ירקות ויטמין במיטות: שתילה וגידול בצל סובורוב

תיאור ומאפיינים של החרטום סובורוב

בשטח הבית הצמח אינו ידוע כמעט, שכן בית הגידול שלו נמצא באזורים ההרריים באסיה ובאלטאי. בחוגי הגננות הזן קיבל שם אחר - אנזור, לפעמים גם השם ענק או בצל גבעול נמצא. על פי המאפיינים החיצוניים שלה, הוא מושווה לעתים קרובות לצבעונים צעירים או שום בשלב הפריחה.

בשיא הצמיחה, חיצי הצמח יכולים להגיע לגובה של 1-1.3 מ ', התפשטות העלים הרחבים היא 35 ס"מ. הבצל יוצר תפרחות כדורי של גוון סגול, ומגיע לקוטר של 10 ס"מ. התרבות יוצרת פירות בגודל 14 ס"מ, בעלי צורה מעוגלת. גננים לא מנוסים מבלבלים לעתים קרובות את רוקמבול עם בצל סובורוב. ההבדל העיקרי טמון במבנה הנורה. במקרה הראשון, הוא מחולק ל 5-6 כדורים, ובשני - ל -2.

ערך תזונתי ותכונות שימושיות

הרכב הוויטמינים העשיר מגביר את ערכו של זן זה פעמים רבות בהשוואה לזני הבצל הקלאסיים. העמדה המובילה תופסת ויטמינים C ו- D, המשפיעים על הדם, כמו גם על מבנה העצמות. החלק הירוק של הצמח עשיר בוויטמינים B, E ומלחים מינרליים.

התכונות המועילות העיקריות של בצל:

• אפקט הרדמה;
• שיפור פעילות המוח ושיפור הזיכרון;
• הגדלת תפקודי ההגנה של הגוף;
• הפעלת תהליכי חילופי;
• סיוע במאבק במחלות נשימה;
• עזרה בטיפול בסוכרת.

פגיעה והתוויות נגד לשימוש

מוצר ייחודי לגופנו יכול לגרום לתוצאות בלתי צפויות אצל אנשים המועדים לתגובות אלרגיות. הנורות מכילות גם חומרים העלולים לגרום להרעלה חמורה של הגוף. לכן, חל איסור להשתמש בו בצורתו הגולמית.

סרטון "תכונות ריפוי של בצל אנזור"

סרטון זה מספר על המאפיינים של החרטום סובורוב.

יתרונות וחסרונות

החרטום של סובורוב עדיין לא נפוץ במיוחד בשטח ארצנו. עם זאת, גננים שניסו את התרבות בטוחים כי בקרוב היא תגדל בכל גינה בשל יתרונותיה הרבים.

איך לגדל בבית

איכות וכמות הקציר תלויה ישירות באיכות חומר השתילה, שתילה נכונה ועמידה בכל הדרישות האגרוטכניות.

תזמון אופטימלי לשתילה

אחת התכונות העיקריות של הזן היא עמידותו בפני כפור. לכן, השתילים נשמרים בצורה מושלמת לאורך כל החורף ומנבטים את היורה הראשון עוד לפני כיסוי השלג נמס. ללא קשר לשיטת השתילה שנבחרה, כל גנן בוחר את הזמן בנפרד, תוך התמקדות בתכונות אקלימיות. בדרך כלל השתילה מתבצעת בסתיו, קרוב יותר לעשור הראשון של אוקטובר. זה מאפשר לאדמה לנוח ולצבור כוח מנטיעות קודמות.

תנאי גידול

הייחודיות של הזן טמונה בחוסר היומרות שלו לטמפרטורת הסביבה. בצל נוצר היטב גם בתנאים קשים. בשל עונת הגידול הקצרה של החלק הצמחי של הצמח (מ -14 יום), לכל היורה יש זמן לצבור כוח לפני תחילת החום הקיצוני.

הגידול צריך להתרחש בסביבה של לחות נמוכה. כל חלקי הצמח מסוגלים לשמור על כמות לחות מספקת, ולכן כדאי להשקות את המיטות מדי פעם, רק בתקופות חמות במיוחד. אך עם השתילה המאוחרת, לבצל אולי אין זמן ליצור את החלק האווירי לפני תחילת מזג האוויר החם. במקרה זה, כדאי להצל על יורה צעיר (למשל, עם רשת אגרו) כדי לספק אור מפוזר.

בצל גדל ונוצר באופן פעיל על קרקעות רופפות עם רמת חומציות תקינה. תנאי חשוב הוא זרימת החמצן החופשית במערכת השורשים. אדמת חרס יוצרת לחות עומדת, מה שמעורר נרקב של הנורות. עדיף לשתול את הצמח על גבעות או ליצור מיטות גבוהות בשיטה מלאכותית.

בחירה והכנת חומר שתילה

מכיוון שתקופת גידול הבצל מזרעים אורכת פרק זמן ארוך, כדאי לוודא את איכות חומר השתילה. הזרעים שנרכשו נבדקים מחדש, הזרעים המקומטים והפגומים מוסרים ולאחר מכן מושרים בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט. הגרגרים שצפים אל פני השטח מוסרים, והיתר נותרים לחטא במשך 30 דקות.

מיד לפני השתילה, חומר השתילה נתון לצלקות, כלומר פגיעה בשכבה העליונה. זה נעשה על מנת לגרום לבקיעה והנבטה מוקדמת. הזרעים מטופלים בנייר זכוכית, חול גס, או שחתך נעשה בעזרת מכשיר חד. בצל שלם מחולק למספר חלקים, מה שנחשב גם הוא לפגיעה בשלמות הקליפה.

שיטות גידול

בשיטת גידול הזרעים, הנורות עוברות מחזור הבשלה של שלוש שנים. בשנה הראשונה זורעים זרעים לעומק של 2 ס"מ, המיטה זרועה כבול ומשאירה לחורף. בהפשרת האביב, הנבוטים הראשונים יבקעו, אשר יתייבשו עם תחילת הקיץ. כל צמח יהווה נורה קטנה בגודל של עד 3 ס"מ. נורות אלה נחפרות בסתיו, מיובשות ושותלות לפני החורף.

מרגע זה מתחילה השנה השנייה, שבה באביב הצמח ישחרר את העלים המלאים והחץ.עם היבול המתקבל מבוצעות אותן מניפולציות כמו בשנה הראשונה. הנורות הנטועות בשנה השלישית מסוגלות להביא יבול מלא ובריא. שיטה זו אינה פופולרית במיוחד בקרב גננים מכיוון שהיא אורכת זמן רב מדי.

השיטה הצמחית היא הנפוצה ביותר וכוללת נטיעת נורות בשלות וחלקיהן. החומר המוכן מונח לעומק של 10 ס"מ, ולאחר מכן המיטה מכוסה לחורף. בתחילת האביב, אתה יכול לצפות יורה ידידותי, ולאחר שהעלים מתייבשים, אסוף יבול שופע. ללא קשר לשיטה שנבחרה, הנחיתה מתבצעת על פי תוכנית 30x20.

שמירה על מקסימום החומרים המזינים בנורות תעזור לשבור את החצים לפני הפריחה.

כללי טיפול בסיסיים

התרבות אינה דורשת השקיה בשפע, להיפך, לחות עומדת עלולה לגרום למותו של הצמח. צמחייה מוקדמת מאפשרת להשתמש בלחות שנשמרת בקרקע לאחר שהשלג נמס. לאחר מכן, כדאי לשלוט על תכולת הלחות של הקרקע ובמידת הצורך להשקות.

טיפול בצמחים כולל התרופפות חובה של הקרקע לאחר גשמים, התכה ושלג והשקיה. זה יבטיח זרימת חמצן רציפה וימנע התפתחות מיקרופלורה פתוגנית. חשוב לשחרר את הקרקע מעשבים שוטים בזמן, התופס חומרים מזינים ומחליש את היבול.

האכלה ראשונה באמצעות אוריאה אוריאה ודשן חנקן מתבצעת כאשר העלים מופיעים. תחבושות אשלג מתבצעות לא יותר מפעמיים בחודש, מה שמשפר את הירי.

מחלות ומזיקים

חרקים מזיקים אינם אוהבים כל סוג של בצל, כך שאין צורך לדאוג בקשר לזה. בעיות נפוצות אחרות כוללות ריקבון וכישלון גדילה. הסיבה העיקרית לפתולוגיות אלו היא טיפול לא תקין וחמצן. מיקום המיטות על גבעה יסייע במניעת השלכות שליליות כך שהמים עוזבים בזמן.

קציר ואחסון

הקציר מתחיל לאחר שהעלווה התייבשה. הנורות נחפרות, מנקות מהאדמה ומייבשות. לאחר מכן הם ממוינים לפי גודל ומאוחסנים בחדר יבש וקריר. דגימות גדולות משמשות לאוכל, ואילו קטנות ובינוניות נותרו לאחסון לטווח ארוך.

השימוש בבצל אנזור בבישול

ללא טיפול בחום, בצל סובורוב משמש לעתים רחוקות למאכל. בצל גולמי הוא רעיל, כך שיהיה יותר נזק מתועלת מאכילתם. לאחר עיון במתכונים הקיימים, עקרות הבית משרים תחילה את הפירות, ולאחר מכן מרתיחות אותן עם דבש, אופות או כבושים. הירק משמש לעתים קרובות בסלטים, מרקים ומנות עיקריות, כמו גם תוספת לכריכים.

השימוש בבצל סובורוב ברפואה

התכונות הרפואיות הבלתי מתחרות של בצל הוערכו כיאות עוד בימי הביניים. יתרונותיו מתוארים במסכות "על שמירה על בריאות". בעזרתו אתה יכול להתגבר על הצטננות, מחלות באף, צפדינה. הרכב הויטמינים העשיר משפר את הביצועים החזותיים ומגביר את פעילות המוח.

שימוש דקורטיבי

גננים רבים השתמשו במקור בתרבות כקישוט הנעים בפריחה מוקדמת. ניתן למצוא אותו ליד בריכות, שבילים בחצר האחורית ופשוט בערוגות. הבצלים של סובורוב משולבים לעתים קרובות עם צמחים אחרים הפורחים בקיץ, מה שיחסום את העלווה הקופחת.

בצל סובורוב המוכר מעט צובר פופולריות בקרב גננים. זה מקודם באופן פעיל לא רק על ידי האטרקטיביות הדקורטיבית, אלא גם על ידי המחסן של חומרים שימושיים הכלולים בנורה. אבל אם מטפלים ברשלנות, בצל יכול להזיק לבריאות.