שזיף דובדבן אדום - עיטור של הגן ושולחן הסתיו

ההיסטוריה של יצירת הזן

שזיף דובדבן אדום-עלים הוא אחד הזנים של תת-מינים של שזיף דובדבן בעל פירות גדולים. באזורים הדרומיים, במיוחד בחוף הקווקזי, שזיף פיסארד גדל לעתים קרובות. הוא נראה יפה להפליא עם פרחיו הוורודים המתכהים לקראת סוף התהליך באביב, פירות אדומים-דובדבנים בקיץ ועלים אדומים בוהקים מאוד בסתיו. הבוטנאי פיסארד הביא אותה פעם מאיראן לאירופה, שם השתרשה באזורים עם אקלים חם. הזנים הראשונים שנוצרו במיוחד מזן זה היו "רוזה", "הוליווד", התענגו על פירות טעימים וגדולים למדי.

זן עמיד יותר לחורף המבוקש ברוסיה נקרא "הסיי" (או "הסיי"). גרסה שיחי זו של השזיף המתפשט מסוגלת לעמוד בכפור עד -30 מעלות. העלים הירוקים הבהירים שלו, הגדלים, מקבלים צבע סגול-סגול, קרם או גבול ורוד לאורך הקצה. פרחים לבנים עדינים פורחים בסוף אפריל (או בתחילת מאי).

עצים בצורת עמוד מהזן "סיסטנה" נראים יפים מאוד. עלי ביצה באורך 6-8 ס"מ עם קצה משונן, אדום-סגול למעלה וסגול כהה למטה, מכסה בעץ של שני מטרים בצפיפות, נראים מרהיבים על רקע העלים הירוקים באופן מסורתי של עצים אחרים או הירוק הכהה של עצי חג המולד ו אורנים.

עלים של עצים גבוהים באורך שבעה מטרים מהזן "Rannaya", אדום-חום למעלה, אדום בעוצמה למטה, מכסים בצפיפות את הכתר המעוגל, נותרים כתם צבע בהיר של הגן לאורך כל הקיץ. קשה להאמין שיופי כזה גדל למען פירות טעימים, המיוצרים גם הם בצבעים אדומים.

באמצע המאה הקודמת, מגדלים החלו לעבוד בכוונה על יצירת זני שזיף דובדבן המסוגלים לשאת פרי בתנאי האקלים הקשים במרכז רוסיה.

שזיף עמיד יותר לחורף נלקח כבסיס. המומחים הציבו לעצמם מספר משימות - הם ניסו ליצור זנים שיכולים לצמוח ולשאת פירות באופן פעיל באזורים עם חורפים קרים, להתנגד לסוגים ידועים של תוקפנות ביולוגית ולעמוד בדרישות גבוהות לאיכות הפירות. תוצאה טובה מאוד של עבודתם יכולה להיקרא זן לאמה, המעובד בהצלחה לא רק בנתיב האמצעי, אלא אפילו בתנאים הקשים של אזור ח'ברובסק והמזרח הרחוק.

סרטון "תיאור"

מהסרטון תלמד הרבה מגוון חדש של שזיף דובדבן אדום.

תיאור ותכונות ייחודיות של הזן

שזיף דובדבן "לאמה" הוא עץ ננסי למחצה בגובה של 1.3 מ 'עד 2 מ'. לשתילים צעירים יש קליפה חומה-אדמומית חלקה, שהופכת כהה ומחוספסת עם התבגרותו. הכתר העגול השטוח מתעבה במהירות, אך נוצר בקלות, סובל גיזום טוב.

אורך העלים עד 18 ס"מ, עם קצה משונן, הצד העליון מבריק, ירקרק-בורדו, והצד התחתון משנה את צבעו במהלך עונת הגידול מאדום כהה לשוקולד בהיר.הפרחים לבנים -ורודים, קוטר 3.5 ס"מ, נאספים בתפרחות קטנות של 3 - 5 חתיכות.

הפירות מתחילים להבשיל עד אמצע אוגוסט, הם גדולים למדי, במשקל של עד 42 גרם, אפשר כבר לקטוף אדומים, אך ככל שהם מבשילים, הם הופכים כהים יותר וכהים יותר, נופלים כמעט שחורים מהענפים. האבן נפרדת בקלות מהעיסה הסיבית האדומה כהה, שהיא נדירה למדי בפירות שזיף דובדבן, לעתים קרובות יותר שזיף יכול להתפאר בכך. פירות בעלי טעם חמוץ מתקתק נעים עם ניחוח שקדים עדין מכילים פקטין, סוכרים, חומצות, ויטמינים ומינרלים רבים המחזקים את בריאות הגוף. הזרעים מכילים הרבה שמן, בהשוואה לשמן שקדים.

עץ מיניאטורי סובל כפור של -35, ופרחים אינם מפחדים מכפור עד -6 מעלות. הוא סובל בקלות בצורת, גנים דרומיים עוזרים לעמוד בחום של עד 40 מעלות. עץ אחד יכול לתת בין 40 ל 300 ק"ג פירות טעימים למדי, והפרי מתחיל בשנה השנייה או השלישית. העץ קומפקטי ונמוך, מה שמקל על הטיפול, הוא כמעט לא מותקף על ידי מזיקים ועמיד בפני רוב המחלות.

כדי להשיג פירות יש צורך בעצים מסוגים אחרים, שישתתפו בהאבקה צולבת, הזנים "מארה", "ויטבה", "אסאלודה" מסתדרים היטב עם זה. כדי שהמסיק יהיה שנתי וגבוה, עליך לזכור לגבי גיזום קבוע.

נְחִיתָה

שתילים נרכשים בצורה הטובה ביותר ממשתלות מקומיות, כך שהם בוודאי יגדלו היטב בתנאי האקלים שלך. עדיף לבחור צמחים בני שנה או שנתיים עם מערכת שורשים פתוחה, כך שתוכל לבדוק אותם היטב ולבחור דגימות עם שורשים אפילו בריאים וחלק אווירי. אם מערכת השורשים סגורה, עליך להעריך גבעול אחיד ללא אי סדרים ופגיעות, טוב אם שורשים צעירים נבטו דרך החורים באריזה. עדיף לבחור שתילים בסתיו, באזורים הדרומיים הם נטועים באמצע אוקטובר, אך תושבי הצפון חייבים לחפור בשתילים במצב חצי אופקי ולחכות לאביב, כאשר טמפרטורת האוויר משתקעת על +12 מעלות , והקרקע מתחממת לעומק הנדרש.

עבור הנתיב האמצעי, זמן השתילה הטוב ביותר הוא סוף אפריל או תחילת מאי. אם העץ נקנה במיכל, ניתן לשתול אותו גם בקיץ.

שזיף דובדבן עם עלים אדומים יכול לצמוח בכל מקום, היא רגילה לשרוד באמצע ההרים, על מדרונות סלעיים, אפילו בשפלה ביצה, העיקר שהאדמה לא תתגלה כחומצית מדי. אך על מנת לקבל יבול עשיר, עדיף ליישב אותו על גבעות או מדרונות בהירים, המוגנים מפני הרוח הקרה, כך שלא עצים גבוהים או בניינים חוסמים את השמש ממנה.

עדיף לבחור את האדמה פורייה, חדירה היטב למים ואוויר, ומי התהום לא צריכים להיות קרובים יותר מאשר 1.5 - 2 מ 'לפני השטח של כדור הארץ. אם הוא חומצי מדי, יש להוסיף קמח ליים או דולומיט מראש. שבועיים לפני השתילה, אתה צריך לחפור חור בעומק של עד 60 ס"מ ולרוחב של כמטר אחד, לערבב את האדמה שהוסרה עם סופר -פוספט וחומוס, למלא חצי מהחור בתערובת זו. כמה עצים נטועים במרחק של מטר וחצי זה מזה. אם מונחת גינת שזיף דובדבן, השורות ממוקמות כל שני מטרים.

יתד חזק עד לגובה של מטר אחד מונע באמצע הבור. לפני השתילה טובלים את השורשים במחית עפר בתוספת הטרואוקסין. הם מיושרים, פרוסים באופן שווה על פני כל רוחב הבור, מפוזרים באדמה, מהדקים אותו בזהירות. צווארון השורש נשאר כמה סנטימטרים מתחת לפני הקרקע. הגזע קשור ליתד, העץ מושקה בשפע בעזרת כמה דליי מים, ואז כל המשטח שמעל הבור מועך בעשב או באדמה יבשה. כל הצילומים מתקצרים בשליש.

טיפול בעצים

טיפול בעץ בוגר אינו כרוך בטרחה מתמדת, אינו דורש תשומת לב מתמדת.צריך להשקות, להאכיל, לחתוך את שזיפי הדובדבן לחורף, להגן עליהם מפני מזיקים ומחלות, ולנתק את הפירות בזמן כך שלא תצטרכו לקטוף אותם מהאדמה מאוחר יותר.

עצים בוגרים יכולים לסבול בקלות תקופות בצורת, אבל עצים צעירים לפני הפרי (במיוחד באמצע הקיץ החם) צריכים להשקות כל שבועיים. השקיה צריכה להיות בשפע כך שכל השורשים רוויים היטב בלחות, יצטרכו לשפוך 3-4 דליים לתוך החור המוכן מסביב לגזע. לעץ בוגר השקיה מתבצעת בהתאם למזג האוויר, אך פעמיים בעונה עליך למלא את מעגל הגזע במים - כאשר הפירות מתחילים להיווצר (מאי או תחילת יוני) ולאחר הקטיף לפני ההכנה לתקופה הרדומה ( ספטמבר אוקטובר).

לפני הניצנים באביב, גננים מנוסים ממליצים לרסס את העץ בתמיסת אוריאה, זוהי הזנת עלים כאמצעי מניעה המגן על הצמח מפני אויבים ומחלות. לעתים קרובות מומלץ לבצע האכלה כזו מספר שבועות לאחר השתילה, אך אוריאה יכולה לשרוף עלים צעירים, עדיף לבצע הזנה זו על ניצנים לא פוחתים.

זה נחשב חובה ליישם דשן חנקן באביב בשנתיים -שלוש הראשונות על מנת להאיץ את שיעור ההישרדות ולעורר את צמיחת הצמח. גרגירי אמוניום חנקתי מומלץ להתפזר על מערכת השורשים, באזור של חצי מטר מסביב לגזע. לעץ בוגר מספיק ליישם דשנים מינרליים מורכבים, כולל חנקן, אשלגן וזרחן, על חריץ שהוכן במיוחד סביב היקף מעגל הגזע מדי שנה באביב. חומוס וקומפוסט משמשים במקום מאלץ, ומערימים אותם סביב הגזע (רדיוס של 50 ס"מ) לבריאות העץ הכללית, ותומכים בקציר שופע קבוע.

גיזום קבוע משרת את אותה מטרה - פרי רב, הבריאות הכללית של העץ. בשנים הראשונות, גיזום מכוון ליצירת הכתר - 9 - 11 ענפי שלד מספיקים לצמיחה טובה של העץ הקומפקטי והנמוך הזה. בכל שנה, החל מהשנה השנייה לחיים, יש צורך לקצר את יורה השנתי, הגדל ב -1 - 1.5 מטר במהלך העונה, בחלק האמצעי שלהם מופיעים פירות. שזיף הדובדבן נוטה להתעבות, כך שבכל שנה צריך לחתוך יורה עודפת ולקצר את אלה הקיימים כך שהשמש תיכנס אל תוך הכתר. הגיזום מתבצע עם כלים חדים בתחילת האביב לפני שהניצנים מתחילים להיפתח. יש לטפל בכל הקטעים, שקוטרם קרוב ל -1 סנטימטר, בלכה לגינה על מנת למנוע זיהום ולעזור לעץ לרפא את הפצע.

לקראת סוף הסתיו, עם התקרבות הכפור, גזע העץ ובסיסי ענפי השלד מסובבים בלייב בתערובת המכילה חימר, גיר וקרבופוס, אפשר פשוט להשתמש בצבע אקרילי או על בסיס מים. מעגל הגזע עטוף זבל, קומפוסט או חומוס, מכוסה באדמה יבשה למעלה. אם צפויים כפור חמור מאוד, מכסים בענפי אשוח, לוטראסיל או חומר אחר. אם יש מספר גדול של מכרסמים בקרבת מקום, אז צריך לעטוף את תא המטען וענפי השלד בשטף או משהו אחר. מכרסמים בדרך כלל אינם נוגעים בגזעים המסוידים, ולכן הלבנה מהווה במקביל הגנה טובה מפני עכברים וארנבות.

מחלות ומזיקים

שזיף דובדבן באופן כללי, ומגוון לאמה במיוחד, הודות למאמציהם של מגדלים, מראה עמידות מדהימה בפני מזיקים ומחלות. אבל ישנן נסיבות כל כך לא טובות, שההסתדרות שלהן מעוררת מחלות שונות. לפיכך, תקופה ארוכה של לחות בשילוב עם קרירות או להיפך, חום ממושך עלולה להחליש את הצמח ולחזק פתוגנים. אז שזיף הדובדבן מאוים על ידי מחלות פטרייתיות: נקודה מחוררת, כוויה חד -פעמית או ורטיקילוזיס. זה קורה לעתים רחוקות מאוד, אך תרופות מיוחדות יעלו לעזרה.כדי להימנע מצרות הקשורות למחלות, עליך לעקוב אחר הניקיון סביב העצים, להסיר עלים ועשבים שוטים, לשחרר ולכסות את האדמה, לוודא שהכתר כולו חדור לאור השמש, ולא להשאיר פירות שנפלו מתחת לעץ.

חרקים מזיקים, ואלו יכולים להיות כנימות, קרדית, עש, תרדמה או להשאיר צאצאים באדמה סביב העץ או מתחת לקליפתו. אם אתה עוקב אחר ניקיון מעגל הגזע, מסייד ומנקה את קליפת העץ, הסר יורה שורש בזמן, אז המזיקים לא יפריעו לחיים שקטים ופרי.

קְצִיר

פירות על עצים נמוכים קומפקטיים מזן "לאמה" מתחילים להבשיל מאמצע אוגוסט. כשהם הופכים לאדומים, אפשר כבר לקצור אותם, במהלך האחסון הם יבשילו, ירכשו צבע כהה יותר. בדרך כלל, פירות היער נקצרים תוך יום או יומיים, מבלי לחכות עד שהם הופכים לכהים לגמרי, מכיוון שהם אינם מחזיקים טוב על העץ, סופת גשם קיצית או רוחות חזקות מסוגלים בהחלט להעביר את כל הקציר מהעץ שמתחתיו. לכן גננים מנוסים מאפשרים לתלתן או לדשא אחר לגדול מתחת לעצי שזיף דובדבן, שאין להם שורשים עמוקים מדי - הוא לא יוריד הרבה חומרים מזינים מהעץ, וכאשר הפירות ייפלו, זה יציל אותם מפציעה.

בשנה השנייה - השלישית, העץ כבר יכול לתת עד 30 ק"ג של פירות, ואחרי עשר שנים - עד 300 ק"ג של פירות יער מתוקים וחמוצים טעימים. פירות יער נשמרים היטב במשך מספר חודשים אם שמים אותם בקופסאות עץ ושומרים אותם בטמפרטורה נמוכה. הם שימושיים מאוד כאשר אוכלים אותם טריים, אך קינוחים טעימים המיוצרים מהם מכילים גם רבים מהחומרים שהגוף שלנו צריך. מיצים, שימורים, ריבות וקונפיטורים, ריבות ואפילו רטבים לבשר - כל זה עשוי משזיף דובדבן.

סרטון "צומח"

מתוך הסרטון תלמד כיצד לגדל עץ פרי שזיף דובדבן.