תיאור ומאפיינים של זן התפוחים Solntsedar

תיאור קצר

זן התפוחים "Solntsedar" גדל באופן מלאכותי בתחנת הגינון הניסיונית בסברדלובסק, כתוצאה מהאבקה חופשית של עץ התפוח "אניס ארגמן". השתיל שהתקבל עבר התקשות רבות, וכתוצאה מכך הוא רכש חסינות יציבה לקור וטמפרטורות קיצוניות.

עץ התפוחים מזן זה אטרקטיבי מאוד במראהו. עץ מבוגר אינו גבוה, בעל כתר מעוגל, צפוף, מעובה במקצת, אשר מתפשט יותר עם הגיל וצונח אל הקרקע. במהלך תקופת ההבשלה, כאשר תפוחים בהירים ואדומים מפוזרים ממש על העלווה הירוקה, עץ התפוח נראה ציורי מאוד ומעניק קסם מיוחד לגן הקיץ, יתר על כן, אין צורך בטיפול מיוחד ביופי הזה.

לגזע ולענפים העיקריים של עץ התפוח יש צבע חום כהה, יורה צעיר נצבע פחות בעוצמה, אך יחד עם זאת הן מתבגרות מאוד. הענפים עגולים בחתך, ביחס לגזע ממוקמים בזווית רחבה. העלים בינוניים בגודלם, מעט מבריק למעלה, ירוק כהה, עם גוון כחלחל בקושי מורגש, למטה - אפרפר, מתבגר היטב. לוחות העלים משוננים מעט, צרים לכיוון השיא ומעוגלים בבסיסם, בזווית ישרה לענפים. עלי הכותרת קצרים וצפופים, עם מספר תנאים קטנים.

עץ התפוח פורח עם פרחים לבנים וורדרדים גדולים לאורך הקצה. הפירות בינוניים (120–150 גרם) בגודלם, עגולים רגילים, מעט חתוכים, לפעמים עשויים להיות צלעות חלשות. קליפת התפוחים חלקה, מבריקה, מכוסה מעט בפריחה כחלחלה. בבגרות מלאה, יש לו צבע קרמי, צהוב, לפעמים ירקרק עם סומק עז מטושטש בצד אחד של הפרי. לעתים קרובות ניתן לראות נקודות מתחת לעור מתחת לעור.

העיסה אטרקטיבית לא פחות מהפרי. הוא לבן כשלג, בעל ורידים אדומים בולטים, טעם גס, עסיסי מאוד, מתוק וחמצמץ (תכולת סוכר 10.2%), לפעמים מעט חמוץ, בעל טעם לוואי אופייני של יין מתוק. מגוון התפוחים הזה משמש בעיקר טרי, אך ניתן להכין מהם גם ריבה, ריבה, ריבות ותכשירים אחרים.

מאפיין

הזן נכלל במרשם המדינה לאזורי אוראל וולגה-ויאטקה, שם הוא כיום הפופולרי ביותר. עד מהרה הוערכו יתרונותיה על ידי גננים של אזור הוולגה ואזורים סמוכים אחרים, שבזכותם החלו עצי תפוחים להיות מופצים וטיפוחים נרחבים. כמובן שתפוחים אלה גדלים היטב באוראל, אך התנאים האידיאליים לגידולם נחשבים לאקלים יבשתי עם קיץ חם וסתיו ארוך.

כפי שכבר צוין, עץ התפוחים "Solntsedar" עמיד מאוד בחורף, שכן טיפוסיו הוקשחו באזור עם אקלים קשה. אך, למרות זאת, המגוון רגיש למחלות פטרייתיות שונות, בעיקר גלד. כדי לקבל יבול גבוה, שתילת עץ תפוחים מסוג זה צריכה להתבצע במקום שטוף שמש. בנוסף, יש לטפל בעץ באופן קבוע בתרופות אנטי פטרייתיות - מדובר בתחזוקה מונעת.

תפוחים "Solntsedar" הם זני קיץ. ההבשלה שלהם מתחילה בתחילת אוגוסט, אך הפירות מבשילים לא בו זמנית, אלא בשלבים 2-3, ובכך מאריכים את ההנאה של הצרכנים. בזכות האיכות הזו גננים רבים שותלים את הזן הספציפי הזה. תפוחים קטיפים נשמרים לזמן קצר - 2-4 שבועות. לאחר תקופה זו, העיסה מאבדת את העסיסיות שלה, הופכת רופפת וחסרת טעם. הקציר גם לא שווה עיכוב, שכן פירות בשלים נופלים במהירות מעץ התפוח ומתדרדרים.

תפוקת הזן גבוהה - עץ תפוח אחד מסוגל לשאת עד 80 ק"ג פירות. עם זאת, כדי להשיג פרי כה שופע, עליך לחכות 7-8 שנים. עצי תפוח צעירים מתחילים לשאת פירות בגיל 3-4 שנים, אך היבול שלהם נמוך למדי בשנים הראשונות. חיסרון משמעותי של הזן הוא הפרי התקופתי של עצים ישנים.

עצי תפוח פורחים זקוקים להאבקה צולבת. רצוי שעץ תפוח אניס יצמח לידם, למשל "אניס סברדלובסקי".

שתילת שתילים צעירים מתבצעת באביב (בסוף מרץ). לשתילה עדיף לבחור שטח פתוח, נגיש לשמש, שעליו לא היו עצי פרי קודם. מכיוון שהזן רגיש למחלות פטרייתיות, יש צורך לעקוב אחר רמת מי התהום ולחות הקרקע.

חור שתיל נחפר שבוע לפני השתילה. עומק הבור לעץ תפוחים מזן זה צריך להיות 50-70 ס"מ, קוטר - לפחות 0.5 מ '. 2-3 דליים מים מוזגים לתוך החור שנחפר בעבר, תערובות מינרליות או דשנים אורגניים (קומפוסט, חומוס). מתווספים. השתילה עצמה מתבצעת על פי התוכנית הרגילה, מקובלת על כל מגוון עצי תפוח.

סרטון "עץ תפוח Solntsedar"

ראו כיצד עץ התפוח "Solntsedar" גדל ונושא פירות בקוטג 'קיץ.

לְטַפֵּל

טיפול בעצים מוכשר הוא הבסיס לתשואות גבוהות מכל זן. אם הנחיתה נעשית במקום הנכון, טיפול נוסף מורכב מהאמצעים הבאים:

• בבדיקה קבועה של עצים לאיתור נזקים וייבוש ענפים;
• בהסרת ענפים חולים ויבשים, ואחריו ריפוי האתרים החתוכים;
• בהאכלה סדירה;
• בהשקיה בשנה הראשונה לחיים (בשנים שלאחר מכן, עץ התפוח צריך להשקות רק בתנאים חמים בצורה לא נורמלית);
• בהתרופפות הקרקע במעגלי הגבעול הקרוב ובמעברים (גננים רבים מכסים את שטחי האדמה הללו בעזרת מאלץ על מנת להציל את עצמם מהצורך בהתרופפות, ובכך להקל על הטיפול בגינה);
• בהלבנת גזעים באביב ובסתיו - אמצעי זה הכרחי כדי לחטא את הקליפה ולהיפטר ממזיקים;
• בעיבוד (ריסוס) רגיל של עצי תפוח למחלות;
• בהיווצרות הכתר.

יש להקדיש תשומת לב רבה לגיזום עצים. מגוון זה שונה בכך שלעץ התפוח יש כתר צפוף מאוד, ואם הוא לא דליל, נוצרים סבכים אמיתיים, המפריעים להבשלה הרגילה של הפירות, ומהר מאוד מביאים לירידה בתשואה.

הגיזום העיקרי מתבצע באביב, לפני שבירת ניצנים, אך במידת הצורך ניתן לבצע פעילויות אלה בסוף הסתיו, כאשר תנועת המיצים מפסיקה.

טיפול בעצי תפוח פירושו גם התמודדות קבועה עם מזיקים ומחלות, במיוחד פטריות. מגוון זה רגיש ביותר למחלות כגון:

• גלד (כתמים חומים כהים על עלים ופירות) - כדי להילחם בזה יש לרסס את עץ התפוח בתמיסת אוריאה;
• טחב אבקתי (פריחה לבנה או אפרפרה על עלים ופירות) - פתרונות של נוזל בורדו, גופרית קולואידית משמשים לעיבוד;
• ברק חלבי (ציפוי לבן או כסוף על העלים) - במקרה זה יש לטפל בעץ התפוחים בתמיסה של אפר סודה;
• ריקבון פירות - המאבק במחלה זו הוא מניעת התפשטות המחלה (הסרה והשמדה של פירות חולים).

מבין המזיקים, עץ התפוח מותקף לרוב על ידי חרקים כגון עש תפוחים, גליל עלים, כנימה ירוקה.כמובן, הם אינם מזיקים כמו מחלות פטרייתיות, אך הם יכולים לקלקל את מראה הפרי ואת העץ עצמו. במקרה זה, טיפול בעץ התפוחים מורכב מטיפול בעץ עם קוטלי חרקים (Karbofos, Enterobacterin, נוזלי בורדו) או תרופות עממיות זמינות.

סרטון היווצרות הכתר

בסרטון זה, ראש משתלת סאדי אוראל מראה כיצד ליצור נכון את כתר עצי הפרי לפרי.