لقد دخل البنجر ، بفضل تنوعه المتنوع ، بقوة في مجالات مختلفة من حياتنا. نستخدمه كمادة خام لإنتاج السكر وعلف للماشية ومنتج مفيد لتحضير جميع أنواع الأطباق ، وتشتهر الأنواع المورقة بخصائصها الطبية. تتحمل هذه الخضار فصل الشتاء تمامًا ، لذلك فهي متوفرة على مدار السنة تقريبًا. لزراعة البنجر عالية الجودة ، يلزم وجود تربة خصبة ذات مستوى حموضة محايدة. بالنسبة للحصاد ، في المتوسط ، تنضج المحاصيل الجذرية بحلول سبتمبر. يمكن استهلاك الأصناف المبكرة في الصيف.
الفروق بين بنجر السكر والعلف: في التركيب الكيميائي ، والمظهر ، ونظام الغطاء النباتي ومتطلبات الزراعة. نطاق تطبيق محاصيل الخضر.