כיצד לגדל מלונים בנתיב האמצעי

זנים מתאימים

לא ניתן לגדל את כל זני המלון בנתיב האמצעי. האקלים של קווי הרוחב הללו מתאפיין במספר קטן של ימים חמים ושטופי שמש, גשמים תכופים, טמפרטורה ממוצעת של 20-25 מעלות צלזיוס, בעוד שגידול זנים אסיאתיים דורש טמפרטורה של 35 מעלות צלזיוס ומעלה. לכן אין לשתול זנים דרומיים באדמה פתוחה, מכיוון שהם יכולים לגדול רק בהתאם לזן במולדתם.

עבור מרכז רוסיה, עליך לבחור זנים של תקופת ההבשלה המוקדמת (60-70 ימים) והאמצע (80-90 ימים). ככלל, יש להם פירות קטנים (1.5-2.5 ק"ג), אך מתוקים וטעימים למדי. לשטח זה, כ -80 זנים (כלאיים) של מבחר אירופה ומרכז אסיה עוצבו באזורים. תת -מינים אלה מותאמים באופן מושלם לאקלים של האזור האמצעי ואפילו לאזורי הצפון, הם כמעט ואינם נחותים בטעמם מסוגי הזנים שלהם, והם נבדלים מהמקור רק על פי גודל (משקל) הפירות.

כמעט כל הזנים או הכלאיים המיועדים לגידול בנתיב האמצעי הם קיץ, מבשילים תוך 60-80 יום, הפירות קטנים, הם אינם מאוחסנים זמן רב, ולכן הם נאכלים מיד.

הזנים הנפוצים ביותר כוללים:

• האיכר הקולקטיבי הוא הזן המפורסם ביותר באמצע העונה, הפירות קטנים (עד 1.5 ק"ג), עגולים, עם קליפת כתום ירקרק, הבשר לבן, רך ועסיסי מאוד. מלון כזה צומח היטב ונושא פרי לא רק במרכז רוסיה, אלא גם בכל מדינות חבר המדינות לשעבר.

• סינדרלה היא היברידית מוקדמת מאוד (55-65 ימים), פירות קטנים (1-1.5 ק"ג), צהובה בהירה עם רשת פתוחה בקושי, בשר לבן, רך ועסיסי מאוד, בעל טעם מתוק.

• אייקידו הוא הכלאה מוקדמת חדשה, פירות קטנים (עד 2 ק"ג), קליפה צהובה, בשר מחוספס מעט, ירקרק-לבן, מתוק מאוד בטעמו (הסוכר הוא 10-13%). הזן עמיד בפני מחלות רבות, כולל טחב אבקתי וקרקעות מאוחרות.

• Altayskaya הוא זן מלון מוקדם (65-70 ימים) ממבחר מערב סיביר. הצמח נבדל בריסים חזקים וארוכים (עד 2 מ '). המלון עצמו בגודל בינוני (0.9-1.3 ק"ג), העור דק, צבעו צהוב עז עם דפוס רשתי בולט, הבשר צהוב באמצע וירקרק כלפי הקצה, רך ועסיסי בחיך.

• זהוב - נפוץ מאוד במרכז רוסיה, מלון באמצע העונה, אינו תובעני לתנאים, עמיד למחלות. פירות קטנים (1.5–2 ק"ג) צהובים בהירים נבדלים על ידי הובלה ושימור טובים, עיסת המלון עשירה בצהוב, מתוק וארומטית מאוד.

• אננס הוא זן אמצע העונה (80–90 יום) עם פירות כתומים זהובים-כתומים, העור דק, מעט מחוספס, מכוסה בדגם רשתי בולט. העיסה לבנה, מעט ורדרדה, מתוקה מאוד, בעלת טעם אופייני וריח של אננס. זני מלון הם אננס, אננס מתוק F1, אננס אמריקאי.

• אגדה היא זן התבגרות מוקדם (60-65 ימים) הנכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית כגידול המתאים לגידול בכל אזור בארץ.פירות מלון זה קטנים (1.5-1.8 ק"ג), עגולים, הבשר עסיסי, פריך, מתוק וארומטי.

• אסול הוא מלון באמצע העונה (80–90 יום) מהמבחר המערבי סיבירי. הזן הוא אוניברסלי - מיועד לגידול בכל רצועה, הן בגינה והן בחממות. לפירות קטנים (עד 1 ק"ג) של מלון זה יש קליפה מקורית או מפוספסת בצבע חום ירקרק, הבשר לבן בהיר, סוכר.

אלה הם הזנים הטובים ביותר המובטחים לתת יבול טוב בתנאי מרכז רוסיה, מכיוון שהם מיועדים במיוחד לאקלים זה. בנוסף להם, אתה יכול לנסות לגדל עוד הרבה זנים וכלאיים, כולל: זהב הסקיתים, קאזצ'קה, לונה, מילניום, קשת, קרמל, רוקסולנה ואחרים.

הכנת אתר וזרעים

מכיוון שהמלון תרמופילי מאוד, יש צורך לבחור אזורים שטופי שמש המוגנים מפני רוחות צפוניות לגידולו. מקום אידיאלי למלון יכול להיות המדרון הדרומי, או גינה פתוחה, שבה השמש הבוהקת זורחת רוב שעות היום. ניתן לבנות גובה קטן למיטת הגינה, שתבטל מים עומדים - אין זה סוד שהתרבות סובלת בצורת ביתר קלות מאשר לחות מוגזמת.

הם מתחילים להכין את האדמה לגידול מלונים בסתיו. במיטה של ​​3 מ"ר לפחות נחפרים חריצים (חורי שתילה) כ- 50 ס"מ רוחב ועומק 25-30 ס"מ. המרחק בין החורים צריך להיות לפחות 70-80 ס"מ. כ -2 ק"ג חומוס או קומפוסט מוכנס לתוך כל חור. אם האדמה חרסית, אפשר להוסיף מעט חול נהר או כבול. בצורה זו, מיטת הגן נשארת עד האביב.

ברגע שהאדמה מפשירת, אנו חוזרים לעבודה. חפרו את המיטה שוב, הוסיפו לאדמה תערובת מינרלית עם אשלגן וזרחן, כסו אותה בסרט, ומיד לפני השתילה הוסיפו שוב זבל נרקב.

חלק מהגננים מכינים את הגינה באביב, רגע לפני השתילה - אפשרות זו אפשרית גם היא. ובמקרה זה משתמשים בחומר אורגני בלבד. יש לומר כי ניתן לגדל את המלון בצורה מושלמת על כמה דשנים אורגניים. בורות שתילה מוכנים באותו אופן, אך במקביל מסירים שכבה של אדמה בעובי של 10-15 ס"מ, ואז מונחים חומוס וקומפוסט בתחתית התעלה, והקרקע המוסרת מונחת מעל. החומר האורגני מתחת לאדמה ייצר חום ויסייע לצמחים לשרוד את ירידות הטמפרטורה בלילה.

הטכנולוגיה החקלאית של מלון כוללת הכנה מוקדמת של זרעים. ניתן להכין את חומר הזריעה באופן עצמאי, אך מלון הוא תרבות כה מוזרה שלא תמיד ניתן לגדל אותו מזרעי הבית בשנה שעברה. העובדה היא שלעיתים קרובות גדלים מתוכם שיחים רבי עוצמה עם מספר רב של ריסים ופדונים, אך ללא שחלות, מכיוון שכל הפרחים בצמח הם זכרים.

כדי להגן על עצמך מפני אכזבה, בטוח יותר לקנות זרעים בחנויות מיוחדות או לזרוע זרעים שנקטפו לפני 3-4 שנים.

הזרעים הגדולים והמלאים ביותר נבחרים לשתילה. הכנתם מורכבת מחיטוי והקשחת החומר. עדיף לטפל במלון עם תמיסה של חומצה בורית ואבץ גופרתי, אך כמה גננים משתמשים בפתרון קונבנציונאלי של פרמנגנט אשלגן לשם כך. הזרעים מונחים בתמיסה למשך 12 שעות, ולאחר מכן מסירים את כל מה שצץ, מכיוון שהם אינם מתאימים לשתילה.

מומלץ להקשיח את הזרעים ששקעו לתחתית. ההליך מעט בעייתי, אך הוא מגביר את חסינות הצמחים לתנאי מזג אוויר ומחלות קשות. הוא מורכב מהדברים הבאים: הזרעים מונחים במים חמים (35 מעלות צלזיוס) במשך מספר דקות, ואז מוציאים אותם ושומרים במשך יום בטמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, הטמפרטורה יורדת ל -0 ° C והזרעים נשמרים למשך 18-20 שעות נוספות. ואז, לאחר יום, התואר עולה שוב ל 18-20. הליך זה צריך להתבצע 2-3 פעמים במהלך השבוע האחרון לפני הירידה.

שְׁתִיל

בתנאים של מרכז רוסיה, קל יותר לגדל מלון משתילים.זרעים נטועים בעציצים באמצע אפריל, כך שבסוף מאי, כאשר האיום של כפור לילה חלף, ניתן להשתיל את הצמחים לאדמה פתוחה. מומלץ לשתול את הזרעים במיכלים חד פעמיים, מכיוון שהמלון אינו סובל השתלה בצורה טובה במיוחד, וניתן להסיר צמחים מהעציצים החד פעמיים יחד עם תערובת העציצים.

קרקע לגידול שתילים מוכנה משני חלקים של חומוס, חלק אחד של כבול וחלק אחד של דשא. לתערובת זו מתווסף מעט סופר -פוספט או אפר - דשנים מוטבעים בעומק של כ -2 ס"מ. הזרעים נטועים בחורים, 2-3 חתיכות כל אחד. לאחר מכן, כאשר הצמחים נובטים, הנמלים החלשים ביותר מוסרים. לפני הופעתם, ניתן לכסות מכלים בזכוכית או בנייר כסף. יש להסיר את המכסה מדי יום למספר דקות להתאוורר. באותו אופן ניתן לשתול שתילים ישירות בחממה.

סרטון "איך לגדל מלון מתוק"

כותב סרטון זה טוען כי בהחלט ניתן לגדל מלון מתוק באזורים של הנתיב האמצעי. אתה רק צריך לדעת לאילו זני מלונים יש זמן להבשיל, כיצד ליצור צמחים וכיצד לשתול זרעים לשתילים.

נְחִיתָה

במרכז רוסיה, שתילים של מלון נטועים באדמה פתוחה בסוף מאי. אך אם מזג האוויר טרם התייצב, ניתן לדחות את מועדי הנחיתה לעשרת הימים הראשונים של יוני. בזמן השתילה באדמה, הצמחים צריכים להיות בעלי 4-5 עלים אמיתיים.

לאחר ההשתלה מניחים את השתילים מתחת לכריכת סרט זמנית (למשך שבועיים), שתגן על השיחים מפני ירידת טמפרטורת הלילה.

על מיטה שהוכנה כבר, נחפרים חורים רדודים, שבתחתיתם מונחת שכבת קומפוסט (אפשר להשתמש בחומוס). כל חור מושקה במים חמים, ובלי לחכות לספיגת המים, נטועים צמחים. החורים מכוסים באדמה יבשה. אין צורך להשקות יותר, כיוון שנוצר קרום לאחר השקיה.

אפשר לגדל מלון באקלים של רצועה זו לא רק משתילים, אלא גם על ידי זריעת זרעים ישירות לאדמה. הזריעה מתבצעת לא לפני הקרקע בעומק של 10 ס"מ מתחמם עד 18 מעלות צלזיוס (נמדד בבוקר). זרעים נזרעים לא יאוחר מהשבוע הראשון של יוני. לחפור חורים למלון רדוד, כך שהזרעים ייכנסו לעומק האדמה ב -3 ס"מ. האדמה בחור מעורבת עם חופן אפר, ואז תחתית החור מושקה, ונטועים 2-3 זרעים מוכנים. .

לְטַפֵּל

האגרוטכנולוגיה של גידול מלון כוללת מכלול של אמצעי טיפול, המורכב מהשקיה, התרופפות המיטות, אוורור הצמחים, האכלה, יצירת שיחים ודילול השחלות.

גננים רבים מעדיפים לגדל יבולים בחממות. במזג אוויר חם הטמפרטורה והלחות במבנים כאלה גבוהים מאוד, ולכן החממה חייבת להיות מאווררת באופן קבוע - פשוט פתח את הדלתות במהלך היום. אותו הדבר צריך להיעשות אם המיטה מכוסה בסרט - במשך יום, יש להסיר את המחסה לחלוטין.

מלון אינו אוהב לחות במיוחד, ולכן אינו זקוק להשקיה אינטנסיבית. השקיה צריכה להיות לפי הצורך: בתקופה של צמיחה פעילה של צמרות, השקיה צריכה להיות סדירה, עם הופעת פרחים ושחלות - בינוני (פעם אחת / 5-7 ימים), וקרוב יותר להבשלה של פירות - מינימלי.

ההלבשה העליונה תעזור לגדל פירות עסיסיים וריחניים. כמובן שהטעם תלוי במידה רבה במגוון, אך ללא אשלגן וזרחן, קציר מלון איכותי הוא נדיר. ניתן לשלב רוטב עליון עם השקיה. בעת הפריחה, השיחים מושקים בתמיסת סופר -פוספט, לאחר שבועיים ניתן להוסיף אשלגן חנקתי, או כל תערובת המכילה אשלגן. שבוע לאחר מכן משתילת שתילים בגינה, הצמחים מרוססים בתמיסת בורון.

לאחר כל השקיה יש לשחרר את המיטה כדי למנוע היווצרות קרום. כמו כן, ניתן לכסות את המשטח בקש. עבור זנים המובחנים בריסים עוצמתיים, בנויים תומכים (סריגים). מבנים אלה מספקים גישה מלאה של השמש והאוויר לצמחים, ולפירות בפרט, ובכך מבטיחים את הבשלתם האחידה.

הטכניקה החקלאית העיקרית המאפשרת לגדל פירות גדולים וטעימים היא היווצרות שיחים. הליך זה כולל צביטת יורה והסרת שחלות עודפות. צמח צעיר נצבט ברגע שגדלים עליו 5 עלים. קצה היורה מנותק מעל העלה הרביעי, והם ממתינים לצמחים חדשים שיצמחו מהצירים של העלים הנותרים. ברגע שהם מגיעים ל -5 עלים, הם נצמדים גם מעל העלה הרביעי.

הליך זה מתבצע שלוש פעמים, מכיוון שהשחלות מסוגלות להיווצר רק על הריסים מסדר רביעי. כאשר השיח גדל ונוצרים עליו שחלות, יש להשאיר 1-2 חזקים בכל יורה ולהסיר את השאר. באופן כללי, כ- 5-6 מהפירות הגדולים ביותר צריכים להישאר על שיח אחד.

קְצִיר

המלון נקטף בשלות טכנית. זו התקופה שבה הפרי רכש לגמרי את הצבע האופייני של הקליפה ואת ניחוח המלון הספציפי.

חשוב מאוד להסיר את המלון בזמן הבגרות המלאה, שכן לפירות לא בשלים, כמו בשלים מדי, אין טעם וארומה טובים.

כדי לגדל מלון מתוק, אתה צריך לדעת כמה סודות. אם המלון מבשיל על הקרקע, אז החום וקרני השמש, ככלל, חודרים לתוכו רק מלמעלה - פירות בעלי צבע בהיר יותר מצד אחד אינם נדירים. בהתאם לכך, מחצית מהפירות, שקיבלו קרני שמש מרפאות, יהיו מתוקים ועסיסיים יותר. כדי שהפירות יבשילו באופן אחיד, יש להפוך אותם מעת לעת בזהירות.

רצוי להסיר את המלון מהשיח במזג אוויר יבש אך לא חם. הפרי הבשל נפרד בקלות מהגבעולים יחד עם הזנב.

למרבה הצער, לכל זני מלון הקיץ המיועדים לגידול ברצועה זו אין חיי מדף ארוכים. הם נשארים למשך 2-3 שבועות לכל היותר. אם מניחים אותם במקרר או במרתף, ניתן להאריך את חיי המדף. אבל חסרון משמעותי נוסף של כל זן קיצי הוא שעם אחסון ממושך הפירות מאבדים את טעמם וניחוחם.

סרטון "איך לגדל מלונים בנתיב האמצעי"

סרטון זה מדגים את החוויה של חווה מצליחה ליד מוסקווה, העוסקת בגידול מלונים ואבטיחים בשטח הפתוח. המנהל הכללי של החברה החקלאית משתף את פרטי הטכנולוגיה החקלאית ומבחר הזנים.