الزعتر: زراعة ووصف النبات

الهبوط

لزراعة الزعتر ، تحتاج إلى تربة رخوة وخصبة وجيدة التصريف ذات حموضة محايدة ، والتي يتم تحضيرها في الخريف. أثناء حفر الخريف ، يتم إدخال الأسمدة العضوية في التربة: السماد ، الدبال. تُزرع البذور في الأرض في نهاية شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض جيدًا ، أو من خلال الشتلات.

يرغب العديد من ربات البيوت في الحصول على شجيرة زخرفية على حافة النافذة ويهتمن: كيف يزرع الزعتر في المنزل؟ للزراعة ، ستحتاج إلى أي حاوية (إناء للزهور) ، تحتاج في قاعها إلى وضع تصريف وصب خليط التربة. ثم يتم توزيع البذور المنقوعة مسبقًا على السطح ، ورشها في الأعلى بطبقة من الأرض ، ومغطاة بالزجاج حتى تظهر البراعم. تعتبر درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور من 15 إلى 17 درجة مئوية ، والتي يجب أن تكون مصطنعة في المنزل. لزراعة الزعتر في حديقة أو حديقة نباتية ، يجب أن تختار المناطق المشمسة المفتوحة ، لأن تركيز العناصر الغذائية والإسترات في أوراق النباتات يعتمد على ذلك.

فيديو "كل ما يحتاج البستانيون إلى معرفته"

فيديو إعلامي بخصائص مفيدة للزعتر ، بالإضافة إلى بيانات عن زراعته.

النمو والرعاية

تتكون العناية بالزعتر في الحديقة من الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية. تحتاج الشجيرات التي تنمو في الحديقة فقط إلى الري والتغذية. إذا زرعت البذور في أرض مفتوحة ، فبعد حوالي أسبوعين من الإنبات ، يجب تخفيف النباتات ، وترك أكبرها على مسافة 10-15 سم ، ويجب تخفيف التربة. في المستقبل ، تتم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف على فترات من 1 مرة / أسبوعين.

سقي الزعتر كثيرًا ، لكن تأكد من أن التربة ليست رطبة جدًا - فالثقافة تتحمل الجفاف بشكل أفضل من الرطوبة الزائدة. يتم تطبيق الضمادات العلوية عدة مرات خلال الموسم: في الخريف عند حفر الموقع - المواد العضوية ، في الربيع قبل الزراعة وقبل الحصاد - الخلائط المعدنية (السوبر فوسفات ، الملح الصخري).

يبدأ الحصاد خلال فترة التزهير (يونيو - أغسطس). يتم قطع البراعم المزهرة بسكين حاد على مستوى 8-10 سم فوق سطح التربة. لفصل الشتاء ، يتم قطع الشجيرات ، ثم يتم تغطيتها بالسماد ، الدبال والأوراق الجافة.

التكاثر

يمكن إكثار الزعتر بعدة طرق:

• زرع البذور مباشرة في الحديقة ؛

• من خلال الشتلات ، والتي تتضمن بذر البذور في أوائل الربيع في المنزل في حاويات أو أواني ؛

• تقسيم الأدغال

• بواسطة العقل.

نظرًا لأن بذور الزعتر تنبت في الحقول المفتوحة لفترة طويلة وبصورة سيئة ، فمن الأفضل زراعة المحصول من خلال الشتلات. تسمح لك هذه الطريقة بزراعة نباتات صغيرة نضجت بالفعل في الربيع ، وتجنب المتاعب غير الضرورية بالبذر في الحديقة.يفضل البستانيون ذوو الخبرة زراعة الزعتر عن طريق تقطيع أو تقسيم الجذمور. عندما تتلاشى الأدغال ، باستخدام مقص حاد ، تحتاج إلى قطع الأغصان بطول 10-15 سم ، وإزالة الأوراق ، ثم تعميق القصاصات بنهاية واحدة في تربة رملية رطبة ، وتغطيتها بورق.كل يوم ، يجب ترطيب التربة حتى تظهر الأوراق على الأغصان - وهذا يعني أن الجذور قد نبتت ويمكن إعادة زرع النباتات. هناك طرق أخرى يمكن من خلالها إكثار الزعتر. تميل الأصناف الزاحفة إلى التقوية بجذورها في التربة ، وبالتالي تتكاثر بشكل مستقل.

الأصناف التي تختار

يحتوي جنس الزعتر على حوالي أربعمائة نوع ، منها حوالي مائتي نوع ينمو في خطوط العرض لدينا. في البرية ، يوجد الزعتر في المروج والمنحدرات الجبلية والصخور ، وتزرع أصنافه المزروعة في فراش الحديقة ، في الحديقة ، وتستخدم أيضًا لتزيين المناظر الطبيعية في البلاد - تبدو أنواع غطاء الأرض المزهرة رائعة جدًا على تلال جبال الألب ، وأسرة شلال ، وعلى طول المسارات الحجرية. تفاجئ شجيرات الزعتر بتنوعها. اعتمادًا على الأنواع والتنوع ، تختلف النباتات في شكل وحجم الشجيرة (من 15 إلى 40 سم ، يبلغ ارتفاع الزعتر الزاحف 5-8 سم فقط) ، لون الأوراق - من الأخضر الفاتح مع خطوط إلى مظلمة وحتى رمادية. تضفي النورات المتعددة من الأبيض والأصفر والظلال المختلفة من أرجواني وكذلك الوردي ، الموجودة في نهايات البراعم ، تأثيرًا زخرفيًا خاصًا للشجيرات.

عند اختيار نوع الزعتر ، عليك التفكير في الغرض من النباتات. إذا كانت الثقافة ستُزرع في حديقة أو في قطعة أرض بالقرب من منزل لأغراض الديكور ، فمن الأفضل اختيار الأنواع الزاحفة المزهرة. إذا كنت تريد العلاج أو الاستهلاك ، فأنت بحاجة إلى اختيار أصناف عطرية تحتوي على نسبة عالية من الزيوت الأساسية.

في مناخنا للنمو في البلاد ، وكذلك على حافة النافذة في الشقة ، فإن الأنواع التالية من الزعتر هي الأنسب:

1. زحف. إنها شجيرة منخفضة ذات براعم زاحفة طويلة. النبات متواضع للغاية ومقاوم للصقيع ، وينمو جيدًا في البرية في التربة الرملية. الزعتر الزاحف له خصائص زخرفية جيدة: فهو ينمو بسرعة ، ويشكل سجادة كثيفة على السطح ، ويزهر بشكل مكثف للغاية مع النورات الأرجواني طوال فصل الصيف. بسبب هذه الصفات ، غالبًا ما يستخدم المصممون الزعتر الزاحف لتزيين أسرة الزهور والمروج والمنحدرات في حديقة صخرية.
2. عادي. هذا النوع من الزعتر هو الأكثر شيوعًا لأنه يتمتع بمذاق ورائحة أكثر وضوحًا. يزرع في المقام الأول للأغراض الطبية والطهي. الشجيرة مضغوطة تمامًا (ارتفاعها 15-20 سم) مع فروع منتشرة قليلاً ، مما يسمح بزراعتها ليس فقط في الريف ، ولكن أيضًا في وعاء على حافة النافذة.
3. حامض. الزعتر المتنوع برائحة الليمون الواضحة. يستخدم للطبخ وله خصائص طبية جيدة. الشجيرة مضغوطة (20-30 سم) ، والزهور صغيرة أرجوانية شاحبة. المحبة للحرارة ، مثل كل أنواع السيارات الهجينة ، لا تتحمل الصقيع جيدًا.
4. رحيق. هجين نباتي مع فروع زاحفة قليلاً ، ولكن كثيفة الأوراق. لها طعم مر قليلاً ورائحة حساسة. يختلف في الإنتاجية العالية ومقاومة البرد.

يمكن أيضًا استخدام أنواع أخرى من الزعتر في تصميم المناظر الطبيعية. على سبيل المثال ، يتميز الصنف الزخرفي "Mossy" بأوراق صغيرة متشابكة مع أزهار أرجوانية ، مما يجعلها سجادة سميكة بارتفاع 1-2 سم على سطح التربة.

فيديو "كيف نزرع الزعتر"

فيديو توضيحي مع توصيات لزراعة الزعتر.