תירס מתוק: גידול וטיפול

מוזרויות

מה ההבדל בין תירס מתוק לתירס רגיל? סוכר או תירס חלבי הוא גידול דו -מיוני בעל מערכת שורשים סיבית. כמו כן, הצמח יוצר כמה צמתים שורשיים מעל הקרקע ליציבות רבה יותר. גבעול צורתו גלילי ומגיע לגובה של כ -3 מטרים, בקוטר העולה על 6 סנטימטרים. לפי גובה הגבעול אתה יכול לנווט אם הגלגלים בשלים: ככל שהגזע גבוה יותר, כך עונת הגידול ארוכה יותר. בהתאם לזן, התירס גדל בין 65 ל -110 ימים, פורח כ- 50-60 ימים ובשלות חלבית 75-85 ימים.

אלמנטים שימושיים רבים מאוחסנים בקלחי התירס המתוק: ויטמינים B1, B2, B3, B6, C, E, PP; אשלגן, פלואור, זרחן, כסף, בורון, יוד, ברזל, סידן. הם שופעים בשומנים, מצטברים עד 7%, בעוד שחלבון גבוה ב -17% מאשר בדגנים אחרים. התירס מוביל ומבחינת תכולת הקלוריות - 100 גרם דגנים מכילים 85.7 קילוקלוריות. אבל עמילן בהשוואה לסוגים אחרים של תירס בסוכר הוא די קטן. כמות הסוכרידים בסוג זה של תרבות היא מחצית מתכולתם בתכולות דמויות דמוי שיניים, מה שתורם ליצירת עקביות עדינה, רכה ומתוקה של גרגירים.

יתרונות

היתרון הברור בגידול תירס מתוק הוא הערך התזונתי שלו. דגנים עסיסיים ומתוקים הם בדיוק מה שגוף האדם צריך בכל עת של השנה. והערך התזונתי הכולל הוא בסדר גודל גבוה מזה של זני תירס אחרים, מה שהופך אותו למועיל יותר מבחינת הצריכה. גם הצטברות הסוכר מבדילה אותו לטובה.

אפשר לאכול גם קלחים טריים וגם מבושלים: מבושלים, אפויים, קפואים, משומרים. כמרכיב תזונתי שימושי, תירס סוכר פשוט אין לו תחליף.

רוב זני התירס המתוק הינם כלאיים. המשמעות היא שיש להם עמידות מוגברת למגוון מחלות, פטרייתיות וחיידקיות כאחד. בנוסף, הם פחות גחמניים לסוג הקרקע, המאפשר גידול בכל אתר.

זנים פופולריים

גידול התירס מתחיל בבחירת זרעים מזן מסוים. מובילים במתיקות: Spirit, Bonus, GC 5704, Star Sweet, Shinerock.

גננים התאהבו בזן "Trophy F1" בשל בשלותו המוקדמות ומתיקות הדגן. הצמח מגיע לגובה של 190 סנטימטרים, אורך הקלחים עד 22 סנטימטרים, ועונת הגידול אורכת 75 ימים בלבד.

הרוח היא אחת מכלאות התירס הטובות ביותר. יש לו דגנים גדולים, מהם מתקבלים זרעים מצוינים לזריעה. זן זה גדל בצורה מצוינת באמצעות שתילים או מתחת למקלטים לסרטים. תקופת ההבשלה הממוצעת היא כ- 68-70 ימים, השיח גדל לגובה של 190 סנטימטרים, אורך הקלח הוא כ -20 סנטימטרים.

הזן "Dobrynya F1" הוא נציג נוסף של גלקסיה של קלחי מתוק. התבגרות מוקדמת (עונת הגידול אורכת 70 ימים בלבד), היא צומחת לגובה של עד 170 סנטימטרים, אורך הקלח הוא כ -25 סנטימטרים.היתרונות העיקריים של מגוון זה הם יומרות לסוג ולהרכב הקרקע, כמו גם חסינות גבוהה למחלות.

ולבסוף, בוסטון F1 היא זן באמצע העונה, מתוק מאוד. בגובהו, השיח אינו עולה על 140 סנטימטרים, אך אורכו של הקלח הוא לפחות 21 סנטימטרים, ומשקלו כ -200 גרם. המגוון בעל התפוקה הגבוהה משולב עם עמידות למחלות רבות.

סרטון "זני תירס מתוק"

סרטון זה יציג בפניכם את המוזרויות של שתילת זנים של תירס מתוק.

נְחִיתָה

התירס מעדיף אדמה פורייה, רופפת עם תכולת חמצן גבוהה וחומציות נמוכה. רוב הזנים המתוקים דורשים כמות מתונה של לחות, אך במקרה זה קצת יותר עדיף על פחות. בסתיו, לאחר שהיבול הקודם כבר הוסר מהגינה, או באביב, מעט לפני השתילה, יש צורך לחרוש את השטח לעומק, לדשן היטב בדשן מינרלי ואורגני.

לפני השתילה, עליך להכין את הזרעים כך שהם ינבטו היטב. 5-6 ימים לפני השתילה, יש להשרות אותם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט למשך 8-10 שעות. כמו כן, אתה יכול לתת את הזרעים לטיפול הידרותרמי: מחממים את המים ל -50 מעלות, מניחים בהם את הגרגירים למשך 1-2 דקות, ואז מעבירים לקור, ואז שוב למים חמים, לסירוגין במשך 20 דקות.

הקפד לבדוק את זרעי הנביטה על ידי הנחתם בתמיסה מלוחה חזקה למשך 10-15 דקות. זרוק את אלה שעולים בלי חרטה - הם לא יתנו יבול טוב. אבל את אלו שהתיישבו בתחתית יש לשטוף מתחת למים זורמים ולייבש אותם לפני השתילה.

עבור זנים מתוקים, הזמן הטוב ביותר לשתול הוא אמצע מאי. למה? טמפרטורת הקרקע כבר הגיעה ל-12-13 מעלות צלזיוס הרצויה, כלומר הזרעים יגדלו במהירות.

סמן חורים בגודל 30 על 60 סנטימטרים על ערוגת הגינה, הרטיב אותם והנח את הזרעים בעומק של 5-6 סנטימטרים, ולאחר מכן השקה שוב. מניחים 2-3 גרגרים בכל חור על מנת להבטיח את הנביטה הטובה ביותר. אם כל היורה בוקעים, פשוט הסר את החלשים מהגינה.

יתרון גדול של זנים מתוקים הוא שגידול אפשרי למספר שנים באותו מקום, כלומר, אין כללים קשים לסיבוב גידולים מסורתי, כאשר יש לשתול את היבול למקום חדש מדי שנה.

תכונות גדלות

כאשר יורה הראשון מופיע, המשימה העיקרית של הגננים היא לשחרר את האדמה באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים. תירס מפורסם בזכות מערכת השורשים המפותחת שלה, הדורשת שטח פנוי ושפע של חומרים מזינים.

חשוב גם ליישם דשן בזמן: בשלב של 5-8 עלים - מלח אשלגן וניטראט; ערב הפריחה - זרחן ואשלגן; במהלך הפרי - סופר -פוספט, זרחן ואשלגן.

לגבי השאר, העיקר הוא לפקח על מצב העלים כדי לא לפספס את זמן ההשקיה הבאה והתרופפות הקרקע לאחר מכן.

לְטַפֵּל

גידול תירס דורש כמות מסוימת של לחות ליצירת אוזניים עסיסיות ומתוקות. זה, בתורו, דורש השקיה. כמה זנים היברידיים עמידים לבצורת יכולים להסתדר עם שתי השקיות בלבד בעונה, אך רוב הזנים המתוקים דורשים לפחות 3-4 השקיה כדי שהנבטים יבטו, מערכת השורשים נוצרת כראוי והאוזניים נעימות בגודלם ובטעמן.

עם זאת, אין לאפשר עודף לחות, שכן הדבר יוביל לירידה בכמות החמצן בקרקע וכתוצאה מכך למוות של שורשים ושורשים. לכן חובה לשחרר את האדמה במיטות.

כמובן שהטיפול כולל גם הכנסת דשנים: אורגניים ערב השתילה ודשנים מינרליים במהלך עונת הגידול. מחסור בחומרים מזינים באדמה היא אחת הסיבות לכך שהתרבות לא מתפתחת היטב.

אפשר לטפל בנטיעות עם קוטלי עשבים רק לפני הופעת הנבטים, שכן תירס מתוק לא לוקח אותם טוב.

וודא שאין עשבים שוטים במיטות.

אחרת גידול התירס אינו שונה בהרבה מגידול של יבול לא יומרני אחר.

מחלות והדברה

הטיפוח של תרבות זו, ואין זה משנה אם השתמשת בזרעים לשתילה או שתילים, כרוך בסכנה לפגוש מחלות ומזיקים. וכידוע, די קשה להסיר אותם מהאתר כדי לא לפגוע בצמחים.

בין המחלות העיקריות המאטות את גידול היבול ציינו:

• עובש זרעים ונבטים, המאופיין בהופעת פטרייה כחולה או כחולה-ירוקה על הדגן. מדוע זה עולה? מכיוון שזרעים מאוחסנים בטמפרטורות נמוכות בשילוב עם לחות גבוהה. אמצעי הבקרה כוללים טיפול בזרעים עם קוטלי פטריות, אחסון בטמפרטורת החדר בחדר יבש.
• כתם בועה, המשפיע הן על צמחים צעירים והן על האוזניים המגיחות. במחלה זו כל החלק הירוק של הצמח מכוסה נפיחות מלאות בנבגים אפורים או ורודים של הפטרייה. מדוע הוא מופיע? נבגים פטרייתיים נשארים בקרקע ובפסולת הצמחים, ומתפתחים באופן פעיל לאחר משקעים עם בצורת ממושכת. אמצעי בקרה - חיטוי זרעים עם קוטלי פטריות, חיטוי יסודי של הקרקע, עמידה בלוח ההשקיה בתקופות יבשות.
• Fusarium, אשר לא רק מאט, אלא לפעמים הורג את גידול התירס על הגפן. הוא מתבטא בפריחה ורודה בהירה על הגלים, כמו גם נרקב של השורשים, ואחריו מצהיבים ומוות העלים והגבעול. מדוע הוא מופיע? ככלל, בשל הפרה של תנאי אחסון הדגנים, כאשר לחות גבוהה וטמפרטורות נמוכות תורמים להתפתחות נבגי פטרייה. זה יכול להיות מועבר גם דרך אדמה מזוהמת. אמצעי בקרה, כמו בכל מחלות פטרייתיות - חיטוי זרעים ואדמה בעזרת קוטלי פטריות, ניקוי בזמן של שאריות צמחים מהגינה.

בין החרקים שאוהבים להשתקע בערוגות תירס, יש לציין:

• תולעי תיל הן חיפושיות גוף שעברו לעתים רחוקות יותר מ -2 סנטימטרים. הזחלים שלהם, תולעים חומות-צהובות, מתיישבים בזרעים ובנבטים של תירס, אוכלים אותם נקיים מבפנים. דגנים מושפעים אינם נובטים, והצמח אינו מתפתח. כאמצעי מניעה נגד תולעת החוט, השתמש בתרופה "גאוצ'ו" וזריעה מוקדמת.
• זבוב שמטיל ביצים על גבעולי התירס ועלים. הזחלים שלו חודרים לתוך הצמח, ניזונים ממיצים וסיבים, מה שמוביל לדלדול ומוות של תירס. כדי לשלוט בזבוב השבדי משתמשים בחומרי הדברה סטנדרטיים, הם מחטאים את האדמה ומדירים היטב עשבים שוטים.

סרטון "גידול תירס"

סרטון זה ילמד אתכם כיצד לשתול ולגדל תירס בחלקתכם.