Mûrier, c'est le mûrier : culture et principaux types

Vues décoratives pour l'aménagement paysager

Les mûriers sont cultivés sur un vaste territoire qui leur convient en termes de conditions climatiques, non seulement à des fins utilitaires, très souvent un mûrier est utilisé à des fins décoratives. Des arbres au beau feuillage, tolérant parfaitement la taille, sont souvent plantés dans les parcs urbains, ils sont utilisés pour décorer des parterres de fleurs, créer des clôtures vertes, des parapluies originaux qui couvrent les fleurs ombragées ou des zones de loisirs du soleil.

Il existe trois principaux types de mûrier : noir, rouge et blanc. Originaire d'Afghanistan et d'Iran, il pousse jusqu'à 15 m, forme une couronne étalée, aime la chaleur plus que les autres et souffre du gel, dans un hiver sans neige, une température de -10 degrés peut déjà devenir destructrice pour lui. Par conséquent, il est cultivé uniquement dans les régions du sud. Les mûriers rouges et blancs sont plus courants dans la culture du parc.

Le mûrier rouge est un arbre rustique et résistant au froid, il est peu exigeant par rapport au sol, tolère facilement les périodes de sécheresse, ne souffre pas des gaz d'échappement et autres pollutions de l'air. Elle nous est venue d'Amérique du Nord, atteint une hauteur de 10 à 20 m, forme une couronne en forme de grande tente, sur un tronc à l'écorce brunâtre. Ses longues feuilles, jusqu'à 12 cm, pointues aux extrémités, ont l'air assez originales - elles sont rugueuses sur la face supérieure et légèrement feutrées par le bas. Les fruits sont rouge foncé, presque noirs, mûrissent fin juin. Il existe une variété très décorative de mûrier rouge - ses feuilles sont recouvertes de duvet blanc sur la face inférieure. Il est utilisé avec succès dans l'art du jardinage.

La patrie du mûrier blanc est la Chine. Cet arbre puissant de la famille des mûriers peut atteindre 20 m de haut et former une couronne sphérique. Son écorce est recouverte d'un motif de petites fissures, les jeunes pousses sont peintes dans des couleurs gris verdâtre ou même rougeâtres, et les feuilles sont surprenantes car sur le même arbre elles peuvent différer en forme et en taille.

Les feuilles sont vert foncé en été, certaines variétés sont brillantes et, à l'automne, elles deviennent très joliment jaunes, transformant l'arbre entier en une boule jaune. Les baies sucrées sont colorées de différentes couleurs - elles sont crémeuses, rosâtres, laiteuses, légèrement gris-gris, rouges, foncées, noires.

Le mûrier blanc est considéré comme l'espèce la plus simple et la plus persistante, il pousse bien dans une ville moderne, ce qui explique peut-être pourquoi il y a tant de ses formes décoratives qui sont plantées dans les rues et dans les parcs. Le mûrier pleureur avec de fines branches tombantes ne dépasse pas 5 mètres, est magnifique dans les plantations simples et en groupe, il est souvent planté dans les rues. Le sphérique conserve parfaitement la forme ronde de sa couronne, et le pyramidal pousse jusqu'à 8 m, sa bougie vert foncé en été se transforme en torche jaune en automne.Le mûrier à grandes feuilles surprend par ses longues feuilles pouvant atteindre 22 cm, et le mûrier à feuilles étroites est cultivé comme un buisson avec de petites feuilles rugueuses. La décoration principale du mûrier à feuilles fendues est constituée de feuilles découpées en lobes réguliers, les lobes médians et latéraux étant beaucoup plus longs que les autres. Et les feuilles de mûrier doré et les jeunes pousses sont peintes d'une joyeuse couleur jaune doré.

Le mûrier (ou mûrier), en raison de sa simplicité, de son endurance et de son apparence spectaculaire, est souvent planté dans les rues de la ville, des haies décoratives en sont formées et des ruelles sont formées. Dans les jardins et les parcs, cela peut être un accent parmi les parterres de fleurs ou une excellente conception de zones individuelles ou de belvédères.

Vidéo "Variétés de mûrier"

À partir de la vidéo, vous apprendrez quel type de mûrier est.

Culture d'espèces de mûriers

Un arbre de la famille Mulberry est généralement planté à la campagne afin de profiter de ses délicieux fruits, généralement très sucrés ou aigre-doux en été. Les fruits du mûrier contiennent du glucose, du fructose, du saccharose, de l'acide malique et citrique, des huiles essentielles, des acides gras et des lipides. Ils sont facilement absorbés par l'organisme, l'enrichissant de vitamines : C, B1, B2, PP, E, K, carotène. De grandes quantités de potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer, cuivre, manganèse, zinc, sélénium les rendent utiles pour l'anémie, les troubles métaboliques, les maladies du tractus gastro-intestinal, des voies biliaires et du cœur. La médecine traditionnelle conseille l'utilisation des fruits, des feuilles, de l'écorce pour le traitement de nombreuses maladies. Bien sûr, les baies fraîches sont les plus utiles, mais les desserts en sont souvent préparés, ils sont récoltés pour l'hiver sous forme de compotes, de confitures et du vin en est fait.

Le bois dense et lourd du mûrier a longtemps été utilisé chez nous (en Asie centrale) pour la fabrication d'instruments de musique, de tonneaux et de souvenirs. C'est à partir de lui que fut fabriqué le premier papier dans la Chine ancienne avant même notre ère. Et nous cultivons des mûres pour manger leurs fruits ou nourrir les feuilles des chenilles de vers à soie. Le mûrier noir est cultivé dans des régions au climat chaud, il tolère facilement la sécheresse, pousse sur n'importe quel sol, n'a pas peur de la pollution de l'air, mais par un hiver sans neige, il n'a besoin que de -10 degrés de gel pour geler. Les variétés populaires aux fruits délicieux sont: "Black Prince", "Black Pearl", "Royal", "Hope". Un mûrier remontant spécial a été sélectionné, qui peut être cultivé dans un conteneur, et l'hybride Shelley No. 150 a des baies mûres de plus de 5 cm, mais cela ne surprend pas, mais avec d'énormes feuilles de plus de 50 cm de long.

Dans la région de Moscou, le mûrier blanc est souvent cultivé, il est encore plus simple et surtout résistant au gel. Les fruits sucrés peuvent différer en couleur de différentes variétés, ils ressemblent extérieurement à des framboises ou à des mûres par leur forme. Les variétés les plus courantes sont: "Miel Blanc", "Smuglyanka", "Tendresse Blanche", "Baronne Noire", "Ukrainian-6", "Staromoskovskaya". Dans la voie centrale, "Vladimirskaya", "Korolevskaya", "Staromoskovskaya" et "White Honey" poussent bien et portent leurs fruits.

Caractéristiques de la plante

L'arbre de la famille Mulberry pousse et porte des fruits très longtemps, on pense qu'il vit jusqu'à 200 ans, mais les arbres sont connus à l'âge de 300 et même 500 ans. Et à Jéricho, pousse un mûrier, à l'ombre duquel Jésus-Christ s'est reposé. De nombreuses légendes orientales sont associées au mûrier ; chez certains peuples, il est considéré comme un arbre sacré.

Un jeune arbre pousse très vite, tandis qu'un arbre mature semble cesser de croître, mais continue à porter activement des fruits. Parmi les mûriers, il y a des plantes monoïques sur lesquelles les fleurs mâles et femelles se développent simultanément, et il y a des plantes dioïques, qui ont besoin d'un arbre du sexe opposé pour fructifier. Certains inconvénients y sont associés - jusqu'à ce qu'un jeune arbre se fane, il est impossible de savoir s'il portera des fruits, il est donc préférable d'acheter des plants âgés de 4 à 5 ans, sur lesquels des fruits sont déjà apparus.

En fait, il est incorrect d'appeler une fausse baie, que nous mangeons avec plaisir, un fruit.Le fait est que les fleurs de mûrier sont rassemblées dans une brosse, dans les plantes monoïques elles sont parfaitement pollinisées à l'aide du vent, des fruits se développent à partir d'elles - des drupes qui, mûrissant sur une tige envahie par la végétation, forment une brosse de drupes, nous mangeons donc cela, l'appelant un fruit. En fait, chacune de ces fausses baies se compose de nombreux petits fruits juteux étroitement adjacents les uns aux autres.

Les types de mûres (rouges, blanches et noires) ne diffèrent pas par la couleur des baies, mais par la couleur de l'écorce du tronc. Dans toutes les variétés de mûrier blanc, quelle que soit la couleur des baies, c'est le plus clair - brun clair, comme la mousse de cappuccino à la cannelle. En rouge - avec une teinte rouge, et en noir - sombre, couvert de fissures à tout âge.

Plantation et entretien des plantes

Cet arbre sans prétention de la famille des mûriers peut être planté dans un lieu de croissance permanent au printemps avant le début de la coulée de sève ou à l'automne, à la fin de la saison de croissance. Cela se produit généralement en avril ou en octobre. L'endroit est choisi ensoleillé, mais protégé du vent froid du nord, le sol peut être n'importe lequel, sauf franchement sablonneux, marécageux ou salin, et la nappe phréatique ne doit pas s'approcher de la surface à moins de 1,5 m. et large - les racines doivent être situées librement, il leur est impossible de se froisser ou de se plier, et vous devez également laisser une place dans le trou d'engrais. Pour la plantation de printemps, il est conseillé de préparer un trou à l'automne, il faut le creuser, plusieurs kilogrammes (5 - 7) de compost ou d'humus mis au fond, ajouter jusqu'à 100 g de superphosphate, et saupoudrer de terre sur dessus pour que les racines n'entrent pas en contact avec les engrais. Pour la plantation de printemps, faites de même au moins 3 semaines avant de planter le semis.

La plante est placée dans un trou préparé, redressant toutes les racines, soigneusement recouvertes de terre, légèrement tassées, arrosées avec deux seaux d'eau, après quoi le cercle du tronc est paillé. Si le plant est encore faible et fragile, il est préférable d'enfoncer un bâton solide au fond du trou et d'y attacher le tronc de l'arbre. Si le sol est argileux, une couche de drainage est réalisée au fond de la fosse.

Ensuite, l'arbre est soigné, comme d'habitude, il est arrosé, nourri, élagué, sauvé des mauvaises herbes et protégé des parasites et des maladies. Arrosez l'arbre et n'appliquez le top dressing qu'au printemps et dans la première moitié de l'été - jusqu'au début juillet. Trop d'humidité n'est pas nécessaire, l'arrosage n'est utile que s'il n'y a pas de pluie du tout. Lorsque la fertilisation est appliquée, ils sont répartis comme suit: au printemps, la plante a besoin d'azote, puis de potassium et de phosphore. Depuis juillet, aucun engrais n'a été donné à l'arbre.

L'élagage d'un arbre est conçu pour former la bonne couronne, libérer l'arbre des branches endommagées ou gelées. Chaque espèce nécessite sa propre forme, l'arbre standard doit être façonné de manière à ce qu'il y ait toujours une chevelure luxuriante sur le tronc nu - une couronne sphérique ou une cascade tombante, la couronne ne doit pas être trop épaisse pour que toutes les branches aient suffisamment de soleil et aérien. Dans le mûrier pleureur, les branches sont raccourcies, la couronne est éclaircie.

Un arbre fruitier de votre jardin doit être taillé pour former une couronne pratique pour le propriétaire. Toutes les pousses doivent être retirées d'un jeune arbre afin que le tronc reste nu à une hauteur de 1,5 m. Si vous souhaitez faire pousser un grand arbre, le conducteur central doit pouvoir atteindre 5 à 6 m et ses concurrents doivent être supprimés.

Si vous avez besoin d'un arbre court à partir duquel il est pratique de récolter, la pousse centrale est raccourcie à une hauteur d'environ 150 à 170 cm, 8 à 10 branches squelettiques sont conservées et le reste est retiré. En règle générale, une telle taille de formation est effectuée au printemps et à l'automne, elle en fait une sanitaire - elle enlève les branches cassées et desséchées ou les branches qui poussent à l'intérieur de la couronne.

Les mûres se multiplient par bouturage ou par drageons. Il peut être cultivé à partir de graines, mais ces plantes ne conservent pas les caractéristiques de l'arbre mère. Le mûrier tolère bien les vaccinations.

Les feuilles de mûrier ne sont pas seulement mangées par les chenilles de vers à soie, d'autres parasites aiment aussi s'en régaler.Les chenilles du papillon blanc américain et de la teigne du mûrier peuvent endommager l'arbre, tout comme le tétranyque ou le ver de Comstock. "Chlorophos" se débarrassera des chenilles et "Kleschevit" ou "Aktellik" - des insectes suceurs. Mais il est préférable d'effectuer une prophylaxie - même au printemps, vous pouvez traiter l'arbre et le cercle du tronc avec une solution d'urée à 7%, qui deviendra simultanément un supplément d'azote. L'arbre peut être affecté par l'oïdium, la cylindrosporose, la bactériose ou la tache brune des feuilles, il existe des remèdes spéciaux pour le traitement. Mais le mûrier est très rarement malade, c'est un arbre sain très résistant.

Vidéo "Planter et entretenir le mûrier"

À partir de la vidéo, vous apprendrez à bien planter et entretenir les mûres.