אפל אורליק: זן פרודוקטיבי עם פירות ארומטיים

התייחסות היסטורית

זן החורף "אורליק" נחשב לאחד המובילים בטעם בקרב מינים אחרים. הוא התקבל לראשונה בתחנת הניסוי באוריול עוד בשנת 1959. טרופימובה וסדוב עסקו בבחירתו, לאחר שקיבלו הכלאה מהזנים "מקינטוש" ו"בסמינקה מיצ'ורינסקאיה ".

במשך 10 שנים של לימוד ושיפור המאפיינים העיקריים של זני הורים, "אורליק" התברר לבסוף כמגוון אוניברסאלי העמיד הן למחלות ויראליות והן לטמפרטורות נמוכות. שתי התכונות הללו הובילו לפרי המתמשך שלה, אשר מוערך מאוד על ידי גננים. אין זה מפתיע ש"אורליק "הפך לזן עילית, אשר נשתל בכל מקום באזורים הצפון-מערביים והמרכזיים של ברית המועצות.

תיאור הזן

התיאור צריך להתחיל בעובדה ש"אורליק "הוא זן בינוני של עצי תפוח עם כתר עגול ולא צפוף במיוחד. ענפי השלד נעים מהגזע בזווית ישרה, אך העצות עדיין מכוונות כלפי מעלה. הקליפה על הגזע והענפים חלקה, עם גוון צהוב. העלים גדולים במרקם מחוספס, מצולעים, עם פטוטה עבה וקצרה. העלים לרוב ירוקים כהים, אך לפעמים הם הופכים לאפורים. פריחת "אורליק" עם פרחים גדולים וורודים עמוקים. הגוון שלהם הופך בהיר יותר עם הזמן, עד לבן.

תפוחי אורליק הם בגודל בינוני, מעט שטוח, מעט חרוטי בצורתם. מכוסה בעור מבריק עם פריחה דונגית בולטת. צבעו משתנה בהתאם למידת הבשלות של התפוח מצבע ירוק-צהוב לצהוב בהיר. צבע הכריכה אדום-ורוד, הוא מתפשט על כל שטח הפרי בפסים הזורמים זה לזה. העיסה בעלת גוון שמנת עדין, בקושי ירוק קרוב יותר לעור. התפוחים עסיסיים מאוד, בעלי ניחוח יציב ועשיר וטעם מתוק וחמצמץ. משקל הפרי הממוצע הוא כ -120 גרם.

עם זאת, היתרון העיקרי, שבלעדיו קשה לדמיין תיאור של הזן, הוא כמובן התשואה שלו.

בשנה הרביעית לטיפוח "אורליק" מביאה כ -20 ק"ג קציר מעץ אחד, בשנה העשירית מספר התפוחים עולה ל -70 ק"ג, ובהגיעו לגיל חמש עשרה כל עץ נותן עד 120 ק"ג תפוחים .

כעץ פרי ארוך שנים, "אורליק" החורפי הוא אחד המועמדים הטובים ביותר. כמו כן, חשוב ש"אורליק "תהיה עמידה בינונית בפני גלד.

כמו כן ראוי לציין את ההרכב הכימי של התפוחים מזן זה, אשר ראוי לתיאור נפרד. 100 גרם עיסת תפוחים עסיסית מהווה:

• 11% סוכרים;
• 0.4% קילוטים טיטריים;
• 9 מ"ג חומצה אסקורבית;
• 154 מ"ג של חומרים פעילים P.

בנוסף, כל תפוח מכיל כמות גדולה של ויטמין C וברזל, המשפיעים לטובה על חסינות הגוף ומטבוליזם.

אי אפשר שלא לשים לב לאיכות השמירה הגבוהה של הפירות - במקרר או בכל חדר עם טמפרטורה נמוכה ולחות בינונית, תפוחים שומרים על כל טעמם עד מרץ.

יתרונות וחסרונות של הזן

היתרון העיקרי של זן אורליק הוא התשואה הגבוהה שלו. בהתחשב בכך שניתן להשיג את הפירות הראשונים כבר בשנה הרביעית לגידול העצים, זהו אינדיקטור טוב. יתרה מזאת, ככל שעץ גדל יותר, כך הבשילים יותר מבשילים עליו. כך שמבחינת היחס בין "מאמץ מושקע - רווח", הכל מאוד נוח. בנוסף, יש לקחת בחשבון גם את איכות השמירה והטעם של הפרי.

את היתרונות הבלתי מעורערים, שבלעדיהם אי אפשר לדמיין תיאור של יתרונותיו של "אורליק", יש לייחס לדחיסות העצים. מכיוון שגודל כתר עץ התפוח קטן למדי, הזן מסתדר היטב עם צמחים אחרים באזורים עם שטח קטן. יתר על כן, המרחק בין עצים יכול להיות 1.5-2 מ '.

בין החסרונות, יש לציין כי במהלך תקופת ההבשלה, חלק מהפירות נופלים על הקרקע. אם זה לא מהווה מכשול עבורך, ואתה יודע איך להתמודד עם "חוסר מזל" כזה, למגוון שכזה אין חסרונות.

תכונות גדלות

תיאור הגידול צריך להתחיל בעובדה שניתן לשתול את שתלי אורליק הרבה יותר קרוב מאלו של זנים אחרים. מרחק 1.5-2 מ 'בלבד מספיק כדי שהעצים ירגישו בנוח.

ניתן לשתול הן באביב והן בסתיו. העיקר שיש להכין את הבורות מראש, בערך 3-4 שבועות מראש. זה הכרחי כדי שקירות הבור יהיו קצת יותר צפופים וחפים מעודף לחות. ערב השתילה ממוקמים הבורות בחומוס, כבול ואפר עד כשליש מהעומק. אורליק מעדיפה אדמה פורייה עם חומציות ניטרלית.

לאחר השתילה יש לקשור כל שתיל כדי למנוע שבירת שורשים ברוחות עזות. בחודשים הראשונים יש צורך במיוחד במעקב אחר השקיה - עצים צעירים זקוקים ללחות רבה לצורך הסתגלות והשתרשות. הגיזום מתבצע באביב לפני הופעת ניצנים. הפרוסות חייבות להיות מכוסות בסיד דרוך כדי למנוע זיהום. לקראת החורף, למרות חרף החורף הטוב של הזן, מומלץ לעטוף גזעי עצים. בתקופות יבשות ובשביל החורף, עליך לכסות את מעגל תא המטען כדי להבטיח שמירה על לחות לאורך זמן.

סרטון "כיצד לאחסן תפוחים נכון"

סרטון זה יראה לכם מתי וכיצד כדאי לאחסן תפוחי חורף.