שום בריא במיוחד, טעמו החריף וארומה החריפה משמשים במנות רבות. ירוקים ונורה תת קרקעית לא רק משתתפים בתהליכים קולינריים, אלא גם מצילים אותנו מהצטננות עונתית, מחזקים את החסינות ומשפרים את העיכול. האם פלא כי צמח כה מהמם נמצא בכל הדאצ'ות, גינות הירק, חלקות אישיות. חומרי המדור שלנו ידגישו נושאים הקשורים לטיפוח שום חורף או אביב. תוכלו לגלות היכן, כמו גם לאחריו עדיף לשתול את הירק הזה, מהן הנורות, החד-שיניות, כיצד לחדש את הזן, לקבל יבול עשיר.
מחלות שום אינן נעימות. זה דורש הרבה זמן ומאמץ כדי להגן על השתילה ממוות או לרפא צמח שכבר חולה.