Geheimnisse des ganzjährigen Erdbeeranbaus im Gewächshaus

Wo gründe ich ein Erdbeergeschäft?

Damit ein Geschäft, das auf dem Anbau von Erdbeeren basiert, hochprofitabel wird, müssen Sie über die folgenden Punkte nachdenken:

• Verkauf von gesammelten Produkten;
• Wie hoch ist die ungefähre Erntemenge, die aus der genutzten Fläche gewonnen werden kann?
• wo Beeren gelagert werden;
• der Ort und die Kosten für den Kauf von Ausrüstung, Setzlingen, Düngemitteln und anderen Materialien, die für den Anbau dieser Kultur erforderlich sind.

Um Ihr eigenes Unternehmen zu gründen, beträgt die erforderliche Mindestfläche nur wenige Quadratmeter. Aber mit einer solchen Fläche ist es unwahrscheinlich, dass die Pflanzen hohe Erträge zeigen.

Für den Anbau von Beeren in großen Mengen sollte ein beheiztes, geräumiges Gewächshaus, Lager oder eine Garage verwendet werden. Es ist auch notwendig, spezielle Ausrüstung und bestimmte Pflanzensorten zu kaufen.

Video "Erdbeeren im Gewächshaus anbauen"

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie Erdbeeren in einem Gewächshaus richtig anbauen.

Ausrüstung für den Anbau von Erdbeeren

Der ganzjährige Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus erfordert eine spezielle Ausrüstung. Im Winter und Sommer sollte im Gewächshaus zusätzliche Beleuchtung eingeschaltet werden. In den Herbst- und Wintermonaten ist eine Heizung unerlässlich. Nur so wachsen die Setzlinge in einem optimalen Mikroklima.

Bei Sorten mit kurzen Tageslichtstunden ist die Beleuchtung sehr wichtig. Die beste Lösung ist die Verwendung von 400W Natriumdampflampen. Sie erzeugen eine hervorragende Nachahmung des Sonnenlichts. Der Abstand von den Pflanzen zur Lampe sollte etwa 1 m betragen, damit das Gerät 1 Quadratmeter beleuchtet. m Fläche. Zur Verbesserung der Lichtstreuung werden spezielle Reflektoren verwendet.

Die Beheizung erfolgt mit Rohren und Infrarotkabeln. Sie sind unterirdisch verlegt. Durch sie wird warme Luft geleitet, die aus einem Ofen und einem Elektroboiler kommt.

Auch in einem Gewächshaus aus Polycarbonat oder einem anderen Veredelungsmaterial ist ein Bewässerungssystem (z. B. Tropf) installiert. Für diese Kultur gilt die Tröpfchenbewässerung als die beste Lösung.

Die besten Gewächshaussorten

Um eine hohe Qualität und reiche Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die richtigen Erdbeersorten für Ihr Gewächshaus auszuwählen. Für ein solches Geschäft sollten Sie remontierende Sorten wählen, die im Laufe des Jahres mehrere Ernten bringen.

Sorten, die keine künstliche Bestäubung benötigen, sollten bevorzugt werden. Eine ausgezeichnete Lösung sind selbstbestäubende Sorten, die große Beeren mit regelmäßiger Form und satter hellroter Farbe bilden. Bei der Sortenwahl muss die Dichte der Früchte beurteilt werden. Dieser Parameter ist wichtig für die Lagerung und den Transport des Ernteguts.

Im Gewächshaus können folgende Sorten angebaut werden:

• Oktave;
• Alba;
• Rusanowskaja;
• Daryonka;
• Schatz;
• Ananas;
• Sonate usw.

Um das ganze Jahr über eine Ernte zu erzielen, müssen mehrere Arten in einem Gewächshaus gepflanzt werden: frühe, mittlere und späte Reifung.

Auswahl der Setzlinge und Bodenvorbereitung

Die Komplexität des Erdbeeranbaus hängt direkt von der richtigen Auswahl der Setzlinge ab.Beim Pflanzenkauf sollten Sie auf folgende Teile der Büsche achten:

• Blätter. Sie sollten gesund, sattgrün, frei von Defekten, Falten und Beschädigungen sein. Die Mindestanzahl der Blätter in einer Ausgabe beträgt 3 Stück;
• Wurzelkragen ohne Fäulnis und Flecken;
• Wurzelsystem. Es sollte sich durch seine Kraft und Entwicklung auszeichnen. Die Länge der Wurzeln beträgt ab 7 cm.

Für das Gewächshausgeschäft wird empfohlen, gesunde Setzlinge zu wählen. Es wird unter besonderen Bedingungen aus Mutterbüschen gezüchtet. Daher sind die Sämlinge sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Erdbeeren in einem Polycarbonat-Gewächshaus sollten in vorbereitete Erde gepflanzt werden. Am besten trägt die Kultur auf Böden aus Humus und Rasen (Verhältnis 1:2). Dem Boden sollten Asche und Mineraldünger zugesetzt werden. Mit Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid oder Superphosphat können Sie den Säuregehalt des Bodens senken.

Setzlinge pflanzen und pflegen

Es reicht nicht aus, eine Sorte auszuwählen und den Boden vorzubereiten, Sie müssen sich auch für die Pflanztechnologie entscheiden. Bis heute wird das Pflanzen von Erdbeersträuchern auf verschiedene Arten durchgeführt. Betrachten wir sie genauer.

Das klassische Schema geht von der Verwendung einer Zwei-Linien-Methode und der Platzierung von Sämlingen in einem Abstand von 25-30 cm in einem Schachbrettmuster aus. Zwischen den Beeten wird ein Abstand von 30–40 cm eingehalten, die Setzlinge werden einfach in die vorbereiteten Gruben gesetzt und ihr Wurzelsystem aufgefüllt.

Erdbeeren werden oft in Töpfen, Eimern oder Säcken angebaut. Diese Methode wird als niederländische Technologie bezeichnet. Der Topf mit Pflanzen ist vertikal in 5-6 Etagen angeordnet. Die Technologie ermöglicht es Ihnen, auf 1 qm zu platzieren. m ungefähr 50 Sämlinge. Büsche werden nur in speziellem Boden gepflanzt.

In letzter Zeit ist es sehr beliebt geworden, Pflanzen in Säcken anzubauen, die eine hervorragende Alternative zu Töpfen geworden sind. Die Pakete werden sowohl auf dem Boden als auch auf speziellen Regalen platziert. Die Sämlinge werden in die Schnitte der Säcke gepflanzt. Der Abstand zwischen benachbarten Büschen beträgt 25–30 cm Bei dieser Anbaumethode wird nur ein Tröpfchenbewässerungssystem verwendet.

Sie können auch Büsche in Kunststoffrohre pflanzen. Darin werden Löcher gebohrt, wo die Erde aufgefüllt und Pflanzen platziert werden. Gepflanzte Büsche sollten in der ersten Woche vor Sonnenlicht geschützt werden.

Bedingungen für eine gute Ernte im Gewächshaus

Damit sich die gepflanzten Pflanzen im Gewächshaus wohlfühlen, sollte darin ein besonderes Mikroklima organisiert werden. Für die normale Entwicklung der Büsche müssen Sie die folgenden Regeln einhalten:

• nach der Landung im Raum wird es +22 ° C ausgesetzt;
• während der Blütezeit wird die Temperatur auf +25 ° C eingestellt;
• Luftfeuchtigkeit sollte 75–80% betragen;
• die Dauer der Tageslichtstunden beträgt 10–12 Stunden.

Erdbeerpflege

Die Bewässerung der Büsche erfolgt in der Regel alle 7-10 Tage nach der Tropfmethode. Am Ende des Gießens wird der Boden gelockert. Beim Anbau auf gewöhnlichen Beeten ist das Jäten obligatorisch. Moderne Pflanzenbautechnologien minimieren oder beseitigen das Unkraut vollständig.

Die Bestäubung der Pflanzen erfolgt durch häufiges Lüften oder weiche Bürsten. Manchmal werden Bienenstöcke von Gärtnern aufgestellt. Alle 2-3 Wochen wird Top-Dressing in den Boden eingebracht - Kaliumchlorid und Ammoniumnitrat.

Krankheiten und Schädlinge

Das Pflanzen sollte regelmäßig von Krankheitserregern und Schädlingen besprüht werden. Häufiges Lüften wird verwendet, um das Auftreten von Krankheiten und Parasiten zu verhindern. Die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus muss unbedingt überwacht werden, da seine hohen Raten zur Entwicklung einer pathogenen Mikroflora beitragen.

Erdbeeren in einem Gewächshaus mit unsachgemäßer Pflege leiden an folgenden Krankheiten:

• graue Fäule;
• Weißer Fleck;
• Mehltau;
• Spätfäule.

Zur Behandlung dieser Krankheiten sollten Kupfersulfat und spezielle Präparate (zum Beispiel "Euparen") verwendet werden.

Von den Parasiten leiden Pflanzen in der Regel unter Schneckenbefall. Sie werden von Hand gesammelt und vernichtet.

Geschäftsrentabilität und Beerenumsatz

Bevor Sie mit dem Anbau von Erdbeeren beginnen, müssen Sie über Möglichkeiten nachdenken, sie zu verkaufen, da die Beeren schnell verderben. Die Ernte kann auf folgende Weise realisiert werden:

• an Geschäfte oder Supermärkte liefern;
• auf dem Markt verkaufen;
• an Verarbeitungsbetriebe verkaufen;
• an Restaurants liefern.

Am besten haben Sie mehrere Verkaufsstellen, um im Falle höherer Gewalt Schäden an der Ernte genau zu vermeiden.

Bevor Sie ein Unternehmen gründen, müssen Sie dessen Rentabilität und Organisationskosten berechnen. Um ein Unternehmen zu gründen, benötigen Sie ein Startkapital in Höhe von 750 Tausend bis 1,25 Millionen Rubel.

Die Rentabilität hängt von der Höhe des erzielten Gewinns ab. Während der Saison bringen die Pflanzen etwa 5-6 Ernten. Ihr Preis hängt von der Saison ab:

• im Frühjahr und Sommer wird 1 kg für etwa 100 Rubel verkauft;
• im Herbst und Winter steigt der Preis für Produkte und für 1 kg können Sie bereits etwa 250 Rubel erhalten.

Die Berechnung der Rentabilität hängt von der ursprünglichen Pflanzfläche, der Erntemenge, der Saisonalität und den endgültigen Kosten für die Unterstützung des Unternehmens ab. In der Regel müssen 6-12 Monate ab der Eröffnung eines Unternehmens vergehen, um einen Gewinn zu erzielen.

Erdbeeren sind eine Kulturpflanze, die mit mehreren Parametern angebaut werden muss. Mit der richtigen Organisation der Pflanzpflege wird sich das Gewächshausgeschäft sehr schnell auszahlen und den gewünschten Gewinn erzielen.