גידול בוטנים: יתרונות ופגעים

תיאור

לעתים קרובות אנשים שואלים את השאלה: "האם בוטנים הם אגוז או קטניה?" למעשה, פרי זה נחשב לקטניה. הוא יכול להגיע לגובה של 60 סנטימטרים. רוב הפולחן הזה הוא מתחת לאדמה. השורש יכול לגדול לעומק של מטר וחצי. קוטר מערכת שורשים מפותחת מאוד. תכונה זו מאפשרת לבוטנים לעמוד בבצורת ממושכת על ידי ספיגת מי תהום.

בעלווה של בוטנים יש מבנה מוצמד כפול, בצבע ירוק. התפרחת מופיעה בשחי העלווה, בעלת צבע כתום או צהוב עשיר. תפרחת אחת מופיעה על כל פרח. בגלל זה, תקופת הפריחה מתארכת באופן משמעותי - זה לוקח את התקופה מסוף יוני עד אמצע הסתיו (עד תחילת הכפור). בדרך כלל הפרח נפתח מוקדם בבוקר לפני ארוחת הצהריים ואז נסגר בהדרגה. צמח אחד של בוטנים יכול לגדל עד 2000 פרחים בעונה, ושעועית בממוצע כ -50 חתיכות.

לאחר מספר ימים נוצרת שחלה צעירה במקום פרח הפתיחה. זה נראה כמו שורש אוויר ספציפי שמתכופף אל הקרקע. האגרונומים קוראים לזה גינופור. כך ניתן להגן על הצמח מפני חום או בצורת עונתית. כאשר הגינופור חודר לתוך האדמה, הוא מתחיל לצמוח במהירות לשעועית גלילית גדולה. זרעים ורדרדים כבר מתחילים להיווצר בו.

יש גם צ'ופה בוטנים. זהו שקד ארצי יליד אפריקה. כעת גדל באופן פעיל במדינות הים התיכון. העלווה חדה, משולשת, כל החלק העליון נראה כמו עשב. הצמח יכול להגיע לגובה של 80 סנטימטרים. מערכת השורשים מפותחת ונוצרים עליה פקעות של אגוזים. על שיח אחד יכולים להיות כמה מאות פקעות. הם קטנים בגודלם, בצבע חום כהה, בצורת אליפסה. לאחר הייבוש הם מתקמטים. בפנים יש ליבה לבנה.

סרטון "יתרונות ופגעים"

מתוך הסרטון תלמדו על היתרונות והסכנות של בוטנים.

גָדֵל

בוטן זה צריך להיות גדל בתנאים מתאימים. אז אפשר לקצור יבול טוב. רצוי לבחור באדמה שחורה או בקרקע חולית חולית, שבה יש כמות מספקת של חומוס, מגנזיום, סידן. בוטנים לא אוהבים אדמה חומצית, ולכן תצטרכו להוסיף לה תחילה אבן גיר. הצמח אינו סובל מלחים כבדים בקרקע. נגדם, עליך להשתמש בפוספוגיפס או בתרופות אחרות שיכולות לפרק במהירות תרכובות אלה.

יש לבחור את האתר עם אור שמש טוב, ללא צל. יש לחמם היטב את הקרקע ולאוורר אותה. אם הלחות תקפא, מערכת השורשים תתחיל להירקב והיבול עלול למות.

זרעי בוטנים נובטים בחופשיות בטמפרטורה נוחה - 13-14 מעלות צלזיוס, עדיף אם הוא יגיע ל 20 מעלות. ואז הצמיחה הרבה יותר מהירה. הצמח יכול לאבד שתילים אפילו עם הצמד קר לטווח קצר, אם הטמפרטורה יורדת ל 2-3 מעלות מתחת לאפס. הרסנות הכפור באה לידי ביטוי לא רק על הצמח עצמו, אלא גם על הזרעים.לכן, בעת גידול בוטנים באזור שלך, עליך לקחת בחשבון את תכונות האקלים.

השקיה סדירה נדרשת בתקופת הפריחה הפעילה של הצמח והיווצרות זרעים בשעועית מתחת לאדמה. המים לא צריכים לקפא, אבל האדמה צריכה להיות לחה. בחודש ספטמבר, אתה יכול להפחית את השקיה.

על מנת שהגינופורים יגיעו מהר יותר לקרקע, יש לבצע גבעת בוטנים. תנאים ירודים משפיעים על ירידה בעמידות הצמחים למחלות שונות - ריקבון השורשים מתפשט מהר יותר.

אם אתה יודע איך בוטנים גדלים, אז בסוף הסתיו אתה יכול לקצור קציר טוב של אגוזים.

הילינג

השלב החשוב ביותר בטיפול בבוטנים הוא שתילת גבעולים. בלי זה, נפח היבול מצטמצם.

הריצה מתבצעת מספר פעמים בעונה. בפעם הראשונה מספיק להעלות את שכבת כדור הארץ ב-5-6 סנטימטרים. עבודות עפר מתבצעות מספר שבועות לאחר הופעת הפרחים הראשונים על השתילים. לאחר מכן ההליך חוזר על עצמו לאחר 10 ימים. אל תמהר לעשות הכל בבת אחת. יש צורך שרמת האדמה תעלה בהדרגה והפריחה תופיע על כל הגבעול. אחרת רק לעצי הפלג העליונים יהיה זמן לפרוח וחלק משמעותי מהיבול יאבד.

קְצִיר

הקטיף מתבצע בסתיו לפני תחילת הכפור. זה נעשה לא רק מטעמי נוחות, אלא גם כדי שהזרעים לא יקפאו. אחרת, בשנה הבאה תצטרך לקנות חומר שתילה חדש.

השיחים נחפרים עם כלי גינה. כדור הארץ מזדעזע, קנה השורש עם השעועית מנותק ומונח בקופסאות או שקיות. שם הם יכולים להתייבש, כיוון שתהיה גישה לאוויר. רצוי למיין פירות בשלים מפרי בוסר. אפשר לזרוק קטנים.

לאחר ייבוש האגוזים, הם נאספים ונאכלים לאחר הבישול. לא מומלץ לאחסן בוטנים בחדרים קרים ולחים, שכן השעועית עלולה להיפגע מעובש או מפטריות רעילות.

בממוצע ניתן לאסוף עד 200 גרם אגוזים ממטר של חלקה מרובעת.

תועלת ופגיעה

צ'ופה היא מקור להרכיבים שימושיים רבים. אז, בהרכב האגוז הזה יש כמות משמעותית של מגנזיום, זרחן, כמו גם סידן וברזל. בנוסף, הוא רווי את הגוף בכמות עצומה של חלבון שימושי וקל לעיכול. שקדים אדמתיים אלה מהווים מקור מצוין לשמן שומני, מספר ויטמינים מסוג B, חומצה אסקורבית וטוקופרול, ואלמנטים מועילים רבים אחרים. מומחים הגיעו למסקנה כי מבוגר צריך לאכול כמאתיים גרם של חומר כזה ליום על מנת לכסות את הצורך של גופו ברוב המינרלים ורכיבים אחרים.

בין היתר, למוצר מזון כזה יש מספר סגולות רפואיות. לכן, השימוש השיטתי שלה במזון מסייע לחיזוק והגברת החסינות, משפיע לטובה על מצב הרוח ומגביר את היעילות.

לאגוז צ'ופה אין התוויות נגד ואינו יכול לפגוע בבריאות האדם. עם זאת, עליך להימנע משימוש בהם אם אובחנת כסובלת ממחלת כבד. בשל תכולת הקלוריות הגבוהה, מומלץ לאנשים הסובלים מעודף משקל להגביל את השימוש בפירות אלה.

בוטנים עשירים בשומנים וחלבונים, הפחמימות הרבה פחות. אין בו כולסטרול, מכיוון ששומנים הם ממוצא צמחי ואינם מזיקים לבריאות. זה שימושי לנשים בהריון, כמו גם לאנשים שחווים כל הזמן פעילות גופנית רבה. בוטנים מכילים הרבה ויטמין B, E ו- PP. ויטמינים מקבוצות אלו מסייעים למחלות במפרקים, במערכת העיכול, במחזור הדם ובמערכת החיסון. המוצר מסייע לחיסול רעלים שונים מהגוף ולנרמל את חילוף החומרים.

הרופאים ממליצים להשתמש באגוזים אלה לבעיות במערכת הלב וכלי הדם, עם רמה נמוכה של המוגלובין בדם וחוסר בוויטמין.

הרכב כולל גם חומצה פולית ואסקורבית, כמו גם יסודות קורט רבים: ברזל, סלניום, מנגן, אבץ, נתרן, סידן, מגנזיום וזרחן.

אנשים רבים מאובחנים כסובלים מאלרגיה לבוטנים, או ליתר דיוק לחלבונים שלה. אם יש לך רגישות יתר למוצר זה, אין לאכול אותו. אחרת, זה לא מהווה איום על בריאות האדם, אם תעקוב אחר המינון, הכל שימושי במידה.

סרטון "צומח"

מתוך הסרטון תלמד כיצד לגדל בוטנים באזור שלך.