בצל הוא קבוע בכל גינה, ובמקרים מסוימים בבית. המגוון של הירק הזה הוא גדול:
- בצל;
- כרישה;
- עירית;
- אדום;
- שאלוט, ואלו רק אלה שהם פופולריים ונפוצים ומתאימים למאכל אדם. ניתן לגדל בצל באדמה פתוחה, בחממות ובחממות, על אדן החלון, ואפילו בבקבוקי פלסטיק, לקבל ירקות כל השנה. התכונות המועילות של ירק זה ידועות לכולם: יש לו תכונות אנטיבקטריאליות, משמש נגד מחלות ויראליות, מכיל קומפלקס של מינרלים, עשיר בברזל ואשלגן. גידול מקור ערך כל כך לוויטמינים אינו קשה כלל. מספיק להשקות, להרטיב ולשחרר את האדמה לאחר השתילה ולהחיל דשן. באשר לעזיבה, כשהבצל יגדל בבית, בהתחלה הוא צריך ליצור את התנאים הדרושים ואז הוא יגדל כמעט באופן עצמאי.
בצל משמח עם שפע של זנים השונים בטעם, בתנאי הגידול ובדרישות הטיפול. היום נדבר על שטוטגרטר ריזן