أفضل أنواع الفول: الوصف و الزراعة

تقسيم الأصناف

لأول مرة ، تم العثور على الفاصوليا الخضراء في الكتابة الصينية. والدليل المادي على وجودها يشير إلى أراضي أمريكا الجنوبية. كان هناك أن النباتات نمت من قبل الإنكا والأزتيك القدماء. بعد ذلك بوقت طويل ، تمكن العلماء من العثور على بذور فاصوليا متحجرة في المنطقة. أما بالنسبة لتقاليد الطهي الأوروبية ، فقد أصبحت هذه الثقافة متأصلة فيها بقوة في مكان ما في القرن الثامن عشر. بعد أن قدر الإيطاليون المذاق الرائع للفاصوليا الخضراء ، جاءت الموضة الخاصة بها إلى فرنسا ، وبعد ذلك ظهرت في العالم القديم.

الفاصوليا الأمريكية الأكثر شعبية هي الفاصوليا الطويلة والمسطحة. في المقابل ، يتمتع الآسيويون بشكل أسطواني مميز. يمكن أن تكون النباتات كثيفة وشبه متسلقة ومتسلقة الشكل. يصل طول الأخير إلى 5 أمتار.

توجد أصناف بأعداد مختلفة من البذور والفاصوليا بأحجام مختلفة (من 5 إلى 15 سم). كما أن لون الفاصوليا مثير للاهتمام ، فهي تميز بين البني والأخضر والأصفر. غالبًا ما تكون البذور بيضاء ، كريمية ، بنية ، حمراء ، سوداء ، خضراء. أكبرها صغير ، متوسط ​​البذور وكبير البذور. التصنيف حسب نوع الهيكل والذوق على النحو التالي. يعرف شبه السكر والسكر والهليون وكذلك الحبوب (وهي مقشرة) بأصناف الفاصوليا الخضراء. وفقًا لفترة النضج ، يتم تمييز النضج المبكر (حتى 70 يومًا) ، منتصف النضج (في غضون 70-95) ، متأخر (يمكن حصاد الحصاد في موعد لا يتجاوز 90 يومًا).

ما الفاصوليا الأخرى هناك؟ تم تربيتها حتى الأصناف المصممة للزراعة في مناطق ذات مناخات مختلفة. يتحملون الطقس الجاف والرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة جدًا أو العالية. بعد ذلك ، سنلقي نظرة فاحصة على أفضل أنواع الفول.

فيديو "الفرز"

ستتعرف من الفيديو على أنواع الفول.

سكر

يعتبر الهليون ، المعروف أيضًا باسم حبوب السكر ، ذا قيمة عالية من حيث الذوق. بما أن كتفها لا تحتوي على ألياف ، وكذلك طبقة من المخطوطات. تعتبر حبوب هذه الأصناف رائعة لتناول الطعام الطازج والمطبوخ والمعلب والمجمد. دعنا نسمي بعض الأصناف.

Saksa 615 هو محصول سكر ذو فترة نضج مبكرة وعائد مرتفع. يمكن أن يصل ارتفاع شجيراتها إلى 35 سم. يصل قطر شفرات الكتف إلى 12 سم ولها لون أخضر فاتح رقيق. خصوصيات الثقافة هي مناعة قوية للأمراض والذوق الممتاز وخصائص السوق.

ملك الزيت هو نوع من الهليون يسعد أصحابه بإنتاجية جيدة. يصل ارتفاعه إلى 40 سم ، وهو مناسب للأرض المفتوحة ، وله مناعة قوية. يصل طول الحبوب إلى 20 سم ولها لون أصفر ذهبي جميل ، وتستخدم طازجة وبعد الطهي ، ويمكن حفظها أو وضعها في الفريزر للتخزين.

Bona هو نوع ينضج مبكرًا ، ويقاوم المرض جيدًا ، ويصل ارتفاعه إلى 40 سم. نمت في ظروف الأرض المفتوحة. الفاصوليا ملونة بألوان مختلفة من اللون الأخضر ، لا يزيد طولها عن 13.5 سم ، فهي لذيذة ومتعددة الاستخدامات من حيث التحضير.

عالمي

من المعتاد زراعة المحاصيل شبه السكرية للاستهلاك وللحصول على الحبوب المختارة. علاوة على ذلك ، من الأفضل تناول الفاصوليا في مرحلة نضوج الحليب.

من بين الأنواع العالمية ، يمكن استدعاء صنف Secunda. إنه ينتمي إلى النضج المبكر ، وله عائد مرتفع ، ويشعر بأنه رائع في ظروف الحقل المفتوح. تنمو الشجيرات عادة حتى 40 سم ، وشفرات الكتف اللذيذة حوالي 12 سم ، لها لون أخضر مميز. يتمتع بحصانة جيدة.

صنف Rant هو نبات كثيف يمكن من خلاله جمع عدد كبير من الفاصوليا الخضراء ، بقياس حوالي 13 سم والبذور الوردية الرقيقة. ينضج في وقت مبكر جدا. الفاصوليا مناسبة لتحضير الأطباق المختلفة وللفصل الشتوي.

من الأنواع الأخرى التي تنضج مبكرًا هي إنديانا. تنمو الحبوب البيضاء ذات النمط الأحمر الأصلي على الأدغال. يشبه إلى حد ما غطاء الرأس الذي يرتديه الهنود. ومن هنا الاسم. هذا التنوع يعطي عوائد عالية وله مناعة قوية.

تقشير

يمكن أيضًا تقشير الفاصوليا الخضراء. جرابها لا يستخدم للطعام. تصبح قاسية في سن مبكرة بسبب التكوين المبكر لطبقة الرق. ولكن يمكن أن تتراكم فيه عدد كبير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان. يتم تخزين هذه الحبوب تمامًا طوال فصل الشتاء ، ويوصى بنقعها قبل الطهي ثم طهيها لمدة ساعتين على الأقل.

إن الممثل المذهل لحبوب القصف هو مجموعة Swallow. هذا محصول منخفض النمو من الفاصوليا ، لا يزيد طوله عن 15 سم ، ينضج مبكرًا ، يرضي الحبوب المسلوقة ذات اللون الأبيض القياسي. على السطح ، يمكنك رؤية رسم يصور ذيل السنونو. الميزات هي مناعة قوية ، والقدرة على تحمل نقص الماء بسهولة ، والتواضع من حيث الرعاية.

هناك أيضا Shokoladnitsa. هذه هي حبوب الحبوب ، وهبت متوسط ​​فترة النضج. تحتوي الفاصوليا على الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكثير من البروتين. الشجيرة طويلة جدًا - حتى 60 سم ، والفاصوليا نفسها ملونة بلون بني شوكولاتة غير عادي.

تحظى مجموعة Rubin في منتصف الموسم بشعبية كبيرة بين البستانيين في بلدنا. يصل ارتفاع شجيراتها إلى 55 سم. يحتوي على حبيبات ذات لون أرجواني داكن ، تصل نسبة البروتين فيها إلى 27٪. مثل هذا النبات يقاوم السكن والبكتيريا المحتملة ، ولكنه يتطلب درجة معينة من الإضاءة والغرس في التربة الخصبة.

مجعد

هذه الأنواع من الخضار المفضلة لديك هي ، من بين أشياء أخرى ، للزينة. إنهم لا ينتجون حبوبًا لذيذة فحسب ، بل هم زخرفة حقيقية لأي منطقة حديقة. تلقت حبوبهم بطبيعتها الشكل الأصلي واللون غير القياسي. من أجل تسريع وقت نضج الأنواع المتسلقة ، غالبًا ما يقرص سكان الصيف المتمرسون قمم المحاصيل. ينصح بالقيام بذلك في نهاية موسم النمو.

تتشابك حبوب Royal Grain بسرعة مع أي دعم مقترح. لديها العديد من الزهور البيضاء الجميلة والكبيرة. يمكنك استخدامه لتنسيق الحدائق الخاصة بك. وهو من الأنواع المتأخرة النضج مع الفاصوليا الكبيرة والمحصول الجيد. تحتوي التركيبة على الكثير من البروتين. عند الزراعة ، يجب مراعاة مسافة حوالي 30 سم بين المحاصيل وما يصل إلى 40 سم بين الصفوف. ثم من الممكن حقًا تكوين براعم كثيفة والحصول على أكبر فواكه ملكية - جميلة ولذيذة.

Bluhilda هي نسخة ناضجة مبكرة من ثقافتك المفضلة. على الرموش التي يصل طولها إلى 3 أمتار ، تنمو العديد من القرون (25 سم لكل منها) بلون أرجواني مثير. لها مزايا مثل الذوق الممتاز ، ومقاومة تغيرات الطقس ، وتعدد الأغراض ، وسهولة الصيانة.

الرحيق الذهبي هو نوع مبكر النضوج به نباتات يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. تظهر عليها قرون زاهية بلون أصفر كهرماني غير عادي. تحتوي هذه الفاصوليا الذهبية على حبوب طويلة يصل طولها إلى 25 سم ، وبداخلها حبوب مع حبيبات بيضاء. هم كثير العصير ولذيذ. يتميز الصنف بدرجة عالية من الإنتاجية ومناعة مستقرة وتنوع من حيث الاستخدام.

الفاصوليا العملاق الأخضر نبات يبلغ طوله حوالي 22 سم ، ويمكن أن تنمو ليانا حتى ارتفاع 3 أمتار. يكتسب الصنف القدرة على الثمار بالفعل بعد 55 يومًا من الزراعة ويحتفظ بها حتى بداية الطقس البارد. خلال فترة الإزهار ، يمكنك رؤية أزهار أرجوانية صغيرة. الفاصوليا طرية جدًا وخالية من السكر وخالية من المخلفات والألياف.

أصناف بوش

بين البستانيين العمليين ، تحظى الأنواع المحددة لثقافتهم المفضلة بشعبية خاصة. نظرًا لأنهم لا يحتاجون إلى مساحة كبيرة ولا داعي لربطهم لاحقًا. يصل ارتفاع هذه النباتات إلى حوالي 60 سم.

الممثل اللافت لهذا النوع هو Zhuravushka. تتشكل عليها فواكه مستديرة لذيذة ، يصل حجمها إلى 15 سم ، ويتجلى مذاقها بالفعل في مرحلة النضج. البذور أيضا مذاق جيد. فترة النضج مبكرة ، حيث تتمتع الأنواع بإنتاجية متزايدة ومناعة جيدة.

هناك أيضا Chardeyka. شجيراتها لا تحتاج إلى رعاية خاصة. الفاصوليا صفراء شمعية ، لا تزيد عن 15 سم ، الحبوب سوداء. يمتلك مناعة ممتازة ضد الأمراض ، والذوق الأصلي ، والفاصوليا متعددة الاستخدامات من حيث الاستخدام.

تسمح لك ثقافة النضج المبكرة في Flamingo بزراعة شجيرات مرتبة يصل ارتفاعها إلى 60 سم في الموقع ، وهي تتكيف بشكل طبيعي مع الظروف المقترحة ، مما يعطي ولادة جيدة للفواكه المتنوعة المختارة. التي تجمع بين اللونين الأبيض والوردي. البذور متعددة الألوان. تتمتع الحبوب بمذاق رائع وقيمة غذائية عالية. يمكن أن تؤكل بأي شكل من الأشكال.

أصناف أصلية

لمحبي الغرباء ، هناك أنواع غير عادية من ثقافتهم المفضلة. هذه الحبوب ليست ملونة فحسب ، بل لها أيضًا "مذاق" خاص بها اعتمادًا على الصنف.

على سبيل المثال ، تسمح لك الشجيرات من نوع Fashionista بزراعة الفاصوليا ذات الصمامات البيضاء ، والتي تحتوي على بقع أرجوانية أرجوانية على السطح. عند القياس ، يمكن أن يصل طول كل حبة إلى 18 سم ، ولها متوسط ​​فترة النضج. يكتسب طبقة صغيرة من البرشمان والبذور البيضاء بنهاية موسم النمو.

يين يانغ يرضي أصحابها مع زيادة العائد. عادة لا تنمو الشجيرات أكثر من 45 سم ، وقد حصل النبات على اسمه بسبب لونه المثير للاهتمام. على الفول ، يمكنك رؤية نمط يشبه الرمز المزدوج الشهير.

عينة أخرى غير عادية تسمى الحلم الأرجواني. متوسط ​​فترة النضج. الفاصوليا ممدودة ولها لون أرجواني غامق. مثل هذا النبات الطويل جميل ليس فقط خلال فترة الإزهار ، ولكن أيضًا قبل الحصاد ، والذي يكون دائمًا غنيًا بشكل غير عادي.

فيديو "تزايد"

ستتعلم من الفيديو كيفية زراعة الفاصوليا بشكل صحيح.