Les secrets de la culture du mûrier

Atterrissage

Le mûrier, dont la culture est répandue dans de nombreux pays du monde, vit longtemps, il faut donc choisir un endroit où l'arbre sera confortable et non à l'étroit. Idéal pour planter un versant sud, ou une zone ensoleillée ouverte dans le jardin. Le mûrier est peu exigeant pour la composition du sol, mais ses propriétés de drainage sont d'une grande importance. Le fait est que la culture ne tolère pas du tout l'engorgement. Il pousse mieux sur un sol sec et n'accepte pas les zones marécageuses avec un emplacement proche des eaux souterraines.

Pour un arbre, il est souhaitable qu'il n'y ait pas d'autres plantes ou arbres dans un rayon de 3 à 5 m. Les fosses de plantation sont préparées à l'avance pour que le sol résiste. La taille de la fosse doit être d'environ 70x70 cm et la profondeur doit être d'au moins 0,5 m. Une fois le trou creusé, le sol en est mélangé avec des engrais organiques et minéraux (humus ou compost 0,5 seaux, superphosphate 50-70 g ). De plus, une partie de la terre est à nouveau versée dans le trou, un semis y est placé et le reste de la terre est utilisé pour remplir l'arbre. Vous pouvez arroser la plante avant ou après la plantation. Après l'arrosage, le sol autour du tronc est paillé afin que l'humidité ne s'évapore pas prématurément.

Vidéo de plantation de mûriers

À partir de la vidéo, vous apprendrez à planter des mûres dans votre région.

Cultiver au jardin

Le mûrier est apparu depuis longtemps dans les jardins privés en Europe. Il a été apporté en Russie par le grand Pierre Ier, après quoi, par un décret spécial, il a interdit l'abattage de ces arbres. Dans le régime royal, elle était présente fraîche, séchée, sous forme de confiture, de boissons. Les feuilles et l'écorce étaient utilisées à des fins médicinales, mais combien d'années se sont écoulées et la production de soie dans le pays n'a pas été développée.

Maintenant, dans le jardin familial, les mûres sont plantées principalement pour obtenir des fruits, mais on trouve souvent des mûres décoratives, dont la culture et l'entretien ne sont pratiquement pas différents de la forme précédente.

Un tel mûrier a la description la plus inhabituelle - contrairement à un arbre fruitier, sa couronne est compacte, les branches peuvent être pendantes (forme pleureuse) ou de couleur dorée (doré), les feuilles ont une forme et une couleur originales.

Lorsque vous plantez des mûres fruitières sur le site, vous devez savoir que cette culture est dioïque - il existe un arbre mâle et un arbre femelle séparés. Seul un arbre à fleurs femelles porte des fruits, et avec des fleurs mâles il sert à la pollinisation, c'est pourquoi une plante adulte fleurit parfois, mais ne porte pas de fruits. Si la superficie du site le permet, les arbres des deux individus doivent être plantés côte à côte.

Dans la nature, les mûriers peuvent atteindre une taille décente et, bien que dans le jardin familial, la couronne du mûrier ne soit pas très grande et que le tronc dépasse rarement 10 m, un endroit ensoleillé et spacieux doit être choisi pour planter là où d'autres les arbres n'interféreront pas avec cela.Le mûrier peut supporter de fortes gelées (jusqu'à -30°C), mais n'oubliez pas qu'il s'agit d'une plante méridionale, thermophile, et que tous les climats ne lui conviennent pas.

Dans un climat continental tempéré, les mûriers survivent aux hivers en toute sécurité. Par exemple, un mûrier en Biélorussie ou en Russie centrale gèle rarement en hiver, mais un mûrier en Sibérie ou dans l'Oural a besoin de plus d'attention - pour l'hiver, les troncs d'arbres doivent être couverts afin que le système racinaire ne gèle pas. Vous pouvez le recouvrir de n'importe quelle matière organique (feuilles, sciure de bois, tourbe), mais le fumier pourri est le mieux adapté à cet effet - il libère de la chaleur lors de la décomposition, ce qui réchauffera les racines. Au printemps (mars), les branches de mûrier doivent être protégées du soleil éclatant.

L'entretien du mûrier est simple. Une plante adulte n'a besoin d'autre chose que de fertiliser, mais les premières années, un jeune plant a besoin d'être plus soigné : arroser régulièrement, ameublir le sol autour du tronc et effectuer une taille de formation. Il est nécessaire d'arroser l'arbre jusqu'à ce qu'il atteigne l'âge de 4 à 5 ans - un système racinaire profond se forme dans un arbre adulte, de sorte qu'il se fournit lui-même en humidité. Dans la première moitié de l'été, les arrosages doivent être réguliers et abondants ; plus près de l'automne, l'arrosage n'est pas nécessaire pour que la jeune plante puisse se préparer à l'hiver.

Chez les jeunes arbres, le sommet des pousses doit être coupé. Cette mesure contribue à augmenter les rendements - après la taille, des branches latérales commencent à se former et plus il y a de branches, plus il y a de baies. L'élagage comprend également l'élimination des branches anciennes, malades et endommagées. La taille peut se faire au printemps ou à la fin de l'été. Les espèces d'arbres d'ornement sont taillées plusieurs fois par saison - elles tolèrent parfaitement cette procédure et récupèrent rapidement.

Traitement

En général, les mûriers ne sont pas très sensibles aux maladies, mais poussant dans le jardin à côté d'autres cultures fruitières, ils peuvent en être infectés. Les parasites du jardin (insectes, chenilles) ne contourneront pas non plus les feuilles délicates et les fruits sucrés, les mûriers ont donc besoin d'un traitement, bien que préventif, mais régulier pour ces malheurs.

Les feuilles de mûrier peuvent infecter les spores fongiques (bactériose, oïdium, tache brune). Ces maladies se manifestent d'abord par une sorte de floraison sur la plaque foliaire, ce qui entraîne avec le temps la formation de trous, le dessèchement et la mort de la feuille. Pour éviter ce phénomène, les arbres sont aspergés d'une solution de Bordeaux liquide (fongicide universel), de solution de soufre ou de chaux. Le traitement est effectué au printemps, avant le débourrement.

Pas moins de dégâts à la culture peuvent être causés par les ravageurs : les insectes et leurs chenilles, pour lesquels les feuilles de mûrier sont un véritable délice. Les chenilles du papillon américain, la teigne du mûrier, sont capables de détruire en quelques jours tout le feuillage de l'arbre, par conséquent, une pulvérisation préventive doit être effectuée avant l'apparition de ces parasites. Aime se régaler du jus des feuilles et du tétranyque, qui se cache dans sa toile d'araignée sous la feuille, de sorte qu'il ne peut être trouvé que par les trous dans le feuillage. Pour le contrôle et la prévention des ravageurs, des insecticides (chlorophos, thiophos) sont utilisés. À partir de méthodes folkloriques, vous pouvez utiliser une décoction de tabac, d'absinthe.

Top dressing

L'année de la plantation, les jeunes plants n'ont pas besoin d'être nourris - les engrais appliqués dans la fosse de plantation leur suffisent. Pour un jeune arbre, le moment optimal pour fertiliser sera le début de la fructification, car la plante a besoin de plus de force et de nutriments. Si le plant est cultivé indépendamment, il doit être nourri à partir de la troisième année de vie. Pour le top dressing, des engrais minéraux et organiques sont utilisés, qui sont appliqués (incorporés) dans les cercles du tronc. La terre autour de l'arbre doit être desserrée et, après l'application du pansement supérieur, paillez.

En tant qu'aliment biologique, vous pouvez préparer des solutions liquides et des fientes ou de la molène.La litière est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:15 et du fumier - 1:10, et la culture est arrosée avec cette solution. Le top dressing est appliqué au printemps et avant le début de la fructification, lorsque la plante a fini de fleurir. En fin de saison, il est déconseillé de nourrir les arbres, car ils donneront de jeunes pousses, qui mourront lors des premières gelées, affaibliront en outre la résistance à l'hiver de l'arbre fruitier. En tant que top dressing minéral, les engrais azotés (nitroammofoska, salpêtre) peuvent être appliqués au printemps, le potassium et le phosphore à la fin de l'automne.

la reproduction

Le mûrier est un arbre très tenace. Il récupère rapidement et facilement après de fortes gelées, des dégâts, ses pousses peuvent repousser à partir d'un tronc scié, puis porter leurs fruits avec succès. Par conséquent, la multiplication des mûres ne présente aucune difficulté - quelle que soit la méthode que vous choisissez, vous pouvez être sûr que la plante prendra racine et donnera une récolte assez rapidement.

On peut dire que le mûrier est une culture inhabituelle et quelque peu étrange. Elle se caractérise par les types d'organisation sexuelle les plus divers. Les arbres peuvent être monoïques, dioïques, autofertiles ou mixtes.

Seules des fleurs femelles ou mâles peuvent apparaître sur un arbre, voire des fleurs bisexuées. De plus, un nombre infini de pousses d'autres variétés peuvent être greffées sur un arbre d'une variété - pour former une culture dite "mélange", lorsque des baies blanches, noires, roses et rouges peuvent être récoltées sur une plante en même temps temps.

Il s'ensuit que la multiplication des mûres n'est pas difficile du tout, et cela peut se faire de plusieurs manières :

1. De graines. Souvent, sous un mûrier adulte, vous pouvez voir de petits semis obtenus par auto-ensemencement. En grandissant, ils portent bien leurs fruits, mais rien ne garantit que les baies d'une telle plante correspondront aux caractéristiques variétales du spécimen parent. Les sélectionneurs utilisent cette méthode principalement pour obtenir le porte-greffe de la variété, et après quelques années, ils greffent une tige d'une délicieuse baie variétale sur le plant. Dans le jardinage privé, la méthode est rarement utilisée, car il est difficile de faire pousser des mûres à partir de graines et la première floraison et fructification n'a lieu qu'à l'âge de 5 à 6 ans.
2. Vaccination. Le plus souvent, la méthode est utilisée pour cultiver des variétés ornementales ou pour former un arbre avec différents fruits. Pour cela, des boutures de la variété désirée sont greffées sur la tige d'un plant de deux ans.
3. Boutures. Il est plus facile de multiplier les mûres avec des boutures vertes - elles donnent des racines plus rapidement et s'enracinent mieux, alors qu'il est plutôt difficile d'obtenir un semis à partir de boutures ligneuses. L'enracinement des boutures nécessite des conditions particulières (humidité, température), de sorte que de nombreux jardiniers préfèrent des méthodes plus simples.
4. Couches. Lors de la coupe de l'arbre mère, il se forme la plus grande croissance de pousses, qui sont pliées au sol, fixées en position horizontale et saupoudrées de terre. Vous devez planter les branches plusieurs fois au cours de l'été et, à l'automne, planter le semis en croissance dans un endroit permanent.
5. Pousses de racines. Une plante adulte produit chaque année une jeune pousse, qui n'a pas besoin d'être contrôlée - elle peut être utilisée pour faire pousser de nouveaux spécimens. Vous pouvez planter la pousse au printemps ou en automne. Pour ce faire, vous devez soigneusement creuser le lieu d'origine de la pousse et la couper en essayant de garder intact le système racinaire de l'arbre.

Bien sûr, faire pousser des mûres, pour ainsi dire, "à partir de zéro" est gênant. Il est plus facile d'acheter un plant déjà cultivé en pépinière, afin de savoir exactement quel âge a la plante et en quelle année commencera-t-elle à porter ses fruits ? Lorsque vous choisissez un semis, n'oubliez pas que les mûriers sont mâles et femelles et que peu de semis sont capables de porter des baies. Par conséquent, il est recommandé d'acheter des arbres de 3 à 4 ans qui ont déjà porté des fruits une fois - vous êtes donc assuré d'acheter un spécimen fructifère.

Vidéo "Maladies, alimentation, reproduction du mûrier"

Dans cette vidéo, des jardiniers et jardiniers expérimentés vous expliqueront comment prendre soin d'un mûrier afin d'obtenir une excellente récolte.