وصف مجموعة بلاك بيري لوخ نيس: كل شيء عن التوت الحلو

ميزات متنوعة

حازت مجموعة Loch Ness على جائزة مستحقة من قبل الجمعية الملكية لعلماء البستنة في بريطانيا عن مجموعة كاملة من الخصائص والصفات الإيجابية. التوت من هذا الصنف جميل المظهر حقًا - فهو كبير (5-10 جم) ، منتظم الشكل ، مستوٍ ، سطح لامع ، اللون عند النضج التقني أسود ، مع مسحة مزرقة خفيفة. اللب كثير العصير ، ولكنه كثيف ، حلو ، طعم لاذع قليلاً ، مع رائحة بلاك بيري واضحة. يلاحظ بعض البستانيين بعض الحموضة في المذاق ، لكن هذا نموذجي فقط للتوت في النضج التقني - عندما تنضج تمامًا ، تكون سكرية جدًا.

أحد أسباب ممارسة زراعة التوت الأسود في بحيرة لوخ نيس على نطاق صناعي هو الإنتاجية العالية للصنف. في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، يبلغ العائد لكل شجيرة 15 كجم ، لكن البستانيين المحليين والأجانب ذوي الخبرة يزعمون أنه مع الرعاية المناسبة ، فإن الأدغال البالغة قادرة على تحقيق عائد كبير - 25-30 كجم. يتم نقل التوت بشكل مثالي ، ولا يفقد عرضه التقديمي لفترة طويلة ، مما يجعل من الممكن تنمية التنوع للأغراض التجارية.

وصف Lochness Blackberry: يشير إلى أصناف منتصف الموسم - ينضج التوت في منتصف أغسطس ، ولكن في بعض المناطق يكون ذلك ممكنًا بعد أسبوع إلى أسبوعين. لا تنضج في نفس الوقت ، لذلك سيستغرق الحصاد 4-6 أسابيع. نظرًا لأن بلاك بيري من هذا الصنف غير شائك ، ويتم جمع التوت في مجموعات متعددة ، فإن الحصاد سريع وسهل.

يتميز صنف Loch Ness بشكل شبه زاحف من البراعم. الشجيرات مدمجة ، ولكنها غالبًا ما تكون كثيفة بسبب النمو المكثف للبراعم. الفروع ملساء (بدون أشواك) ، ارتفاعها أكثر من 4 أمتار ، حتى نصف منتصبة ، وتزحف في الجزء العلوي. تتطلب هذه الميزة تثبيت تعريشات رأسية ، لكن العديد من البستانيين ، بفضل التقليم في الوقت المناسب ، يستغنيون عن الدعم.

الثقافة تتجاهل الظروف - يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها على أي تربة. في حالة تلف نظام جذر الأدغال الأم ، تنمو براعم الجذر بسرعة. يبدأ الاثمار في السنة الثانية من العمر. ينتشر بشكل أساسي عن طريق تجذير القمم ، ويعطي عددًا كبيرًا من البراعم البديلة ، ويتميز بدرجة عالية من بقاء الشتلات. الشجيرات شديدة المقاومة للأمراض وقساوة شتوية عالية نسبيًا. عند درجة حرارة -17-20 درجة مئوية ، يمكن للنباتات السبات بدون مأوى ، لكن لا يوصى بالمجازفة.

فيديو "حديقة بلاك بيري لوخ نيس"

سيعطي هذا الفيديو مقدمة عن مجموعة Loch Ness Blackberry وميزاتها وفوائدها.

كيف تنمو بشكل صحيح

تتشابه التقنيات الزراعية من صنف Loch Ness مع زراعة أي بلاك بيري شبه صلب ، وتشمل النقاط التالية:

1. تتم زراعة الشتلات في ثقوب على مسافة 2 - 2.5 متر مع تباعد صف من 2.5 إلى 3 متر.بالنسبة لزراعة المزارع الصغيرة ، يُسمح بالضغط حتى 2 متر بين الصفوف ؛ وبالنسبة للمعالجة الآلية للمزارع ، يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 3 أمتار.
2. يجب تغطية الممرات بأي نشارة عضوية (القش ، الخث ، نشارة الخشب). هذا ضروري لحماية التربة من الجفاف ، وإنبات الأعشاب الضارة ، وكذلك للحفاظ على خصائص وهيكل التربة. في الوقت الحاضر ، يحظى النسيج الزراعي بشعبية كبيرة بين البستانيين - إنه غطاء أرضي منسوج ، يستخدم في البستنة والبستنة بدلاً من المهاد.
3. كما لوحظ بالفعل ، في معظم الحالات ، يحتاج Blackberry Loch Ness إلى الرباط إلى التعريشة. في هذه الحالة ، يوصى بتوجيه الرموش على طول السلك بطريقة متعرجة ، مع التضفير حولها. بالنسبة لهذا التنوع ، فإن التعريشة التي يبلغ ارتفاعها 2.5 متر كافية ، ومع ذلك ، عليك أن تفهم أن ارتفاع التعريشة يجب ألا يتجاوز عرض تباعد الصفوف ، لأن مثل هذا التصميم سيظلل الصف المجاور.
4. أسهل طريقة لنشر العليق هي إسقاط قمم البراعم. للقيام بذلك ، يتم إمالة الفرع ، ويتم تثبيت الجزء العلوي من اللقطة ورشه بالأرض. يتم قطع الجزء العلوي قبل أن يتجذر التصوير. التكاثر بالعقل ليس أقل نجاحًا ، ومع ذلك ، وفقًا للمتخصصين ذوي الخبرة ، هناك خطر من أن يكون المصنع الجديد مع الأشواك. من الصعب جدًا زراعة شجيرة من البذور ، لذلك نادرًا ما تستخدم هذه الطريقة.
5. بالنسبة للتقليم ، يجب الحكم على مدى ملاءمته من خلال الموقف. من ناحية ، فإن الفرع الجانبي كافٍ بالفعل ، علاوة على ذلك ، فإن التقليم في شجيرات كثيفة ليس بهذه السهولة. من ناحية أخرى ، سيؤدي تقصير البراعم الصغيرة إلى زيادة حجم وجودة التوت العام المقبل. بشكل عام ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على حالة الأدغال - إذا كان هناك الكثير من النمو الزائد ، فيجب إزالة الأضعف ، ويجب تقصير البراعم القوية. تقليم الخريف أمر لا بد منه ، لأنه بعد ذلك يسهل تغطية النباتات لفصل الشتاء.

بالنسبة للزراعة نفسها ، يفضل بلاك بيري لوخ نيس موقعًا متساويًا ، بدون حفر ومنخفضات ، وهو موقع تضيئه الشمس معظم اليوم. لزراعة الشتلات ، يتم حفر حفرة بحجم 40 × 40 سم ، يتم وضع خليط من الأسمدة في قاعها: السماد العضوي أو الدبال (5 كجم) ، ملح البوتاسيوم (50 جم) والسوبر فوسفات (100 جم). يتم خلط جميع الأسمدة مع الأرض ، وبعد ذلك يتم زرع نبات صغير في هذا الخليط. يتم الزراعة في أوائل الربيع.

في عام الزراعة ، لا يتم تخصيب الشجيرة الصغيرة ، ولكن يتم تسقيها بشكل دوري وتخفيف التربة في الممرات ، إذا لم يكن هناك نشارة.

من السنة الثانية ، تحتاج الأدغال إلى تدابير رعاية قياسية:

• الرباط للتعريشات.
• إدخال أسمدة البوتاس والنيتروجين في الربيع - تتم التغذية من 3-4 سنوات من عمر الأدغال ؛
• التقليم التكويني - بالنسبة لهذا التنوع ، يفضل تقليمين: الخريف ، التحضيري لفصل الشتاء ، والربيع (في مايو ، يجب تقصير قمم البراعم بمقدار 15-20 سم لتحفيز الإزهار) ؛
• مأوى لفصل الشتاء.

التحضير للصقيع

كما ذكرنا أعلاه ، يجب تغطية التوت الأسود لفصل الشتاء. بالطبع ، يتميز الصنف بصلابة شتوية جيدة ، ولكن نظرًا لأن المناخ في معظم مناطق روسيا يتميز بشتاء شديد مع درجات حرارة أقل من -20 درجة مئوية ، وتغير حاد في الطقس ، فلا داعي للمخاطرة به. لا يشمل الاستعداد لفصل الشتاء المأوى فحسب ، بل يشمل أيضًا التقليم التكويني المناسب.

في الخريف ، يجب إزالة جميع البراعم التي أثمرت في العام الحالي - لم تعد هناك حاجة إليها ، نظرًا لأن البلاك بيري لديه دورة تطوير لمدة عامين: في السنة الأولى ، تنمو البراعم الصغيرة ، وفي الثانية تحمل الفاكهة ، وهنا تنتهي وظيفتها المفيدة. لذلك ، يتم قطع جميع البراعم القديمة من الجذر دون ندم. بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة بعض الصغار ، ولكن أضعف البراعم ، وترك 7-8 من أقوى البراعم - سيتم حصادها العام المقبل.

بعد تحرير الشجيرات من الفروع غير الضرورية ، يمكنك الانتقال إلى الملجأ. تغطية وتقليم التوت الأسود الزاحف ليس بالأمر السهل ، لكن من الضروري القيام بذلك.هناك طريقتان محتملتان لإخفاء الشجيرات لفصل الشتاء: إزالتها من التعريشات والاحتماء بها. الطريقة الأولى مقبولة إذا لم تكن الأدغال كثيفة جدًا ويمكن إزالة البراعم. في هذه الحالة ، يتم طيها في دائرة (مثل جرح سلك) ، وبعد ذلك يتم وضعها على لوح أو قش ، ومعالجتها بكبريتات النحاس من الآفات والأمراض المحتملة ، ثم يتم رشها بطبقة سميكة من المهاد.

في الحالة الثانية ، إذا كان من الصعب إزالة البراعم من الدعامة ، أو كسرها ، فسيتم استخدام ملجأ مع تعريشة. لهذا ، تتم إزالة الهيكل ووضعه على الأرض مع النبات. تتم معالجة التصوير والمأوى كما في الطريقة الأولى. يمكن استخدام الخث والقش ونشارة الخشب والقمم الجافة لمحاصيل الحدائق وأوراق الشجر الجافة للأشجار غير المثمرة كمهاد - يمكن أن تحتوي أوراق محاصيل الفاكهة على يرقات الآفات والجراثيم الفطرية.

بالنسبة للشتاء مع درجات حرارة -20-25 درجة مئوية ، يكفي تغطية الغطاء العضوي فقط. في حالة المناخ الأكثر قسوة ، يتم تغطية الشجيرات أيضًا بالألياف الزراعية أو الفيلم أو لباد الأسقف أو أي مادة كثيفة أخرى.

من أجل قضاء فصل الشتاء بسهولة أكبر ، يوصى بالتوقف عن الري فور انتهاء موسم الحصاد.

ميزات مفيدة

تُعرف الخصائص المفيدة للتوت الأسود منذ العصور القديمة ، عندما لم تكن هناك أنواع مزروعة من التوت ، ولكن تم حصادها حصريًا في الظروف الطبيعية - في الغابة. حتى ذلك الحين ، استخدم المعالجون التقليديون النبات لعلاج أمراض مثل:

• فقر دم؛
• مرض التمثيل الغذائي
• ارتفاع ضغط الدم.
• أمراض الجهاز البولي التناسلي.
• النقرس.

يحتوي التوت الأسود الطازج على تركيبة كيميائية متنوعة للغاية ، والتي من خلالها ، مع الاستهلاك المنتظم ، لها التأثيرات التالية على الجسم:

• دعم القلب وتقوية عضلة القلب وتقليل احتمالية الإصابة بالنوبات والنوبات القلبية ؛
• تقوية وتطهير الأوعية الدموية ، وخفض ضغط الدم ؛
• تخفيف العمليات الالتهابية في الأعضاء الداخلية ، وخاصة الجهاز البولي التناسلي ؛
• تعزيز إنتاج الصفراء ، وتسريع تدفقها على طول القناة الصفراوية ، وإزالة الحجارة ؛
• محاربة الجذور الحرة والخلايا السرطانية ومنع شيخوخة الخلايا السليمة ؛
• استعادة خلايا الدم وتحسين تكوينها والدورة الدموية ؛
• تطبيع الهضم وعمل الجهاز الهضمي.
• لها تأثيرات خافضة للحرارة ومضادة للفيروسات ؛
• منع الأمراض العصبية والنفسية الجسدية.

يتم تمثيل تركيبة فيتامين لوخ نيس بلاك بيري بالفيتامينات C ، A ، PP (النياسين) ، E ، الثيامين والريبوفلافين (المجموعة ب) ، وكذلك بيتا كاروتين. يرجع الطعم الحامض اللاذع إلى وجود عدة أنواع من الأحماض العضوية (الماليك ، الطرطريك ، الساليسيليك ، الستريك). يحتوي اللب أيضًا على الفينولات والعفص والجليكوزيدات.

تكمن القيمة الرئيسية للتوت الأسود في خصائصه المضادة للأكسدة ، والتي بفضلها يجدد الجسم ويعيده ويقويه بعد الإصابة بأمراض خطيرة.

فيديو "تحضير التوت الأسود لفصل الشتاء"

من هذا الفيديو ، ستتعرف على ما هو تحضير شجيرة بلاك بيري لفصل الشتاء ، وما الذي يجب القيام به في الخريف حتى يتعافى النبات بسرعة ، ويزهر سنويًا ويثمر بكثرة.