معجزة البستاني: ملامح زراعة البطيخ الأصفر وزراعته
المحتوى
كيف ظهر البطيخ الأصفر؟
لأول مرة ، تم حصاد البطيخ الأصفر ، أو يانوسيك (كما يطلق عليه شعبيا) في البحر الأبيض المتوسط. إنه مزيج من البطيخ البري والمزروع. اليوم يزرع هذا التنوع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية.
ظاهريًا ، التوت مشابه جدًا لنظيره الأحمر - قشر بيضاوي أو دائري ، أخضر أو مخطط. لكن اللب يختلف اختلافًا كبيرًا - فهو مصفر أو برتقالي. يعتمد الظل على الظروف المناخية ودرجة حرارة الهواء التي نمت فيها الثقافة.
قد يتجاوز وزن الجنين في حالات خاصة 11 كجم. كلما كان المناخ أكثر سخونة ، زادت احتمالية حصاد البطيخ الأصفر الكبير. في المناطق الباردة ، يتأرجح وزنهم بين 1-6 كجم.
فيديو "كيف ينمو البطيخ الأصفر"
في هذا الفيديو ، سوف تتعلم كيفية زراعة البطيخ الأصفر بشكل صحيح.
أصناف شعبية
حتى الآن ، هناك أكثر من اثني عشر نوعًا معروفًا ، لكل منها خصائصه الخاصة. أشهرها:
- هدية مشمسة - خارجها أصفر وداخلها برتقالي ؛
- Kavbuz - اكتشاف مربي أوكرانيين تمكنوا من إعطاء بطيخ نكهة اليقطين ؛
- هاملت - قام المربون الروس بتربية فاكهة مع لب الليمون ونكهة الأناناس ؛
- جولدن جريس - له نكهة سكر خفيفة ومقاومة الصقيع ؛
- قمري - له المذاق الأصلي للعسل والمانجو ، ويحتوي على الكثير من الفركتوز.
على الرغم من حقيقة أن هذه الأصناف تعتبر غريبة ، إلا أنها تكتسب شعبية بسرعة في بلدان الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي. ويرجع ذلك إلى العمر الافتراضي الطويل وملاءمة النقل لمسافات طويلة.
تكوين وخصائص مفيدة
إذا كان لون البطيخ أصفر ، فهذا لا يعني أن تركيبته الكيميائية ستكون مختلفة بشكل لافت للنظر عن الفواكه ذات اللب الأحمر. المزرعة غنية بالألياف والجلوكوز والفركتوز والفيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، مضادات الأكسدة ، حمض الفوليك ، الحديد ، السيلينيوم والمغنيسيوم. سوف يروق هذا التنوع للأشخاص الذين يتحكمون في وزنهم ، حيث تحتوي شريحة واحدة فقط على 30 كيلو كالوري و 1 جرام من الألياف و 10 جرام من الكربوهيدرات.
بسبب هذا التكوين ، تتمتع الثقافة بالخصائص المفيدة التالية:
- يقوي الجسم ويشبعه بالفيتامينات ؛
- لا يضر بصحة الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي ؛
- مفيد للنظام البصري ؛
- يقوي الأظافر والشعر.
- مفيد للأشخاص المصابين بأمراض الدم.
- يحارب الخبث من الجسم.
- يريح الجسم من الكوليسترول.
- مفيد للنساء الحوامل ، لأنه يمنع التسمم ؛
- يسرع عمليات التمثيل الغذائي.
الآلات الزراعية من البطيخ الأصفر
من أجل تنمية هذا التنوع ، يمكنك اللجوء إلى إحدى الطرق العديدة. الأكثر شعبية هي الزراعة في الحديقة. ولكن يمكنك أولاً زراعة الشتلات من البذور ، ثم نقلها إلى الموقع.
مثل البطيخ والقرع ، يحب التوت الأصفر الضوء والدفء. لذلك ، من الضروري أن نأخذ على محمل الجد اختيار مكان لزراعة ثقافة.يحب النبات الرطوبة ، لذلك يجب أن يتم سقيها كثيرًا وبوفرة. لكن لا تصب ، وإلا فقد تنفجر الثمار.
على الرغم من أن الرموش هشة ورقيقة ، إلا أنها يمكن أن تصمد أمام الثمار الكبيرة.
تحضير البذور
يمكن شراء البذور من أي متجر أو سوق بستنة. قبل الزراعة في الأرض ، يجب أن يكونوا مستعدين. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بنقع البذور في الماء الساخن لبضع ساعات. بعد ذلك يجب نقعها لمدة ساعة ونصف في محلول البوتاسيوم. بعد هذه الفترة الزمنية ، اشطف البذور بالماء الجاري وجففها.
بذر الشتلات ورعايتها
أفضل وقت لزراعة البذور هو منتصف الربيع. يمكن زراعتها أيضًا في شهر مارس إذا كان لديك دفيئة أو دفيئة. تزرع البذور في أرض مفتوحة فقط في درجات حرارة أعلى من الصفر ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض بدرجة كافية.
جهز وعاءًا تحتاجه لملء ثلثي الأرض. ضع البذور وصب الماء الدافئ فوقها وقم بتغطيتها بمزيج من الخث والرمل. الآن يحتاجون إلى الماء بقليل من الماء. غطي الحاوية بورق احباط وانتظر حتى تظهر البراعم الرقيقة الأولى. يمكن تسريع هذه العملية باستخدام مصابيح خاصة لتسخين الشتلات.
سقي الشتلات ضروري كل يوم. من المهم أن تكون معتدلاً حتى لا تغمر البراعم الصاعدة. صب السائل حول حواف الوعاء وفك التربة الرطبة برفق. عندما تظهر ثلاث أوراق على الشتلات ، يمكن إخصاب التربة بالمضافات المعدنية.
يجب إضاءة التربة لمدة لا تقل عن اثنتي عشرة ساعة في اليوم. إذا كان الجو غائمًا بالخارج ، يمكنك استبدال البراعم أسفل مصباح طاولة عادي أو شراء جهاز خاص.
الزرع في الأرض
قبل زراعة البراعم في التربة ، عليك اختيار المكان المناسب. ابحث عن منطقة مضاءة جيدًا بالشمس ولا توجد بها ظلال على الجانب الجنوبي. بالنسبة للتربة ، من أجل النمو السريع ، تحتاج إلى اختيار التربة الطينية الرملية والرملية.
قم بتلطيف التربة قبل زراعة الشتلات. للقيام بذلك ، قلل من شدة الري قبل الزراعة بيومين. لا تنس البث اليومي. تحتاج إلى زرع كتلة ترابية كاملة ، بينما يجب ترطيب التربة وتسخينها. احرص على الحفاظ على سلامة الجذور والبراعم.
الميزات المتزايدة
لأول مرة بعد الزراعة ، يجب تغطية النباتات طوال الليل. وبالتالي ، يمكن حمايتها من درجات الحرارة القصوى. في الأيام الأولى ، يتم تسقي الشتلات كل يوم ، ومن ثم يمكن تقليل عدد مرات الري إلى 1-2 مرات في الأسبوع.
هذا النبات لا يحتاج إلى صيانة جدية. يجب أن تتغذى مثل محصول اليقطين. بعد أسبوع من الزراعة في الأرض ، يجب إخصاب الشتلات بنترات الأمونيوم. في المستقبل ، يمكنك إطعام البطيخ بالسوبر فوسفات والمولين السائل.
بعد ظهور المبيض ، يتم إخصاب النبات بمزيج من البوتاسيوم والفوسفور. من أجل زراعة توت كبير ، اترك الثمار الأولى المزروعة ، وبعدها اقرص السوط بعد بضع ورقات.
حصاد
تنمو الثقافة حتى منتصف الصيف. لمنع تعفن الثمار الناضجة ، ضع ألواح الخشب الرقائقي تحتها. لجعل اللحم سكرية ، قلل أو توقف عن الري تمامًا. إذا رأيت أن الثمرة قد توقفت عن النمو في الحجم ، فعليك الانتظار أسبوعين ثم الحصاد. علامة أخرى على النضج هي المنطقة المصفرة من القشر الملامسة للأرض. كما يعطي الاستعداد لأكل الثمار لمعانًا على القشرة ، صوتًا باهتًا عند النقر عليها وجفاف الذيل.
لاحظ أن الثمرة لا تنضج بعد قطفها. لا تمزق الجذع ، فمن الأفضل قطعه. اجمع البطيخ بعناية حتى لا تؤذي الجلد. قم بتخزين التوت في درجة حرارة 8 إلى 14 درجة مئوية. من المهم الحفاظ على رطوبة هواء تبلغ حوالي 85٪.
الاختلافات بين البطيخ الأحمر والأصفر
الفرق الرئيسي بين الفاكهة الحمراء والصفراء هو اللون.أما بالنسبة للبذور ، فهناك عدد أقل منها في الصنف الأصفر أو أنها غائبة تمامًا. يختلف طعم الأصناف أيضًا. يتميز اللون الأصفر بطعم المانجو والفواكه الغريبة الأخرى. البطيخ الأحمر له طعم كلاسيكي خالٍ من الشوائب.
تنضج الثمار الصفراء في وقت مبكر. قشرتها جافة وقاسية ، لذا فهي لا تصنع المربى والفواكه المسكرة من هذا الصنف ، على عكس اللون الأحمر. أما بالنسبة للتكلفة ، فإن بذور التوت الأصفر أغلى ثمناً.
يجب أن يصبح البطيخ الأصفر مقيمًا في الحديقة لجميع البستانيين الذين لا يرغبون فقط في الاستمتاع بطعم غير عادي ، ولكن أيضًا للحصول على الفوائد الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل العناية بهذه الثقافة ، لذلك حتى البستاني الهواة يمكنه الحصول على ثمار ناضجة كبيرة.