עץ התפוח "שמש": תיאור המגוון, היתרונות והחסרונות
תיאור
עץ תפוחים מזן סולנישקו לא יגדל גבוה במיוחד, בממוצע העצים מגיעים לגובה של לא יותר מ -4 מטרים. כל עץ יוצר כתר מעוגל בעיקר בעל צפיפות בינונית. גזע העץ מכוסה בקליפת חום כהה ומבריק. העץ יוצר יורה עבה וקשת.
במהלך תקופת הפריחה עץ התפוח מתכסה בצבע ורוד בהיר, בעוד הניצנים נאספים בתפרחות קטנות - כ -5 חתיכות כל אחת. כשיגיע הזמן לקצור, תקבלו תפוחים בגודל בינוני - כ -200 גרם כל אחד. גודל זה נובע גם מכך שעמידות החורף של הזן גבוהה למדי. הפירות בצורת מלבנית, עם עור צהוב בהיר. עם זאת, הצבע האמיתי של תפוחי עץ Solnyshko כמעט ולא נראה על ידי מישהו, שכן הפרי כולו מכוסה סומק ארגמן בהיר. יחד עם זאת, תפוחים מזן זה מאופיינים במספר רב של נקודות תת עוריות הממוקמות באופן שווה לאורך הפרי.
עץ התפוחים של סאן מייצר פירות עם בשר לבן צפוף, לפעמים עם גוון שמנת קל, עם עסיסיות מדהימה וטעם מתקתק וחמוץ. בעיקר בשל העובדה שקשיחות החורף של זן זה היא ממש גבוהה, הרכב הפירות עשיר במיקרו -אלמנטים שונים:
- סוכרים כל אחד מכיל לפחות 8%;
- חומצה אסקורבית - כ -7.2 מ"ג;
- חומצות טיטרציה - כ -1%;
- יותר מ -100 מ"ג של תרכובות פעילות P.
תקופת ההבשלה של זן Solnyshko נופלת בסוף ספטמבר, אך הפירות מגיעים להבשלה של הצרכנים רק באוקטובר (למעשה, אלו כל החסרונות שעץ התפוח הזה יכול להתפאר בהם). אך מצד שני, ניתן לשמר בקלות את ההצגה והטעם של הפירות, עד ינואר.
בנוסף, עץ התפוח Solnyshko נותן תשואות גבוהות בעקביות, בממוצע ניתן לקצור עד 100 סנטינר פירות מעצים בוגרים לדונם נטיעות.
תיאור הזן יהיה שלם, מבלי להזכיר כי השמש מתייחסת לקשיחות חורפית גבוהה, עץ תפוח כזה מסוגל לעמוד בירידות טמפרטורה עד -40 מעלות.
סרטון "תיאור"
מתוך הסרטון תלמדו על התכונות של זן התפוחים סאני.
יתרונות וחסרונות
בנוסף לעובדה שזן Solnyshko מתאפיין בתשואה גבוהה בעקביות, הוא עמיד גם בפני גלד (ואיכות זו חשובה במיוחד אם אתה מעדיף לגדל פירות לצורך מכירתם). ועץ תפוח כזה הוא רק תענוג לעין - יופי רוסי אמיתי!
יתרון נוסף הוא עמידות החורף המדהימה של העצים: העץ לא יסבול, גם אם הכפור יורד ל -40 מעלות. בנוסף, עץ התפוח הזה אינו מפחד מטיוטות, בהתאמה, לא תוכל לבחור בקפידה רבה את המקום לשתילתו.
הפירות מאופיינים באיכות שמירה ורבגוניות: אפשר לאכול אותם טריים, מיצים מהם, להשתמש בהם לשימור הבית או אפילו להכנת סיידר.יתר על כן, הם משקרים זמן רב, מבלי לאבד את מצגתם, סובלים באופן מושלם הובלה לטווח ארוך לאורך מרחקים ארוכים.
החסרונות המותנים של הזן כוללים את העובדה שעץ התפוח מתחיל להניב פירות מאוחר - לא לפני השנה השביעית לאחר השתילה. ובכל זאת, כפי שכבר צוין, הפירות מבשילים מאוחר למדי, וזה בעיקר נובע מגורם כזה כמו עמידות החורף של הזן.
לפעמים גננים מבחינים בנפילת הפירות הרבה לפני שהם מבשילים. יתכן שזה נובע לא מהמוזרויות של המין, אלא מאי שמירה על כללי הטכנולוגיה והטיפול החקלאי. כך או כך, היקף תפוחים כזה מוגבל לאכילת טריות או להכנת מיץ - סביר להניח שהם לא יישמרו לאורך זמן.
גָדֵל
למרות חוסר היומרות והעמידות החורפית של הזן, הוא דורש גם עמידה בכללים מסוימים לטיפול בעצים, אחרת לא ניתן לחכות לקציר שופע. עצים כאלה מעדיפים כל אדמה, למעט חימר או כבד. חשוב מאוד, בעת שתילת עץ, לא להעמיק את צווארון השורש לתוך האדמה, כך שתתן לצמח את ההזדמנות להתפתח באופן פעיל.
עדיף לבחור באביב לשתילת שתילים - בתחילת מאי. נסה לבחור אזור חם ובהיר ללא טיוטות (למרות שקשיחות החורף של הזן גבוהה, עצים צעירים זקוקים לתנאים עדינים). אם האדמה בגינתכם עדיין חרסית, הוסיפו לה כמות קטנה של חול - הדבר ישפר את זרימת האוויר והמים ויקל על גישתם לשורשי העץ. יש גם תכונה של היווצרות חור לעץ תפוח כזה, העומק חייב להיות לפחות חצי מטר, בעוד שרוחבו, כמו כל הזנים האחרים, יוסדר על ידי גודל מערכת השורשים של שְׁתִיל.
בעת הפריה במהלך השתילה, נסה לייצר שכבה של אדמה רגילה כך שחומר אורגני לא יגע בשורשים הצעירים, הדבר יגן על העץ מפני כוויות ופגיעות. כשהבאר מלאה למחצה, אפשר לשפוך 0.5 דליים של מים חמים נקיים ולהמשיך בהזרקה. לאחר שתילת העץ יש להשקות את עץ התפוח שוב, אך הפעם עם שלושה דליים.
לפני שתילת עץ, הקפד לקצר את ענפיו. אתה צריך לחתוך אותם בדיוק שליש מהאורך. ובהמשך, בכל שנת גידול, אל תשכח ליצור את הכתר - הליך זה מגרה ביעילות את הפרי.
לְטַפֵּל
למרות שקשיחות החורף של עצי תפוח קובעת במידה רבה את יומרותם, עדיין ישנם מספר כללים שיאפשרו לך להשיג תוצאות מקסימליות:
- מגוון זה אינו מברך על מים עומדים או עליית מים מוגזמת של הקרקע. לכן, נסה לווסת את השקיה, בצע זאת לעתים קרובות מספיק, אך במידה. יוצא מן הכלל הוא קיץ חם ויבש במיוחד, אז יש להגדיל את תדירות ההשקיה. אם הקיץ, להיפך, התברר כגשום, צור חריץ קטן ליד השתיל ליציאת עודפי מים - זה יגן על השורשים מפני ריקבון;
- עצי תפוח רגישים מאוד למצב האדמה - האדמה סביב שתיל צעיר דורשת טיפול מתמיד: צריך לשחרר אותה, להסיר עשבים שוטים. יחד עם זאת, התרופפות שימושית, ללא קשר לתנאי מזג האוויר: בחום זה ישפר את נגישות האוויר לשורשים, בגשם יבטיח חדירת לחות;
- לא ניתן להזניח האכלה סדירה - עשה זאת בכל אביב. ואם בשנה הראשונה לאחר השתילה הדישון מוגבל לזה שהוכנס בזמן השתילה, בכל שנה לאחר מכן ניתן למרוח דשן חנקני, זרחן, אשלג או להשתמש בחומרים אורגניים רגילים;
- כמו כל עץ, עץ התפוח דורש גיזום קבוע. הליך כזה לא רק משפיע לטובה על צורת הכתר, אלא גם מעורר ביעילות פרי;
- עמידות החורף של הזן משפיעה גם על תקופת הפריחה - אפילו פרחים אינם חוששים מחזרה קצרה של מזג אוויר קר.
קְצִיר
אתה צריך לקטוף תפוחים בסתיו, כשהם בשלים לגמרי.זה קורה בחודשים ספטמבר-אוקטובר, כאשר כל הפירות מכוסים בסומק ורכשו סימני הבשלות אחרים. בעת קטיף תפוחים, עשה זאת בזהירות כדי לא לעורר נפילת פירות שכנים, מכיוון שזה ישפיע על חיי המדף שלהם. אתה יכול להשאיר את הפירות שנקטפו לשכב לזמן קצר, כך שהם יוכלו "להגיע" למצב הרצוי, לקבל את העסיסיות הדרושה ולהשחים.
אִחסוּן
כמובן שחשוב לקצור נכון. אך חשוב לא פחות לדעת כיצד לארגן את אחסוןו כך שעמידות החורף והתשואה הגבוהה של הזן מוצדקת במלואו. ארגזי עץ קטנים עם חורי אוורור אידיאליים לאחסון תפוחים לטווח ארוך.
יש להעביר כל פרי בשכבה מבודדת, נייר או נסורת, ולהכניס את המיכל עם התפוחים למרתף או למזווה, שם טמפרטורת האוויר תהיה קבועה, לא צפויה עלייה בלחות.
סרטון "צומח"
מתוך הסרטון תלמד כיצד לגדל עץ תפוח כדי לקבל יבול טוב.