מלון טורקמן: גידול וטיפול במגוון
כידוע, כל סוגי המלונים של המוצר הנפלא והבריא באמת מאוחדים באהבה לחום, יובש וסלידה מהרבה מים. אין זה מפתיע שבאזורי הדרום ובמזרח צומחים הנציגים הטעימים, המתוקים, האידיאליים ביותר של התרבות.
תיאור הזן
"טורקמנסקאיה" הוא מונח כללי המשמש את הגננים המודרניים ומגדלי המלון, כמו שאומרים "אוזבקי", ובכך משלב מספר זנים האופייניים לאזור זה.
למעשה, ישנם מעל 400 זנים שאסיה, וטורקמניסטן בפרט, מציעה לנו. והם מחולקים לארבע קבוצות, המורכבות מנציגים, השונים בשיעור ההבשלה והתקופות בהן מתקיים הקציר:
- הקבוצה הראשונה מכילה זנים בשלים מוקדמים המגיעים לבגרות תוך 70 ימים לכל היותר. אלה כוללים את מזי, טרנק, זאמי. הם מתאפיינים בעסיסיות ובעדינות של העיסה, במתיקות בינונית (עד 15% סוכר) ובארומה בולטת.
- הקבוצה השנייה כוללת זנים באמצע העונה המבשילים מ -75 עד 100 ימים. מלונים כאלה צפופים, פריכים ועסיסיים, מעט מתוקים יותר מנציגי הקבוצה הראשונה. עיסת הזנים מכילה עד 18% סוכר.
- הקבוצה השלישית היא גם זנים באמצע העונה, שתחילת ההבשלה שלהם נופלת ביום ה -95. זנים אלה מאופיינים בעיסה צמיגה, עסיסית ומתוקה מאוד ובעלי חיי מדף ארוכים. המלונים הללו משמשים לבישול דבש מלון, מיובש ומשומר.
- הזנים שהבשילו מאוחר ביותר הם מהקבוצה הרביעית. הם מבשילים עד 120 ימים וגדלים להפליא. כמובן, הם אינם עסיסיים וארומטיים כמו המלונים הקודמים. כמות הסוכר בנציגי קבוצה זו מגיעה עד 16%לכל היותר, הארומה בולטת הרבה פחות מאשר בקיץ ובתחילת הסתיו. אבל אי אפשר שלא להעריך את הזנים האלה בערך האמיתי שלהם. הם אלה שהפכו לאלטרנטיבה עסיסית למעדני הקיץ בקור החורף.
לקבוצה הרביעית שייכת האישה הטורקמנית. לעתים רחוקות הוא גדל מעל לגודל הממוצע, סובל היטב טמפרטורות נמוכות. וכשבשיל באמצע הסתיו, הוא מתענג על מתיקותו וריחו העדין והרענן. הדלעות שלה בגודל בינוני, הקליפה ירוקה עמוקה עם רשת סיבים גסים. כשהמלון מבשיל, הרשת מעמיקה, כאילו צומחת לדלעת, והופכת לחום כהה.
תכונות מועילות
אישה טורקמנית - מלון הוא לא רק טעים, אלא גם בריא במיוחד. הוא מכיל כמות עצומה של חומרים שימושיים: ויטמינים C, B, E, B6, B1, B2, B15, PP, כמות גדולה של זרחן, ברזל, נחושת, מגנזיום, פחמימות, חלבונים ומספר חומצות שימושיות לאורגניזמים, למשל, לימון ואלי.
מאז, כפי שאנשים השתלטו וטיפחו מלון, הוא שימש לטיפול בכלי דם ודם, מערכת העיכול והכליות, המשמשים כמשתן. בין היתר, לחומרים הכלולים בעיסת הדלעת יש השפעה מועילה על מצב השיער והעור, מחזקים את המערכת החיסונית, תומכים בתפקוד מערכת העצבים ומנקים את המעיים.הרפואה המסורתית מציעה למרוח עיסת מלון על חבורות, חבורות ומורסות, לטפל בשיעול ולהכין קומפרסים לברונכיטיס.
תכונות גדלות
למרות שמו ומקורו, טורקמנקה עומד היטב בטמפרטורות נמוכות, מה שהופך אותו מתאים לגידול לא רק באזורים הדרומיים הסוערים, אלא גם באקלים הקשה של סיביר. בשל העובדה שהמלונים מבשילים באמצע ספטמבר, שתילים נטועים, ולא זרעים, באדמה פתוחה.
באזורים קרים, לאחר השתילה, המיטות מכוסות בנייר כסף כדי להגן עליהן מפני כפור פתאומי ולשמור על לחות בגינה זמן רב יותר. זה די נוח להשתמש בחממות מתקפלות, כי לאחר הופעת 2-3 עלים אמיתיים, כבר אין צורך במקלט.
בתהליך גידול הפירות הם נקשרים לעתים קרובות על מנת להגן על הפירות מפני נזקים, אך במקרה זה עדיף לשים משהו מתחת לדלעות כדי שלא ייפלו מהשיח.
כמו כן, לאחר הופעת העלה האמיתי הרביעי או החמישי, על המלון להיות מוצמד ומעוצב בצורה נכונה. לשם כך, הניצן האפיקלי מוסר על מנת לעורר את התפתחות הגבעולים לרוחב. הגבעול הראשי קשור בדרך כלל לסורג או לשים אותו על רשת גינה, והתהליכים הרוחביים נצמדים באופן קבוע אם מופיעים עליהם שחלות, או מוסרים לחלוטין אם השחלות אינן מופיעות. יש לטפל בפרוסות בפחם או בסיד כדי למנוע זיהומים להיכנס לצמח.
לְטַפֵּל
כמו במקרה של זנים רבים אחרים, הגלקסיה של המלונים הטורקמנים זקוקה לטיפול זהיר, הנוגע בעיקר להשקיה. נסה לבנות לוח השקיה כזה כך שהאדמה תרטב לאורך זמן, אך מים לא מצטברים בחורים או במעברים.
מים עומדים הם אחת הסיבות העיקריות לירידה בכמות ואיכות הפירות הנוצרים על השיח.
כמובן שאי אפשר להסתדר בלי לשחרר את האדמה, אך יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי לא לפגוע בשורשים. אבל אתה לא צריך לעכב את העשבייה עם עשבים שוטפים, כיוון שעדיף להסיר אותם בשלבים המוקדמים, לפני שהם מפילים את הזרעים ומסתירים את המלונים שלך בסבך.
צמחייה טובה ופרי של המלון יסופקו על ידי הפריה עם הרכב מינרלי ואורגני. כך, למשל, לפני הפריחה, יש להוסיף לקרקע מוליין, חנקן ואשלגן על מנת להבטיח התפתחות יציבה ופעילה של הצמח. במהלך תקופת היווצרות הפירות והפרי, עליך להוסיף מלח, עירוי של מולין או צואת ציפורים, כמו גם אשלגן וסידן. אתה יכול גם להאכיל עם תמיסת שמרים כל שבוע וחצי.
לא יהיה מיותר לבצע טיפול מונע של האתר באמצעות קוטלי פטריות וקוטלי חרקים לפני השתילה ובמהלך גידול המלונים. אתה יכול להשתמש בתרופות "רידומיל גולד" ו "קוודריס 250".
סרטון "מלון מהגן"
ראו איזה מלון יפה וטעים גדל בגינה.