زراعة نبات الطرخون والرعاية في الهواء الطلق
المحتوى
الهبوط
تتجذر الطرخون بسهولة في خطوط العرض لدينا ، ولكن مثل أي ثقافة ، لها تفضيلات معينة. لزراعة عشب عطري جيد ، عليك مراعاة النقاط التالية:
- يجب أن تكون المناطق التي يتم التخطيط لزراعة التوابل فيها مضاءة جيدًا بالشمس - يعتمد نمو المساحات الخضراء وكثافة الرائحة على هذا ، ومع ذلك ، فإن الثقافة قادرة تمامًا على التطور في الظل ، ولكن في هذه الحالة ، الذوق و رائحة الخضر ستكون أقل وضوحًا ؛
- يفضل الطرخون التربة الخفيفة والخصبة التي تتمتع بخصائص تصريف جيدة ، وينمو بشكل أفضل في التربة الطينية الرملية - إذا كانت التربة ثقيلة ، فيجب تخفيفها بالرمل والجفت ؛
- لا تتسامح الثقافة مع التربة الحمضية - يمكنك إعادة التربة إلى الحموضة الطبيعية عن طريق إضافة الطباشير أو الجير أو رماد الفرن أو دقيق الدولوميت ؛
- يسهل نمو العشب المورق والعطري في التربة الخصبة الغنية بالأملاح المعدنية والمواد العضوية - يتم إدخال السماد الطبيعي والدبال والسوبر فوسفات في التربة أثناء حفر الخريف في الحديقة ؛
- لا يتحمل النبات رطوبة التربة الزائدة - عند اختيار مكان لزراعة التوابل ، يجب عليك التخلي عن المناطق المنخفضة ، وإعطاء الأفضلية للسرير على التل ؛
- عند بذر الطرخون وزرعه ، يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف (الثقوب) عن 30 سم ، نظرًا لأن بعض أنواع النباتات لها جزء نفضي متطور إلى حد ما ويمكن أن ينمو إلى ارتفاع 1.5 متر ؛
- الطرخون هو محصول معمر ، ولكن نظرًا لحقيقة أنه يزرع في مكان واحد لسنوات عديدة متتالية ، يصبح الخضر خشنًا ويفقد مذاقه ، لذلك يجب تجديد أسرة التوابل كل 5-7 سنوات ؛
يمكن إجراء زراعة التوابل من الشتلات ومن بذر البذور مباشرة في الحقول المفتوحة. يُفضل النمو من خلال الشتلات ، لأن هذه الطريقة تسمح لك بزراعة نباتات مزروعة بالفعل في الحديقة ، وبالتالي تسريع الحصاد. لزرع الطرخون على الشتلات ، من الضروري تحضير وعاء وتربة. يعتبر خليط التربة المكون من أجزاء متساوية من العشب والدبال والرمل الأفضل للشتلات.
يتم زرع البذور في التربة الرطبة في منتصف مارس. يتم توزيع مادة الزراعة بالتساوي على السطح ويتم دمجها على عمق لا يزيد عن 0.5 سم.لزراعة شتلات قوية وصحية ، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة الصحيحة باستمرار. من لحظة البذر حتى ظهور البراعم ، يجب أن تكون 22-24 درجة مئوية ، ثم يجب تقليل الدرجة إلى 17-20 درجة مئوية.
مع نظام درجة الحرارة الصحيح ، تظهر البراعم الأولى في 2-3 أسابيع. تتمثل الرعاية اللاحقة للشتلات في الري في الوقت المناسب (يجب أن تكون التربة رطبة إلى حد ما) ، والتخفيف الخفيف ، والتصلب الدوري للنباتات والقطف عند ظهور 3-4 أوراق.
تتم زراعة الشتلات في الحديقة في نهاية شهر مايو ، عندما انتهى خطر الصقيع الليلي.يجب تحضير المنطقة التي ستزرع فيها التوابل في الخريف: حفر التربة ، خالية من الحجارة والأعشاب الضارة ، والتخصيب بالدبال بمعدل 4 كجم / متر مربع. م ، ويضاف أيضا ملح البوتاسيوم 20 جم / متر مربع. م والسوبر فوسفات 40 جم ، على التوالي. من الممكن زرع البذور مباشرة في الأرض في موعد لا يتجاوز العقد الأخير من شهر مايو.
فيديو "خصائص الطرخون"
فيديو إعلامي يحتوي على جميع المعلومات اللازمة عن المصنع ، بالإضافة إلى خصائصه المفيدة.
التكاثر
يمكن نشر نبات الطرخون بعدة طرق: بذر البذور والشتلات وتقسيم الأدغال والجذور. إن الزراعة من البذور هي أسهل طريقة ولكنها ليست الطريقة الأكثر نجاحًا من حيث جودة العشب. الحقيقة هي أن زراعة نبات الطرخون من بذوره مع مرور الوقت يؤدي إلى تدهور الثقافة - انخفاض في تركيز الإيثرات ، وبالتالي انخفاض في شدة الرائحة. لهذا السبب ، يحاول البستانيون ذوو الخبرة نشر نبات الطرخون: من قصاصات ، أو عن طريق تقسيم الأدغال.
يسمح لك تقسيم الأدغال بالحفاظ على الخصائص المتنوعة للثقافة ، ولكن في نفس الوقت يتعرض النبات لضغط معين ، لأن الأجزاء الفردية من الأدغال المشكلة بالفعل تستغرق وقتًا طويلاً لتتجذر. تحتاج إلى تقسيم الشجيرة وزرعها في الربيع أو أوائل الخريف. يجب حفر النبات بعناية ، وتقسيمه إلى قسمين (لم يعد مرغوبًا فيه) ، ثم يتم وضع كل منهما لفترة في محلول يحفز النمو ، وبعد ذلك يمكن حفر الجذور في ثقوب معدة مسبقًا وسقيها بكثرة .
إن زراعة الطرخون بالعقل أمر بسيط للغاية. تتم زراعة القصاصات في الأرض في بداية شهر مايو ، ويجب قطع فروع الإنبات قبل أيام قليلة من التاريخ المتوقع للزراعة. يجب وضع قصاصات بطول 10-15 سم في محلول Kornevin (محفز حيوي يعمل على تسريع تكوين الجذور) أو محفز نمو آخر ليوم واحد ، ثم حفر في الرمال الرطبة وتغطيتها بورق قصدير.
تأكد من أن الرمل دائمًا ما يكون رطبًا قليلًا ، لكن ليس رطبًا. إذا كانت الرعاية صحيحة ، ففي غضون شهر تنبت الجذور وتبدأ العملية الخضرية. في هذا الوقت ، تُزرع القصاصات في الحديقة ، حيث ستتم زراعتها بشكل أكبر. من الملائم اللجوء إلى العقل إذا كان من الضروري زراعة كمية كبيرة من الطرخون ، حيث يمكن الحصول على 60-80 عقلًا من نبات بالغ واحد.
رعاية وزراعة
تشمل رعاية المحاصيل الأنشطة القياسية التي تتكون من الري وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية في الوقت المناسب. باعتباره نباتًا معمرًا ، يتطور الطرخون فقط في السنة الأولى من العمر ، ويزهر ويؤتي ثماره في السنة الثانية ، وحتى في ذلك الوقت ، في المناخ البارد ، يمكن توقع ذلك لفترة أطول. لذلك ، تعتمد زراعة الطرخون والعناية به إلى حد ما على هذه الميزة:
- يتم الري بشكل منهجي ، ولكن حسب الضرورة (تحتاج إلى التأكد من أن التربة لا تجف وليست رطبة بشكل مفرط) - في السنة الأولى ، بينما تتشكل النباتات ، يجب إجراء الري في كثير من الأحيان ، شخص بالغ يجب ري النبات من 3 إلى 5 مرات في الموسم وفقط في فترات الجفاف ؛
- تتطلب القصاصات مزيدًا من العناية الدقيقة: حتى تنمو الجذور ، يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا ، ويجب إزالة المأوى بشكل دوري للتهوية ، كما يجب إزالة القطع التي لا تتطور ؛
- تتم إزالة الحشائش حسب الحاجة ، بالتزامن مع تخفيف تباعد الصفوف ؛
- إذا تم إجراء زراعة الطرخون في البداية في الحديقة ، فعند ظهور أول ورقتين ، يجب تخفيف الشتلات بحيث لا تقل المسافة بينهما عن 10 سم ؛
- من المستحيل زراعة الخضر المورقة ذات الذوق الممتاز بدون الضمادات العضوية والمعدنية - يتم استخدام الأسمدة بدءًا من السنة الثانية: يتم إدخال الخلائط المعدنية التي تحتوي على الحد الأدنى من محتوى النيتروجين في أوائل الربيع ، لأن هذا العنصر يؤثر سلبًا على طعم العشب ، بعد كل قطع ، يتم تغذية الشجيرات مع مولين سائل أو فضلات أو عشب مخمر (1:10) ؛
- سيكون من الأسهل زراعة النباتات الصغيرة إذا قمت بربطها بدعامات صغيرة ، لأن سيقان الشتلات رقيقة جدًا ويمكن كسرها بسهولة ؛
- تم إجراء آخر قطع للخضر في شهر أغسطس - لا يُنصح بحصاد الطرخون لاحقًا ، لأن هذا يحرم النبات من فرصة تراكم العناصر الغذائية اللازمة لفصل الشتاء ؛
- في سبتمبر ، عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف ، يتم قطع الأدغال على مستوى 6-10 سم من سطح التربة ، وتوضع طبقة من السماد العضوي على جذوع الأشجار المتبقية ، ويتناثر الدبال حولها ، وكل هذا مغطى أي نشارة عضوية: نشارة الخشب ، الإبر الساقطة ، أوراق الشجر الجافة ؛
- تنمو بعض أنواع الطرخون بمساعدة براعم تحت الأرض - حتى لا تنتقل النباتات إلى حديقة مجاورة ، يجب حمايتها بقطع من الألواح المدفونة في الأرض.
الجمع والتخزين
مثل جميع الأعشاب ، يجب حصاد الطرخون قبل الإزهار. لا يوصى بقطع النبات في السنة الأولى ، حيث يتم تكوينه للتو ، ولحصاد العشب يجب زراعته بالكامل. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الخضر الصغيرة برائحة وطعم أقل كثافة.
بدءًا من السنة الثانية ، يمكن قطع براعم صغيرة بطول 20-30 سم ، وتنمو ترهون بسرعة - يمكن حصاد 3-4 محاصيل من المساحات الخضراء الصغيرة في الموسم الواحد. تستخدم الأغصان الخشبية أيضًا كعامل توابل لتعليب وتخليص الخضروات.
لتحضير الطرخون للاستخدام المستقبلي ، يلجأون إلى التجفيف أو التجميد في كثير من الأحيان. تكمن صعوبة التجميد في أنه لا يُنصح بقطع الخضر - يجب فصل الأوراق والأغصان الصغيرة عن السيقان يدويًا وشطفها وتجفيفها وطيها في كيس وتجميدها. يتم تجفيف العشب بسهولة وسرعة ، حيث تحتوي براعمه على رطوبة بنسبة 5٪ فقط. للتجفيف ، يتم جمع الطرخون في عناقيد صغيرة ، معلقة من الأطراف تحت مظلة في مكان جاف. عندما تجف العناقيد تمامًا ، يتم فصل الأوراق يدويًا عن السيقان ، وسحقها ، ووضعها في برطمانات لمزيد من التخزين. يمكن تخزين الطرخون الجاف في حاويات محكمة الإغلاق لمدة 1-2 سنوات.
فيديو "حول الزراعة والرعاية"
فيديو معلومات عن نبات الطرخون وزراعته.