كيف تنبت الفاصوليا: الطرق الأساسية
تحضير البذور
إن إنبات الفاصوليا في المنزل ليس بالأمر الصعب ، والبذور لا تتطلب تحضيرًا خاصًا لهذه العملية. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى فرز الحبوب ، إذا وجدت ذبلت أو جافة أو متعفنة ، فتأكد من التخلص منها. هذا كل شيء ، يمكنك البدء في الإنبات عن طريق اختيار الطريقة التي تريدها.
تذكر أنه ليست كل أنواع البقوليات مناسبة لتناولها بدون معالجة حرارية: فاصوليا مهروسة هي الأنسب لهذه الأغراض. لا يمكنك تناول الفاصوليا الحمراء النيئة ، فهي تحتوي على بعض العناصر البروتينية السامة التي يمكن أن تسبب تسممًا خطيرًا. عند المرور بالمعالجة الحرارية ، يتم تدمير هذه المواد ، على التوالي ، يصبح المنتج آمنًا تمامًا.
تعتبر الفاصوليا المنبثقة كنزًا حقيقيًا ، فهي تحتوي على كمية هائلة من العناصر النزرة والعناصر الغذائية التي لها تأثير مفيد على تقوية جهاز المناعة وتحسين أداء الجهاز الهضمي.
فيديو اختيار البذور
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية اختيار بذور الفاصوليا.
طرق الإنبات
هناك عدة طرق لإنبات الفاصوليا ، لكنها كلها تستند إلى نفس المبدأ: ستنبت الحبوب إذا تم تزويدها بما يكفي من الرطوبة والضوء. الخيارات الأكثر شيوعًا هي:
- يحدث إنبات بذور الفاصوليا باستخدام شاش مبلل ، وتوضع الحبوب على شاش مبلل جيدًا ، وتغطيتها من الأعلى بنفس طبقة القماش. من الضروري التأكد من أن طبقات الأنسجة تبقى مبللة جيدًا باستمرار ، لكن لا تسمح بظهور الرطوبة الزائدة - سيؤدي ذلك حتماً إلى تسوس المادة. عندما تنبت الفاصوليا ، تحتاج إلى شطف القماش بشكل دوري - سيساعد ذلك على تجنب ظهور البلاك. كقاعدة عامة ، يظهر البرعم الأول بسرعة كبيرة ، أحيانًا في اليوم التالي. يمكن الآن تناول براعم الفاصوليا بأمان أو زرعها في قطعة أرض شخصية ، اعتمادًا على الغرض الذي تم تصميم النبتة من أجله ؛
- يمكن استخدام طريقة أخرى: يتم وضع الحبوب المختارة في قاع وعاء زجاجي مسطح ومغطاة بقطعة قماش مبللة. يجب وضع الحاوية المحضرة بهذه الطريقة في مكان دافئ. تقلل هذه الطريقة من خطر تعفن الحبوب ، لكن الإنبات سيحدث بعد ذلك بقليل ، بعد بضعة أيام. ستكون الفاصوليا المنبثقة مفتوحة تمامًا لعينيك ، حتى تتمكن من مشاهدة تطور البرعم من خلال الزجاج ؛
- يمكنك استخدام طريقة الكرة القطنية ، حيث يتم وضع الحبة على كرة قطنية مبللة جيدًا ، يتم إرسال كل هذا إلى برطمان زجاجي ووضعه في مكان دافئ. سيحتاج النبات بضع ساعات فقط لبدء عمليات التجديد ، وسيسعد البرعم عينيك في اليوم التالي.
إنبات الطعام
في تلك الحالات عندما تكون مهتمًا بمسألة كيفية تنبت الفاصوليا لتتغذى على الفيتامينات المفيدة ، فأنت بحاجة إلى تغيير طفيف في عملية العمل مع الحبوب.تنقسم تقنية معالجة الفول لهذه الأغراض تقليديًا إلى عدة مراحل رئيسية:
- اختيار السعة. سوف تحتاج إلى طبق بلاستيكي غير عميق بقاع مسطح. نصنع عدة فتحات تصريف في الأسفل (ستمر الرطوبة الزائدة من خلالها) ؛
- يتم وضع الإناء المحضر بهذه الطريقة في وعاء آخر أعمق حتى لا يلمس قاعه. يعد ذلك ضروريًا حتى يكون للمياه الزائدة القدرة على التصريف بحرية ؛
- في الجزء السفلي من الحاوية ذات الثقوب ، تحتاج إلى وضع قطعة قماش مطوية في عدة طبقات ، توضع عليها الفاصوليا الجافة. بعد ذلك ، ينسكب القماش بغزارة بالماء النظيف ، ويغطى الهيكل بأكمله بقطعة نظيفة من الشاش ويوضع في مكان مشرق ودافئ ، والأفضل من ذلك كله إذا كان عتبة النافذة على الجانب المشمس. يجب سقي المادة بانتظام ، على الأقل عدة مرات في اليوم ، بالماء الدافئ ، مع التأكد من أن الماء الخارج من فتحات التصريف لا يصل إلى قاع الحاوية الداخلية.
ستظهر البراعم الأولى في اليوم التالي ، لكن من السابق لأوانه تناول مثل هذه الفاصوليا. تحتاج الحبوب إلى المعالجة لبضعة أيام أخرى قبل ظهور الأوراق الصغيرة. كقاعدة عامة ، لا تستغرق العملية برمتها أكثر من 5 أيام. هذا كل شيء ، يبقى فقط تقشير الحبوب من القشر ، والطبق جاهز. تتمثل الفائدة الرئيسية للبذور المنبثقة في أنه أثناء عملية التطوير ، يتم تحويل العناصر الغذائية الموجودة في الفاصوليا إلى مركبات فريدة مفيدة للغاية لجسم الإنسان.
قواعد العناية
الفاصوليا نبات محب للحرارة ، لذا يجب أن تتم الزراعة في أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز شهر مايو. في الوقت نفسه ، من المهم اختيار منطقة مشمسة حيث سيكون هناك ضوء كافٍ طوال اليوم. يفضل المحصول التربة الخفيفة ، لذلك يجب تخفيف التربة قبل الزراعة.
إذا اخترت مجموعة متنوعة مجعدة ، فتأكد من الاهتمام بوجود الدعامات ، لذلك ستفعل الشرائح الخشبية العادية.
بعد ذلك ، ستحتاج إلى تغذية وسقي معتدلة حسب الحاجة ، فمن الأفضل سقي النباتات نادرًا ، ولكن بوفرة كافية.
هذه كل القواعد ، الفاصوليا ليست متطلبة للغاية ، والحصاد كريم للغاية!
فيديو "تزايد"
ستتعلم من الفيديو كيفية زراعة الفاصوليا.