Vitamingrün in den Beeten: Suvorov-Zwiebeln pflanzen und anbauen

Beschreibung und Eigenschaften des Suvorov-Bogens

Im Inland ist die Pflanze wenig bekannt, da ihr Lebensraum in den Bergregionen Asiens und des Altai liegt. In Gartenbaukreisen erhielt die Sorte einen anderen Namen - Anzur, manchmal findet sich auch der Name Riesen- oder Stielzwiebel. Aufgrund seiner äußeren Merkmale wird es oft mit jungen Tulpen oder Knoblauch in der Blütephase verglichen.

Auf dem Höhepunkt des Wachstums können die Pfeile der Pflanze eine Höhe von 1-1,3 m erreichen, die Spannweite der breiten Blätter beträgt 35 cm.Die Zwiebel bildet kugelförmige Blütenstände von violetter Farbe mit einem Durchmesser von 10 cm. Die Kultur bildet Früchte mit einer Größe von 14 cm, die eine abgerundete Form haben. Unerfahrene Gärtner verwechseln Rokambol oft mit Suvorov-Zwiebeln. Der Hauptunterschied liegt in der Struktur der Glühbirne. Im ersten Fall ist es in 5-6 Läppchen und im zweiten in 2 Läppchen unterteilt.

Nährwert und nützliche Eigenschaften

Die reichhaltige Vitaminzusammensetzung steigert den Wert dieser Sorte um ein Vielfaches im Vergleich zu den klassischen Zwiebelsorten. Die führende Position nehmen die Vitamine C und D ein, die das Blut sowie die Knochenstruktur beeinflussen. Der grüne Teil der Pflanze ist reich an Vitamin B, E und Mineralsalzen.

Die wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften von Zwiebeln:

• anästhetische Wirkung;
• Verbesserung der Gehirnaktivität und Verbesserung des Gedächtnisses;
• Erhöhung der Schutzfunktionen des Körpers;
• Aktivierung von Austauschprozessen;
• Hilfe bei der Bekämpfung von Atemwegserkrankungen;
• helfen bei der Behandlung von Diabetes mellitus.

Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung

Ein für unseren Körper einzigartiges Produkt kann bei Menschen, die zu allergischen Reaktionen neigen, unvorhersehbare Folgen haben. Die Zwiebeln enthalten auch Substanzen, die schwere Vergiftungen des Körpers verursachen können. Daher ist es verboten, es in seiner rohen Form zu verwenden.

Video "Heilende Eigenschaften der Anzur-Zwiebel"

Dieses Video erzählt von den Eigenschaften des Suvorov-Bogens.

Vorteile und Nachteile

Der Suworow-Bogen ist auf dem Territorium unseres Landes noch nicht sehr verbreitet. Gärtner, die die Kultur ausprobiert haben, sind sich jedoch sicher, dass sie aufgrund ihrer vielen Vorteile bald in jedem Garten angebaut wird.

Wie man zu Hause wächst

Die Qualität und Quantität der Ernte hängt direkt von der Qualität des Pflanzmaterials, der richtigen Aussaat und der Einhaltung aller agrotechnischen Anforderungen ab.

Optimaler Zeitpunkt zum Pflanzen

Eine der Haupteigenschaften der Sorte ist ihre Frostbeständigkeit. So bleiben die Bepflanzungen den ganzen Winter über perfekt konserviert und starten die ersten Triebe noch bevor die Schneedecke schmilzt. Unabhängig von der gewählten Pflanzmethode wählt jeder Gärtner den Zeitpunkt individuell und konzentriert sich auf klimatische Besonderheiten. Normalerweise erfolgt die Aussaat im Herbst, näher an der ersten Oktoberdekade. Dadurch kann der Boden ruhen und durch vorherige Pflanzungen an Kraft gewinnen.

Wachstumsbedingungen

Die Besonderheit der Sorte liegt in ihrer Unprätentiösität gegenüber der Umgebungstemperatur. Zwiebeln bilden sich auch unter rauen Bedingungen gut. Durch die kurze Vegetationsperiode des oberirdischen Pflanzenteils (ab 14 Tagen) haben alle Triebe Zeit, um vor dem Einsetzen der extremen Hitze an Kraft zu gewinnen.

Die Kultivierung sollte in einer Umgebung mit niedriger Luftfeuchtigkeit erfolgen. Alle Pflanzenteile können ausreichend Feuchtigkeit speichern, daher lohnt es sich, die Beete nur in besonders heißen Perioden gelegentlich zu gießen. Bei spätem Pflanzen hat die Zwiebel jedoch möglicherweise keine Zeit, den oberirdischen Teil zu bilden, bevor heißes Wetter einsetzt. In diesem Fall lohnt es sich, junge Triebe zu beschatten (z. B. mit einem Agronetz), um für diffuses Licht zu sorgen.

Zwiebeln wachsen und bilden sich aktiv auf lockeren Böden mit normalem Säuregehalt. Eine wichtige Voraussetzung ist die freie Sauerstoffzirkulation im Wurzelsystem. Lehmboden bildet stehende Feuchtigkeit, die das Verrotten der Zwiebeln provoziert. Es ist vorzuziehen, die Pflanze auf Hügeln zu pflanzen oder durch eine künstliche Methode hohe Beete zu bilden.

Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials

Da der Anbau von Zwiebeln aus Samen lange dauert, lohnt es sich, auf die Qualität des Pflanzmaterials zu achten. Die gekauften Samen werden überprüft, die zerknitterten und beschädigten Samen werden entfernt und dann in einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht. Die an der Oberfläche schwimmenden Körner werden entfernt und die restlichen 30 Minuten desinfiziert.

Unmittelbar vor dem Pflanzen wird das Pflanzmaterial einer Vertikutierung unterzogen, dh einer Beschädigung der oberen Schicht. Dies geschieht, um ein frühes Schlüpfen und Keimen zu induzieren. Die Samen werden mit Sandpapier, grobem Sand behandelt oder mit einem scharfen Werkzeug eingeschnitten. Ganze Zwiebeln werden in mehrere Teile gespalten, was auch als Beschädigung der Schale angesehen wird.

Anbaumethoden

Bei der Saatzucht durchlaufen die Zwiebeln einen dreijährigen Reifezyklus. Im ersten Jahr wird das Saatgut 2 cm tief ausgesät, das Beet mit Torf bestreut und überwintert. Im Frühjahr schlüpfen die ersten Triebe, die mit Beginn des Sommers verwelken. Jede Pflanze bildet eine kleine Zwiebel von bis zu 3 cm Größe, die im Herbst ausgegraben, getrocknet und vor dem Winter gepflanzt wird.

Ab diesem Moment beginnt das zweite Jahr, in dem die Pflanze im Frühjahr die ersten vollen Blätter und einen Pfeil freisetzt.Bei der resultierenden Ernte werden die gleichen Manipulationen wie im ersten Jahr durchgeführt. Die im dritten Jahr gepflanzten Zwiebeln können eine volle, gesunde Ernte bringen. Diese Methode ist bei Gärtnern nicht sehr beliebt, da sie zu lange dauert.

Die vegetative Methode ist die gebräuchlichste und beinhaltet das Pflanzen von reifen Zwiebeln und ihren Teilen. Das vorbereitete Material wird bis zu einer Tiefe von 10 cm verlegt, wonach das Bett für den Winter abgedeckt wird. Im zeitigen Frühjahr können Sie freundliche Triebe erwarten und nach dem Austrocknen der Blätter eine reiche Ernte einfahren. Unabhängig von der gewählten Methode erfolgt die Landung nach dem 30x20-Schema.

Um das Maximum an Nährstoffen in den Zwiebeln zu erhalten, hilft es, die Pfeile vor der Blüte abzubrechen.

Grundregeln der Pflege

Die Kultur ist anspruchslos für reichliches Gießen, im Gegenteil, stehende Feuchtigkeit kann zum Absterben der Pflanze führen. Die frühe Vegetation ermöglicht es, die nach der Schneeschmelze im Boden zurückgehaltene Feuchtigkeit zu nutzen. Anschließend lohnt es sich, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zu kontrollieren und gegebenenfalls zu gießen.

Zur Pflanzenpflege gehört die obligatorische Lockerung des Bodens nach Regen, Schneeschmelze und Bewässerung. Dies gewährleistet eine kontinuierliche Sauerstoffzirkulation und verhindert die Entwicklung einer pathogenen Mikroflora. Es ist wichtig, den Boden rechtzeitig von Unkraut zu befreien, das Nährstoffe aufnimmt und die Ernte schwächt.

Die erste Fütterung mit Asche-Harnstoff- und Stickstoffdünger erfolgt beim Erscheinen der Blätter. Kaliverbände werden nicht mehr als zweimal im Monat durchgeführt, was das Schießen verbessert.

Krankheiten und Schädlinge

Schädliche Insekten mögen keine Zwiebeln, daher müssen Sie sich keine Sorgen machen. Andere häufige Probleme sind Fäulnis und Wachstumsstörungen. Die Ursache dieser Pathologien ist unsachgemäße Pflege und Staunässe. Die Lage der Betten auf einem Hügel trägt dazu bei, negative Folgen zu vermeiden, damit das Wasser rechtzeitig abfließt.

Ernte und Lagerung

Nachdem das Laub getrocknet ist, wird mit der Ernte begonnen. Die Zwiebeln werden ausgegraben, vom Boden gereinigt und getrocknet. Anschließend werden sie nach Größe sortiert und in einem trockenen, kühlen Raum gelagert. Große Exemplare werden für Lebensmittel verwendet, während kleine und mittlere Exemplare für die Langzeitlagerung belassen werden.

Die Verwendung von Anzur-Zwiebeln beim Kochen

Ohne Wärmebehandlung werden Suvorov-Zwiebeln selten für Lebensmittel verwendet. Rohe Zwiebeln sind giftig, daher wird ihr Verzehr mehr schaden als nützen. Nach der Überarbeitung der verfügbaren Rezepte weichen die Hausfrauen zuerst die Früchte ein und kochen sie dann mit Honig, backen oder gurken. Das Gemüse wird häufig in Salaten, Suppen und Hauptgerichten sowie als Beilage zu Sandwiches verwendet.

Die Verwendung der Suvorov-Zwiebel in der Medizin

Die unübertroffenen medizinischen Eigenschaften von Zwiebeln wurden bereits im Mittelalter gebührend geschätzt. Seine Vorteile sind in den Abhandlungen "Über die Erhaltung der Gesundheit" beschrieben. Mit seiner Hilfe können Sie Erkältungen, Erkrankungen des Nasopharynx, Skorbut überwinden. Die reichhaltige Vitaminzusammensetzung verbessert die Sehleistung und erhöht die Gehirnaktivität.

Dekorativer Einsatz

Viele Gärtner verwendeten die Kultur ursprünglich als Dekoration, die mit früher Blüte gefällt. Es kann in der Nähe von Teichen, Hinterhofwegen und nur in Blumenbeeten gefunden werden. Die Zwiebeln von Suvorov werden oft mit anderen im Sommer blühenden Pflanzen kombiniert, die das welke Laub blockieren.

Die wenig bekannte Suvorov-Zwiebel hat in letzter Zeit bei Gärtnern an Popularität gewonnen. Dies wird nicht nur durch die dekorative Attraktivität, sondern auch durch das Lager der in der Zwiebel enthaltenen nützlichen Substanzen aktiv gefördert. Bei sorglosem Umgang können Zwiebeln jedoch gesundheitsschädlich sein.