Pommier universel Astérisque

Histoire de l'élevage

La sélection du pommier Zvezdochka a été réalisée par le professeur Chernenko. Les parents du pommier étaient les variétés "Anis Alyi" et "Pepinka Litovskaya". Combinant les forces des deux variétés, "Zvezdochka" s'est avéré être vigoureux avec une couronne étalée et arrondie. Des travaux d'amélioration et d'étude de la variété ont été menés à l'Institut de recherche scientifique de Michurinsk sur la génétique et la sélection des plantes fruitières. Après la période d'essai, la variété Zvezdochka a été zonée pour les régions du centre, du nord-ouest, de la moyenne Volga et de la Volko-Vyatka en Russie. Cependant, il est possible de cultiver des pommiers dans les régions du sud, sous réserve du calendrier d'irrigation. Mais dans le nord du pays, la variété est introuvable, car «Zvezdochka» ne peut pas se vanter d'une résistance élevée à l'hiver.

Descriptif et caractéristiques

Le pommier Zvezdochka atteint environ 3-3,5 mètres de haut. Les jeunes arbres ont une couronne arrondie, mais au fil des ans, ils poussent et s'affaissent. La base est constituée de grandes branches squelettiques et d'un grand nombre de petites branches. Les fruits se forment sur les rameaux et les lances des fruits au milieu de la couronne, souvent à l'extérieur. Les pousses sont minces, couvertes d'écorce brun rougeâtre, très pubescentes. Les feuilles du pommier sont petites, ovales, dentelées sur les bords.

La variété porte des fruits avec des pommes de taille moyenne, de forme arrondie, un peu aplatie, pratiquement sans côtes prononcées, pesant jusqu'à 130 grammes. La peau est lisse, de couleur vert clair avec une vague blush d'une couleur rouge foncé, répartie sur tout le plan du fruit, une floraison cireuse est prononcée. Les tiges de pomme sont courtes, fines. La pulpe est de couleur vert clair, très juteuse, à grain fin, avec un riche goût aigre-doux.

Pour 100 grammes de pulpe de pomme, il y a :

• 10% de sucre;
• 0,7% d'acides titrés ;
• 13 % de matière sèche ;
• 15 mg d'acide ascorbique;
• 135 mg de substances P-actives.

La variété «Zvezdochka» mûrit au début de l'automne, puis les fruits peuvent être conservés assez facilement pendant 200 jours. Les pommiers commencent à porter leurs fruits dès 5 ans après le bourgeonnement. Et si vous cultivez la variété sur un porte-greffe nain, la première récolte peut être récoltée dès 3 ans. Le rendement maximal du pommier "Zvezdochka" tombe entre 12 et 14 ans, d'un arbre, vous pouvez obtenir jusqu'à 100 kilogrammes de pommes.

Avantages et inconvénients de la variété

Une description plutôt attrayante donne une idée de ce qu'est la variété "Zvezdochka". Cependant, quelle que soit la qualité de la variété, il existe également des inconvénients dont vous devez être conscient avant d'acheter des plants. Heureusement, ils ne sont pas très nombreux :

• au fil des années, la taille du fruit diminue nettement ;
• plus l'arbre est vieux, moins il y a de récolte ;
• avec le temps, le goût des pommes se perd.

Il est à noter que nous parlons d'arbres âgés de plus de 15-20 ans.

En revanche, il faut noter les avantages indéniables de la variété :

• longue durée de conservation;
• hautes qualités commerciales des fruits et leur goût;
• rendement régulier.

Ainsi, connaissant la description complète de la variété, vous pourrez faire votre choix.

Planter et laisser

Après avoir traité des caractéristiques du pommier, vous devez étudier attentivement la description de la plantation et les conditions favorables à sa culture dans votre jardin.

Le site doit être préparé pour la plantation en avril, lorsque la neige a complètement fondu.

Deux prérequis pour une bonne pomiculture : une zone bien éclairée et une nappe phréatique profonde.

De plus, étant donné que la variété est hivernale, elle aura besoin de pollinisateurs. Il est bon que des arbres des variétés Bogatyr, Antonovka ou Zhigulevskoe poussent à proximité. Les arbres pollinisateurs devraient constituer un tiers des "étoiles" plantées, car ce sont les pollinisateurs qui jouent un rôle important dans la croissance future des arbres.

Pour la plantation, vous avez besoin d'un trou d'environ 90 centimètres de profondeur, qui doit être rempli d'un mélange de sol fertile, de sciure de bois et de tourbe. Avant de planter, vous devez redresser les racines, puis placer le semis au centre de la fosse de plantation et le recouvrir soigneusement de terre en le tassant. Après cela, vous devez attacher le plant et l'arroser abondamment.

Pendant les premières années, les arbres auront besoin d'un arrosage abondant et d'une alimentation régulière. En automne, le cercle du tronc est fertilisé avec des engrais complexes, qui ne contiennent pas d'azote. Au printemps, il est bon d'appliquer des engrais phosphorés, potassiques et azotés.

Au printemps, il est également nécessaire de tailler les branches anciennes et mortes et de façonner la couronne pour augmenter le rendement des arbres. Pour l'hiver, il est nécessaire de pailler le cercle du tronc et, si les prévisions annoncent un hiver très froid, isoler en plus le tronc.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété a une bonne résistance à la tavelure, mais d'autres maladies fongiques et virales représentent toujours un danger important pour les arbres. Pour éviter le développement de spores fongiques, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif avec des fongicides trois fois par an :

• au printemps : avant la floraison des bourgeons ;
• à la veille de la floraison / pendant la floraison ;
• en automne : avant les premières gelées.

De cette façon, vous soutiendrez les arbres pendant les périodes les plus dangereuses de spores fongiques. À titre préventif, il est nécessaire d'examiner attentivement les branches inférieures, ainsi que le tronc des arbres, car la plupart des symptômes des maladies fongiques apparaissent dans la partie inférieure des pommiers. De plus, vous pouvez ainsi trouver des nids d'insectes et les détruire.

Il est recommandé d'utiliser «Horus», «Topaz», «Fundazol» comme préparations pour traiter les arbres contre les champignons. Et afin d'empêcher la reproduction des insectes, les arbres doivent être traités avec des préparations à base de "Karbofos".

Vidéo "Que faut-il faire d'un pommier au printemps ?"

Cette vidéo vous dira de quels soins un jeune pommier a besoin au printemps.