המוקדם של צנון, אך ישנם זנים שיכולים לגדול גם באמצע הקיץ, הם אינם מפחדים משעות אור ארוכות. והצבע האדום הרגיל של גידולי שורש הוא לא היחיד, אלא רק אחד מתוך לוח גדול של צבעים לבנים, ירוקים, אדומים, שונים, סגולים או צהובים. הם שונים במונחים ובשיטות השתילה, משך ההבשלה, הטעם, אפילו בגודל של גידולי השורש. לפני רכישת זרעים, עליך להכיר את סוגי הצנון העיקריים.

ישנם שני סוגים גדולים של צנון: שנתי וביאנלה. בדרך כלל אנו עוסקים בגידול זנים חד שנתיים, גם אם אתה צריך להשיג זרעים, יש להם זמן להבשיל בעונה אחת, כ -170 יום מרגע השתילה. בצנון בן שנתיים בשנה הראשונה נוצר רק יבול השורש, אך הוא פורח ויוצר זרעים בשנה השנייה לאחר השתילה.

על פי תקופת ההבשלה, כל זני הצנון מתחלקים להבשלה מוקדמת, אמצעית ומאוחרת. צנון מוקדם מבשיל 16 עד 30 יום לאחר השתילה. אלה, למשל, זנים וכלאיים כגון "Celeste F1", "Saksa", "Cherry", "Cherry Belle", "Vienna", "Gloriet", "Ilka", "Deka". המוקדם מכולם נותן לקציר "16 ימים" ו "18 ימים", היוצרים יבול שורש במונחים המתאימים לשם.

בשלות זנים באמצע העונה מתרחשת 30-35 ימים לאחר השתילה. דוגמה לכך היא הצנון "פאראט", "פרעה", "ורה", "ג'ולי", "רודוס", "מורד", "קוואנט". "וירובסקי לבן" מתייחס לזנים באמצע העונה, יבול השורש שלו מגיע לבגרות טכנית תוך חודש, אך אין צורך לקצור אותו, הוא יכול להישאר באדמה, להגדיל את משקלו, מבלי לאבד את טעמו כלל. אין צורך להסיר אותו מהגינה במשך כמעט חודשיים.

זנים מאוחרים מבשילים בין 35 ל- 45 ימים או יותר מרגע השתילה, בדרך כלל יש להם יבול שורש גדול והם מאוחסנים לאורך זמן. המפורסמים מביניהם הם "ענק", "אלוף", "ענק אדום" עם שורשים אדומים גליליים, "השתוללות" עם שורשים חוצי חיתוך לבנים.

אנו רגילים לירקות עם אדום (כמו "Celeste F1"), עור סגול, לעתים קרובות פחות הוא לבן, ואפילו פחות צהוב. אבל המראה של גידולי שורשים מזנים שונים הוא הרבה יותר מגוון.עבור יפן, צנון לבן מוכר, כנראה, הזרעים הראשונים של זנים בעלי צבע כזה הגיעו לאירופה משם. בספרד אוהבים צנון שחור מתובל וריחני. אבל מסין, צנון ירוק הגיע אלינו. בדרך כלל הוא צהוב-ירוק בפנים, יש יותר מתיקות בטעם מאשר חריפות. אבל יש צנון "אבטיח", הוא ירוק מבחוץ וורוד או אדום מבפנים, הוא שונה מאבטיח מבחינת חתך בכך שאין לו זרעים.

ממוצא הצנון מחולק לשלושה סוגים עיקריים: אירופאי, סיני ויפני. הראשון הוא זה שאנו רגילים אליו, הוא מבשיל כחודש מרגע השתילה, יבול השורש גדל עד 30 גרם. הלובו הסיני הגיע אלינו מסין או ממונגוליה, הוא גדל 50 יום (בממוצע ), מגיע ל 200 גרם, לרוב גידולי השורשים אור גליליים ארוכים, אם כי מצויים גם אדומים עגולים. הדייקון היפני הוא ענק בגודלו, הסינים מחשיבים אותו כמין הקשור למצח.

צנונים נבדלים על ידי מקום השתילה שלהם. ישנם זנים שגדלים טוב יותר בשטח הפתוח, כגון צנוניות "דורו", "אלופה", "פרסטו", "פוקר F1", "18 ימים". ויש קבוצה של זנים שיכולים לגדול בפחות אור, הם נוצרים לגידול בחממות. לדוגמה, רודוס, קורונדום, רובי, סלסט F1, פרמייר.

הזנים מתחלקים גם לפי אזור הגידול. לדוגמה, בסיביר, שבה הקיץ אינו כה גדול, מתאימים זני צנון "זריה" או "דקה", כמו גם "וריאנט".

סרטון "איזה צנון לשתול לפני החורף"

סרטון זה הוא סקירת וידאו של זני צנון שנזרעו. אילו זנים הם הטובים ביותר, מה עדיף לשתול, תגלו על ידי צפייה בסרטון.

הזנים הטובים והפופולריים ביותר

כדי לא להתבלבל במגוון כזה, אלא לבחור את הזרעים המתאימים לך לגידול באתר שלך, עליך לשקול זנים שונים של צנון ולהכיר מעט את תיאורם.

צנון "אבטיח"

ירק שורש לא עסיסי מדי, אבל מוצק ופריך עם קליפה ירוקה מרירה ובשר ורוד או אדום כהה נותן צנון "אבטיח". הוא אינו גדל לעתים קרובות כאן, אך הוא שימושי מאוד בשל תכולתו הגבוהה של אשלגן וסיבים תזונתיים. כאשר הוא גדל באביב, הוא נותן יבול שורש עגול ברוחב של עד 5 ס"מ, ובסתיו הוא יכול להתרחב יותר מ -8 ס"מ ולהתארך. בוסר, יש לו טעם עשיר יותר מאשר עם בשלות טכנית.

צנון "אדל"

זהו הכלאה עם התבגרות בין 22 ל -32 יום, יבול שורש בקוטר 4 ס"מ בעל משקל ממוצע של 10 גרם. הזרעים מתאפיינים ביכולת נביטה של ​​לפחות 95%, יבול השורש אינו נסדק, הצמח אינו משחרר חץ.

צנון "פאראט"

18-25 ימים לאחר הזריעה, זן גרמני זה מייצר ירקות שורש עגולים וטובים במשקל של עד 30 גרם. הוא לא יורה, אבל אי אפשר להחזיק אותו בגן לאורך זמן בגלל אובדן הטעם.

צנון "כרמן"

שורשים אדומים בהירים (לפעמים סגלגלים) מבשילים תוך 20-22 ימים, בעלי טעם עדין, לא חריף מדי. הצמח לא ממהר לשחרר חץ; לאחר ההבשלה הוא יכול להישאר בקרקע עוד מספר ימים מבלי לאבד את טעמו ועסיסיותו.

צנון "כרמלית"

בשטח של 1 מ"ר. מ 'נותנים 2 ק"ג לפת מתוקה, עדינה לטעם, יהיה להן טעם מר רק עם חוסר לחות. הוא נזרע מהעשור האחרון של אפריל עד 20 במאי, ולאחר 25 יום ניתן לקצור. הצמח אינו יורה, אך עודף לחות עלול להוביל לפיצוח של גידולי השורש.

צנון "איירין"

הכלאה הבשלה המוקדמת הזו צומחת היטב בתנאי חממה עם חוסר תאורה. ירק שורש עגול, אדום ומבריק, גדל עד 50 או אפילו 70 גרם. עיסתו העסיסית והחדה והחלשה אינה מתייבשת מבפנים, ירק השורש אינו נסדק ולעולם אינו חלול. לא אוהב נטיעות צפופות מדי, דשנים מוגזמים, עמידים בפני טחב אבקתי וריקבון לבן.

צנון "טרזן"

וההיברידית הזו אוהבת הרבה אור שמש, אדמה קלה פורייה, היא עמידה למחלות, 30 יום לאחר הזריעה היא נותנת שורשים טעימים ומתובלים מעט עד משקל 46 גרם.

צנון "רודולף"

הכלאה שיכולה לגדול הן בחוץ והן בחממות.לאחר 16–20 ימים, אתה יכול להסיר עד 3 ק"ג של ירקות שורש מתובלים טעימים מ -1 מ"ר. מ. גידולי שורש אינם הופכים קשוחים, צומחים בקוטר של עד 5 ס"מ ומשקלם עד 25 גרם.

צנון "מרקדו"

לוקח רק 23-28 ימים לגדל לפת עגולה של פטל, מתוק עם חריפות קלה, במשקל של עד 30 גרם. ניתן לגדל מגוון זה כל השנה, השורשים אינם נסדקים או נובלים, גדלים בסתיו.

צנון "קספר"

צנוניות מבריקות של הכלאה זו גדלות עד 25 גרם תוך 25 ימים, הן עסיסיות, מתוקות, ללא מרירות. הצמח אינו סובל מטמפרטורות גבוהות, נותן עד 4 ק"ג תשואה לכל 1 מ"ר. מ ', לזרעים יש נביטה של ​​מאה אחוז.

סלסט F1

Celeste F1 מניב יבול תוך 23-25 ​​ימים. עגול, אדום עם שורשי בשר לבנים "Celeste F1" נבדל על ידי מעט גרגר פלפל בטעם. הם גדלים מ -18 ל -30 גרם, מ -1 מ"ר. מ אתה יכול לאסוף 4 ק"ג ירקות. "Celeste F1" גדל לא רק בשטח הפתוח, ההיברידית הזו מתאימה למדי לגידול חורף בחממה.

"סאקסה"

"סאקסה" הוא זן די מוכר ופופולרי, הלפת שלו מבשילה תוך 30 יום, הם גדלים עד 10 גרם. יש סוג אחר של זן זה "סאקסה קורטו" עם שורשים עד 29 גרם. טעם מתוק.

"פַּרעֹה"

בזן מוקדם זה, לא רק ירקות שורש מוחדרים לסלט, אלא אפילו העלים, הם עדינים בטעם ועשירים מאוד בוויטמינים. "פרעה" אינו יורה, נותן שורשים מעוגלים אדומים במשקל 15 גרם, הם מאוחסנים ומועברים בצורה מושלמת.

"דובדבן"

כמו שרי בלה, הוא מבשיל מוקדם. השורשים האדומים העגולים שלהם גדלים עד 20 גרם, הם לא נסדקים, לא מתייבשים, מועברים ומאוחסנים בצורה מושלמת. תיאור הזן מתמקד בעמידותו בפני קור - ניתן לגדל אותו ללא מקלטים.

"ורה MC"

הוא גדל היטב באזורים המרכזיים, לפת סגולה עגולה גדלה עד 30 גרם תוך 30-35 ימים מההבשלה. עיסה לבנה עם ורידים אדומים בעלת טעם נעים מאוד. הקציר נשמר היטב.

וינה F1

ההיברידית המוקדמת הזו לא ממהרת לזרוק את החץ, ה"פירות "העגולים אדומים מבריקים מבחוץ, ולבן חלבי מבפנים. הטעם קליל, לא חד.

"ג'ולי"

הקציר של זן בינוני-מוקדם זה מבשיל תוך 20-25 ימים. לצנון אדום יש עדינות מיוחדת של טעם ומשקל 15-20 גרם. זרעים נובטים בכמעט 100% מהמקרים. צמחים סובלים היטב חום, מניבים עד 3.5 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.

"Gloriet F1"

זהו הכלאה מוקדמת של הרבייה היפנית. הוא קל לגידול כל השנה, שורשיו שוקלים 25 גרם, אדומים מבחוץ ולבנים מבריקים מבפנים ובעלי טעם מתקתק עדין. היבול מאוחסן בצורה מושלמת, אינו הופך להיות איטי או מרושל. פרודוקטיביות - 2.5 ק"ג.

סרטון "תחרות צנון"

סקירה זו מוצגת בצורה של מצעד להיטים של חמישה סוגים של צנון: פרעה, דובדבן בלה, לאומי 2, זלאטה וריקארדו. רוצים לדעת איזה מהם הכי תכליתי, יפה וטעים? תצפה בסרט הזה.