الفاصوليا البيضاء: الوصف و الزراعة
وصف
الفاصوليا معروفة بخصائصها الغذائية. يعلم الجميع أنه يحتوي على نسبة بروتين أعلى من اللحوم. ولا تقل جودتها عن بروتين بيضة الدجاج. محتوى السعرات الحرارية لنفس الحبوب أعلى بثلاث مرات من محتوى اللحوم. هذه البقوليات مفيدة أيضًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكبد والمرارة. يقوي جهاز المناعة لكل شخص.
دعنا نتحدث عن نوع معين. هي حبوب بيضاء من نوع التقشير ، خضراء كبيرة (تصل إلى 9 سم في الحجم) شفرات أسطوانية مسطحة تؤكل منها غير ناضجة. طول الكبسولة 9-11 سم وهي منحنية. كتلة كل حبة من 5.1 إلى 5.5 جرام. تحتوي الفاصوليا على حوالي 8 ، 5 - 10٪ من المادة الجافة ، 1 ، 7 - 2٪ من السكريات ، 18 - 21 مجم من فيتامين سي. الفول مغطاة بطبقة رقيقة من المخطوطات فوقها. في النضج التقني ، لديهم لون أخضر فاتح مميز. يصل ارتفاع شجيرات الثقافة إلى 30 - 35 سم ، خلال فترة الإزهار مغطاة بالزهور البيضاء.
الفترة من ظهور البراعم إلى بداية جمع لوح الكتف هي 55-65 يومًا. النبات كثيف ، منتشر ، متوسط عدد الفروع. خصوصيات مجموعة متنوعة من هذه الفاصوليا البيضاء ليست صغيرة هي طعم ممتاز وقابلية للتسويق ، ودرجة عالية من الإنتاجية ، ومناعة مستقرة. العائد الطبيعي 1.5 كجم لكل متر مربع لكامل موسم النمو. تنمو هذه الفاصوليا البيضاء بشكل جيد في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا. يمكن استخدام حبوبه اللذيذة للطعام بعد الطهي وللحفاظ على الشتاء.
فيديو "الفوائد والأضرار"
سوف تتعلم من الفيديو ما هي فوائد ومضار الفول.
تزايد
تتراوح الفترة من الإنبات إلى النضج الفني للصنف من 55 إلى 65 يومًا. الفاصوليا هي محصول محب للحرارة. يجب أن يتم البذر في أرض مفتوحة ، ويتم ذلك في أواخر مايو - أوائل يونيو. أي بعد انتظار مرور الصقيع الربيعي. يتم استخدام نمط البذر القياسي - 40 × 10 سم.قبل البذر ، يجب أن تنقع البذور في الماء وتنتظر الانتفاخ. من الأفضل زرع هذا النوع من المحاصيل في تربة جيدة التسخين وفضفاضة ذات حموضة محايدة. في هذه الحالة يجب أن تكون درجة رطوبة التربة 75-80٪. يميز بين التلقيح الذاتي والتلقيح المتبادل. تزرع البذور على عمق لا يزيد عن 2-3 سم وتبلغ نسبة الزراعة الموصى بها للهكتار 80 - 125 كجم. الكثافة - من 30 إلى 35 قطعة لكل متر مربع.
موسم الحصاد في يوليو - أغسطس. يمكنك استخدام طريقة زراعة الشتلات. لهذا ، تزرع البذور في أواني أو حاويات صغيرة أخرى في بداية شهر مايو. يتم الهبوط في أرض مفتوحة في أوائل يونيو.
رعاية
تتضمن الرعاية المناسبة للنباتات من هذا الصنف سقيًا كافيًا في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. ومن الضروري أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية الخاصة للتربة. يجوز التسميد بالدبال. لكن يُمنع منعًا باتًا القيام بذلك بالسماد الطازج.
ينصح بالحصاد كل بضعة أيام.لأنه مع الفواصل الطويلة ، تتشكل طبقة رقيقة من الرق على سطح لوح الكتف.
وبعد ذلك تصبح الفاصوليا قاسية بعد الطهي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن زراعة الحبوب من هذا النوع من أجل الحبوب. في نهاية الموسم ، من الأفضل دفن السيقان في الأرض. سيؤدي ذلك إلى إثراء الكتلة الخضراء من البقوليات بالنيتروجين المفيد.
الأمراض والآفات
كما تبين الممارسة وتزعم الشركة المصنعة ، تتمتع هذه الفاصوليا البيضاء الممتازة بحماية ممتازة ضد معظم الفيروسات والآفات المعروفة. على وجه الخصوص ، لديها مناعة قوية لأمراض البقوليات المزعجة مثل البكتريا والأنثراكنوز.
فيديو "تزايد"
من الفيديو سوف تتعلم كيفية زراعة الفاصوليا.