Description et caractéristiques de la variété de pêche jaune de Donetsk
La description
Les fruits de toutes les variétés de pêches sont appréciés pour leur jutosité, leur goût et leur arôme étonnants, ils sont utilisés non seulement frais, mais ils font de délicieuses confitures, confitures, gelées, fruits confits, à ajouter aux gâteaux et pâtisseries. Et on peut en dire beaucoup sur les avantages de la pêche - elle aide à améliorer l'activité du système cardiovasculaire, à normaliser la fonction hépatique, favorise la formation d'hémoglobine, a une propriété nettoyante, est largement utilisée dans la nutrition diététique et comme tonique général.
Toutes ces qualités sont inhérentes à une variété de pêche aussi merveilleuse que le jaune de Donetsk. Cette variété à haut rendement, apparue au bureau de Donetsk de l'Institut d'horticulture. Il a été élevé grâce aux efforts de l'éleveur L.I. Taranenko en 1960. Le spécialiste a réussi à créer une nouvelle variété de pêche de haute qualité à partir des graines apportées de la ville de Gelendzhik. Pendant longtemps, la variété a été multipliée par les spécialistes de la pépinière de Donetsk et est devenue un peu plus tard populaire non seulement sur le territoire du Donbass et d'autres régions d'Ukraine, mais également en Russie.
L'arbre fruitier de type jaune Donetsk est une grande culture avec une couronne ronde assez dense... Les feuilles sont également de grande taille, ont une belle teinte vert foncé et les pousses annuelles, au contraire, sont de couleur vert clair, mais vous pouvez y voir un bronzage carmin intéressant. Les fleurs de pêcher sont également très grandes et ont une agréable teinte rose. Le jaune de Donetsk est une variété autofertile, ses fruits pèsent jusqu'à environ 150 g, certains peuvent atteindre 220 g.
Les fruits se caractérisent par une forme ronde, parfois ils se présentent sous la forme d'un large ovale, quelque peu aplati des deux côtés, et une suture abdominale spécifique est également bien visible en surface. Les fruits ont une peau jaune pâle avec une exquise rougeur floue à la surface. Dans les pêches non mûres, la couleur de la peau est jaune verdâtre - la même couleur que la chair du fruit. Il a une consistance dense; il a une couleur jaune-orange juste à côté de la peau. Le goût du jaune de Donetsk peut être qualifié d'assez sucré, ayant une acidité agréable. Le noyau du fruit est gros, il est presque impossible de le séparer de la pulpe. Lors de la dégustation par des experts, cette variété de pêche a reçu un bon score de 4, 9 points.
En termes de durée de la période végétative, cette variété d'arbre fruitier est très proche de la Kiev précoce, mais son besoin de présence de chaleur à ce moment est plus important. Tout comme la variété témoin Kievskiy early, Donetskiy yellow commence à porter ses fruits au plus tôt la troisième année après la plantation, et la récolte maximale peut être attendue la quatrième année. La maturité précoce est moyenne; dans les années favorables à l'hivernage des boutons floraux, la quantité de récolte de chaque arbre fruitier peut être d'environ 50 à 60 kg.
Avantages et inconvénients
La plupart des variétés de pêches d'aujourd'hui sont adaptées à nos conditions climatiques. 
Mais encore, avant d'acheter tout type de pêcher pour votre jardin, vous devez vous familiariser avec ses caractéristiques. La variété jaune Donetsk présente de nombreux avantages indéniables, pour lesquels elle est appréciée des jardiniers expérimentés et novices depuis de nombreuses années.
Parmi eux se trouve une bonne résistance de la culture aux fortes gelées. Comme le montre l'expérience, au cours de l'une des années, les arbres de Donetsk jaune ont gelé de 1, 7 points, tandis que dans les variétés Kievskiy early et Redhaven, cet indicateur était supérieur à 2 points. De plus, la variété que nous décrivons a d'excellentes propriétés de restauration - même les arbres qui gèlent au niveau des chutes de neige sont capables de récupérer pleinement leur force et de donner une bonne récolte l'année suivante. Si nous parlons de la résistance à l'hiver des boutons floraux, le jaune de Donetsk a des taux plus élevés que la plupart des autres variétés à gros fruits.
Il a de gros fruits de haute qualité, qui se distinguent par un bon goût. De plus, les fruits tolèrent normalement le transport, mais seulement s'ils sont transportés non mûrs, car lorsqu'ils sont complètement mûrs, ils peuvent se couvrir de taches sombres désagréables.
Les inconvénients comprennent la maturation non simultanée de la pulpe du fruit, ainsi que les dommages possibles dus à l'oïdium et aux feuilles frisées.
Afin d'éviter le bouclage, qui conduit le plus souvent à la torsion et à la mort des feuilles début mai, rend les fruits petits et inhibe leur maturation normale, enlève la force de l'arbre lui-même pour une croissance et un développement appropriés, un traitement préventif avec des préparations spéciales doit être effectué.
Vidéo d'élagage des pêches
La vidéo montre comment tailler correctement une pêche et quels outils sont nécessaires pour cela.