בצל אדום כרמן - איך לגדול כמו שצריך

כיום, בצל הוא אחד הירקות הנצרכים ביותר. הוא משמש להכנת מנות רבות, הוא מכניס טרי לסלטים, ומשמש לעתים קרובות לכבישה. הכל תלוי בסוג הבצל, כי יש צהוב, לבן, אדום (שהוא "צבוע" באופן פופולרי - הוא נקרא גם כחול או סגול), כרישה. כולם נבדלים זה מזה לא רק במאפיינים חיצוניים וטעמים, אלא גם בשיטות הגידול. נושא המאמר הזה יהיה הבצל האדום של כרמן, או יותר נכון תיאור המאפיינים שלו וכמה טיפים לגידול מגוון זה.

תיאור הזן

ערכות בצל כרמן הן תוצר של פעילות מגדלים הולנדים, המיובאים לארצנו לא כל כך מזמן, אך הצליחו להפוך לפופולריים יחסית. כרמן משתייכת לזני ההתבגרות המוקדמים, תקופת ההבשלה הממוצעת נעה בין 75-85 ימים, כלומר, פחות משלושה חודשים, העלים מתחילים להצהיב לאחר 100 יום. כרמן הוא זן דו חוטי או שלוש קוצים. ההבשלה של בצל זה יכולה להיות מקסימלית, אך בממוצע בין כ -95% ל -100%, יש לו רמת איכות שמירה טובה, כלומר הוא מאוחסן זמן רב לאחר הקטיף (בדרך כלל ירקות מסוג זה יושבים בשלווה על חוֹרֶף). התשואה של כרמן גבוהה למדי: אם ניקח בחשבון אינדיקטור זה לכל דונם, בממוצע ייצאו כ -150-170 סנטרים, וממטר מרובע אחד אתה יכול לאסוף בין 1.5 ל -2.5 ק"ג, הכל תלוי בטכניקת הגידול, בתנאים , אכפת.

כעת נעבור לתיאור מאפייני המראה של הקשת האדומה הזו. הצמח יכול להגיע לגובה של 30-35 סנטימטרים. משקל הנורה - 60-80 גרם, זהו גם אינדיקטור ממוצע, מכיוון שניתן לגדל פירות גדולים יותר שישקלו כ -120 גרם, כלומר בערך פי שניים מהמשקל הממוצע. הנורות עצמן צפופות ובינוניות-שטוחות. כפי שצוין, בצל אדום מכונה לעתים קרובות כחול או סגול באזורים שונים. הסיבה לכך היא שקשקשים יבשים נוטים להיות כהים יותר מהחלק הטרי האדום הכהה של הבצל והם בצבע כחול כהה או סגול. עם זאת, לעתים קרובות גם החלק הפנימי של הנורה הוא סגול.

במנות שצריך לטגן או לאפות, משתמשים בה גם, אך במידה הרבה פחות. כמו סוגים רבים אחרים של בצל, כרמן היא גם אוצר של חומרים מזינים. ראשית, זהו מקור מרשים לוויטמין C. שנית, הוא מכיל כמות גדולה של חומרים יבשים וסוכרים. אם אתה מאמין ברפואה המסורתית, אז בצל אדום מונע היווצרות תאים סרטניים בגוף, מאט את צמיחתם. כמו כן, מומלץ לכלול אותו בתזונה היומית לאנשים עם רמות כולסטרול גבוהות, מכיוון שניתן להוריד אותו בכ -20% בעזרת צריכה מתמדת של בצל אדום.

המלצות גדלות

ערכות בצל כרמן גדלות לעתים קרובות כמו בצל צהוב רגיל, אך אין זה רצוי לעשות זאת, כי במקרה זה בהחלט יהיו הפסדים משמעותיים בתשואה. יש לו מוזרויות קטנות משלו בעת השתילה והעזיבה. קודם כל, עליך לבחור את האתר הנכון. עדיף אם גדלו עליו תפוחי אדמה, כרוב, קטניות או מלפפונים עם עגבניות.קודמים אחרים אינם רצויים, מכיוון שהם מוצצים מהאדמה את אותם החומרים הדרושים לבצל אדום, וזה ישפיע לרעה גם על התשואה.

לאחר מכן נעבור להכנת הקרקע. כל בצל אינו רצוי לשתול / לזרוע באדמה חומצית, אדום אינו יוצא מן הכלל, לא העובדה שהקלה תעזור. קרקעות המראות תגובה נייטרלית יעשו זאת. דשנים מוחלים מעט: כמות קטנה של חומר אורגני, אפר עץ מתווסף לעתים קרובות, אתה יכול גם להשתמש בתמיסה של נחושת גופרתית. כמה ימים לפני השתילה, יהיה טוב לחמם את הסטים ולהשרות אותם 10-12 שעות לפני השתילה, לטפל בהם בתרופות מסוימות למחלות (לדוגמה, אתה יכול להשתמש באותו גופרית נחושת בבית).

גננים מנוסים מייעצים לגדל כרמן בתרבות שנתיים ממשתילים. הוא נטוע בשבועיים הראשונים של מאי. הסבוק ממוקם בעומק של כ- 2.5-3 ס"מ, בעוד שהמרחק בין הנורות הנטועות צריך להיות 5-7 ס"מ, ומרווח השורות צריך להיות לפחות 20 ס"מ. מנעו מגדילה של עשבים שוטים, עשבים שוטים בזמן. לפעמים אתה יכול להכין רוטב עליון (עדיף להשתמש בדשן המכיל את מתחם NPK). בהתחלה, מים פעם בשבוע, לא לעתים קרובות יותר, גם אם מזג האוויר יבש. השקיה מופסקת כחודש לפני הקטיף.

אם מעולם לא גידלתם את הבצל האדום של כרמן, אז בהחלט כדאי לכם לנסות זאת. רק ביקורות חיוביות נשמעות עליו מהגננים, וזה לא מפתיע, כי לבצל האדום הזה יש מאפיינים מצוינים.

סרטון "גידול בצל לפת מסט"

סרטון זה מכיל טיפים כלליים שיתאימו כמעט לכל סוג בצל. איך לגדל בצל לפת מסט.