זן תפוחים עשיר בוויטמינים אורלובסקי קנדיל

זן התפוחים אורלובסקי קנדיל גדל די לאחרונה. זהו עץ תפוחים חורפי בעל צורת פרי מלבנית יוצאת דופן. היתרון של זן זה הוא עמידותו הגבוהה בפני מזג אוויר קר וחסינות למחלות פטרייתיות.

תיאור העץ

עץ התפוח אורלובסקי קנדיל שייך לגודל בינוני. ענפים על כתר מעוגל הם נדירים. יש להם צורה מעוקלת למדי וגדלים בניצב לכתר. הם יורדים מתחת למשקל היבול. תכונה זו מאפשרת לך להימנע מגיזום. ראוי לציין את מערכת השורשים המפותחת של עץ התפוח. החשוב מכל, אורלובסקי קנדיל ישא פרי על גבי טלה חולית או אדמה דלוקה. גזע העץ חלק, בדרך כלל בצבע חום-חום. לענפים מחוברים יורה בצורת עגול בעובי בינוני. הניצנים הקטנים בצורת חרוטי נדחקים נגדם בחוזקה. עדשים קטנות מפוזרות עליהן לעתים רחוקות. העץ אוהב אור, אם הוא נטוע באזור מואר, זה יכול להשפיע לרעה על תכולת הסוכר של הפרי ולהפחית את תפוקת העץ.

עלי הקנדיל הירוקים כהים הם בצורת מלבן וסגלגל. מחוברים ליריות באורך בינוני עם עלי כותרת מתבגרים. ורידים גסים נראים היטב גם על פני השטח. בחלק העליון, העלים מחודדים. בנקודות קטנות ומחודדות ממוקמות בבסיס העלה. תפרחת עץ התפוח מורכבת מ 4-6 פרחים לבנים-ורודים. ייחודם של הפרחים הוא עלי כותרת מעוגלים, ובאמצע ישנם עפיונים מתבגרים קלות.

הערות הגננים על גידול הזן חיוביות בלבד. ראוי לציין כי אורלובסקי קנדיל עמיד למחלת עצים נפוצה כל כך כמו גלד. פירות עץ התפוח יכולים להיקרא ידידותיים לסביבה, שכן אין צורך להשתמש בחומרים כימיים כדי להילחם במחלות. כמו כן, תכונה זו הופכת את הטיפול בעץ לא לקשה כלל. יתרון זה אפשרי הודות לגן Vf. התורות עבדו על גידול הזן במשך זמן רב, אבל הזמן ועלויות החומר היו שוות את זה!

מאפייני פרי

העץ מתחיל לקצור מוקדם. אתה יכול ליהנות מתפוחים ריחניים במשך 3-4 שנים. למרבה הצער, התשואה יורדת עם הגיל. הפירות על עץ התפוח אורלובסקי קנדיל מבשילים בעשור השני של ספטמבר. ואם אתה מספק את תנאי האחסון הנכונים, אז התפוחים יישארו טריים וטעימים עד סוף החורף. תכונה זו הופכת את גידולו של זן זה לרווחי למטרות מסחריות. כמו כן, חשוב שהפרי יהיה קל להובלה. עץ תפוח אחד ניתן לקצור כ 120-150 ק"ג לעונה. ראוי גם לציין את עמידות החורף של הזן, כלומר היכולת לעמוד בטמפרטורות נמוכות ובו בזמן לא לאבד טעם ותכונות אחרות.

תפוחים, שמשקלם נע בין 120 גרם ל -150 גרם. לפירות החרוטים צורה מלבנית, האופיינית לקנדיליה. עור בצבע פטל, חלק ומבריק. הפירות מחוברים לעץ בגבעול באורך בינוני. תכונה נוספת של תפוחים היא כוס סגורה, צלוחית עמוקה וצרה, לב בינוני. הזרעים חומים כהים, סגלגלים, בתאים סגורים בגודל בינוני.

פירות מכילים רמות גבוהות מאוד של ויטמינים, במיוחד ויטמין C ו- P.בדרך כלל תפוחים מכילים בממוצע 450 מ"ג ויטמין P ל -100 גרם משקל, ובזן אורלובסקי קנדיל - 740 מ"ג. יש לציין כי ויטמין P שימושי מאוד להגברת חוזק כלי הדם ומאפשר להוריד את לחץ הדם. תפוחים מכילים גם יסודות קורט כמו מנגן ואשלגן. התכולה הכוללת של חומצה אסקורבית היא 7.2 מ"ג ל -100 גרם. לפיכך, באמצעות תפוחים מזן אורלובסקי קנדיל, ניתן להגדיל באופן משמעותי את חסינות הגוף והתנגדותו להצטננות. כמו כן, סכום הסוכרים בפירות הוא עד 10%, וחומצות טיטר הן יותר מ -0.5%. פקטינים, הנמצאים בכמויות משמעותיות בתפוחים, מסייעים לגוף להיפטר מעודפי שומנים. אל תשכח שבזכות סיבים תזונתיים אכילת תפוחים משפרת את העיכול ומזרזת תהליכים מטבוליים. תכולת ויטמין A בפירות יכולה לספק ראייה טובה.

קנדיל אורלובסקי יכול לשמש לעיבודים מסוגים שונים, השימוש בפרי הוא אוניברסלי. בשל תכולת הפקטין של סוג זה של פירות מתקבלים ריבות וריבות מצוינות. נוח גם לאחסן ולאכול תפוחים מיובשים.

היתרונות העיקריים של זן אורלובסקי קנדיל הם עמידות בפני כפור, תפוקה גבוהה ופירות טעימים שקל לשמר אותם עד האביב.

סרטון "איך לשמור על תפוחים בחורף"

הסרטון נותן עצות לאחסון תפוחים: מבחר פירות, הכנה, שיטות אחסון.