Choisir les meilleures variétés de pommes pour la région de Moscou

Quelles variétés valent la peine d'être plantées

Ces dernières années, de nombreuses variétés ont été sélectionnées pour résister aux changements brusques de température, à diverses maladies et au froid. Tous peuvent être cultivés avec succès dans les jardins de la région de Moscou, à la fois à l'échelle industrielle et dans les ménages privés.

Pour vous procurer des fruits sains toute l'année, vous devez planter plusieurs variétés de différentes périodes de maturation.

Si la superficie du jardin le permet, le ratio suivant de pommiers est recommandé:

• hiver - 50%;
• automne - 30%;
• été - 20%.

Chacune de ces variétés a ses propres caractéristiques :

• les pommes d'hiver mûrissent à la fin de l'automne, sont retirées de l'arbre à maturité incomplète et sont stockées en toute sécurité dans un endroit frais jusqu'au printemps, sans perdre leur goût et leurs vitamines;
• ceux d'automne mûrissent à la fin de l'été - au début de l'automne, ils ne sont pas conservés aussi longtemps que ceux d'hiver, mais ils se distinguent par un goût excellent et un arôme de pomme étonnant;
• les fruits d'été mûrissent tôt (mi-juillet - début août), ont une pulpe très juteuse et sucrée, mais leur période de stockage est très courte - 3-4 semaines.

Cependant, la période de maturation n'est pas le principal critère de choix des pommiers pour la région de Moscou. Les caractéristiques suivantes sont beaucoup plus importantes pour cette région :

• Résistance au gel. En principe, un pommier est capable de supporter des gelées de -20°C. Mais n'oubliez pas que dans les régions de la région de Moscou, la température hivernale descend souvent jusqu'à -30°C, et donc les variétés pour ce territoire doivent avoir une haute résistance au froid.
• Résistance à diverses maladies. La culture est souvent exposée à des infections fongiques : gale, oïdium, cytosporose. Et comme l'été dans la zone centrale est humide et nuageux, ce qui est une condition favorable au développement de maladies, les pommiers de la région de Moscou devraient avoir une immunité élevée contre ces champignons.
• Fructification précoce (début précoce de la fructification). Tout jardinier s'efforce de choisir des variétés pour son jardin qui donnent la première récolte 2-3 ans après la plantation d'un plant.
• La fréquence de fructification. La plupart des pommiers sont capables de produire un rendement élevé tous les 2 ans, mais grâce au travail acharné des sélectionneurs, de nouvelles variétés sont régulièrement sélectionnées, différant par une fructification plus régulière (annuelle).

Cela pose la question : comment choisir une variété qui possède toutes ces qualités ? La réponse est assez simple - vous devez faire pousser des pommiers colonnaires. Ces dernières années, ces arbres fruitiers sont devenus très populaires, et pour cause.

Les hybrides colonnaires sont assez résistants aux maladies et au froid. Ils sont à haut rendement (le pommier colonnaire est littéralement accroché avec des fruits). Et ce qui les distingue considérablement des arbres standard, c'est leur haute valeur décorative et leur compacité.

Les pommiers colonnaires sont des arbres standards miniatures de 2 à 2,5 mètres de haut avec une cime très compacte (jusqu'à 0,5 m). Ils n'ont pas de branches latérales et les fruits sont densément situés sur le tronc principal.Tous les types de cultures colonnaires ont une croissance précoce - leur fructification commence à l'âge de 2 à 4 ans, mais elles ne donnent des rendements élevés que pour la première fois pendant 10 à 15 ans, puis leur rendement chute fortement.

Les pommiers colonnaires, comme les pommiers ordinaires, sont très divers. Conditionnellement, ils peuvent être combinés en deux types principaux: nain et semi-nain. Les premiers sont idéaux pour créer un jardin sur une petite surface, car ils peuvent être plantés à une distance de 1,5 m. Comme déjà mentionné, ces arbres colonnaires sont très productifs: un pommier colonnaire de 2 mètres peut supporter 6 à 12 kg de fruits assez gros...

Il n'est pas facile d'acquérir de bons plants de tels pommiers. Pour acheter, vous devez choisir une pépinière spéciale avec une bonne réputation, car seule une pépinière est en mesure de fournir de véritables plants colonnaires et de donner les recommandations nécessaires à leur culture.

Pommiers d'été

Presque toutes les variétés d'été poussent bien dans la région de Moscou. Cependant, les éléments suivants sont considérés comme les plus populaires :

• Grushovka Moscou. Une variété locale très ancienne et bien connue. Les fruits sont de taille moyenne, à maturité technique ils ont une couleur jaune, avec une couleur légèrement rougissante de la peau, la chair est dense, le goût aigre-doux, très aromatique. Se distingue par sa haute résistance au gel.
• Nectar. C'est un arbre colonnaire qui ravit par ses fruits jaunes parfumés dès la fin juillet. Il appartient aux semi-nains - sa hauteur atteint 2 m. Les fruits sont gros (200 g), la pulpe est très juteuse, granuleuse, sucrée, avec une saveur et un arôme de miel caractéristiques. La variété est résistante au froid et aux maladies, en particulier à la tavelure.
• Pulmonaire. Variété à très haut rendement qui mûrit fin août. Comme son nom l'indique, le fruit est très sucré avec une saveur de miel. L'écorce est jaune verdâtre avec un blush brillant couvrant la majeure partie du fruit. La variété est résistante au froid, à la tavelure, à l'oïdium et à d'autres maladies, mais les pommes ne sont pas conservées longtemps, au maximum 3-4 semaines.
• Formidable. Le pommier se distingue par sa compacité et sa petite taille. Les fruits sont gros (jusqu'à 200 g), chauds à la mi-août, la peau est jaune vif, la chair est aigre-douce. L'arbre est résistant au gel, immunisé contre un certain nombre de maladies, dont la tavelure, mais est souvent affecté par les pucerons.
• Pomme d'amour. Cette variété est considérée comme la meilleure en goût. Ses fruits sont vraiment sucrés, comme des bonbons, mûrissent en août, mais s'ils ne sont pas retirés à temps, ils s'effritent rapidement. Les arbres tolèrent bien le gel, mais sont souvent affectés par les maladies fongiques.

Variétés d'automne

En choisissant des pommes d'automne pour son jardin, peu de jardiniers ignoreront le célèbre Antonovka. Ce n'est même pas une variété, mais une variété qui comprend plus de 15 variétés : Antonovka ordinaire, à flancs rouges, dorée, une livre et demie et bien d'autres. Les pommes de cette variété se distinguent par une pulpe aigre-douce dense avec un arôme de pomme très délicat, ainsi que, parfois, une taille de fruit impressionnante - de 200 à 600 g.

La variété de pommes rayées d'automne ou Streyfling n'est pas moins populaire. Les fruits sont de taille moyenne (120-160 g), de couleur jaunâtre avec des rayures rouges caractéristiques du nom. La pulpe est aigre-douce, dégageant un arôme délicat. La variété est assez résistante à l'hiver, repose longtemps, est bien transportée.

Variété Zhigulevsky - à très haut rendement, avec de gros fruits (200-350 g) de couleur rouge vif. La récolte a lieu fin septembre, mais les pommes sont stockées jusqu'en janvier.

Vasyugan est un pommier colonnaire à croissance très rapide. Commence à porter ses fruits dans la première année de vie s'il est planté en automne. Pommes de taille moyenne (150-220 g), la couleur de la peau est jaune, avec un blush brillant. La pulpe est dense, croustillante, plutôt juteuse, au goût aigre-doux. Ce pommier colonnaire tolère facilement les gelées de -40°C, est très résistant à de nombreuses maladies, dont la tavelure, et se transporte bien.

Vidéo "Pommier Antonovka en banlieue"

Regardez une courte vidéo sur le pommier Antonovka et sa culture dans la région de Moscou.

Variétés d'hiver

Lors de la sélection de variétés d'hiver, deux objectifs principaux sont poursuivis : afin que les pommes soient conservées longtemps et aient en même temps un bon goût pendant toute la période de stockage. Les pommiers d'hiver suivants ont de telles qualités:

• Star. Un hybride de sélection domestique, élevé spécifiquement pour cette région. Les fruits sont de taille moyenne (100-130 g), presque entièrement recouverts d'un blush brillant. Les pommiers tolèrent facilement tout gel et sont très immunisés contre les maladies.
• L'hiver de Moscou. Variété très courante et résistante à l'hiver. Les pommes sont de taille moyenne, jaune verdâtre, avec une légère couleur blush. La pulpe est très dense et juteuse, elle a un goût aigre-doux. La variété est résistante aux maladies, rarement exposée aux ravageurs.
• Pépin Safran. Une variété très célèbre, élevée par Michurin lui-même. Les fruits de taille moyenne de couleur jaune avec une teinte foncée ont un goût de vin doux exceptionnel et un arôme caractéristique. Ils sont stockés longtemps, presque jusqu'à une nouvelle récolte.
• Collier de Moscou. Pommier colonnaire de maturation très tardive. Les pommes sont grosses (170-200 g), sphériques, à pelure jaunâtre, complètement recouvertes d'un blush intense, la chair est ferme, mais juteuse, aigre-douce. Ce pommier colonnaire est apprécié de tous les jardiniers pour son rendement exceptionnel et sa résistance au gel. En raison de la forte demande, un tel plant est difficile à acheter même en pépinière.

Technologie de plantation de pommiers

Quels que soient les pommiers que vous choisissez, réguliers ou colonnaires, il existe presque les mêmes règles de plantation pour toutes les variétés. Il est très important de planter la culture correctement sur le plan technologique, car non seulement son développement, mais aussi le rendement en dépendent.

On sait que les jeunes plants peuvent être plantés à la fois en automne et au printemps. Cependant, la plantation d'automne est préférable, surtout lorsqu'il s'agit de pommes d'hiver. Les variétés d'été s'enracinent bien au printemps, mais dans ce cas, l'arbre devra être arrosé tout l'été pour qu'il ne meure pas de chaleur.

L'atterrissage lui-même s'effectue comme suit. La fosse d'atterrissage est préparée à l'avance - environ un mois avant le débarquement. La profondeur de la fosse doit être de 60 à 80 cm, selon la taille du plant, et la profondeur doit être d'au moins 80 cm. Si le pommier est colonnaire, la largeur de la fosse peut être plus large, car ces variétés, malgré la compacité de la couronne, ont des racines plutôt développées. Les engrais (compost, humus) sont placés au fond de la fosse, si le sol n'est pas très meuble, vous devez d'abord poser une couche de drainage au fond.

Si la pépinière vous a fourni les plants, il est conseillé de les mettre dans l'eau pendant quelques jours avant la plantation, car dans la pépinière, les racines sont traitées avec des solutions spéciales. L'arbre est planté verticalement dans un trou, les racines sont nivelées et recouvertes de terre. Le sol autour de l'arbre est compacté, formant un petit monticule, autour duquel un trou circulaire peu profond est fait pour l'irrigation. Les arbres faibles ou très petits sont attachés à un support (piquets), qui sont ensuite retirés au fur et à mesure que la plantule prend racine. Les jeunes pommiers sont arrosés immédiatement après la plantation à raison de 2-3 seaux pour 1 arbre. À l'avenir, l'arrosage n'est effectué qu'en cas de chaleur extrême et de sécheresse.

Si les arbres sont plantés à l'automne, il faut alors veiller à protéger les troncs des rongeurs. Pour cela, les arbres sont enveloppés des racines aux branches inférieures avec n'importe quel matériau de couverture ou un appât est placé à côté, ce qui distrait les parasites.

Vidéo "Pommiers colonnaires"

Cette vidéo vous aidera à comprendre ce que sont les pommiers colonnaires, quels sont leurs avantages et leurs caractéristiques, quelles variétés existent.