كل شيء عن الشمام البطيخ (المسك)

وصف الصنف

البطيخ الصيني ، والشمام ، والبطيخ الشمام - هذا التنوع له العديد من الأسماء ، لذلك يصعب أحيانًا تذكر كل شيء.

هذا النبات ينتمي إلى عائلة اليقطين. الشجيرات قوية ، تنتشر بأوراق كبيرة. تأتي الثمار بأشكال مختلفة: أحيانًا مفلطحة ، كما لو كانت مقسمة إلى شرائح ، وأحيانًا تكون ناعمة وبيضاوية. يتراوح وزن الفاكهة من 500 جم إلى 1.5 كجم. نادرا ما تتجاوز الأحجام 25 سم ، والبطيخ مغطى بقشرة مخططة منقوشة. اللب برتقالي اللون ، حلو.

ينتشر هذا التنوع على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية والجنوبية ، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى حقيقة أن الفواكه المحلاة عالية الجودة والمربيات يتم الحصول عليها من الفاكهة. علاوة على ذلك ، فإن الشمام غني بالكاروتين ، مما يزيد من قيمته. في الزراعة ، إنه متواضع ومقاوم للعديد من الأمراض. ومع ذلك ، فإن صنف منتصف الموسم غير مناسب للتخزين طويل الأجل ، على الرغم من أنه يتميز بمعدلات عالية من قابلية النقل.

شروط النضج

عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة ، تحتاج دائمًا إلى معرفة موعد انتهاء موسم النمو ويمكن أخذ الفاكهة الناضجة من الحديقة. ينضج الشمام بنهاية شهر أغسطس ، على الرغم من أن أوقات النضج قد تختلف قليلاً.

للتأكد من أن الفاكهة جاهزة للحصاد ، افحص الساق - يجب أن تنفصل بسهولة عن الفاكهة. يصبح القشر ، ذو اللون الأخضر الداكن خلال موسم النمو ، بيج عندما ينضج. غالبًا ما يكون أبيض بعد صيف جاف.

يمكنك أيضًا التحقق من النضج تجريبيًا - قطع فاكهة واحدة إلى نصفين لمعرفة لون اللب. عندما تنضج الثمرة ، يتحول لون اللب إلى اللون البرتقالي الداكن مع لون وردي.

رعاية

الشمام هو نوع بسيط ، مما يعني أنه لا يتطلب عناية خاصة به. ومع ذلك ، من أجل زراعة ثمار كبيرة ، سيتعين عليك رعاية النبات بعناية.

سقي النبات بكثرة ، خاصة خلال فترات الصيف الجافة. ولكن في الوقت نفسه ، لا ينبغي السماح للماء بالتراكم في الممر - فهذا سيدمر السيقان والثمار. في الأيام الحارة ، قد تبدو الأوراق ذابلة وذابلة ، لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى المزيد من الماء - بحلول المساء ستعود إلى طبيعتها. حاول ألا تصب الماء مباشرة على الساق ويفضل أن يكون تحته أو بجانبه حتى لا يفسد.

بعد البذر ، من الأفضل تغطية الأسرة برقائق لحمايتها من الحشرات. يمكنك إرفاق الفيلم بإطار سلكي ، لكن قم بإزالته عندما يزهر النبات حتى تتمكن الحشرات من تلقيح الأزهار.

حتى تتشكل السيقان الزاحفة ، عليك التخلص بعناية من الأعشاب الضارة التي تبطئ نمو البطيخ. ومع ذلك ، كن حذرًا - براعم الشمام تشبه إلى حد بعيد البرسيم ، لذا يمكن الخلط بينها بسهولة مع الحشائش. بعد أن يصبح الجذع أقوى ، فإن البطيخ نفسه سوف ينجو من الأعشاب الضارة من الحديقة.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ربط السيقان حتى لا تلتف على الأرض. سيكون الحل الأفضل هو استخدام شبكة منخفضة ، ولكن في نفس الوقت يجب دعم الثمار المشكلة بشيء.

خلال الموسم ، يتطلب هذا الصنف 2 تسميد بالأسمدة النيتروجينية قبل الإزهار وتسميد إضافي بالفوسفور والبوتاسيوم خلال فترة الإزهار. سيساعد هذا النبات على التقاط العناصر الغذائية بسرعة ، مما سيسرع بشكل كبير موسم النمو.

ميزات مفيدة

يحتوي الشمام على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، إينوزين ، كاروتين ، حمض الفوليك ، السيليكون ، الألياف.

إن تناول البطيخ من هذا الصنف يشبع الجسم بالعناصر الغذائية التي لها تأثير إيجابي على المناعة ، وحالة الجلد والشعر ، والتمثيل الغذائي. كما لاحظوا تأثيرًا إيجابيًا على الجهاز الهضمي ، حيث تعمل المواد المفيدة في الشمام كممتص للسموم ، مما يساعد على إزالتها بسرعة من جسم الإنسان.

لا يصبح قشر البطيخ الأبيض مكونًا ممتازًا للفواكه المسكرة فحسب ، بل يمكن أن يكون أيضًا أحد عناصر العناية بالجمال للوجه والجسم ، كجزء من أقنعة مغذية.

فيديو "فاكهة تايلاند: شمام"

قم بإلقاء نظرة عامة سريعة على شمام كانتالوبي ومظهره وطعمه واستخداماته.