אגס בר בוס - אחד הזנים המאוחרים הטובים ביותר

זן האגס הצרפתי בר בוסק הוא כיום זן הסתיו הנפוץ ביותר בשטחים העצומים של לא רק רוסיה, אלא גם טרנסקוקסיה, אוקראינה, בלארוס, ארמניה, גאורגיה, מולדובה ומרכז אסיה. לאגס זה יש רק ביקורות חיוביות הן בקרב אנשי מקצוע והן בקרב גננים חובבים. הוא מוערך במיוחד בזכות הפירות הגדולים שלו עם טעם גבוה.

תיאור הזן

אגס בר בוסק שייך לזנים בעלי גידול גבוה בעלי כתר אסימטרי מתפשט, צורת פירמידה. לעץ הצעיר קצב גידול גבוה. הענפים גניאליים, ארוכים. הפירות בעיקר על חניתות וצלצולים. צבעם בצבע חום אפרפר, עבה, בעל עדשים קטנות וניצנים מודחקים. העלים גדולים, סגלגלים, עם קצה מוארך, ירוק כהה עם פטוטה קצרה 0.7-1.5 ס"מ.

הפרחים פתוחים לרווחה, גדולים, נאספים בתפרחות רבות של 12-20 חתיכות, עם עלי כותרת סגלגלים-מלבנים וקצה גלי מחורץ, עמיד בפני קור. עמודי אבקנים קצרים בהרבה מאבקנים. בשל תקופת הפריחה המאוחרת, הפרחים אינם חשופים לכפור האביב. תיאור מפורט של מגוון זה ניתן למצוא בספרי עיון מיוחדים.

הפירות גדולים או בינוניים, במשקל 190-250 גרם, מוארכים בצורת בקבוק. עם זאת, לעתים קרובות על אותו עץ, פירות בוגרים יכולים להיות שונים בצורה משמעותית בצורתם - מצורת אגס גדולה עד מוארכת. העור חלוד לחלוטין, דק, מחוספס, צהבהב-חום או בצבע זהוב-חלוד. הפדון עבה, מעוקל, אין משפך ארוך, הגביע פתוח. קן הזרעים הוא בולבוס, גדול, הזרעים קטנים. העיסה עסיסית מאוד, שמנת, נמסה, רכה, שמנת או בצבע לבן. בעל טעם שקדים מיוחד, ניחוח בולט, מתוק. לפירות ריכוז גבוה של סוכרים, חומצה אסקורבית, קטצ'ינים פעילים. הם מבשילים במחצית הראשונה של ספטמבר. יש להם יכולת הובלה טובה, אך שמירה על איכות קצרה יחסית 27-35 ימים.

האגס מתחיל לשאת פרי בין 7-8 שנים לאחר השתילה. הוא מתרבות רק על מניות זרעים של אגסי יער או שתילים, רצוי זנים מעובדים. אם מושתלים על חבוש משתמשים בתוספת ביניים.

יתרונות וחסרונות

היתרון הגדול ביותר של זן זה הוא האיכות הגבוהה של הפירות, גודלם הגדול. עם הגיל, התשואה עולה משמעותית. בנוסף, העץ אינו תובעני במיוחד לתנאי הקרקע ונושא פרי היטב על קרקעות קלות מבחינת מרקם עם השקיה מספקת. האגס עמיד מאוד למחלות פטרייתיות וגלדים רבים.

אחד החסרונות המשמעותיים של זן זה הוא עמידות חורפית נמוכה והתנגדות לבצורת.... אז עצים צעירים ונטועים לאחרונה בהחלט צריכים להיות מוגנים לחורף, נטועים באזור מגודר מהרוח על ידי קיר של בניין או עצים גדולים. עץ מבוגר כבר סובל חורפים קשים ללא פגיעה. מכיוון שהכתר אסימטרי ומתפשט, יש צורך לגזום באופן קבוע ולתת את הצורה הנכונה.

אגס בר בוסק שייך לזנים שאינם גדלים מוקדם. למרות שהפירות מוחזקים היטב על העץ ואינם מתפוררים גם כשהם בשלים, החיסרון הוא הבשלתם הלא-סימולטנית ומגוון צורתם.

סרטון "אגס רב משפחתי"

כיצד משתילים זנים שונים על אגס וכיצד לגדל אגס משפחתי מכוסה בפירוט בסרטון זה.