זן תפוחים סובלני לבצורת

התייחסות היסטורית

לראשונה הזן "ג'ונאגולד" הופיע כבר בשנת 1943 וגדל על ידי מגדלים מניו יורק לאחר חצייתם המוצלחת של הזנים "ג'ונתן" ו"גולדן דלישס ". בשנת 1960, הזן עבר לאירופה, ומצא בית חדש בגני בלגיה והולנד, מכיוון שהאמריקאים לא ראו תועלת רבה בפיתוחו וטיפוחו של ג'ונאגולד. מחקר תעשייתי רחב היקף של עץ התפוח החל בשנות ה-70-80 של המאה הקודמת בערבות היערות והערבות של אוקראינה. למעשה, בשטח ברית המועצות לשעבר חשף הזן את הפוטנציאל שלו והפך לאחד ממיני הפירות הפופולריים ביותר.

תיאור ומאפייני הזן

התיאור צריך להתחיל באיך העץ ייראה בגינה רוב הזמן. עץ התפוח נמרץ, מעוטר בכתר אליפסה רחב, בעוד העץ צעיר, ובהמשך הופך לכדורית. ענפי השלד נמצאים בזווית רחבה ביחס לגזע. הזן נושא פרי על זרדי פירות, טבעות, כמו גם גידול שנתי.

הפירות גדולים למדי (גודל ממוצע כ 180-200 גרם), מעט חרוטי, חד ממדי. יש צלע ליד הגביע, בולט במיוחד בתפוחים גדולים. הקליפה בעובי בינוני, צפופה וחלקה עם פריחה דונגית בולטת. הצבע העיקרי של הפרי הוא ירוק-צהוב, הצבע התחתוני הוא "סומק" כתום-אדום. העיסה צהובה, מוצקה ועסיסית, מתוקה וחמוצה עם עפיצות מובהקת. הבשלות מתרחשת באמצע ספטמבר.

המגוון נבדל בזכות הרבגוניות שלו ואיכות השמירה הגבוהה שלו: תפוחים שומרים על טעמם באחסון עד פברואר, ובמקרר עד אמצע אפריל.

הפירות הראשונים של עץ התפוח ניתנים בשנה השלישית לאחר השתילה. במהלך תקופת ההאבקה הם מתקשרים היטב עם הזנים "Idared", "Gloucester", "Jonathan", "Champion". לזן אין עמידות חורפית טובה ויש לו חסינות נמוכה בפני טחב אבקתי. אבל זה עמיד למדי נגד גלד.

מכיוון שהזן "ג'ונאגולד" פופולרי מאוד בכל רחבי העולם, יש לו שיבוטים רבים (ישנם יותר מ -100 מינים בסך הכל), הנבדלים, ככלל, בצבע עז יותר. הם מחולקים באופן קונבנציונאלי ל -5 קבוצות לפי צבע:

1. עור אדום בוהק, עם סומק נקודתי, מטושטש במקצת - "וילמות '", "ג'ונאגולד החדש".
2. עור אדום בוהק, עם צבע אינטגרומנטרי מטושטש - "ג'וניקה", "ג'ונאגולד קינג", "ניקובל".
3. העור האדום הכהה הוא Novayo.
4. עור אדום כהה, עם סומק מטושטש - "Jonagored", "Decosta", "Romagold".
5. עור אדום כהה עם סומק אחיד - "Jomured", "Rubinstar".

ביניהם בולט מגוון "Decosta", שבפרמטרים מורפולוגיים למעשה אינו שונה מאבותיו. הבדל משמעותי טמון בצבע הפירות - עד אמצע אוגוסט, הפירות מכוסים בסומק אדום כהה, ובשלב מלא הם מגיעים לצבע אדום עשיר. "דקוסטה" מבשיל כמה ימים מוקדם יותר מג'ונאגולד.

היכן שגדל

אתה יכול למצוא את "Jonagold" ואת צאצאיו "Decosta" בכל אזורים עם חורפים קרים למדי, שכן בטמפרטורות נמוכות עצי התפוח מקבלים יותר מדי נזק, דבר המשפיע לרעה על תפוקת הזן. כלומר, לא ניתן יהיה לגדל אותם באזורים הצפוניים.

בהתחשב בסובלנות המתונה לבצורת, אזורי גידול נוחים הם אלה עם אקלים ממוזג וחם. למרות שעם טיפול הולם והכנה מתאימה לחורף, ניתן לגדל עץ תפוח במרכז רוסיה.

שותלים ועוזבים

עצי תפוח מעדיפים אזורים שטופי שמש, פתוחים ונטולי טיפט. האדמה צריכה להיות פורייה, רופפת, בעלת חומציות ניטרלית. השתילה מתבצעת הן באביב והן בסתיו (לפני הכפור הראשון). תוכנית השתילה היא סטנדרטית: חורים בעומק של כ -70 ס"מ, ברוחב של כ -1 מ ', בין העצים צריך להיות שטח פנוי של 4-5 מ' לפחות.

למרות העמידות לבצורת, עצים זקוקים להשקיה סדירה ושופעת, לפחות 25-30 ליטר מים מדי שבוע. תחבושות מינרליות פועלות היטב לאורך כל השנה, כמו גם דשן אורגני באביב ובסתיו. לקראת החורף רצוי לכסות את מעגל הגזע בחומוס או כבול מעורבב עם נסורת.

מחלות ומזיקים

בין המחלות המסוכנות ביותר לעצי תפוח, כולל עצי ג'ונאגולד, הם גלד וטחב אבקתי.

גלד היא מחלה פטרייתית המופיעה על עלים ויורה כתמים בהירים וטריים. כעבור זמן מה הכתמים מתכסים בפריחה בצבע חום זית, גדלים ובסופו של דבר משחירים. לאחר מכן, כל חלקי העץ נדבקים, הוא מתחיל לדעוך בהדרגה. עצים צעירים נגועים בגרדת מייצרים יבולים, אך התפוחים מעוותים ולעתים קרובות טעמו רע.

טחב אבקתי היא מחלה פטרייתית נוספת המתבטאת בחלק הירוק של העץ בצורה של ציפוי אבקה לבן (נבגים פטרייתיים). עם הזמן הפטרייה מתפשטת והכתמים על העלים והעצמות (המתפשטים מלמטה למעלה) הופכים לחומים. האזורים הנגועים דוהים, לאחר מכן מתים. הזיהום מתפשט די מהר לצמחים שכנים, ולכן נדרש טיפול מהיר.

בקרב חרקים, עצי תפוח אינם נוחים: פרפר עוזרד, קרדית פרי חומה, חיפושית פריחת תפוחים, כנימה אדומה. כדי למנוע התפשטות והתפתחות של טפילים באביב, יש לטפל בעצים בעזרת קוטלי פטריות וקוטלי חרקים לפני הנציחות.

סרטון "תפוח חורף" ג'ון גורד סופרה "

סקירה קצרה זו תיתן מושג על זן תפוחי החורף, שהוא שיבוט בלגי של יונאגולד.