Les secrets de la culture du coing japonais

La description

Le coing japonais est un arbuste tentaculaire atteignant 1 à 2 m de haut avec de belles pousses épineuses et courbées et de petites feuilles brillantes. Il fleurit en mai pendant 3 à 4 semaines, recouvrant abondamment les pousses, les fleurs écarlates brillantes cachent presque les feuilles qui commencent tout juste à s'ouvrir. Les sélectionneurs ont sélectionné des variétés à fleurs roses et blanches doubles et semi-doubles. Cette plante thermophile aime la lumière du soleil, mais tolère bien l'ombre partielle, les gelées hivernales jusqu'à -30 degrés peuvent endommager les jeunes pousses annuelles et un buisson adulte hiverne bien sous la neige. Il est préférable de couvrir les jeunes buissons de lutrasil pour l'hiver, tandis que les buissons adultes sont parsemés de feuilles et recouverts de neige.

La fructification commence dans la troisième - quatrième année de la vie de l'arbuste ; le coing japonais est célèbre pour ses fruits parfumés et très sains, qui mûrissent en septembre - octobre. Les fruits sont petits, coriaces et acides, la moitié des fruits est occupée par des boîtes à graines, mais ils contiennent tellement de nutriments qu'ils peuvent guérir le corps. La médecine traditionnelle recommande de les utiliser pour diverses maladies. Ils contiennent beaucoup plus d'acide ascorbique que les citrons. Carotène, pectine, vitamines, fer, manganèse, calcium, potassium - tout cela est conservé même après un traitement thermique, donc de délicieux desserts (confitures, gelées, marmelades, confitures, compotes) à base de fruits sont très utiles. Le coing japonais est faible, plus précisément ses fruits jaunes en forme de poire ou arrondis, aident à lutter contre l'hypertension, la sclérose, les maladies de l'estomac et de la vésicule biliaire.

Les fruits doivent être récoltés avant le gel, même s'ils ne sont pas mûrs, car sous l'influence du gel ils perdent leur goût et leurs bienfaits, ils deviennent impropres à la transformation.

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À partir de la vidéo, vous apprendrez à quoi ressemble cet arbuste.

Atterrissage

Le coing japonais est planté au printemps avant le début de la coulée de sève ou à l'automne trois à quatre semaines avant le début des gelées. Il est nécessaire de planter un arbuste immédiatement dans un endroit permanent, sa racine pousse longtemps, il se blesse en déterrant, il n'est pas souhaitable de transplanter la plante, elle peut ne pas s'enraciner dans un autre endroit. Habituellement, les semis annuels sont vendus avec un système racinaire ouvert, et les plants de deux ans sont vendus dans un conteneur, ils sont plantés avec leur propre motte de terre, ce qui aide les jeunes plantes à supporter le stress.

Le coing japonais, dont la plantation et l'entretien ne nécessitent pas trop d'efforts et de temps, aime la chaleur et le soleil, ce qui signifie que vous devez choisir un endroit ouvert pour cela, du côté sud ou sud-ouest des bâtiments. Il peut pousser à l'ombre partielle légère, mais plus l'ombre est grande, plus les fruits seront petits, plus les pousses se développeront lentement. Il est conseillé de préparer le sol à l'avance, les préférences du cognassier japonais sont dans le rejet des sols lourds, trop humides, alcalins, trop acides, tourbeux. Elle aime les sols neutres meubles, respirants, riches en humus, sans eau stagnante. Si le sol à l'emplacement choisi ne répond pas aux exigences, il doit être préparé.

Pour la plantation de printemps, à l'automne, ils défrichent une place, sélectionnent toutes les racines de graminées vivaces, déterrent, ajoutent du sable et de la terre feuillue si nécessaire, ajoutent de l'humus ou du compost, du superphosphate et du sel de potassium. À une profondeur de 15 cm, un sol fertile et meuble devrait se former, qui est arrosé et laissé jusqu'au printemps.

Au printemps, une fosse d'un diamètre de 40 cm et d'une profondeur allant jusqu'à 80 cm est préparée dans un endroit préparé.La terre de la fosse est mélangée à de l'humus, du nitrate d'ammonium, du superphosphate et de la cendre de bois. Une partie est versée dans un trou, un plant est placé et recouvert de manière à ce que le collet soit au niveau du sol. Il n'est pas nécessaire de le laisser sur le dessus pour ne pas geler, mais cela ne vaut pas la peine de l'approfondir profondément - pour ne pas provoquer la croissance de la croissance sauvage, il est préférable de se concentrer sur le niveau qui se trouvait dans la pépinière.

Si le coing (chaenomeles) ne pousse pas seul, mais en groupe, alors vous n'avez pas besoin de planter les arbustes plus près les uns des autres qu'après 50 cm, ils sont plantés un peu plus près uniquement pour une haie afin que les plantes se rapprochent .

Se soucier

Le coing japonais, bien sûr, apprécie les soins, mais il grandira même s'il est oublié. Mais alors il peut s'avérer que l'arbuste a terriblement poussé, occupe une surface de plus en plus grande, ne porte pas de fruits et forme moins de fleurs ou gèle en hiver. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez prendre soin de la plante - arroser, couper, nourrir, couvrir pour l'hiver. Le coing nécessite une pollinisation croisée pour la formation de fruits, donc au moins une autre plante d'une variété différente doit pousser sur le site (éventuellement un voisin).

Soins d'hiver

Même les variétés déclarées résistantes au gel doivent être protégées des gelées hivernales et des blizzards. Les pousses de la première année, non couvertes de neige, gèlent généralement à des températures inférieures à -20 degrés, il n'y a pas de fruits sur les branches affectées par le gel. Mais la litière profonde des racines, plus précisément la longue racine puissante d'une plante adulte, la sauvera d'un gel complet, mais avec de jeunes buissons, vous devez être décisif et les couvrir complètement.

La terre autour des pousses est paillée à l'automne avec du compost, de la terre avec du sable, de la sciure de bois, de l'écorce broyée, des peaux de pignons jusqu'à une hauteur de 10-15 cm, capturant une surface égale à la projection de la couronne. Les jeunes buissons peu envahis par la végétation sont enveloppés de lutrasil ou d'un matériau similaire, en hiver, ils sont recouverts de neige. Les buissons adultes sont recouverts de feuilles sèches d'arbres fruitiers et recouverts de branches d'épinette sur le dessus. Il faut délibérément retenir la neige, la jeter sur les buissons. Sous une congère, si la neige dure jusqu'à la fin de l'hiver, le cognassier du Japon hivernera bien, peu importe le froid qu'il fait.

Arrosage

La culture et l'entretien des coings nécessitent un arrosage approprié. Cette plante tolère plus facilement un manque d'humidité qu'un excès. Il suffit d'arroser les buissons adultes une fois par mois, mais abondamment pour que l'eau atteigne une profondeur de plus d'un mètre; en l'absence totale de pluie, ils sont arrosés plus souvent - après 2 à 3 semaines.

Et les jeunes plants sont bien arrosés après la plantation, puis ils humidifient le sol tous les dix ans (s'il n'y a pas de pluie), augmentant progressivement l'intervalle entre les arrosages. En été, lorsque le sol se réchauffe suffisamment, la zone sous le buisson est desserrée à une profondeur de 10 cm et paillée après l'arrosage. La propreté de la terre doit être surveillée en permanence, les mauvaises herbes doivent être éliminées, mais il suffit de desserrer profondément deux fois par saison - au début de l'été et en automne.

Top dressing

Si, lors de la plantation, le site était bien préparé et le trou rempli d'engrais, la fertilisation liquide commence à être appliquée au cours de la deuxième, voire de la troisième année de vie. Au début du printemps et au début de la floraison, la plante a besoin d'engrais azotés et à l'automne, des engrais potasse-phosphore sont appliqués, ce qui aidera à gagner en force pour l'hivernage.

Le coing perçoit bien l'humus, qui est disposé au début du printemps sous un buisson, un pansement liquide avec une solution de fientes d'oiseaux, de cendre de bois, de superphosphate, de sels de potassium, de nitrate d'ammonium.

Les pansements liquides sont appliqués après l'arrosage afin que leur consommation soit lente et progressive. La première année, les plantes ne sont pas fertilisées après la plantation.

Taille

Au printemps, une taille sanitaire est effectuée chaque année - ils éliminent les pousses gelées ou blessées, éliminent les couches de racines en excès, qui poussent en grande quantité chaque année. S'ils ne sont pas enlevés, le buisson pousse à une vitesse incroyable - une plante de vingt ans peut occuper une superficie de 2 mètres carrés. Coupez les pousses parallèles au sol ou à l'intérieur du buisson, formant sa couronne. Avant de couper les chaenomeles, vous devez désinfecter les outils tranchants (scie, sécateur) et protéger vos mains des épines avec des mitaines épaisses.

Lorsque le buisson atteint l'âge de 8 à 10 ans, ils commencent à effectuer une taille anti-âge, enlevant les pousses de plus de cinq ans, en gardant environ 15 pousses. Le coing tolère bien la taille, les haies sont tondues annuellement, ce qui lui donne la forme souhaitée, raccourcit toutes les pousses, et pas seulement en supprimant les excès.

Maladies

Chaenomeles est très rarement malade, mais si un été froid et humide se produit, des maladies fongiques peuvent menacer, puis les buissons sont traités avec une solution de cendre ou des fongicides spéciaux sont utilisés.

Habituellement, les parasites ne dérangent pas les buissons, mais si des pucerons ou des chenilles apparaissent, la plante est traitée avec une solution de savon de cuivre ou une infusion de pelures d'oignon.

Les parties endommagées de la plante sont coupées et détruites, et lors du traitement de la brousse, ils cultivent la terre en dessous et à côté.

la reproduction

Si le coing japonais pousse déjà sur le site, la reproduction est facile - cela peut se faire avec des graines, des boutures, des drageons ou des greffons. Les graines sont prélevées sur des fruits mûrs en automne, puis semées avant l'hiver. Ils pousseront magnifiquement au printemps et pousseront en plein champ jusqu'à l'état de semis adultes, qui sont déjà transférés dans un endroit permanent, il vous suffit de les éclaircir. Si à l'automne, il n'a pas été possible de les semer jusqu'au gel, les graines peuvent être laissées jusqu'au printemps, mais elles sont ensuite placées dans du sable humide, enveloppées dans un sac en plastique (il suffit de faire des trous pour l'air), gardez pour 2 à 3 mois sur l'étagère inférieure du réfrigérateur à des températures de +3 à +5 degrés. Ainsi, les graines subiront une stratification à la maison, puis elles seront transférées dans des conditions plus chaudes et, après leur éclosion, elles seront plantées dans des godets de tourbe ou d'autres plats de semis. Ils sont autorisés à grandir à la maison, de sorte qu'ils puissent ensuite être transplantés dans un lieu de croissance permanent.

Les graines ont presque toujours une germination à cent pour cent, elles deviennent des plantes saines et fortes, qui sont ensuite utilisées comme souche, car elles ne conservent pas les caractéristiques de la plante mère. Mais la progéniture des racines et la stratification conservent parfaitement toutes les caractéristiques de la variété, mais elles ne sont pas si fortes, leurs racines sont situées à la surface même de la terre depuis longtemps, elles ne sont pas prises aussi souvent que nous le souhaiterions. La progéniture est simplement séparée du buisson avec la racine, transplantée. Et les couches sont enracinées en creusant dans la pousse inférieure au printemps. À l'automne, il peut déjà être coupé en plusieurs parties avec des racines séparées et planté, ou vous pouvez le faire au printemps prochain afin que les jeunes plants ne gèlent pas en hiver.

Une coupe de coing variétal est greffée sur les plantules en utilisant des méthodes de fendage, de bourgeonnement ou de copulation. Plusieurs boutures peuvent être greffées sur un cep vigoureux au début du printemps, mais le bourgeonnement s'effectue dans la seconde moitié de l'été.

L'élevage avec des boutures donne de bons résultats, mais toutes ne prennent pas racine, le meilleur résultat est de 50%.

Variétés de variétés

Le genre genomeles ne comprend que trois espèces naturelles et un certain nombre d'hybrides interspécifiques, des centaines de variétés ont été sélectionnées sur leur base aujourd'hui, mais nos conditions météorologiques et climatiques ne nous permettent pas d'en cultiver autant.

Le coing japonais "Golden Apple" avec de grandes fleurs rouges pousse jusqu'à 2 m. Il est considéré comme résistant au gel, tolère bien l'ombre partielle et la sécheresse.

Le coing japonais bas est une espèce qui pousse dans notre voie du milieu, sa croissance ne dépasse pas 1 m.Les variétés courantes sont : "Garnet Bracelet" à fleurs rouge vif, "Rising Sun" à crème douce, "Sargent", "Red Joy" à fleurs rouges.

Encore grand jusqu'à 1,5 m "Hollandia" avec une couronne arrondie et des fleurs roses, "PinkLady" avec des fleurs roses d'intensité variable.

Les fruits avec un blush rouge sont donnés par "Crimsonand Gold", avec une couronne étalée et des pétales rouge foncé et des étamines jaunes.

Vidéo sur la culture et les soins

À partir de la vidéo, vous apprendrez à faire pousser et à prendre soin de cet arbre décoratif.