وصف وخصائص الأناناس البطيخ

وصف الصنف

البطيخ الأناناس الكلاسيكي هو صنف منتصف الموسم لزراعة الحدائق. الثمار مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل متوسطة الحجم (1.5 - 3 كجم). القشرة الصفراء الساطعة رقيقة نوعًا ما ، ووعرة قليلاً ، ومغطاة بنمط شبكي رمادي أو بني.

لب الفاكهة أصفر مع مسحة وردية طفيفة ، كثير العصير ، حلو جدا ، زبداني في التناسق ، له طعم رائع يجمع بين البطيخ والأناناس. الثمار لها رائحة مميزة ، حيث يغلب البطيخ ، ويكملها الأناناس عضويًا. هذا الصنف غني بالألياف والكاروتين والمعادن (البوتاسيوم والصوديوم) والفيتامينات (P ، A ، C) والأحماض العضوية في اللب. هذه الفاكهة تروي العطش تمامًا وتنعش وتنعش.

كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي بطيخ الأناناس على العديد من الأنواع الفرعية الهجينة:

• ذهب الأناناس. هجين منتصف الموسم ، يتميز بجلد وعر مخضر مع سطح مخدد قليلاً. يتراوح لون اللحم من الأصفر الفاتح إلى المحمر مع حافة خضراء تحت الجلد. طعم هذا الصنف حلو المذاق ، استوائي قليلاً ، مع وجود واضح للأناناس.
• البطيخ والأناناس الحلو F1. هجين مبكر النضج. يمكن زراعته في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. الثمار صغيرة (1.5-2 كجم) ، وغالبًا ما يكون لها شكل دائري ، لكنها في بعض الأحيان مستطيلة. القشرة صفراء وخشنة ومغطاة بشبكة رمادية أو بنية صفراء أو خضراء. لون اللب أصفر فاتح أو برتقالي ، مع وجود خط أخضر ثابت تحت الجلد. الطعم حلو للغاية ، ناعم في الاتساق ، يذوب حرفيًا في الفم ، له طعم ورائحة الأناناس.
• شمام أناناس أمريكي. هجين منتصف الموسم للنمو في الهواء الطلق. تمتلك إنتاجية عالية ومقاومة للبرد. الفاكهة مستديرة الشكل خفيفة الوزن (1.8 - 2.5 كجم). يتراوح لون البشرة من الكريم المخضر إلى البيج. الجلد رقيق ومغطى بشبكة سميكة مخرمة. اللب أبيض كريمي ، عند الحافة يكون مخضر ، حلو ومثير للغاية ، طعمه مثل الأناناس.

أحيانًا يتم الخلط بين الأناناس الأمريكي والأناناس الأمريكي. لكن تجدر الإشارة إلى أن هذه الثمار مختلفة تمامًا. أمريكانو هو هجين آخر من الأناناس في وقت مبكر النضج. ثمار هذا المنمنمات (200-400 جم) من البطيخ تناسب اليد ، وتبدو زخرفية للغاية: الجلد أصفر لامع ، مع خطوط عمودية متباينة من اللون البني. لب هذه الفاكهة أبيض ، كثير العصير ، مع طعم دقيق من الأناناس.

صفة مميزة

تتكيف أي مجموعة متنوعة من بطيخ الأناناس تمامًا مع الظروف المناخية الصعبة والظروف المناخية الصعبة. يمكن زراعة الثقافة بسهولة في كل من المناطق الجنوبية والشمالية. فترة الغطاء النباتي الكامل من ظهور الشتلات إلى النضج التقني للأصناف متوسطة النضج هي 80-90 يومًا ، للأصناف المبكرة - 65-70 يومًا. تتمتع البطيخ بمناعة ثابتة ضد الأمراض الفطرية (أنثراكنوز) ، البياض الدقيقي ، اللفحة المتأخرة.

تتميز أصناف الأناناس بإنتاجية عالية ، والتي يتم تحقيقها من خلال تكوين الفاكهة الوفير والمتزامن.بطيخ هذه البطيخ عرضة للنمو المكثف ، لذلك يوصى بزراعة النباتات على مسافة 80-100 سم من بعضها البعض. تتمتع بطيخ الأناناس بفترة صلاحية طويلة ويتم نقلها جيدًا. تؤكل طازجة ومعالجة: مجففة ، على شكل عصائر ، مربى ، حلويات متنوعة.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

إذا كان المناخ في منطقتك لا يتميز بعدد كبير من الأيام الدافئة والمشمسة ، فمن الأفضل زراعة بطيخ الأناناس من الشتلات. لا يوجد شيء صعب في هذا - أولاً ، تنبت البذور في قطعة قماش مبللة ، ثم تُزرع في الأواني. تتم عملية البذر في بداية شهر أبريل تقريبًا ، وبعد 3 أسابيع ، إذا ارتفعت درجة حرارة التربة جيدًا ، يمكن زرع النباتات في الأرض.

بدلاً من ذلك ، يمكن زراعة هذا النوع من البطيخ في دفيئة - ثم يتم ضمان المحصول ، حتى في المناخات الشمالية. تزرع البذور في التربة عندما تصل درجة حرارة الأرض +15 درجة مئوية. في المناخات المعتدلة ، يتم الوصول إلى هذه الدرجة في منتصف شهر مايو تقريبًا. تحب الشتلات أيضًا الشمس والدفء ، لذلك تُزرع عندما تصل درجة حرارة الهواء في النهار إلى 25-30 درجة مئوية.

بالنسبة لبطيخ الأناناس ، تعتبر التربة الخصبة الجيدة مهمة جدًا ، لأن طعم الفاكهة يعتمد على جودتها. في التربة الطينية الثقيلة ، تنمو الشتلات بشكل ضعيف ، مع وجود مبيض سيء ، بينما في التربة الخصبة ، تنمو الثمار حلوة ورائحة ، وعددها مذهل ببساطة.

يعطي صنف البطيخ من الأناناس حصادًا جيدًا في التربة الرخوة المخصبة بالمواد العضوية (السماد ، الدبال الحيوي).

يجب اختيار قطعة أرض للحديقة مشمسة. خلال موسم النمو النشط (قبل الإزهار) ، يجب حماية النباتات من الجفاف وانخفاض درجة حرارة الجسم ، بما في ذلك التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. إذا كانت درجة حرارة الليل أقل بكثير من النهار ، فمن المستحسن تغطية السرير ليلاً بورق قصدير. في حين أن النباتات لا تزال صغيرة ، يمكن تغطيتها بزجاجات بلاستيكية مقطعة إلى نصفين.

في التربة الدافئة ، تنبت بذور البطيخ الأناناس بسرعة. لكي تظهر الشتلات في أقرب وقت ممكن ، من الضروري زرع مادة الزراعة بشكل صحيح. من أكثر الأخطاء شيوعًا تعميق البذور بمقدار قليل (4-5) سم ، ويعتبر العمق الأمثل للبذر بمقدار 1 - 1.5 سم ، وفي هذه الحالة تسقط البذور في طبقة التربة الساخنة ، والتي يعطي لقطات سريعة.

رعاية

إن العناية بشمام الأناناس ليس أكثر صعوبة من أي محصول بطيخ. لم تعد النباتات المزروعة خائفة من التغيرات في درجات الحرارة ، فهي تتسامح بسهولة مع موجة البرد ، لكن الهجين يعتبر أكثر تطلبًا للحرارة والشمس.

بشكل عام ، جميع تدابير العناية هي نفسها لجميع بطيخ الأناناس وهي كالتالي:

• يجب فك السرير بانتظام - يضمن هذا الإجراء إمداد الجذور بالأكسجين ؛

• يقوم العديد من مزارعي الخضار بنشارة الحديقة ، مما يسهل على أنفسهم العناية بالنباتات - إذا كان هناك نشارة ، فلا داعي لإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف ، لأن المادة العضوية (القش ، الخث ، نشارة الخشب) تحمي التربة من إنبات الأعشاب الضارة ، تقشر وتجفيف ؛

• يتم الري حسب الحاجة - يجب ترطيب التربة جيدًا خلال موسم النمو النشط ، ثم يجب تسقيها كثيرًا.

أهم تقنية زراعية عند زراعة صنف أناناس هو قرص السوط. من المهم معرفة أن النبات يشكل المبايض فقط على سيقان المرتبة الثالثة. بمجرد تشكيل أول 4-5 أوراق عند التصوير ، من الضروري الضغط على الجزء العلوي فوق الورقة الثالثة. قريباً ، ستنبت براعم الدرجة الثانية من محاور الأوراق المتبقية. بمجرد أن يصلوا إلى مرحلة 4-5 أوراق ، يتم ضغط البراعم العلويتين مرة أخرى ، ويتم إزالة الجزء السفلي. ثم ستنمو براعم الترتيب الثالث ، وستظهر عليها سيقان الزهور ، ثم المبايض.

عندما يصل حجم المبايض إلى 4-5 سم ، تتم إزالة أضعف البراعم ، تاركة 5-6 من الأقوى ، والتي تمتلك أكبر مبيضين.

لكي تنمو الثمار بشكل كبير وعصير ، يجب عدم ترك أكثر من مبيض واحد على فرع واحد. إذا تركت المزيد ، فسيكون البطيخ صغيرًا.

نادرًا ما تمرض بطيخ الأناناس ، لكنها غالبًا ما تتعرض للهجوم من قبل الحشرات الضارة (العث والذباب الأبيض). في مرحلة مبكرة ، يمكنك التغلب على هذه الآفة بمساعدة العلاجات الشعبية: محلول من الرماد ومصل اللبن مع صابون الغسيل. في الحالات المتقدمة ، عندما تتشكل الكثير من الآفات ، تظل المبيدات الحشرية هي الطريقة الوحيدة لمكافحتها.

فيديو "بذور الاناناس والبطيخ"

بفضل هذا الفيديو ، سترى كيف تبدو بذور البطيخ ، وتتعرف على خصائص وميزات هذا التنوع في منتصف الموسم.