Karotten gelten als eines der am häufigsten verzehrten Wurzelgemüse. Dieses Gemüse hat aufgrund seines ausgezeichneten Geschmacks, seiner Schlichtheit und seiner nützlichen Eigenschaften die Sympathie der Menschen auf der ganzen Welt gewonnen. Karotten enthalten Vitamine der Gruppe B, C, K, E, Carotin, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink und viele weitere Spurenelemente. Aufgrund der Sortenvielfalt kann jeder Gärtner je nach Reifezeit (früh, Zwischensaison, spät), Farbe (orange, weiß, gelb) und Größe eine Hackfrucht für sich auswählen. Darüber hinaus verehrten Gärtner dieses Gemüse für seine einfache Anpflanzung. Das Saatgut wird direkt ins Freiland gesät.
Karotten gehören zu den anspruchsvollsten Gemüsesorten in Bezug auf Pflanzung und Pflege. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen über den Anbau von Karotten im Freiland.