מגוון תפוחים קרים של גידול ביתי Sinap Kandil

אני עדיין זוכר את התקופות בהן פירות ופירות יער הוערכו מאוד להערכה, שהושוו לזהב. מחצי האי קרים הם נשלחו לצרפת על מנת לחזור משם לגדולה של רוסיה ואוקראינה כפירות פריזאים מובחרים. הדבר נכון במיוחד לגבי עץ התפוח סינאפ קנדיל, שנהנה בעבר מהצלחה מטורפת. הימים האלה חלפו, אבל היום הגננים לא מוותרים, ממשיכים לתמוך במגוון זה.

מָקוֹר

זן התפוחים של סינאפ הוא מבחר תפוחים אוקראיני ויתרה מזאת, אחד הזנים הנפוצים ביותר בין כל זני התפוחים האחרים. הוא שייך לקטגוריה, שנציגיה מאופיינים בתקופת ההבשלה של הסתיו.

מעט ידוע על מקורו של זן הסינאפ. קיימות מספר גרסאות בנוגע לכך, אך הפופולרית שבהן היא כדלקמן: זן זה, שתפס בעבר כ -8% מכלל מטעי התפוחים בקרים, נוצר כתוצאה ממוטציה מקרית בתהליך זריעת זרעים מקטגוריה קשורה. - סארי סינאפ.

הפופולריות העצומה של מגוון זה מעידה על הרבה נתונים מתועדים. כך, ידוע כי בשנת 1907, באחד הגנים של בלבק, התקבל קציר של 300 תרמילים מארבעה עצים בלבד. יחד עם זאת, נראה מדהים לחלוטין שכל 100 תרמילים של תפוחים הוסרו מעץ אחד, שהם כ- 1600 ק"ג. כפי שאתה יכול לראות, רמת התשואה הייתה ממש גבוהה, ולכן המחיר לתרסיס אחד השתנה תוך 5-8 רובל. כאן יש להדגיש כי באותם ימים ניתן היה לרכוש פרה טובה במחיר זה.

אזכורים רבים לזן Sinap נמצאו ברשומותיהם של האקדמאי פיטר פאלאס, שטייל ​​רבות בחצי האי קרים, והגנן לב סימירנקו. אז, הראשון מצא את תחום הגידול של הפירות שכבר מפותח במלואו בחצי האי קרים של המאה ה -18, והעניק לזן סינאפ קנדיל מקום מיוחד בין האחרים, שיש להם גם עליונות משמעותית מבחינת השפע והאיכות.

אך הצלחה כזו, כמו ברוב המקרים הדומים, לא הייתה יכולה להימשך לנצח. לכן, עד מהרה הוחלף קנדיל על ידי זנים אמריקאים ואירופאים, שהתברר כיצריים יותר. כתוצאה מכך, כיום כמעט ולא ניתן למצוא את הזן המתואר בשטח של נטיעות תעשייתיות.

תיאור

בהתייחס לתיאור עץ התפוח סינאפ קנדיל, יש לציין כי אין לצפות להבשיל פירותיו מוקדם יותר מסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. הזן מאופיין בהבשלה מאוחרת.

אז, הנקודות העיקריות בתיאור הזן Sinap. העצים נמרצים, עם גידול איטי יחסית. במקרה זה, כתר העץ צר פירמידה. בהקשר זה, מומלץ לשתול שתילים צעירים מזן עץ התפוח הזה במקומות המוגנים מפני השפעות הרוח. הפרי מתרחש על ענפי פרי רבים, חניתות, טבעות, השונות במורכבות המבנה. יורה ישר ודק, צונח ברמה האמצעית, בצבע חום-אדמדם. עדשים קטנות מאוד ונדירות. באשר לאורך האינודודים, הוא ממוצע.

העלים יכולים להיות: בגודל - קטנים ובינוניים כאחד, בצורתם - סגלגלים ומוארכים -סגלגלים. צבעם אפור-ירוק.קצה העלים בדרך כלל צר, בינוני או ארוך למדי, אך עלים חייבים להיות בעלי קצה מחודד ובסיס בצורת טריז. כל זה מסתכם ב"סירה ". הקצוות של כל עלה משוננים היטב וגלי. עלי הכותרת כלל אינם צבעוניים בנדיבות ליד הבסיס, ויכולים להיות בגודל קצר ובינוני. נקבוביות, אם כי צרות למדי, הן ארוכות וסימוניות.

זרעי הזן אינם גדולים בגודלם, והם גם מוארכים וצרים. יחד עם זאת, לב בגודל בינוני בעל צורה בצורת לב או מוארך.

הפירות של עץ התפוח הנפלא הזה יכולים להגיע לגדלים גדולים מאוד, בעוד צורתם, ככלל, מוארכת-גלילית, המאופיינת בחלק עליון ובסיסי חרוטי מעט. התפוחים חלקים מאוד, אפילו, משקלם יכול לנוע בין 120-140 גרם. במקרה זה, כל הגבעול דק למדי, אורכו אינו עולה על 15 מ"מ. התחתית שייכת גם לקטגוריית המידות המיניות, מכיוון שהיא מטבעה קטנה, מקופלת ומעט מצולעת. למשפך אין חלודה, עומקו ממוצע, צר בפני עצמו. הגביע סגור.

תאי הזרע יכולים להיות פתוחים מעט או לגמרי, הם גם מוארכים. קן הזרעים בגודל מרכזי ובינוני.

באשר לצבע, צהוב של גוון חיוור למדי משמש העיקרי, בעוד שהמאפיין העיקרי הוא הימצאותן של נקודות תת עוריות רבות בצבע ירוק, כמו גם סומק אדום בוהק, אם כי מעט מטושטש, שבדרך כלל מתהדר בשמש צַד. בשר הפרי בדרך כלל לבן עם גוון צהבהב קל. כמו כן, בדומה לתפוחים רבים מזנים אחרים, יש לו טעם חמוץ מתוק ועסיסי.

תכונות הטכנולוגיה החקלאית

הזן המנותח הוא די קפריזי בענייני טיפוח וטיפול. אז, אתה לא צריך לחכות לתפוחים הראשונים עד שחלפו לפחות חמש עשרה שנים לאחר השתילה. יתר על כן, העץ אינו נושא פרי מדי שנה, אלא אחת לשנתיים, או אפילו שלוש שנים. אולי מסיבה זו פירות העץ התפוחים האלה עדינים מאוד ודורשים יחס זהיר ביותר בעת ביצוע הקטיף וההובלה. לדוגמה, מקובל מאוד למצוא את הנוהג של עטיפת כל תפוח בנייר, מה שעוזר להגן בצורה אמינה יותר על הפרי. במקביל, לאחר מספר שורות (לא יותר מארבע), מונחים שבבים דקים על התפוחים.

כמו כן, עצים מזן זה לעיתים קרובות, במיוחד ביחס לחלק חלש, זקוקים לתמיכה. עבור כמה עצים, יתד רגיל יספיק לתמיכה בול. בנוסף, לאחרונים, אתה יכול לקשור ולכופף ענפים המתחרים במנהיג. טכניקה זו נובעת מהעובדה שעץ בעל מאפיינים עמידים מסוגל למזער את הסיכון להתפרקות. בגנים תעשייתיים אתה יכול לראות לעתים קרובות את הסבכה המותקנת.

באשר למצע השורש הבינוני והחזק, לעתים קרובות הם אינם זקוקים לתמיכה. אך כאן יש לציין כי הם עדיין אינם יכולים להימנע מתהליך כיפוף הענפים. זה נובע מהכתר הפירמידה המקומי של זן זה, שאינו ניתן להרחבה.

לסינאפ קנדיל, למרות שזהו כבר זן שכמעט נשכח, עדיין יש לו זכות קיום, כיוון שהוא באמת ייחודי ובלתי ניתן לחיקוי, ופירותיו מובחנים במאפייני טעם בלתי נשכחים.

סרטון "תפוחים קרים סינאפ"

הסרטון עוסק בזני התפוחים האבוריג'ינים הקרים - סינאפה; ניתן תיאור קצר של הזנים.