10 meilleures variétés tardives de poires : automne et hiver

Caractéristiques des poires tardives

Les fruits des variétés tardives sont les derniers à mûrir. Étonnamment, ils mûrissent directement sur l'arbre. Vous devez être très prudent, car vous ne devez pas retirer les poires non mûres, car les fruits mûrs peuvent s'effriter. Les arbres des variétés tardives ont une écorce rouge foncé et sont exigeants sur le site de plantation.

Vidéo "Instructions pour planter des poires"

Dans cette vidéo, vous apprendrez à bien planter un poirier dans le jardin.

Principaux avantages

Le principal avantage des variétés tardives est que le fruit peut être conservé très longtemps. Cela permet de manger de délicieuses poires même en avril. L'essentiel est de le stocker correctement.

Conservez les fruits à basse température dans des endroits bien ventilés. Les fruits durs sont retirés des arbres pendant la récolte. Cependant, ne vous inquiétez pas, car ils acquièrent leur maturité et leur goût incomparable au cours du stockage.

L'un des avantages importants est son excellente portabilité. Cela rend les variétés de poires domestiques à maturation tardive attrayantes pour la culture industrielle. Les avantages incluent la résistance au gel et la polyvalence. Les fruits font d'excellentes préparations pour l'hiver. Les compotes et les fruits secs reconstituent la réserve vitaminique en hiver.

Selon les critiques des jardiniers, le seul inconvénient des variétés tardives est que le fruit devra attendre longtemps.

Caractéristiques de la technologie agricole

Les variétés de poires d'automne et d'hiver sont exigeantes sur les sites de plantation et le sol. Vous ne pouvez pas planter cette culture fruitière dans des endroits où le vent souffle. Les vents froids font geler les bourgeons et les récoltes seront rares. Les poires mûrissent bien sur des arbres plantés dans des endroits où il y a beaucoup de soleil.

Vous devriez également vérifier le niveau de la nappe phréatique. S'ils sont situés près de la surface, les arbres peuvent geler en hiver et au printemps, ils peuvent être inondés. Pour empêcher le système racinaire de pourrir, vous devez équiper la fosse de plantation d'un drainage.

Variétés d'automne

Velesa est la variété en tête de liste des meilleurs. Les fruits mûrissent début septembre. Après la plantation, la culture fruitière commence à porter ses fruits en 5 à 7 ans. Un arbre peut être récolté environ 100 kg. Les grosses poires au goût excellent peuvent être consommées directement de la branche. Ils peuvent être conservés à basse température jusqu'au Nouvel An. Ne gardez pas les fruits sur l'arbre jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs, car ils deviennent très attrayants pour les guêpes et impropres à la conservation. La culture fruitière est résistante au gel et à diverses maladies. L'inconvénient de la variété est la réduction de la taille des poires avec une récolte riche.

La variété Thumbelina arrive également à maturité en septembre. La fructification commence dans 6-7 ans. Jusqu'à 90 kg sont récoltés sur un arbre. Dans des conditions favorables, la durée de conservation peut atteindre jusqu'à six mois. Les fruits sont de couleur brun jaunâtre, juteux et sucrés. L'un des inconvénients de la variété est la petite poire, mais cet inconvénient est compensé par l'excellent goût.

Saratovka est un arbre fruitier de taille moyenne. Les premières poires apparaissent dans la cinquième année. Récoltez les fruits jaune verdâtre à la fin septembre.Au cours du stockage, ils gagnent en saveur et acquièrent une couleur dorée. Les fruits pesant jusqu'à 150 g ont une pulpe tendre et juteuse, ils fondent pratiquement dans la bouche. La culture est résistante à l'hiver, les fruits sont stockés dans des sous-sols jusqu'à 5 mois.

La poire à flancs rouges a des fruits recouverts d'une peau grasse. Ils sont de couleur jaune-vert avec des côtés pourpre brillant. La culture fruitière tolère le froid et est immunisée contre les maladies. Les fruits doivent être récoltés fin septembre, un retard entraînera l'effritement de la récolte.

La poire Bere Bosc a de gros fruits pesant jusqu'à 180 g, bien que l'on trouve souvent des poires pesant 250 g, elles ont une forme en forme de bouteille légèrement allongée. Les poires brun jaunâtre sont très juteuses et ont un goût sucré avec un arrière-goût d'amande et épicé.

Variétés d'hiver

La poire Bere Ardanpon a aussi d'excellents fruits. Dans la couronne pyramidale dense se trouvent des poires verdâtres en forme de cloche. En mûrissant, les poires jaunissent avec des fûts roux et décorées de "taches de rousseur" brunes. L'intérieur blanc délicat et juteux a un goût sucré, parfumé avec un peu d'acidité. L'arbre est planté dans des endroits où la nappe phréatique est suffisamment profonde.

Poire Kuban tardif - un arbre bas avec une couronne "irrégulière". Les fruits de taille moyenne sont de forme régulière avec des tubercules. Des fruits verdâtres apparaissent sur l'arbre, qui sont "baisés" dans le tonneau par le soleil. À maturité, les poires acquièrent une couleur jaune, un goût aigre-doux avec un goût agréable.

Pervomaiskaya mûrit dans les derniers jours de septembre. Les semis résistent aux basses températures et nécessitent un entretien minimal. Les gros fruits jaunes aux côtés brillants et rouges ont une peau grasse avec une fine couche cireuse. Le goût est multiple et harmonieux. La douceur agréable est rafraîchie par l'acidité et une légère astringence.

Malyaevskaya tard - un grand arbre avec une couronne luxuriante. Les fruits sont de couleur jaune, dont la plupart sont recouverts de blush. L'intérieur juteux et crémeux du fruit est à gros grains et a un goût astringent doux et une acidité prononcée.

La poire Nika a des fruits de taille moyenne, mais il existe des arbres sur lesquels poussent des poires de 200 g, recouvertes d'une peau grasse. Lors de la récolte, les fruits verdâtres sont retirés des arbres. Après s'être allongées un peu, les poires jaunissent avec des barils roux. Ils ont un excellent goût avec un arôme de muscade. La variété est résistante à l'hiver. Les fruits dans les entrepôts de fruits peuvent conserver leur apparence et leur sapidité jusqu'à 4 mois.