Pommier Antey - une délicieuse variété d'hiver
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Description de la variété
La description doit commencer par les points forts dont la variété peut se vanter : bonne qualité de conservation des fruits, résistance aux basses températures en hiver, fructification durable sans cycles déprimants « il y aura des pommes cette année, mais pas l'année prochaine ».
"Antey" appartient aux variétés de taille moyenne, la hauteur de l'arbre dépasse rarement 2,5 à 3 m. La cime est pyramidale ou ronde (chaque arbre a sa propre voie), peu dense, à faible ramification. Un gros plus est que la couronne pousse en gradins, il est donc très pratique de la tailler et de la façonner selon vos souhaits.
Les pousses ne sont pas très épaisses, brunes, les lentilles sont assez rares. Les feuilles sont grandes, ovales, légèrement allongées, vert foncé, pointues à l'extrémité et arrondies à la base. En raison des longs pétioles, l'impression d'une couronne dense est créée, bien qu'un examen plus approfondi montre clairement que ce n'est pas le cas. La variété donne les premiers bourgeons à fruits dès la deuxième année et les forme ensuite chaque année. C'est ce qui distingue Antaeus des autres variétés de pommes. Le rendement est extrêmement stable, donc avec une garantie de presque 100 %, vous pouvez récolter environ 50 kg de pommes sur un arbre.
La variété commence à porter ses fruits 2-3 ans après la plantation du plant, si le sol est fertile, et aussi si des traitements préventifs avec des fongicides et des insecticides sont effectués.
Caractéristiques des fruits
La description des fruits présentés par la variété Antey peut tenir dans un court poème. De gros fruits pesant plus de 200 g se dégagent des branches avec une peau verte avec un « blush » rouge foncé, souvent bordeaux. Il y a une floraison cireuse presque sur toute la surface de la pomme, c'est pourquoi sa couleur devient plus bleuâtre. La soucoupe est assez profonde avec un diamètre moyen et des plis prononcés. Le calice est fermé, les sépales sont serrés les uns contre les autres. Les chambres dans lesquelles les graines brunes à facettes en forme de coin sont stockées sont reliées entre elles par une cavité. Noyau en forme d'oignon.
Selon les soins et la météo, la variété porte ses fruits en septembre - octobre, et vous pouvez les conserver, sans recourir à des astuces particulières, de novembre à mai.
Il convient de noter que la variété a une teneur élevée en nutriments et nutriments. Voici une description incomplète :
- 13 % de matière sèche ;
- 0,65% d'acide titrable;
- environ 10% de sucres;
- 21 mg/100 g d'acide ascorbique;
- 9 % de glucides ;
- 0,4 % de protéines ;
- 12% pectine;
- 371 mg / 100 g de substances P-actives.
La pomme est juteuse avec une pulpe friable, un goût aigre-doux et un arôme doux mais néanmoins très agréable.
Caractéristiques d'entretien
La description indique clairement qu'avec des soins appropriés, la variété ne restera pas endettée et vous récompensera avec un grand nombre de pommes savoureuses et grosses. Et tout d'abord, vous devriez parler de l'heure d'atterrissage.
Antey est planté à l'automne après que les arbres fruitiers aient perdu leurs feuilles. En raison de sa résistance au gel, le plant s'enracine bien et est prêt à entrer en croissance active au printemps. Il est important de planter (ou repiquer les semis d'un an) avant les premières gelées pour assurer le développement du système racinaire. Il est préférable de choisir un endroit ensoleillé, avec un sol fertile et une acidité neutre.Compte tenu de la faible hauteur de l'arbre, ils sont plantés selon le schéma de 5 x 3 m.
Une partie importante de l'entretien de cette variété consiste à tailler les branches mortes. Elle est réalisée de début mars à mi-mai, c'est-à-dire avant le début de la formation active des bourgeons à fruits. Ceci est fait, tout d'abord, afin de ne pas créer de conditions favorables au développement de spores fongiques et de vers à bois. Les tranches doivent être traitées avec de la chaux éteinte, ainsi que blanchir les troncs.
« Antey » nécessite un arrosage abondant, surtout si l'été est chaud et sec. Le taux d'arrosage hebdomadaire est d'environ 55 à 60 litres d'eau, cela suffit pour saturer le sol et l'humidité atteint les racines.
Trois pansements sont effectués dans l'année. La première fois après la floraison de l'arbre, la deuxième fois pendant la période de formation des fruits, la troisième fois en septembre pour soutenir les racines.
Pour la première tétée, l'azote et le phosphore sont toujours utilisés pour stimuler le développement des reins. À l'avenir, un complexe d'engrais minéraux et organiques est introduit. Le pommier réagit particulièrement bien à l'infusion de fientes d'oiseaux.
Parmi les ravageurs qu'il faudra traiter ont été relevés : puceron rouge, ver des feuilles, tenthrède, chrysomèle, charançon, teigne. La liste des maladies auxquelles Antaeus est sensible est un peu plus petite, mais elles sont néanmoins extrêmement dangereuses non seulement pour la récolte de cette année, mais aussi pour la vie de l'arbre entier. Dans les premières rangées se trouvent la gale, à laquelle la variété a une faible résistance. Si l'été est humide et froid, portez une attention particulière aux pommiers, car c'est par ce temps que la gale se développe activement. À des fins préventives, il est recommandé de traiter les arbres avec des fongicides et des insecticides au début du printemps, ainsi que d'éliminer rapidement les branches mortes ou endommagées.
Vidéo "Pommier d'Antey"
Dans cette vidéo, un petit aperçu de la variété de pomme Antey et une démonstration de ses fruits.