الفاصوليا الحمراء: وصف وخصائص مفيدة

وصف

تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن على الرغم من ذلك ، فهي منتج غذائي استثنائي: فهي تجمع بشكل متناغم بين نسبة عالية من البروتين وكمية منخفضة من الدهون ، بالإضافة إلى عدد لا يحصى من العناصر النزرة والمركبات المفيدة التي لا غنى عنها للعمل الطبيعي لـ جسم الانسان.

تحتوي الفاصوليا الحمراء الصغيرة على نسبة عالية من البروتين النباتي ، والتي ، على عكس نظيراتها الحيوانية ، ممتازة وسهلة الهضم. الألياف الغذائية الموجودة في الفاصوليا لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي وتحفز الهضم الطبيعي. تساعد الفاصوليا البيضاء أو الحمراء عند تناولها على جعل معدل ضربات القلب متوازناً ، وتزيد من مرونة الأوعية الدموية ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، تعمل البقوليات على تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير ، وتزويد الجسم بالطاقة الكافية ، ولكنها لا تؤدي إلى زيادة الوزن.

وتجدر الإشارة إلى التأثير الإيجابي للفاصوليا على الكبد: فالمواد الموجودة في الحبوب تساعد على تطهير العضو واستعادة خلاياه وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

فيديو "خصائص مفيدة"

من الفيديو سوف تتعرف على الخصائص المفيدة للفاصوليا.

ميزات مفيدة

على الرغم من قيمتها الغذائية ، كما ذكرنا ، غالبًا ما يتم تضمين الفاصوليا في النظام الغذائي. هذا ممكن بفضل المحتوى القياسي المنخفض للدهون ومحتوى البروتين والألياف العالي. بمجرد دخولها الجسم ، فإنها تعطي إحساسًا بالامتلاء لفترة طويلة ، حيث يتم هضم الألياف الغذائية ببطء.

الفاصوليا الحمراء الناري مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يصومون أو يتبعون مبادئ النظام النباتي: بروتين الفول قريب جدًا من البروتين الحيواني في تركيبته.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفاصوليا لديها القدرة على خفض مستويات السكر في الدم ، وهذا هو السبب في أنها غالباً ما يوصى بها للأشخاص الذين يعانون من درجات مختلفة من مرض السكري.

لكن هذه ليست كل الخصائص المفيدة المميزة للفاصوليا. له تأثير مفيد على حالة عضلة القلب ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويساعد أيضًا على تنشيط وظيفة المكونة للدم.

من الواضح أن الفاصوليا هي خضروات صحية ومغذية للغاية ولا تحتوي على نظائرها.

تزايد

تنتمي الحبة الحمراء الناريّة إلى نباتات متسلقة يصل طول سيقانها إلى 5 أمتار ، وتمتد فترة الإزهار من منتصف شهر يونيو وتستمر حتى الصقيع الأول. البقوليات شديدة الحرارة ، لذا من الأفضل اختيار المناطق المشمسة لزراعتها. يجب أن تكون التربة مخصبة جيدًا وفضفاضة وجافة بشكل كافٍ. تفضل الثقافة سقيًا وفيرًا في بداية تطورها بعد الزراعة مباشرة. مع نمو النبات ، يجب تقليل الري تدريجياً إلى الحد الأدنى.

قبل البذر ، يجب تحضير البذور بشكل صحيح: نقعها ليوم واحد في ماء نظيف في درجة حرارة الغرفة. يمكن أن يتم البذر في أرض مفتوحة عندما يمر أدنى تهديد للصقيع الليلي تمامًا.تنمو الفاصوليا القرمزية من مجموعة Red Riding Hood بسرعة كبيرة ، وعند اختيار أنواع النسيج ، يمكن استخدامها كتحوطات للمناظر الطبيعية العمودية لمؤامرة شخصية أو حديقة.

رعاية

لا تحتاج الثقافة إلى رعاية خاصة أو خاصة ، ما عليك سوى اختيار المكان المناسب للزراعة ، ومراقبة نظام درجة الحرارة ، ولا تنس أيضًا اختيار تركيبة التربة المناسبة. بعد ذلك بقليل ، يجب ربط الأصناف المتعرجة بالدعامات المثبتة مسبقًا. هذا كل شيء ، لا يتبقى سوى التغذية النادرة والري العرضي. يبدو أن الفاصوليا تنمو من تلقاء نفسها ، مما يجلب المحاصيل الغنية إلى البستاني الأكثر كسلاً.

فيديو "تزايد"

ستتعلم من الفيديو كيفية زراعة الفاصوليا بشكل صحيح.