قواعد زراعة الفجل في أرض مفتوحة

وصف الخضار

نزرع فجل الملفوف (الصليبي) السنوي في حدائقنا للخضروات الجذرية ، والتي هي في الواقع جذع قصير معدل. تتكون فوقها وردة من الأوراق ، وينمو من الأسفل جذر رئيسي به عدد قليل من الجذور الجانبية. يمكن أن تكون الأوراق بدرجات مختلفة من اللون الأخضر ، من الأخضر الداكن إلى الأخضر المصفر الفاتح للغاية. ينمو جذر معظم الأصناف المزروعة من 15 إلى 30 سم.

حتى النضج المطلوب للمحصول الجذري يستغرق من 20 إلى 40 يومًا بعد البذر ، اعتمادًا على التنوع والعناية. هذا هو الوقت الذي يكتسب فيه أكبر قيمة تذوقية وتركيز للعناصر الغذائية. يمكن أن يكون لمحصول الجذر أشكال وألوان مختلفة - يمكن أن يكون أحمر أو أبيض أو أصفر أو بنفسجي أو دائري أو كرة مسطحة أو أسطوانة طويلة أو مغزل. يمكن أن يكون صغيرًا ، لا يتجاوز وزنه 15-20 جم ، ومتوسط ​​- حتى 50 جم ، وكبيرًا - حتى 200 جم.يحب اليابانيون زراعة الفجل العملاق ، الذي عمل مربيهم عليه جيدًا.

إذا لم تقم بحفر محصول الجذر ، فإن النبات يتطور بشكل أكبر - يشكل ساقًا ، وساقًا ، وزهورًا ، وفواكه. من لحظة البذر إلى نضج الثمار ، يستغرق الأمر من 150 إلى 170 يومًا. الزهور بيضاء ، وردية ، وحتى أرجوانية ، يتم جمعها في الإزهار العنقودي. الفجل نبات متصالب. من أجل الحفاظ على خصائص الصنف ، من المستحيل السماح بنمو أصناف أخرى أو نباتات ذات صلة (خاصة الفجل) على مسافة 200 متر.

يستمر الإزهار لمدة شهر ، عندما ينتهي ، تتشكل الثمرة - جراب جاف ، تنضج البذور بعد 65 أو 70 يومًا من الإزهار. بذور الفجل صغيرة بنية اللون ، مستديرة أو مسطحة ، تبقى قابلة للحياة لمدة 5-6 سنوات. عند شراء البذور ، يجب الانتباه إلى لونها - منذ الشيخوخة ، اللون البني يفسح المجال للرمادي. 1 غرام من البذور يحتوي على ما يصل إلى 130 بذرة.

في الإنتاج الصناعي للبذور ، يُسمح للنباتات ببساطة بالنمو والتطور دون تغيير الرعاية ، وفي الأكواخ الصيفية ، يقوم البستانيون بتسريع هذه العملية عن طريق زرع النبات الأم (النبات الأم) في مكان آخر. عندما يتم زرعها في مكان جديد ، يتم تغيير الرعاية (على سبيل المثال ، جدول الري) ، ثم يقوم النبات من الإجهاد المستلم بإلقاء سهم بدلاً من ذلك. يتم تسهيل ذلك من خلال ارتفاع درجة الحرارة وزيادة ساعات النهار.

مواعيد الهبوط

تحدث زراعة الفجل في أرض مفتوحة في وقت أبكر من الخضروات الأخرى نظرًا لقدرتها على عدم المعاناة من البرد وحتى الصقيع الليلي بسهولة. الليل -6 درجات لن تتداخل مع هذه الخضار ، الشيء الرئيسي هو أن درجة الحرارة ترتفع فوق +10 درجات خلال النهار ، بحيث تظهر البراعم عاجلاً. إذا ارتفعت درجة الحرارة إلى +15 درجة ، فيجب توقع البراعم خلال أسبوع ، عندما يتم ضبط الحرارة في منطقة +20 ، ثم تظهر البراعم في اليوم الرابع أو الخامس.

يزرع الفجل عادة في أواخر مارس أو أوائل أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة الشمس بالفعل.لتسريع عملية الإنبات ، يمكن تغطية المحاصيل بالرقائق أو الألياف الزراعية. ينمو محصول الجذر بشكل أفضل عند درجة حرارة +20 درجة. عندما يصبح الجو أكثر سخونة ، تطول ساعات النهار ، تندفع النباتات لإطلاق النار ، وهذا هو سبب زراعة الفجل في الربيع والخريف.

بالنظر إلى أن الحصاد تتم إزالته بعد 16-20 يومًا للأصناف المبكرة أو 40 يومًا لأحدث الأصناف من لحظة البذر ، يمكنك حساب الوقت الذي يكون فيه من الأفضل زراعة الفجل حتى تنضج قبل الحرارة.

يمكن أن تزرع البذور في غضون أيام قليلة حتى ينضج المحصول بشكل مستمر تقريبًا ، ولكن ليس في وقت واحد ، حيث لا يمكن تخزين الفجل ، خاصةً المبكر منها ، لمدة تزيد عن عدة أيام دون أن تفقد مذاقها وخصائصها المفيدة.

عادة ما يأخذون استراحة في الصيف ، ثم يبدأون في زرع الفجل مرة أخرى في نهاية أغسطس أو سبتمبر. أولئك الذين يرغبون في تناول نباتات فيتامين طازجة طوال الصيف ، يزرعونها ، ثم يغطون المزروعات بغطاء غير شفاف 18 oo يوميًا لتقليل ساعات النهار.

يزرع البستانيون الأكثر جرأة الفجل قبل الشتاء. يحدث البذر عندما تكون الحديقة جاهزة بالفعل لفصل الشتاء ، قبل الصقيع الأول ، وأحيانًا حتى بعد أول تساقط للثلوج. سيسمح لك البذر في فصل الشتاء بالحصول على محصول في وقت أبكر من أقرب الأنواع المزروعة في الربيع.

التحضير للهبوط

يجب التفكير في مكان الفجل وإعداده مسبقًا ، ويفضل أن يكون ذلك في الخريف. لا يمكن زراعته في المكان الذي كان ينمو فيه أقاربه من عائلة الكرنب ، فهو ينمو بشكل أفضل بعد البطاطس والبصل والثوم. يمكنك زراعة هذه الخضروات المبكرة من بين أنواع أخرى ، مثل الخضروات اللاحقة ، مثل الطماطم والخيار. على الرغم من أنه غالبًا ما يتم زرع الفجل مبكرًا ، إلا أنه يتم حصاد المحصول ، وتزرع شتلات الطماطم والفلفل والباذنجان في مكانه.

تم تجهيز سرير الحديقة في مكان مسطح مفتوح ، ويفضل أن يكون محميًا من الرياح. يحب الفجل الضوء الخصب والتربة غير الحمضية. منذ الخريف ، يجب حفر الموقع جيدًا حتى عمق 30 سم ، يجب إضافة السماد أو الدبال ، إذا كنت بحاجة إلى إزالة الأكسدة من التربة ، ثم الجير. من الأسمدة المعدنية ، يستجيب الفجل جيدًا للسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم. يجب تغيير بنية التربة الطينية الثقيلة بإدخال رمال النهر أو الخث.

يمكن أن تزرع البذور غير مهيأة ، ولكن من أجل زيادة الإنبات وتقصير وقت الإنبات ، تتم معايرتها عن طريق غربلة منخل بخلايا بحجم 2-3 مم ، ثم نقعها في ماء دافئ أو تركها ببساطة في قطعة قماش مبللة طوال الليل. ستنبت البذور الكبيرة جيدًا وستنمو جذورًا كبيرة مع العناية المناسبة ، لذلك عند اختيار البذور ، يجب إعطاء الأفضلية للبذور الكبيرة ذات اللون البني. يشير اللون الرمادي للبذور إلى فترة تخزينها الطويلة ويحذر من ضعف الإنبات. يُنصح أيضًا بتطهير البذور عن طريق نقعها لمدة 30 دقيقة بمحلول مشرق من برمنجنات البوتاسيوم. كل هذه التلاعبات يجب أن تسرع من عملية الحصاد وتستبعد أمراض النبات.

بالنسبة للبذر الشتوي ، يتم إعداد سرير الحديقة في الصيف ، حتى يتم تمييز الأخاديد ، ثم يتم تغطيتها بفيلم ، والضغط عليها على طول الحواف حتى لا تطير بعيدًا مع الريح.

تكنولوجيا الهبوط

ازرع الفجل في صفوف أو أعشاش. يتم ترك 10 سم بين الصفوف ، ومن 3 إلى 5 سم بين البذور على التوالي ، وهذا يعتمد على الحجم المتوقع للمحصول الجذري. إذا زرعته بطريقة التعشيش ، فيجب أن تبقى مساحة خالية لا تقل عن 5 سم بين النباتات من جميع الجوانب. إذا زرعت النباتات في صفوف ، وتم ترك مسار كل متر واحد ، فسيكون من الأسهل الاعتناء بها.

توضع مادة الزراعة في أخدود أو حفرة ، وقد سبق سقيها بالماء الساخن ، ثم تغطيتها ودك التربة الرطبة بحيث لا يزيد العمق عن 1.5 سم. من التربة إلى مستوى البذرة ، سيؤدي ذلك إلى تسريع الإنبات.يقوم بعض البستانيين ذوي الخبرة مسبقًا بلصق البذور بعجينة الطحين على المسافة الصحيحة لتضييق شرائط المناديل الورقية (المرحاض أو الجريدة) ، ثم ببساطة وضع هذا الشريط الورقي في الأخدود وقم بتغطيتها بالأرض. لتسهيل زرع البذور الصغيرة ، يتم تجفيفها وخلطها بالرمل الأبيض الناعم ، بحيث يمكن رؤيتها بشكل أفضل على الأرض المظلمة. لكن مثل هذه المحاصيل يجب أن تضعف ، فمن الأفضل زرع كل بذرة في مكانها. بعد ذلك ، في عملية المغادرة ، لن تحتاج إلى اختراقها ، أي إزعاج الجذور الضعيفة التي بدأت للتو في النمو.

عند البذر في الشتاء ، توضع البذور في تربة جافة ، وتغطى الأخاديد وتدكها ، ثم يغطى السرير بالسماد أو الخث أو التربة الجافة فقط ، ويتم إلقاء الثلج في الأعلى إذا كان قد سقط بالفعل. ستسمح هذه الطريقة للبذور بالشتاء أثناء الراحة (وتتصلب في نفس الوقت) ، ثم تفقس عندما تذوب الأرض ، وتتشبع بمياه الينابيع من ذوبان الثلوج.

فيديو "زراعة الفجل المبكر"

شاهد كيف يمكنك استخدام طريقة بسيطة لزراعة الفجل في الهواء الطلق في أوائل الربيع للحصول دائمًا على حصاد جيد.

ميزات الرعاية

تشمل العناية بالفجل الري والتغذية (إذا لزم الأمر) وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف ومكافحة الآفات. يجب أن تكون الرطوبة ثابتة ، لكن الماء الراكد لن يؤدي إلى الخير ، لذلك تحتاج إلى سقيها كما تجف الأرض ، وبعمق كافٍ. لا يتطور نظام جذر هذه الخضار كثيرًا ، لذلك يجب أن تصل الرطوبة إلى الجذر الرئيسي ، إلى العمق الذي تصل إليه ، وفي بعض الأصناف يبلغ 30 سم ، ويُنصح بقراءة وصف الصنف بعناية.

يتم إجراء الري الأول بعد الزراعة بالماء الدافئ باستخدام علبة سقي مع مقسم غربال. الماء الدافئ مفيد بشكل خاص إذا تم الري في المساء - سيبقى دافئًا عندما تنخفض درجة الحرارة في الليل. بعد ذلك ، يتم ري النباتات النامية بعد حوالي يومين أو ثلاثة أيام ، ولكن مع ارتفاع درجات الحرارة والرياح ، تجف التربة بسرعة ، وقد تكون هناك حاجة لسقي أكثر تكرارا.

في فترة نموه القصيرة ، يجب ألا يعاني الفجل من نقص في المغذيات إذا تم تخصيب التربة قبل الزراعة. ولكن إذا كانت الأرض مستنفدة للغاية ، فيمكن إجراء عملية التسميد ، والتي يتم دمجها بسهولة مع الري. يضاف إلى الماء محلول من الطين أو فضلات الطيور أو الأسمدة المعدنية.

يجب أن نتذكر أنه من خلال وفرة الأسمدة (خاصة النيتروجين) ، يمكن للفجل أن يذهب إلى السهم أو يزرع ببساطة الخضر ، وليس المحاصيل الجذرية.

بالإضافة إلى ذلك ، الفجل يتراكم النترات. لذلك ، من الأفضل تسريب الأعشاب ورماد الخشب. يمكن لمثل هذه الضمادات غير المركزة جدًا أن تعمل في وقت واحد على الوقاية من الأمراض الفطرية وتخويف الآفات. لذلك ، يمكن أن يتخلص الرماد من الرخويات والقواقع وبعض أنواع حشرات المن.

من البرغوث الصليبي ، يتم تغطية الزرع بفيلم طوال مدة نشاطه. هناك ، بالطبع ، مواد كيميائية متخصصة لمكافحة الآفات ، لكن العديد من البستانيين يفضلون العلاجات الطبيعية.

ستقلل الرعاية المناسبة من مخاطر العدوى وهجمات الآفات. لذلك ، تحتاج إلى منع الأعشاب الضارة في الحديقة ، وإزالة بقايا النباتات ، وتخفيف الأرض حتى لا تتشكل قشرة بعد الري. علاوة على ذلك ، يجب زيادة عمق الفك مع نمو الخضروات.

سيساعد نقع المزروعات بالخث أو السماد أو العشب المقطوع فقط على تسهيل الصيانة - سيتعين عليك تخفيف التربة في كثير من الأحيان ، لن تنمو الأعشاب الضارة ، بل يمكنك سقيها كثيرًا ، لأن الرطوبة لن تتآكل.

فيديو "زراعة الفجل المبكر"

يشارك مؤلف هذا الفيديو أسرار كيفية حصاد الفجل في أوائل الربيع بدون دفيئات وبدون صيانة كثيرة.