תיאור ומאפייני עץ התפוח אימרוס

מידע בסיסי על הזן

אימרוס הוא מגוון תפוחי חורף, המגודלים בתהליך חציית הזן הידוע של אנטונובקה עם כלאיים חורפיים עמידים לכפור. עבודות גידול בגידול תפוחי אימרוס החלו בשנת 1977 במכון המחקר לגידול גידולי פירות, שם במשך כמעט 10 שנים נבדק הזן מבחינת האינדיקטורים העיקריים: עמידות החורף, חסינות למחלות, תשואה.

מכיוון שכל המדדים היו במיטבם, בשנת 1989 התקבל זן האימרוס לבדיקה ממלכתית, וכתוצאה מכך, לאחר 7 שנים (בשנת 1996), הוא נכלל בפנקס המדינה של זנים המיועדים לגידול תעשייתי.

תהליך הכלאה היה מורכב וארוך. לצורך מעבר נבחרו עשרות מינים עצי תפוחים עמידים בחורף מגיל 10 שנים, מתוכם נבחרו שבעה דגימות ניסוי. על ידי האבקה שוב ושוב של הזנים זה עם זה, התקבלו זרעי הכלאה זו. בהמשך, לאחר ריבוד, נשתל חומר הזרע באדמה, שם "שיטת המנטור" (שפותחה על ידי IV Michurin) הייתה פיתוח האימרוס ההיברידי.

כדי להעניק לעצי התפוח עמידות בפני כפור, גידולם הניסיוני התקיים באקלים קר, ולכן לזן יש חסינות גבוהה לקור והוא יכול לגדול גם בתנאי מזג אוויר קשים במיוחד. כמו כן, ההיברידית עמידה למחלות רבות, במיוחד טחב אבקתי וגלד. כיום מגוון האימרוס מיועד לאזור כדור הארץ השחור המרכזי ובאזורים המרכזיים של רוסיה, כמו גם במספר אזורים בבלרוס.

מאפיינים של הזן

עצי תפוח מבוגרים של אימרוס מובחנים בגודלם הבינוני ובכתר העגול, הקומפקטי, בצפיפות בינונית. הענפים הראשיים מסתעפים מהגזע בזווית חריפה, וממהרים כלפי מעלה. ענפי השלד רחוקים משמעותית זה מזה ומעוקלים מאוד בקצותיהם. הקליפה על הגזע והענפים מחוספסת, קשקשית. צבע הקליפה אפור-חום, מעט ירקרק. תיאור זה אופייני לעצים בוגרים בני 3-4 שנים.

עצי תפוח פורחים בתחילת מאי עם תפרחות corymbose, המורכבות מ 4-6 פרחים שטוחים קטנים על גבעולים קצרים. עלי הכותרת לבנים עם גוון ורדרד בקצוות, הניצנים בצבע ורוד יותר. הפירות בגודל בינוני, בבגרותם המלאה הם מגיעים למשקל של 130-180 גרם. צורת הפרי שטוחה, מעט חרוטית.

התיאור החיצוני של הפירות הוא כדלקמן: הקליפה דקה, עם משטח שמנוני מבריק, מעט צלע, בצבע צהוב בהיר, עם אודם קל בצד אחד. הטעם של התפוחים מתקתק למדי, מכיוון שתכולת הסוכר בהם מגיעה ל -10%. פירות בשלים מכילים הרבה ויטמין C, סיבים תזונתיים ופקטינים.

תפוחים מצוינים לצריכה טרייה וגם לעיבוד.

הפעם הראשונה שהזן מתחיל לשאת פירות בשנה השלישית לחייו, אך כמות הקציר מוערכת בעשרה פירות. בשנה הרביעית התשואה עולה משמעותית, והיא כבר יותר מעשרה קילוגרמים.בשנה השמינית לחיים, התשואה הממוצעת של עץ היא יותר מ -20 ק"ג.

כללי שתילה וטיפול

זן האימרוס שייך לעצי התפוח היומרות. שתילים צעירים מסתגלים ללא בעיות ומשתרשים בהצלחה בכל אקלים. לתרבות יש דרישות מסוימות לתאריכי שתילה - תקופת הסתיו מהמחצית השנייה של ספטמבר עד אמצע אוקטובר נחשבת לטובה ביותר.

בעת העלייה למטוס יש לעמוד בתנאים הבאים:

• המקום לשתילת עצי תפוח צריך להיות פתוח, לא מוצל על ידי מבנים או עצים בוגרים.

• האתר צריך להיות מואר על ידי השמש לפחות חצי יום.

• יש לשתול שתילים במרחק מספיק אחד מהשני או מסוגים אחרים של גידולי פירות. לעצי תפוח צעירים של אימרוס רצוי שלא יהיו עצים ברדיוס של 2-3 מ '.

• עומק הבור האופטימלי הוא 80-90 ס"מ.

• כדי להאיץ את תהליך ההשתרשות, יש להניח בתחתית בור השתילה שכבה של דשן אורגני (קומפוסט, חומוס).

להתפתחות מהירה ונכונה, עצים צעירים זקוקים לטיפול מקיף, המורכב מהפעילויות הבאות:

• בדיקה שוטפת של השתילים לאיתור נזקים ומחלות;

• הסרת ענפים פגומים או מיובשים עם ריפוי האתר החיתוך לאחר מכן;

• התרופפות האדמה והסרת עשבים שוטים סביב גזעי עצים;

• השקיה נכונה ובזמן (בשנה הראשונה לחיי השתילים אסור לתת לאדמה להתייבש; בשנים שלאחר מכן השקיה מתבצעת רק בתנאים של חום ובצורת חריגים);

• טיפול נגד מזיקים וכמה מחלות;

• חיפוי (מחסה) של מעגלי הגבעול הקרובים לחורף אם העץ גדל באקלים קשה מדי.

אם תעקוב אחר הכללים הפשוטים האלה, עצי תפוח אימרוס יגדלו בריאים וישמחו אותך במהירות עם יבול שופע.

קציר ואחסון

אימרוס - אמנם חורף, אך זן הגדל במהירות. התפוחים מגיעים להבשלה עד סוף ספטמבר. בשלב זה, הם מוסרים, ולאחר מכן הפירות מבשילים לזמן קצר (כחודש) במקום קריר. כמובן שאפשר לצרוך אותם מיד, אך לאחר ההבשלה הם יהפכו למתוקים יותר, עסיסיים יותר, ארומטיים, והקליפה תרכוש גוון צהבהב.

תקופת הצריכה של תפוחים נמשכת מנובמבר עד סוף החורף. לאחסון ארוך הטווח שלהם, יש צורך להקצות מקום חשוך וקריר (מרתף, מרתף). הפירות נשמרים בצורה הטובה ביותר בקופסאות עץ.

מכיוון שהקליפה דקה מאוד, מומלץ לשים קש וקלף בין שכבות התפוחים - כך הן יחזיקו מעמד זמן רב יותר.

כפי שהתיאור אומר, אימרוס נחשב לזן מניב גבוה-בתנאים נוחים ניתן להסיר 25-30 ק"ג פירות ארומטיים וטעימים מעץ בוגר אחד.

סרטון "כיצד להציל תפוחי חורף"

סרטון זה עוסק כיצד לירות ולאחסן תפוחים חורפיים בבית.