מהי כפייה בנוצות ומה הטכנולוגיה?

למה אנחנו הכי מתגעגעים בגופנו בחורף? נכון, ויטמינים. לשם כך אנו מנסים לאכול כל הזמן ירקות ופירות. אבל אין צורך לקנות אותם בחנויות, כי כמה ירקות אפשר לגדל בבית, למשל, ירקות. לכפות בצל על נוצה היא אופציה מאוד פופולרית לגידול ירקות, שקל לבצע אפילו בדירה בעיר. בנוסף לעובדה שבצל ירוק מכיל חומרים שימושיים רבים, השימוש בהם במנות שונות מעניק גם קסם וטעם מיוחדים. הטכנולוגיה של כפיית בצל על נוצה אינה מסובכת, ובעזרת מאמר זה נעזור לך להבין זאת.

כללי הטיפוח העיקריים

כפייה בצל על נוצה יכולה להתבצע בכל עת של השנה, מכיוון שלא קשה ליצור תנאים מתאימים. גידול הבצל הירוק תלוי במידה רבה בחומרים המזינים המסופקים לנורות, כך שאין כמעט הבדל היכן לגדל בצל - בחממה, משתלות או מיטות מבודדות. אך עדיין ישנה סייג אחד - הקפידו על שיטות הטכנולוגיה החקלאית המתאימה ומלאו את כל הדרישות בנוגע לתנאים לצמיחה והתפתחות הצמח. לא רק שתוכלו לצבור תשואות גבוהות של בצל ירוק איכותי, אלא שיטות אלה יכולות לסייע בקיצור תקופת הכפייה.

קודם כל, עליך לבחור את הזן הנכון, כי לא כולם מתאימים לאילוץ, בחלקם החלק התת -קרקעי מתפתח הרבה יותר מהר. אלה מינים רב-ראשוניים, מכל פרימורדיום יכולים להיווצר עד חמישה עלים בהתאמה, וירק יראה יותר. הזנים הסובייטים סטריגונובסקי, רוסטובסקי, ספסקי היו פופולריים מאוד בזמן אחד, עכשיו גם ענבר והנסיך השחור גדלים. הם נשתלו בסוף אוקטובר. קרוב יותר לחורף, הם שותלים את ארזמאסקי, סויוז, בסונובסקי, טוב לגדל ספרינט וצהוב סיבירי בבית. סביר להניח שתצטרך להתמודד עם זנים מודרניים, שכן בעייתי מאוד להשיג כאלה סובייטיים בימים אלה. בנוסף לזנים, יש לשים לב לסוגים: כרישה, שאלוט, באטון, בצל רב שכבתי, רפש מתאימים ביותר לכפייה על נוצה. לכל אחד מהם יש תכונות ומאפיינים ייחודיים, יש לו יתרונות משלו, לכן בחר בחירה מפורטת יותר על סמך העדפות אישיות.

אתה יכול לגדל בצל על נוצה בחממה או בשדה הפתוח. הוא נטוע באדמה פתוחה בסתיו, כשבועיים לפני הכפור, או בתחילת האביב, מיד לאחר שהשלג נמס. רצוי להכין את הנורות קלות לפני השתילה: יש להשרות אותן במים חמימים במשך יום בערך, ורגע לפני השתילה באדמה, לחתוך מעט את החלק העליון. הודות לאמצעים גאוניים כאלה הכפייה תתרחש מהר יותר והתשואות יגדלו באופן משמעותי.

כפייה בצל על נוצה בערוגת גינה מתבצעת בשתי דרכים: גשר והדבקה. במקרה הראשון, הנורות ממוקמות קרוב זו לזו, כך שיידרשו כ- 10 ק"ג ירקות לכל מטר מרובע. מפזרים מעל כדור הארץ שכבה דקה של אדמה. שיטת הקלטת כוללת הצבת הנורות בחריצים במרחק של שניים עד שלושה סנטימטרים, המרחק בין השורות הוא 10-15 ס"מ. אם כל הדבר הזה קורה בסתיו, אז אתה צריך בנוסף "לכסות" את השתילים בשכבה של זבל או חומוס בעובי חמישה סנטימטרים.

אתה יכול גם לגדל בצל בשדה הפתוח ומזרעים.שיטה זו משמשת לעתים רחוקות, היא מושכת גננים רק בגלל הזול שלה (עלות הזרעים נמוכה בהרבה מזו של לפת), אבל זה לוקח הרבה זמן - אתה צריך לזרוע ביולי, ותקבל את הקציר בלבד באביב. מאלץ מתווסף גם לאמצעי הטיפול הרגילים (הכנת אדמה, דישון, השקיה) (ככלל משתמשים בקש, טוב מאוד אם יש כבול). ברור כי לצורך יבול טוב יש להשתמש רק בנורות באיכות גבוהה, אך כמה גננים שותלים בנפרד דגימות ישנות, קטנות או רקובות, כיוון שעדיין יצטרכו לזרוק אותן, והדבר יביא לתרומה קטנה היבול העיקרי.

אתה יכול לגדל בצל בחממה כל השנה. משתמשים רק בשיטת הגשר. האדמה צריכה להכיל כמה שיותר חומרים מזינים, אז אל תהסס להוסיף זבל, חומוס, כבול, דשן (אבל רק דשן מינרלי, כל התכשירים הכימיים הם התווית בהחלט!). בנוסף, ניתן לטפל באדמה באפר עץ.

בדומה לשתילה באדמה פתוחה, קודם כל יש להשרות את הנורות במים חמימים למשך יום ולחתוך את הצמרות, רק שאין צורך לפזר עליה אדמה בחממה. עדיף לשתול בקופסאות נפרדות, זה הרבה יותר נוח ופשוט. הטיפול אינו קשה - השקיה תקופתית, כמה פעמים לביצוע ההלבשה העליונה, עקוב אחר טמפרטורת האוויר (לא רצוי שירד מתחת ל -20 מעלות, אל תאפשר טיוטות). צפו מקרוב כדי שהצמחים לא יחלו, הסירו מיד את הנגועים, עד שכל המטע נהרג. מומלץ לאסוף נוצה לאחר שהוא מגיע לאורך של 25 -35 ס"מ, תלוי במגוון.

כפייה על הידרופוניקה

לכפות בצל על נוצה באמצעות הידרופוניקה היא דרך נוחה לקבל ירוקים כמעט כל השנה לשימושכם ולמכירה. שיטה זו מאפשרת לך לקצור בצל ירוק תוך זמן קצר מאוד. קודם כל, כדאי להחליט גם על המגוון. אתה יכול להשתמש באותם כמו לאדמה פתוחה, אין הבדל גדול. הוא אינו שלם ללא הכנה מוקדמת. כמו בשיטה הקודמת, אתה יכול פשוט לחתוך את החלק העליון של הנורה, אתה יכול לבצע שני חתכים רדודים (כשליש) חוצה-צולבים. במקרה השני, יש צורך לתת לפירות החתוכים מעט זמן ל"ריפוי פצעים "על ידי הצבתם במשך כמה ימים בצל, אך אז הנוצה תגדל בקצב מואץ. יש דרך נוספת להאיץ את הנביטה - להשרות אותה לפחות 10 שעות במים חמימים, להוסיף מעט אפר עץ.

השלב הבא הוא הכנת הציוד הדרוש, יש צלחות מיוחדות להידרופוניקה, מחצלות נמצאות בשימוש נרחב. תזדקק גם לדשן נוזלי מיוחד, אותו ניתן לרכוש בקלות בחנויות מיוחדות שונות. כדאי לשתול בצל רק במצע לח כדי שיוכל לקבל חומרים מזינים באופן מיידי.

אם אתה שותל נורות שכבר החלו לגדל נוצות, תן להן מקום פנוי יותר: צריך להיות אותו מרחק בין שורות לנורות בשורה - 2-3 ס"מ. גננים מנוסים עדיין ממליצים לפזר בוורמיקוליט.

במשך השבוע הראשון יש לשמור את "המטע" במקום קריר וחשוך. במהלך תקופה זו, מערכת השורש תספיק זמן להתפתח, שיהפוך למפתח לצמיחתו הנוצלת המוצלחת. יתר על כן, להיפך, צמחים זקוקים להרבה אור לצמיחת הירק. לכן, דאגו מראש למקורות האור. הדבר נכון במיוחד בחורף, כאשר שעות היום קצרות מאוד, ולכן השימוש במנורות הוא בלתי נמנע כדי להשיג תשואה גבוהה. אבל בנוסף למנורות, יהיה עליך להשתמש במכשירים כדי להגדיל את הטמפרטורה, עליה להיות כל הזמן לפחות 25 מעלות. זה גם יאיץ את צמיחת הנוצה, ובעוד שבועיים הוא יכול להגיע לאורך של עד 30 ס"מ.

רוב הגננים מסכימים שכפייה בצל על נוצה היא רווחית יותר באמצעות הידרופוניקה, במיוחד אם אתה בונה את העסק שלך על זה.יתרון עצום נובע מהיכולת לגדול בחורף, תוך אי השקעת מאמצים נוספים. אבל זה לא משנה לאיזו מטרה תגדל בצל ירוק, העיקר שהפעילות הזו תתן לך הנאה, ותהיה מזה תועלת היא הנאה נוספת. אנו מקווים כי עצתנו לא הייתה לשווא ותהיה לך שימושית בעתיד.

סרטון "כופה בצל על נוצה"

סרטון זה עוסק בהכנת בצל לשתילה בנסורת לכפייה על נוצה. סלט בצל לפת.