متى يمكن حصاد الذرة: وقت النضج

أنواع نضج الذرة

في البيوت الصغيرة والأراضي الشخصية ، غالبًا ما يزرع هذا المحصول أولئك الذين يحبون تناول الحبوب الطرية بالملح المغلي مباشرة على قطعة خبز في نهاية الصيف. لهذا الغرض ، يتم حصاد المحصول في مرحلة نضج اللبن. في هذا الوقت تحتوي الحبوب على معظم السكريات ، والطعم الحلو اللذيذ محبوب بشكل خاص من قبل الأطفال ، الذين غالبًا ما يأكلون الحبوب عن طريق عضها من قطعة خبز نيئة. يتميز النضج اللبني بلون حبيبات رقيق وخفيف جدًا وأبيض تقريبًا. أوراق الغطاء تلائم الأذن بإحكام ، ويصعب إزالتها ، والشعر حريري ورطب ، فهي بنية فقط في القاعدة نفسها ، ثم بيج قليلاً ، وعند الخروج من الأذن تكون بيضاء فقط. إذا ضغطت على الحبوب بأظافرك ، فقد يتناثر العصير - إنه كثير العصير تحت الجلد الرقيق. لا يتم حصاد هذه الذرة مع حصادة.

في مرحلة النضج الشمعي ، لم يعد الجزء الداخلي من الحبوب سائلاً ، ولكنه ليس صلبًا أيضًا ؛ يمكن مقارنته في تناسق مع الجبن الطري ، الذي يتصاعد أكثر فأكثر مع نضجه. تتحول السكريات إلى نشا ، ويصبح الحليب الرقيق للعصير مجرد لب ، عندما تضغط على الحبوب ، يبقى الانبعاج.

النضج البيولوجي يحدث إلى حد ما في وقت لاحق. اكتسبت الحبوب لونًا غنيًا - أصفر أو برتقالي ، يتوافق مع الصنف. جفت أوراق الغطاء وبدا وكأنها مخطوطة رفيعة. جفت الشعيرات وأصبحت بنية كثيفة. يمكن بالفعل حصاد هذا النضج باستخدام الحصاد.

وقت التنظيف

يتم حصاد حبوب الذرة في أوقات مختلفة حسب التنوع ومكان الزراعة ووقت البذر. في الإنتاج الزراعي ، يتم ذلك بمساعدة الحصادات الخاصة ، عندما تكون المادة الجافة بالفعل على الأقل 60 ٪ - هذا في الكيزان ، وفي الحبوب نفسها بعد الدرس يجب أن تكون أكثر من 70 ٪. يتم التحقق من هذا المستوى من النضج من خلال تقييم الطبقة السوداء التي تظهر في مكان ارتباط الحبوب بالساق. يجب ألا تتسرع في الحصاد ، ولكن إذا بدأت أمطار الخريف ، فإنها ستقلل من جودة الحصاد. وسوف يفسدها الصقيع الأول تمامًا - سوف تتجمد الحبوب ببساطة.

يتم حصاد الذرة من أجل السيلاج عندما لا يزال هناك الكثير من السكر في الحبوب ، عندما تكون رطبة - في نهاية فترة نضج الشمع اللبني. هذه هي فترة أفضل تركيبة كيميائية وفيزيائية وجودة. يعد السيلاج المحضر بعد حصاد نضج الشمع اللبني هو الأكثر تغذية.

ولكن من المهم هنا تحديد التوقيت المناسب - من الأفضل الحصاد في مرحلة نضج الشمع. في بداية فترة نضج الشمع اللبني ، تحتوي الحبوب على الكثير من السوائل ، وفقدان 5 ٪ من الكتلة الجافة محفوف بالأكسدة السريعة ، وهو أمر غير مرغوب فيه للسيلاج. وعندما تصل الذرة بالفعل إلى مرحلة النضج الشمعي ، تظل الحبوب مبللة (تصل إلى 70٪) ، لكن السكر لم يتحول بعد إلى نشا. السيلاج المصنوع من الحصاد مبكرًا لن يكون ذا نوعية جيدة ، لأن العناصر الغذائية الضرورية ستفتقر إليه. هذا مهم جدًا ، لأن كمية الطعام التي يجب تحضيرها للحيوانات تعتمد على جودة الطعام.

إذا تم حصاد الذرة مع حصادة في مرحلة النضج الشمعي للحبوب في الوقت المناسب ، فإن السيلاج سيمنح الحيوانات 20٪ طاقة أكثر ، أي أنه يمكن تحضير علف أقل تركيزًا.

في البيوت الصغيرة والأراضي الشخصية للطعام أو حفظ الحبوب الرقيقة ، يتم حصاد المحصول عندما تصل الحبوب إلى نضج الحليب ، لأنها في هذا الوقت هي الأجمل والأكثر رقة. لا يتم استخدام الحصادات ولا أي أجهزة هنا باستثناء الأيدي اللطيفة للمالك. من المستحيل تحديد التوقيت الدقيق للتحصيل ، يمكنك فقط التحقق من درجة النضج يدويًا من وقت لآخر.

من الضروري التحقق عن طريق اللمس مما إذا كانت الحبوب منتفخة بطول الكوز بالكامل. في الأذن الناضجة ، تصبح النهاية مرنة ومستديرة ، وتكون حادة في الأذن غير الناضجة. الشعر الحريري للكيزان الناضج جاف وبني. يقولون أنه في ذروة النضج ، تحتوي الحبوب على أعلى تركيز من السكريات وجميع العناصر الغذائية.

إذا كنت لا تفهم أي شيء عن طريق اللمس ، فيمكنك ثني أوراق الغطاء قليلاً وإلقاء نظرة على الحبوب. يجب ألا تكون بيضاء بعد الآن ، ولكن يجب ألا يكتسب اللون الكريمي الرقيق شدته الساطعة. يمكنك ثقب حبة بظفر إصبع وإلقاء نظرة على العصير - إذا كان شفافًا تمامًا ، فاختره مبكرًا ، إذا تحول إلى لب عادي - لقد فاتك بالفعل أفضل طعم.

إذا كان الوقت مبكرًا للحصاد ، فبعد فحص الكوز ، يجب إعادة الأوراق المغطاة إلى مكانها ، وإلا ستأكل الطيور محصولك.

الكيزان لا تلتقطهم جميعًا مرة واحدة. من المعروف أن الأعلاف تنضج أولاً ، تميل من الساق. بمجرد أن تصبح الأذن العلوية عمودية تقريبًا على الساق ، فقد حان الوقت للتحقق من نضجها. يُنصح بالاهتمام بالتقويم القمري لعام 2021 للبيوت الصيفية.

بالنسبة لتغذية الماشية من قطع الأراضي المنزلية ، يتم حصاد الذرة عندما تصل إلى مرحلة النضج البيولوجي ، وإلا سيكون من الصعب الحفاظ عليها في الشتاء. يتم تخزين الحبات مع الكيزان إذا كان هناك مساحة كافية.

كيف تجمع

يتم تقطيع ذرة السيلاج بارتفاع 20 سم بآلة حصادة خاصة ، ويرتبط بها جهاز PNP-2.4 ، وآخر متصل بها ، حيث تقوم بجمع الرقع وسحق النباتات. تستخدم المؤسسات الزراعية دائمًا آلات للحصاد. بالنسبة للحبوب ، يتم حصاد الذرة عن طريق الجمع مع رؤوس الذرة الخاصة. إذا كنت تستخدم الحصادات فقط ، فستكون جودة الحصاد أسوأ ، وستكون خسارة المنتج أكبر. تقطع النباتات 15 سم فوق سطح الأرض.

في داشا الخاص بك ، أنت حصادة وحاصدة. بعد انتظار لحظة النضج اللبني للأذنين العلويتين ، يجب إزالتهما بيديك - يمسكان فقط الساق بيد واحدة ويفكّك الأذن منه باليد الأخرى. عادة ما يحتوي كل نبات على أكثر من أذنين (خاصة على الأنواع الهجينة) ، وبالتالي ، يمكن أن تنضج السفلية بعد 10 أيام من الأذنين العلوية. يجدر الاحتفاظ بتقويم البذر القمري لخريف عام 2021 والإشارة إليه.

لا يتم تخزين ذرة الحليب لفترة طويلة ؛ يجب تناولها على الفور أو الاحتفاظ بها لفترة قصيرة (تصل إلى أسبوع واحد) في الثلاجة. ستفقد الحلاوة طوال الوقت ، لكن البرودة ستؤخر قليلاً تحويل السكر إلى نشا.

يتم حصاد الذرة الفشار بنفس الطريقة. سيكون فصل الأذن عن الساق أسهل - نظرًا لأن هذا يحدث بعد ذلك بكثير ، يجب أن تجف السيقان والأوراق. بعد ذلك يتم تجفيف الحبوب وتجفيفها لأكثر من شهر. افعل ذلك في غرفة دافئة جيدة التهوية. بعد مرحلة التجفيف ، يتم تخزين الكيزان في قبو أو غرفة مماثلة ، ويتم تخزين الحبوب ببساطة في وعاء مغلق بإحكام على رف خزانة المطبخ.

يتم حصاد الذرة البذرة بعد شهر من حصاد الذرة الطرية والحلوة للأكل. بحلول هذا الوقت ، كانت الأوراق جافة تمامًا ، وأغمق الجذع. يتم قطع الأذنين عن الجذع باليد ، وتتحولان قليلاً في اتجاهات مختلفة. ثم تجفف الحبوب عن طريق إزالة الأوراق المغلفة. إذا جفت جيدًا ، فإنها تنهار بسهولة من قطعة خبز إذا أخذتها بكلتا يديك وفركتها في اتجاهين متعاكسين.قم بتخزينها في وعاء مغلق بإحكام ، ويجب أن يكون مكانها مظلمًا وجافًا وباردًا. بعد الجمع والتجفيف المناسبين ، لن يفقدوا الإنبات لمدة تصل إلى 10 سنوات.

حصاد الذرة بالفيديو في الولايات المتحدة الأمريكية

يروي هذا الفيديو كيف يحصد المزارعون في ولاية أيوا محاصيل ضخمة من الذرة.