Comment et quoi casser une noix
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casse Noisette
Depuis de nombreuses années, la plupart des gens utilisent un casse-noix pratique comme un casse-noix. 
Mais si auparavant cet appareil était disponible en un seul exemplaire standard, vous pouvez désormais commander sur Internet ou acheter différents types de casse-noix dans le magasin. L'un d'eux est en métal et ressemble à une pince. Pour travailler avec, vous devez serrer l'écrou entre une paire de plaques ondulées et, à ce moment, bien appuyer sur les poignées avec vos mains. Si vous souhaitez obtenir des grains entiers, n'en faites pas trop avec une force de pression.
Un autre casse-noix pour noix est un appareil qui a deux plaques moulées avec des évidements pour tenir les fruits. Les plaques sont solidement fixées les unes aux autres par un ressort.
Comment casser des noix avec un truc pareil ? Chacun doit être placé entre les plaques et pressé. Dans le même temps, les restes de la coque ne volent pas sur les côtés. Avec quelles autres noix sont piqués? Certains artisans tentent avec succès de les diviser avec un presse-ail, une pince, une pince, une clé à gaz.
Vidéo "Diverses méthodes"
À partir de la vidéo, vous apprendrez de nombreuses méthodes pour diviser le noyau d'un noyer.
Une bouteille de champagne
Pas très connu, mais aussi un moyen efficace. Vous pouvez utiliser une bouteille de champagne vide. Alors, comment hacher correctement les noix de cette manière?
Il est conseillé de prendre une planche à découper, d'y poser une noix et de la frapper plusieurs fois avec le fond. Comme il y a un renfoncement là-bas, cela vous évitera de sauter du fruit et d'avoir à l'attraper dans la cuisine. Certaines vidéos montrent comment hacher des noix à l'aide d'une bouteille de champagne et d'un marteau en fer pour battre la viande. 
Vous devriez vous asseoir sur un canapé ou une chaise, placer une planche à découper entre vos jambes, en plaçant la bouteille avec le goulot dessus. On y pose un écrou de bas en haut, qu'il faut tenir d'une main, et de l'autre, frapper fort avec le côté du marteau. Cette méthode convient aux noix, mais ne peut pas être utilisée pour les noisettes par exemple.
Petit marteau
Vous pouvez utiliser un marteau ordinaire. Pour casser une noix, placez-la sur une planche à découper ou une autre surface stable. Ensuite, vous devez frapper le marteau assez fort. Mais pas de manière excessive, afin de ne pas obtenir de bouillie des nucléoles, des coquilles et des septa. 
Ceci est particulièrement important pour ceux qui, en fendant les fruits, prévoient de les utiliser pour la vente. Il faut veiller à ne pas se blesser les doigts. Vous pouvez utiliser une planche qui a un évidement pour placer le noyer. Il y a une autre astuce. Afin de ne pas ramasser ensuite les coquilles dans toute la pièce, il est conseillé de mettre les fruits dans un sac en lin ou en plastique avant de les fendre.
Porte et montant
Cette méthode est assez connue de la population. Pendant des générations, les noix ont été hachées en les insérant dans l'espace entre la porte et le montant. Cependant, il est important de fermer la porte lentement. Sinon, vous courez le risque d'obtenir de la bouillie du noyau, des partitions et des shells. 
Après la fissuration de la coque, le noyau doit être séparé. Mais aujourd'hui, lorsque les casse-noix modernes et confortables sont apparus, vous n'avez pas à risquer les garnitures de porte, qui peuvent simplement être rayées.
Eau bouillante
Tout le monde ne connaît pas la facilitation du craquage des noix en raison de l'exposition à de l'eau bouillante ordinaire.
Il vous suffit de mettre la quantité de fruits dont vous avez besoin dans un liquide bouillant et de laisser reposer au moins une demi-heure. Il est donc possible d'adoucir la coque. Après cela, il ne reste plus qu'à le diviser avec un couteau de cuisine, en retirant soigneusement les cloisons.
C'est une façon d'extraire les noyaux intacts.
L'exposition à des températures élevées est également largement utilisée lors du séchage des fruits jusqu'à 15 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. Une fois les noix refroidies, la coque ramollie, qui est frappée avec un marteau, sort plus facilement de l'amande.
Vidéo "Comment piquer à vendre"
À partir de la vidéo, vous apprendrez à hacher soigneusement les noix à vendre.