זן תפוחי האדמה ההולנדי הטוב ביותר אדום סקרלט
תיאור
על שמו, הזן הנפלא הזה צריך להיות אסיר תודה לגיבורי הרומן המפורסם בעולם "חלף עם הרוח". גם הוא משלב את מיטב התכונות האציליות - אותן שהיו ברשות רד וסקרלט. מגוון זה גדל על ידי מדענים הולנדים לא כל כך מזמן, אך כבר הצליח לתפוס עמדה מובילה בין היתר במדינות רבות בעולם. יש גרסה נוספת מדוע לסוג זה של תפוחי אדמה יש רק שם כזה - בתרגום מאנגלית פירושו "אדום" אדום, ו"סקרלט " - ארגמן בהיר, המתאים למראה הירק. מגוון זה נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. 
אם אנחנו מדברים על התיאור של הזן האדום אדום, אז זה פקעות מוארכות בצורה הנכונה, הדומות חזותית לסגלגל, עם קליפה אדומה-ארגמן. קליפת תפוחי האדמה דקה יחסית, היא מתאפיינת בחספוס מעט ובמשטח חלק ונעים למגע. הזן האדום של ארגמן לא מאוד מורגש במבט ראשון, אפילו שטחי מעט, עיניים שעומקו הוא כ -1.5 מ"מ. צבעם צהבהב או כהה.
גוון נבטי האור תפוחי אדמה יכול להיות סגול או אדמדם בבסיסו. באשר לצבע עיסת פקעות הגלם של הזן, הוא יכול להשתנות מלבן לצהוב בהיר. כפי שמעידים ביקורות של אנשים, תפוחי אדמה מזן זה אינם מתכהים כשהם פרוסים מיד לפני הבישול, אלא שומרים על צבעם העיקרי במהלך הבישול.
בהמשך לתיאור הזן האדום, יש לציין כי מסת הפקעות יכולה לנוע בין 50 - 80 ל 100 - 120 גרם. על פי ביקורות צרכנים, לפעמים יש אפילו דגימות מרשימות מאוד שיכולות לשקול כ -150 גרם. על שיח מספר הפקעות יכול להיות בין 15 ל 20. הם גדלים כמעט בו זמנית, כך שההבדל בגודל לא אמור להיות מורגש במיוחד. 
זן האדום האדום נבדל על ידי תכולת עמילן גבוהה בהרכבו, שהאינדיקטור שלו יכול להגיע עד ל -17%.
תיאור השיח של זן זה הוא כדלקמן - זהו שיח נמוך זקוף בעל גבעולים אופייניים בעובי בינוני. בשיחי תפוחי האדמה האדומים, כפי שמראים סקירות הגננים, הצמרות נוצרות די מהר. צבע קורולה של הפרח יכול להיות בגוון ורוד-לילך או סגול אדמדם. אם אנחנו מדברים על תיאור העלים של הזן, אז הם בגודל בינוני, בעלי צבע ירוק כהה, וצורת הקצה נראית כמו גל קטן.
מאפיינים
אם אתם מקשיבים וקוראים את הביקורות של תושבי הקיץ, אתם יכולים להיות בטוחים שלזן תפוחי האדמה האדום של ארגמן יש מאפיינים מצוינים. האזורים הדרומיים והמרכזיים של ארצנו נחשבים הטובים ביותר לגידולו. זן תפוחי אדמה נפלא זה גדל בצורה הטובה ביותר באקלים קריר ולח. באותם אזורים בהם טמפרטורת הקרקע גבוהה למדי או שיש סבירות לבצורת, נהוג ליצור פקעות גדולות ולהרטיב את האדמה.
חשוב להוסיף כמות גדולה של סידן בעת שתילת יבול השורש. התשואה של זן זה תלויה ישירות באזור בו הוא גדל.הביקורות מצביעות על כך שבממוצע ניתן לקצור כ -45 טון תפוחי אדמה מדונם אחד. 
הקציר הגדול ביותר שניתן לצפות הוא כ -60 טון. התשואה של תפוחי אדמה צעירים יכולה להיות בתחילה בין 230 ל -250 סנט לדונם. מאפייני הטעם של הזן גבוהים למדי. הפקעות מכילות ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו שימושיות לגוף. לזן יש תקופת הבשלה מוקדמת, שכן כעבור כ- 70 יום חולפים מרגע שתילת הפקעות עד לקציר.
מידת ההתנגדות לבצורת היא ממוצעת, על פי סולם מיוחד, 6, 5 נקודות. הפקעות אינן מתכהות עם נזקים קלים וסובלות הובלה היטב גם למרחקים ארוכים. מגוון האדום האדום, כפי שמעידים על ידי ביקורות רבות, בעת שימוש, מראה טעם מצוין הן בצורות מבושלות והן מטוגנות. מתפוחי אדמה כאלה מתקבלים הצ'יפס והצ'יפס הפריכים הטעימים ביותר, שכן הפרוסות החתוכות שומרות די טוב על הצורה המתקבלת במהלך העיבוד.
מחלות
לזן תפוחי אדמה זה יש חסינות טובה והוא מסוגל להתנגד למחלות רבות, כגון נמטודות תפוחי אדמה, סרטן, וירוס A, וירוס Yn. מחלות אלו מסוכנות מאוד - לדוגמה, עם סרטן, פריחה לבנה לא נעימה מופיעה על פני הפקעות, שהופכת לאחר מכן לכהה וגדלה. ובחלק מעל הקרקע אפשר לראות גידולים לא אופייניים. במקרה זה, עם גילוי פקעות חולות, הן מוסרות באופן מיידי. ולמניעה, מומלץ לעבד את התרבות לפני השתילה במשך חצי שעה עם פתרון של יסוד.
כמו כן, לזן יש דרגה ממוצעת של עמידות בפני גלדת נפוצה ודלקת מאוחרת של צמרות. הדלקת המאוחרת היא מחלה נפוצה שבה פטרייה מיקרוסקופית מדביקה תרבות וגורמת לה להירקב מבפנים. תהליך מזיק זה מתרחש במהירות רבה במיוחד במזג אוויר חם ולח. כדי להילחם במחלה, פקעות מטופלות בחומצה בורית או נחושת גופרתית לפני השתילה. למין תפוחי אדמה זה יש עמידות גבוהה בפני הדלקת מאוחר של פקעות.
כמו כן, כמו סוגים אחרים של תפוחי אדמה, זן זה אהוב מאוד על הדוב ועל חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. כדי להיפטר מהדוב משתמשים בתמיסת חומץ - לשם כך עליכם לקחת שלוש כפות עבור 10 ליטר מים - שנשפכים לאחר מכן לחורים בכמות של חצי ליטר. כדי להילחם בחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, שיכולה להרוס את העלים של היבול, הם משתמשים בשיטת הרכבה ידנית ובמודרנית יותר - עיבוד בעזרת רכישות מיוחדות וכימיקלים. אבל זה צריך להיעשות לא יאוחר מ 20 ימים לפני הקציר.
פרטי נחיתה
על מנת לספק לתפוחי האדמה האדומה סקרלט טיפול מלא ראוי, יש לזכור כי בהולנד, משם הם מגיעים, יש מערכת טיפוח מיוחדת שלהם. לשתילה נכונה, עליך להשאיר מספיק מקום בין הגידולים כדי לקבל יבול טוב בעתיד. 
לפני שתילת תפוחי אדמה, יש לנבוט אותו. חומר השתילה נבחר על פי גודל ומצב הפקעות. פקעות בגודל בינוני מונחות בקופסה ומשאירות אותן במקום חמים ובהיר עד שאורכן של הנבטים הוא 5 מ"מ.
יש צורך לשתול יבול באדמה מחוממת לפני שהכפור הראשון יופיע. ככלל, זמן זה חל בסוף אפריל - תחילת מאי. את השורה הראשונה אפשר לזרוע על חוט. בורות רדודים נחפרים - כ -12 - 15 ס"מ, המרחק ביניהם אמור להיות כ -0.7 מ '. ואז הפקעות מונחות בהן בזהירות, נובטות למעלה. יש לחפור את בורות השורה השנייה במרחק של כ -1.4 מ 'מהראשון. כאשר כל השורות נטועות, יש ליישר את הקרקע ולפוך אותה במגרפה. טיפול כרוך בהרמה בזמן של הצמח, השקיה מספקת, עשבים שוטים והדברה.
שבוע לפני החפירה, החלקים מוסרים ומוסרים מהאתר.כך, תפוחי האדמה בימים הנותרים יוכלו להדק את הקליפה, מה שיועיל בצורה זו בעת חפירה והובלה. על פי חוות הדעת של גננים מנוסים, אם אתה שותל תפוחי אדמה בעשור השני של מאי, אתה יכול לצפות שהקציר יופיע באמצע אוגוסט. למרות שלזן זה יש חסינות טובה למחלות ומזיקים, עדיין יש לטפל בו בקוטלי פטריות וחומרי חרקים מיוחדים במינונים הנדרשים.
סרטון "גידול תפוחי אדמה"
בסרטון, אדם אגרונום נותן עצות מעשיות בנושא גידול תפוחי אדמה.