مراجعة أصناف العنب المكشوفة

واحدة من ألمع الزخارف في أي منطقة ضواحي لن تكون فقط حديقة فاخرة من أشجار الفاكهة المتنوعة ، ولكن أيضًا كرم ، لا يعطي فقط حصادًا لذيذًا ، ولكن أيضًا - متعة للعيون. على الرغم من حقيقة أن هذه التوت مرتبطة بوادي توسكان المشمس أو تلال اليونان ، في المناخات غير الدافئة في البلدان الأخرى ، يمكن أيضًا زراعة كرم ممتاز.

خاصة بالنسبة لخطوط العرض هذه ، قام المربون بتربية أنواع خاصة أكثر مقاومة للطقس البارد ، وبعضها مقاوم تمامًا للصقيع. هناك حوالي عشرين نوعًا من العنب غير المغطاة. في الأساس ، هؤلاء هم أفراد هجينون ينمون ويؤدون ثمارهم بشكل طبيعي في المناطق التي لا تكون فيها درجة حرارة الهواء مرتفعة بما يكفي لمعظم العام. وهذا يشمل أوكرانيا ، وأراضيها الكبيرة ، على الأقل ، ومنطقة موسكو.

الأصناف الأكثر شعبية

هناك أكثر من عشرين صنفاً من العنب غير الكاشفة ، ولكل منها مزاياها وعيوبها. ومع ذلك ، فإن جميع المقيمين في الصيف ومزارعي النبيذ يختارون لأنفسهم ، كما هو متوقع ، التنوع الذي يلبي متطلبات الذوق وسيكون متواضعًا في الرعاية. بالإضافة إلى ذلك ، على مر السنين ، حدد البستانيون العاملون في المنطقة المناخية المتوسطة أفضل الخيارات لأنفسهم.

إيزابيل

إذا لم يكن الأكثر شيوعًا ، فيمكن تسمية أحد هذه الأصناف على الأقل بضيف من أمريكا - عنب إيزابيلا. تم تقديم هذا التنوع لأول مرة إلى أراضي الاتحاد السوفياتي في منتصف الخمسينيات من القرن العشرين. ومنذ ذلك الحين ، أصبحت متجذرة بقوة في كل منزل خاص تقريبًا ، في كل كوخ صيفي. علاوة على ذلك ، يتم استخدام التوت ليس فقط للطعام ، ولكن أيضًا للحفظ ولصنع النبيذ - الزجاجات التي تحمل الاسم نفسه تتباهى على الأرفف في أي متجر.

المناخ الأكثر راحة لهذا التنوع معتدل وشبه استوائي. لهذا السبب ، نمت إيزابيلا في كل مكان تقريبًا في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي ، باستثناء معظم المناطق الشمالية. بالنسبة للخصائص الخارجية ، يمكننا هنا ملاحظة استدارة التوت ، حيث لا يزيد حجمها عن 18 ملم و 3 جرام. أزرق داكن ، شفاف في بعض الأحيان ، الجلد مغطى بطبقة شمعية. اللب لزج ، ذو طعم حلو وحامض ورائحة خاصة ومشرقة.

عادة ما تكون الحزمة نفسها ليست كبيرة جدًا - تصل إلى 150 جرامًا ، متشابكة بإحكام مع التوت. أما الكرمة فهي تحتوي على عدد كبير من البراعم ، وفي كل فاكهة يوجد ما يصل إلى ثلاث فرش في الحصاد. تنضج إيزابيلا في وقت متأخر ، لكن لا توجد مشاكل في نقل المحصول. تجدر الإشارة إلى المقاومة العالية للصقيع الشديد والأمراض المختلفة.

أونتاريو

ضيف آخر من الولايات المتحدة الأمريكية ، كما يمكن فهمه من الاسم ، وممثل لأصناف العنب المكشوفة - أونتاريو. إنه مشابه بصريًا لإيزابيلا ، ولكن تم تربيته من نوعين آخرين - Winchel و Diamond. تعد باقات أونتاريو أكبر قليلاً من أقاربها وتصل إلى 200 جرام في المتوسط ​​، والتوت نفسه مستدير الشكل. عند بلوغهم مرحلة النضج ، يكتسبون لونًا ذهبيًا لطيفًا وشفافًا تقريبًا. طعمها حلو وحامض ويشبه أيضًا إيزابيلا. ومن مزايا الصنف مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والأمراض التي تصيب محاصيل الفاكهة.

ليديا (وردي إيزابيلا)

نوع آخر شائع في خطوط العرض الوسطى هو ليديا. مثل العيّنتين السابقتين ، تم تربيته أيضًا في أمريكا وهو مزيج من أنواع Labrusca.تنضج ليديا ، مثل العديد من أنواع العنب الأخرى ، بحلول سبتمبر. عندها يتحول التوت الأخضر ، المستدير ، الممدود قليلاً إلى اللون الوردي ، ويكاد يكون شفافًا. الجلد كثيف ، مع طلاء شمعي. لب التوت لزج وعطر وذوق واضح. فرش ليديا كبيرة وليست كثيفة. إنه مقاوم للأمراض والبكتيريا ، ولا يخاف من الصقيع.

بالمناسبة ، يمكنك استخدام كرمة ليديا ليس فقط كمحصول فاكهة ، ولكن أيضًا كديكور لمنزل مانور أو شرفات المراقبة.

جمشت

يمكن أن يسمى هذا العنب الأكثر مقاومة للصقيع ، حيث أن درجة الحرارة القصوى التي يمكن أن تتحملها دون ألم هي 35 درجة تحت الصفر. أيضا في المزايا وانخفاض القابلية للإصابة بالمرض. في الوقت نفسه ، يتميز توت الجمشت بالنضج الجيد ، والكرمة نفسها سريعة النمو وهيكل عظمي قوي.

تنضج الثمار مبكرًا بدرجة كافية - بحلول نهاية شهر أغسطس ، يمكنك بالفعل الاستمتاع بالتوت العصير ذي اللون الأزرق الداكن والأسود تقريبًا. أيضًا ، الصنف حلو جدًا مقارنة بأقاربه الآخرين. تنمو عناقيد Amethystovy بشكل كبير - تصل إلى 700 جرام.

زراعة الأصناف غير المغطاة

على الرغم من حقيقة أن أنواع هذه الأنواع مقاومة للطقس البارد ، فمن الضروري تعويد الشتلات الصغيرة على الصقيع ليس على الفور ، ولكن بشكل تدريجي. على سبيل المثال ، في السنوات الثلاث الأولى ، يجب تغطية الكرمة المزروعة حديثًا ، وكذلك الأصناف الأضعف. ومع كل فصل شتاء ، قم بلفها لاحقًا وافتحها مبكرًا. ستحتاج أيضًا إلى تقييم الأضرار التي لحقت بالنباتات بعد كل كشف.

وبالتالي ، سوف يصلب العنب وفي المستقبل سوف يتحملون موسم البرد دون أي مشاكل. وتنطبق هذه التوصيات بالطبع على المنطقة المناخية حيث لا يزيد الموسم الدافئ في السنة عن أربعة أشهر. في المناخات الدافئة ، ليست هناك حاجة للمأوى خلال موسم البرد. هذا هو السبب في أن جميع البستانيين المحترفين يقولون إن نفس الصنف يتصرف بشكل مختلف في مناطق مختلفة.

وفقًا للخصائص ، يمكن أن يتحمل عنب الأصناف غير المغطاة أقل درجة حرارة ممكنة تصل إلى -29 درجة. في بعض الأصناف ، ينخفض ​​هذا الرقم إلى -32 درجة. على الرغم من أنه لا ينصح بالذهاب إلى أقصى الحدود ، ولكن اختيار الأفراد بناءً على درجة الحرارة المحددة والبيانات المناخية لمنطقتهم.

على سبيل المثال ، في المناطق التي يكون فيها الشتاء غير مستقر وهناك ذوبان الجليد ، يوصى بما يلي: إزالة الكرمة من التعريشات ووضعها على الأرض لفصل الشتاء. هذا لن يسمح للكلى بالاستيقاظ في وقت مبكر ، فلن تتأذى من الصقيع.

سكان الصيف ، بدورهم ، اختاروا أصناف "إيزابيلا" لأنفسهم. على الرغم من ارتفاع نسبة السكر في التوت ، إلا أن مقاومة الصقيع أكثر من مناسبة لمنطقة موسكو ، على سبيل المثال ، أو الأجزاء الباردة من أوكرانيا. كما أنها متواضعة في العناية بها ولا تتطلب الكثير من الجهد من جانب مالك الموقع. فقط في بعض الأحيان في الصيف - الري ، وفي الربيع - التسميد بالسماد أو الملح الصخري.

نظرًا لأن هذا العنب مقاوم للأمراض أو البكتيريا المختلفة ، فإنه لا يحتاج إلى حماية إضافية ، فقط في حالة وجود خطر معين. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم قدرة تجديد عالية ، وهي أيضًا ميزة إضافية كبيرة. بشكل عام ، يُنصح بزراعة أصناف غير مغطاة على الجانب الجنوبي من قطع الأرض وإعطاء كمية كافية من أشعة الشمس في الصيف.

فيديو "مجموعة بلاتوفسكي من عنب نبيذ مكشوف"

يخبر الفيديو المعلمات التي يمتلكها هذا الصنف من العنب ، من حجم الفخذ إلى ظروف نمو الأدغال.