עץ התפוח סטרייפלינג - זן מאוחר ישן

תיאור ומאפיינים

עץ התפוח שטרייפלינג הוא עץ גדול וגבוה (כ -8 מ ') בעל כתר צפוף ומתפשט, המורחב כלפי מעלה. צפיפות העץ נובעת מרוב יורה וזרדים קטנים שעליהם ממוקמים צפיפות רבה. הענפים העיקריים משתרעים מן הגזע בזווית ישרה, שבגללו הכתר נראה רחב מאוד ומעט נפול. קליפת הענפים הגדולים חלקה, בצבע חום, יורה צעיר בהיר בכמה גוונים. הניצנים אפורים, העלים הפורחים ירוקים מלמעלה ואפורים למטה, מתבגרים מאוד. להב העלים מקומט מעט, עם חריצים קטנים לאורך הקצה.

עץ התפוח פורח עם פרחים גדולים בכוסות לבנים. עלי הכותרת קעורים, חופפים, מעוגלים, ורדרדים בהירים בשלב הניצן. הפרי בעץ תפוחים מעורבב: רוב השחלה נוצרת על טבעות בנות 3-4 שנים, שאר הפירות-על זרדים ארוכים בני שנתיים.

עץ התפוח מתחיל להניב פירות די מאוחר-בגיל 7-8, עם זאת, פירות בודדים יכולים להופיע על עצים בני 5 שנים. בשנים הראשונות של הפרי, התשואה אינה משמעותית, אך עם כל שנה שלאחר מכן כמות היבול גדלה.

על פי תקופת ההבשלה, הזן נחשב מאוחר. לפירות יש תיאור צבעוני מאוד. הם גדולים למדי (170-200 גרם), אחידים, חתוכים-חרוטים, מצולעים בבסיס. הקליפה חלקה, מבריקה, עם פריחה דונגית קלה. צבע הקליפה שונה: חלק מהפירות צהובים-ירוקים, עם סומק מפוספס, אחרים צבועים בצורה אינטנסיבית יותר-הטון הבסיסי-צהוב-כתום הופך בצורה חלקה מהצד השמש לחום או אדום. מתחת לעור נראים כתמים תת עוריים רבים של צבע בהיר.

באופן כללי, הזן קורא תשואה גבוהה-עץ תפוח מבוגר בגילאי 25-30 שנים, עם טיפול הולם, מסוגל לייצר עד 300 ק"ג תפוחים בעונה. אתה יכול להגדיל את הפרודוקטיביות של עץ תפוח בעזרת דשן מינרלי ואורגני, גיזום והשקייה בזמן. מכיוון שהזן גדל באזור אקלים אחר, לח יותר, הוא מתאפיין בהתנגדות לבצורת נמוכה. חסינות המחלה גבוהה מספיק. עצים מזן זה מושפעים פחות מגרדת מאחרים, אך בקיץ גשום, הסיכוי להתפתחות המחלה אינו נכלל.

עץ התפוח סובל היטב טמפרטורות נמוכות. אפילו בחורפים קשים, עצים כמעט ולא קופאים מעט, ואם זה קורה, הם מתאוששים די מהר ומחדשים את הפרי. בתנאי הנתיב האמצעי העץ בדרך כלל סובל חורף ללא מחסה, אולם באזורים הצפוניים עדיף לכסות את מעגלי הגזע לחורף בחומר אורגני.

סרטון "תיאור הזן"

מהסרטון תגלו מהם התפוחים האלה.

טעם איכויות של פירות

לתפוחים שטרייפלינג יש טעם מתוק וחמוץ הרמוני, הנובע מהיחס האידיאלי בין סוכרים, חומרים ארומטיים, פקטינים וחומצות. יש טעם חריף קל בטעם הלוואי, אך עדיין המתיקות שולטת, שכן תכולת הסוכר בפירות היא יותר מ -10%. עיסת התפוחים בצבע שמנת או בצבע צהוב בהיר, מעט רופפת במבנה, דקיקה, עסיסית מאוד, בעלת ניחוח תפוח אופייני.

ציון הטעימה של תפוחים גבוה למדי - 4.5 במערכת חמש נקודות. עיסת הפרי מכילה הרבה ויטמין C, חומצות אורגניות וסיבים. גם ההרכב הכימי של תפוחים מגוון וכולל אשלגן, מגנזיום, מנגן, נתרן, אבץ והרבה ברזל. למרות הטעם המתוק, תכולת הקלוריות של תפוחים היא לא יותר מ -50 קק"ל, מה שמאפשר להשתמש בהם במזון דיאטטי וכבסיס להכנת קינוחים ואפייה.

שותלים ועוזבים

שתילים של עץ תפוח ניתן לשתול באביב ובסתיו. בסתיו יש לבצע שתילה כחודש לפני תחילת כפור הלילה. עצים זקוקים לקרקעות קלות קלות כדי לצמוח היטב. אם חרס שורר בקרקע, אז יש להוסיף לו חול נהר. רצוי להוסיף כבול לאדמה החולית. חור השתילה צריך להיות בקוטר של כ -80 ס"מ ובעומק 60-70 ס"מ. חורי שתילה נחפרים כמה שבועות לפני השתילה. דשן מונח בתחתית הבור (קומפוסט או חומוס 0.5 דליים), שכבת אדמה נשפכת מעל כך שהשורשים הצעירים לא יבואו במגע עם הדשן.

התפוקה של עץ התפוח תלויה בטיפול הולם. המגוון רגיש מאוד להשקייה ולהאכלה. מחסור בלחות משפיע לרעה על מספר וגודל הפירות, בנוסף, בשל בצורת, עץ התפוח יכול להשיל את עליו בטרם עת, לכן עליך להשקות את העצים, אפילו מבוגרים, באופן קבוע.

כחודש לפני תחילת הכפור יש להפסיק את ההשקיה - זה יעזור לעץ התפוח להתכונן לחורף.

העצים מוזנים 3-4 פעמים במהלך העונה: בפעם הראשונה לפני הפריחה (אוריאה 0.5 כוסות / 10 ליטר מים), השנייה-באמצע יוני (זבל נוזלי ביחס של 1:10 או גללים ביחס) של 1:15), השלישית - במהלך תקופת ההבשלה של פירות (תערובות אשלגן -זרחן). בפעם האחרונה ההפריה מוחלת בסתיו (סופר-פוספט 20-50 גרם, תלוי בגודל העץ). באמצע הקיץ אפשר לחפור מעגלי גזע סידריות (חרדל, אפונה, תורמוס). עד הסתיו הם ירקבו, והאדמה תפורר בחומר אורגני באיכות גבוהה. ניתן לשתול את אותם הצמחים במעברים של עצי תפוח, ואז ניתן להשתמש בצמרות הדשן כדשן.

כיוון שהזן מתאפיין בכתר מתפשט ונפח, מומלץ שהעצים יבצעו גיזום מעצב. גיזום האביב של צמרות הענפים מעורר היווצרות יורה לרוחב, ובכך מגדיל את כמות השחלות. בסתיו, עליך להסיר את כל הענפים הפגועים, החולים, כמו גם הוותיקים שכבר אינם נושאים פרי. בנוסף, הסרת יורה ישן מאפשרת לעץ להתחדש ובכך להאריך את אורך חייו. יש לזכור גם שעץ תפוחים מזן זה זקוק להאבקה על ידי זן אחר, ולכן עדיף לשתול לידו עצי תפוח מסוגים כגון Papirovka, Antonovka או Slavyanka.

קְצִיר

התפוחים מוסרים מהעץ בתחילת ספטמבר, אך כדי להשיג טעם קינוח הרמוני, מומלץ לשמור אותם במקום קריר וחשוך במשך כמה שבועות. המגוון אינו מועד לירידה. הפירות יכולים להיתלות על הענפים במשך זמן רב, אך עם זאת, הדבר מקטין את חיי המדף שלהם. לאחר הקטיף מומלץ להניח את התפוחים בשכבות בקופסאות מאווררות היטב ולשמור במקום קריר (מרתף, מרתף).

ללא אובדן צפיפות וטעם, תפוחים נשמרים עד 3 חודשים, ואז מתחיל תהליך הנבילה. זן ה- Straifling נחשב לזן שולחן, אך מלבד צריכה טרייה, הפירות נהדרים להכנת ריבות, מיצים, שימורים ותכשירים נוספים.

מחלות והדברה

מחלות וחרקים מזיקים לא רק גורמים לפגיעה משמעותית ביבול, אלא גם יכולים להוביל למותו של הצמח, ולכן טיפול מניעתי לעץ התפוח הוא מאוד חשוב. עבור מזיקים, העץ מטופל באביב: בפעם הראשונה לפני הפסקת ניצנים (באפריל), ובפעם השנייה לאחר הפריחה (באמצע מאי). לריסוס ענפים, מומלץ להשתמש בקוטלי החרקים הבאים: אוקסיכלוריד נחושת או נחושת גופרתית (40 גרם / 10 ליטר מים), נוזל בורדו. מדובר בתכשירים מורכבים המגינים לא רק מפני מזיקים, אלא גם ממחלות פטרייתיות שעץ התפוח נחשף אליהן לרוב: גלד, ריקבון פירות, טחב אבקתי ואחרים.

לעץ התפוחים מזן זה יש מזיקים רבים, אך תפוצתם תלויה באזור הגידול. חלק מהחרקים אוכלים את העלים, אחרים פוגעים בפירות, ולכן הם מתדרדרים במהירות ומאבדים את הצגתם. מזיקי הפירות המסוכנים ביותר הם זבוב התפוחים והעש. זחלים אלה חודרים לאמצע התפוח, אוכלים את העיסה, מבצעים בה מהלכים, מה שהופך את התפוחים הבשלים ללא שימושיים, ולא הבשלים נופלים כלל. כדי להשמיד חרקים אלה משתמשים בקוטלי חרקים (Karbofos, Decis).

אם עץ התפוח ניזוק מעט, ניתן להשתמש בתרופות עממיות לריסוס: חליטות לענה, טבק, שזוף, שמיר. גננים מנוסים שותלים צמחים בגינה, שריחם אינו נעים למזיקים: שום, קמומיל מרפא, שזוף, ציפורני חתול. בסתיו מומלץ לאסוף ולשרוף את כל העלווה שנפלה מעץ התפוח, ולחפור את האדמה, ואז לשפוך אותה עם תמיסת קוטל חרקים - אמצעי מניעה זה יסייע בהשמדת הזחלים של מזיקים החורפים ב הקרקע, ובמקביל לנטרל את האדמה מנבגים פטרייתיים.

סרטון "מחלות עצי פרי"

מתוך הסרטון תלמד כיצד עץ תפוח יכול לחלות.