الذرة الحلوة: النمو والرعاية

الخصائص

ما الفرق بين الذرة الحلوة والذرة العادية؟ السكر أو ذرة الألبان هو محصول ثنائي المسكن له نظام جذر ليفي. أيضًا ، يشكل النبات عدة عقد جذر فوق الأرض لمزيد من الاستقرار. الجذع أسطواني الشكل ويصل ارتفاعه إلى حوالي 3 أمتار ، ونادرًا ما يتجاوز قطره 6 سم. يمكنك معرفة ما إذا كانت الكيزان ناضجة بارتفاع الجذع أم لا: فكلما ارتفعت الساق ، زاد طول موسم النمو. اعتمادًا على الصنف ، تستغرق الذرة من 65 إلى 110 يومًا لتنمو ، وتزهر حوالي 50-60 يومًا ، وتنضج اللبني 75-85 يومًا.

يتم تخزين العديد من العناصر المفيدة في أكواز الذرة الحلوة: الفيتامينات B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، C ، E ، PP ؛ البوتاسيوم ، الفلور ، الفوسفور ، الفضة ، البورون ، اليود ، الحديد ، الكالسيوم. فهي غنية بالدهون ، حيث تتراكم بنسبة تصل إلى 7٪ ، بينما يزيد البروتين بنسبة 17٪ عن الحبوب الأخرى. الذرة في الصدارة ومن حيث محتواها من السعرات الحرارية - 100 جرام من الحبوب تحتوي على 85.7 سعرة حرارية. لكن النشا بالمقارنة مع أنواع الذرة الأخرى في السكر صغير جدًا. كمية السكريات في هذا النوع من الاستنبات هي نصف محتواها في تلك التي تشبه الأسنان ، مما يساهم في تكوين تناسق دقيق وناعم وحلو للحبوب.

مزايا

الميزة الواضحة في زراعة الذرة الحلوة هي قيمتها الغذائية. الحبوب الحلوة والعصرية هي بالضبط ما يحتاجه جسم الإنسان في أي وقت من السنة. والقيمة الغذائية الإجمالية أعلى بكثير من الأنواع الأخرى من الذرة ، مما يجعلها أكثر فائدة من حيث الاستهلاك. كما أن تراكم السكر يميزها بشكل إيجابي.

يمكنك أن تأكل الكيزان الطازج والمطبوخ: مسلوق ، مخبوز ، مجمد ، معلب. كمكون غذائي مفيد ، لا يمكن الاستغناء عن ذرة السكر.

معظم أصناف الذرة الحلوة هجينة. وهذا يعني أن لديهم مقاومة متزايدة لمجموعة متنوعة من الأمراض ، الفطرية والبكتيرية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أقل غرابة بالنسبة لنوع التربة ، مما يسمح بالزراعة في أي موقع.

أصناف شعبية

تبدأ زراعة الذرة باختيار البذور من صنف معين. الرواد في الحلاوة: الروح ، المكافأة ، GC 5704 ، Sweet Star ، Shinerock.

وقع البستانيون في حب مجموعة "Trophy F1" لنضجها المبكر وحلاوة الحبوب. يصل ارتفاع النبات إلى 190 سم ، ويصل طول الكيزان إلى 22 سم ، ويستغرق موسم النمو 75 يومًا فقط.

الروح هي واحدة من أفضل أنواع الذرة الهجينة. لديه حبوب كبيرة يتم الحصول منها على بذور ممتازة للبذر. ينمو هذا الصنف بشكل ممتاز من خلال الشتلات أو تحت ملاجئ الأفلام. يبلغ متوسط ​​فترة النضج حوالي 68-70 يومًا ، وينمو الشجيرة إلى ارتفاع 190 سم ، ويبلغ طول الكوز حوالي 20 سم.

الصنف "Dobrynya F1" هو ممثل آخر لمجرة الكيزان الحلو. النضج المبكر (يستغرق موسم النمو 70 يومًا فقط) ، ويصل ارتفاعه إلى 170 سم ، ويبلغ طول الكوز حوالي 25 سم.تتمثل المزايا الرئيسية لهذا التنوع في التباين في نوع التربة وتكوينها ، فضلاً عن المناعة العالية للأمراض.

وأخيرًا ، فإن Boston F1 عبارة عن تشكيلة حلوة جدًا في منتصف الموسم. في الارتفاع ، نادراً ما يتجاوز طول الأدغال 140 سم ، لكن طول الكوز لا يقل عن 21 سم ، ويزن حوالي 200 جرام. يتم الجمع بين الصنف عالي الغلة ومقاومة العديد من الأمراض.

فيديو "أصناف الذرة الحلوة"

سيقدم لك هذا الفيديو خصائص زراعة أنواع مختلفة من الذرة الحلوة.

الهبوط

تفضل الذرة تربة خصبة وفضفاضة تحتوي على نسبة عالية من الأكسجين وحموضة منخفضة. تتطلب معظم الأصناف الحلوة قدرًا معتدلًا من الرطوبة ، لكن في هذه الحالة القليل أفضل من القليل. في الخريف ، بعد إزالة المحصول السابق بالفعل من الحديقة ، أو في الربيع ، قبل الزراعة بفترة وجيزة ، من الضروري حرث المنطقة بعمق ، والتخصيب جيدًا بالأسمدة المعدنية والعضوية.

قبل الزراعة ، تحتاج إلى تحضير البذور حتى تنبت جيدًا. قبل الزراعة بـ 5-6 أيام ، يجب نقعهم في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 8-10 ساعات. يمكنك أيضًا إخضاع البذور للمعالجة الحرارية المائية: سخن الماء إلى 50 درجة ، ضع الحبوب فيه لمدة 1-2 دقيقة ، ثم انقلها إلى البرودة ، ثم مرة أخرى إلى الماء الساخن ، بالتناوب لمدة 20 دقيقة.

تأكد من فحص البذور للإنبات عن طريق وضعها في محلول ملحي قوي لمدة 10-15 دقيقة. تخلص من أولئك الذين يأتون دون ندم - لن يعطوا حصادًا جيدًا. ولكن يجب شطف تلك التي استقرت في القاع تحت الماء الجاري وتجفيفها قبل الزراعة.

بالنسبة للأصناف الحلوة ، فإن أفضل وقت للزراعة هو منتصف شهر مايو. لماذا ا؟ وصلت درجة حرارة التربة بالفعل إلى 12-13 درجة مئوية المطلوبة ، مما يعني أن البذور ستنمو بسرعة.

ضع علامة على ثقوب بحجم 30 × 60 سم على فراش الحديقة ، ورطبها وضع البذور بعمق 5-6 سم ، ثم اسقها مرة أخرى. ضع 2-3 حبات في كل حفرة لضمان أفضل إنبات. إذا تفقس كل البراعم ، فقم ببساطة بإزالة الأضعف من الحديقة.

ميزة كبيرة للأصناف الحلوة هي أن الزراعة ممكنة لعدة سنوات في نفس المكان ، أي لا توجد قواعد صارمة لتناوب المحاصيل التقليدي ، عندما يجب زرع المحصول في مكان جديد كل عام.

الميزات المتزايدة

عندما تظهر البراعم الأولى ، فإن المهمة الرئيسية للبستانيين هي تفكيك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة. تشتهر الذرة بنظام الجذر المتطور متعدد المستويات ، والذي يتطلب مساحة خالية ووفرة من العناصر الغذائية.

من المهم أيضًا استخدام الأسمدة في الوقت المناسب: في مرحلة 5-8 أوراق - ملح البوتاسيوم ونترات ؛ عشية الإزهار - الفوسفور والبوتاسيوم. أثناء الإثمار - السوبر فوسفات والفوسفور والبوتاسيوم.

بالنسبة للباقي ، فإن الشيء الرئيسي هو مراقبة حالة الأوراق حتى لا يفوتك وقت الري التالي والتخفيف اللاحق للتربة.

رعاية

تتطلب زراعة الذرة قدرًا معينًا من الرطوبة لتكوين آذان حلوة وعصرية. وهذا بدوره يتطلب الري. يمكن لبعض الأصناف الهجينة التي تتحمل الجفاف الحصول على شرابين فقط في كل موسم ، لكن معظم الأصناف الحلوة تتطلب ما لا يقل عن 3-4 سقايات لتنبت البذور ، ونظام الجذر يتشكل بشكل صحيح ، والأذنان ترضي الحجم والذوق.

ومع ذلك ، لا ينبغي السماح بزيادة الرطوبة ، لأن ذلك سيؤدي إلى انخفاض كمية الأكسجين في التربة ، ونتيجة لذلك ، موت الجذور والجذور. هذا هو السبب في أنه من الضروري تخفيف التربة في الأسرة.

بالطبع ، تشمل الرعاية أيضًا إدخال الأسمدة: العضوية عشية الزراعة والأسمدة المعدنية خلال موسم النمو. يعد نقص العناصر الغذائية في التربة أحد أسباب عدم تطور الثقافة بشكل جيد.

من الممكن معالجة المزروعات بمبيدات الأعشاب فقط قبل ظهور البراعم ، لأن الذرة الحلوة لا تأخذها جيدًا.

تأكد من عدم وجود حشائش في الأسرة.

خلاف ذلك ، لا تختلف زراعة الذرة كثيرًا عن زراعة أي محصول آخر متواضع.

مكافحة الأمراض والآفات

إن زراعة هذه الثقافة ، ولا يهم ما إذا كنت قد استخدمت البذور للزراعة أو الشتلات ، محفوفة بخطر مواجهة الأمراض والآفات. وكما تعلم ، من الصعب جدًا إزالتها من الموقع حتى لا تتلف النباتات.

من بين الأمراض الرئيسية التي تبطئ زراعة المحاصيل لوحظت:

• قالب البذور والبراعم ، يتميز بظهور فطر أزرق أو أخضر مزرق على الحبوب. لماذا تنشأ؟ لأن البذور تخزن في درجات حرارة منخفضة مصحوبة برطوبة عالية. تشمل إجراءات التحكم معالجة البذور بمبيدات الفطريات ، وتخزينها في درجة حرارة الغرفة في غرفة جافة.
• تفحم الفقاعات ، الذي يؤثر على كل من النباتات الصغيرة والآذان الناشئة. في هذا المرض ، يتم تغطية الجزء الأخضر بأكمله من النبات بأورام مملوءة بجراثيم رمادية أو وردية من الفطريات. لماذا تظهر؟ تبقى الجراثيم الفطرية في التربة وحطام النبات ، وتتطور بنشاط بعد هطول الأمطار مع الجفاف لفترات طويلة. تدابير التحكم - تطهير البذور بمبيدات الفطريات ، والتطهير الشامل للتربة ، والالتزام بجدول الري خلال فترات الجفاف.
• الفيوزاريوم ، الذي لا يبطئ فقط ، بل يقتل أحيانًا نمو الذرة على الكرمة. يتجلى في إزهار وردي فاتح على الكيزان ، وكذلك تعفن الجذور ، يليه اصفرار وموت الأوراق والساق. لماذا تظهر؟ كقاعدة عامة ، بسبب انتهاك ظروف تخزين الحبوب ، عندما تساهم الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة في تطوير الأبواغ الفطرية. كما يمكن أن ينتقل من خلال التربة الملوثة. تدابير التحكم ، كما هو الحال مع جميع الأمراض الفطرية - تطهير البذور والتربة بمبيدات الفطريات ، وتنظيف بقايا النباتات من الحديقة في الوقت المناسب.

من بين الحشرات التي تحب الاستقرار في قيعان الذرة ، تجدر الإشارة إلى:

• الديدان السلكية هي خنافس جسدية نادرا ما تتجاوز 2 سم. تستقر يرقاتها ، وهي ديدان صفراء بنية ، في بذور وبراعم الذرة ، وتأكلها نظيفة من الداخل. لا تنبت الحبوب المصابة ولا يتطور النبات. كإجراء وقائي ضد الدودة السلكية ، استخدم عقار "جاوتشو" والبذر المبكر.
• ذبابة تضع بيضها على سيقان الذرة وأوراقها. تخترق يرقاتها النبات وتتغذى على العصائر والألياف ، مما يؤدي إلى نضوب الذرة وموتها. للسيطرة على الذبابة السويدية ، يتم استخدام المبيدات الحشرية القياسية ، فهي تطهر التربة وتزيل الأعشاب الضارة تمامًا.

فيديو "زراعة الذرة"

سيعلمك هذا الفيديو كيفية زراعة الذرة وزراعتها في قطعة أرضك.