شجرة السفرجل: النمو والرعاية

تزايد

يمكن أن ينمو السفرجل كشجيرة أو شجرة بارتفاع 1.5 إلى 4 أمتار. الأغصان الصغيرة صافية ، كما لو كانت مغطاة بالمخمل الرمادي ، واللحاء على الجذع والأغصان القديمة رفيعة وسهلة التقشير ، ورمادية داكنة ، وأحيانًا بلون بني. أوراق بيضاوية كبيرة خضراء داكنة على الجانب السفلي مغطاة أيضًا باللون الرمادي. تبدأ الأشجار في التفتح في شهر مايو ، فهي كبيرة جدًا ، وغالبًا ما تكون منعزلة ، وتبدو جميلة جدًا ، فهي زهرية متفاوتة الشدة أو حتى أرجوانية. الثمار ، التي عادة ما تكون كبيرة الحجم ، تشبه قليلاً التفاح أو الكمثرى ، تكون مستديرة وغير متساوية ، وتتحول إلى اللون الأصفر مع نضجها ، وبعض الأصناف تتطور إلى أحمر الخدود الوردي. لا يتجاوز قطر ثمار الأشجار البرية 4 سم ، والأشجار المزروعة حوالي 15 سم ، فهي ، مثل البراعم والأوراق الصغيرة ، مغطاة قليلاً بالزغب المخملي.

تنضج الثمار بحلول نهاية شهر سبتمبر ، ولكن من الصعب تناولها طازجة على الفور ، على الرغم من الرائحة اللطيفة والعصير اللذيذ وكمية كبيرة من المواد المفيدة - الصلابة واللزوجة والزغب يعيقان هذا الإجراء جسديًا. أنها تنتج عصائر لذيذة ، كومبوت ، جيلي ، معلبات ، مربى البرتقال ، مرطبات. يمكن تخزينها حتى الربيع عند درجة حرارة لا تزيد عن +3 درجة ، ومع مرور الوقت تصبح أكثر ليونة وتكتسب المزيد من السكريات وتفقد لزوجتها. بالإضافة إلى الحلويات ، يتم استخدامها كتوابل لطهي اللحوم.

الأشجار متينة ، وتعيش حتى 60 عامًا ، وتؤتي ثمارها بفعالية لمدة 50 عامًا ، بدءًا من 3-4 سنوات من العمر. يمكن أن تعطي شجرة واحدة من 25 إلى 100 كجم من الفاكهة سنويًا ، والتي يمكن الحصول عليها حتى من الفوائد التجارية من نمو السفرجل.

شجرة سفرجل جميلة جدًا ، الإزهار يجعلها أكثر جاذبية ، في بعض الأحيان ، عند النمو ، يستخدمها الناس فقط كمحصول للزينة ، وليس من أجل الفاكهة. يتكاثر بسهولة بعدة طرق - عن طريق البذور والطبقات وبراعم الجذر.

تحضير التربة

كثير من البستانيين ببساطة لا يعرفون كيف ينمون سفرجل ، وفي الواقع هو قريب للعديد من أشجار الفاكهة لدينا - التفاح ، الكمثرى ، البرقوق ، يمكن أن ينمو في ظروف مماثلة. الشجرة متواضعة ومقاومة للجفاف ويمكن أن تنمو في أي تربة تقريبًا. لكنها تبدو أفضل وتعطي ثمارًا كبيرة من العصير على التربة الطينية الثقيلة ، خاصةً إذا قمت بإعداد المكان مسبقًا. ستؤدي التربة الخفيفة ذات المحتوى الرمل العالي إلى أن تثمر الشجرة في وقت مبكر ، لكن متوسط ​​العمر المتوقع والمحصول سيكونان أقل بكثير. يمكنك زرع شتلة في الربيع والخريف بينما تكون الشجرة في حالة راحة. قبل زراعة الخريف ، يجدون مكانًا دافئًا مفتوحًا ، في الربيع يقومون بحفره حتى عمق 30-40 سم ، مع إضافة ملح الفوسفات والبوتاسيوم. ثم تسقى وتترك حتى الخريف. لزراعة الربيع ، يتم تحضير التربة في الخريف.

زراعة الشتلات

لا ينمو نظام جذر هذه الثقافة بعمق كبير ، ولكن عرضها أكبر بعدة مرات من تاج الشجرة ، لذلك يتم حفر حفرة للزراعة يصل عرضها إلى 90 سم ، وعمقها 40 سم على الأقل. المسافة إلى أقرب يجب أن تكون الشجرة أو المبنى على بعد 5 أمتار على الأقل. يتم وضع قاع الحفرة بطبقة من الطين ، ويتم دفع ربط قوي للرباط ، ثم يتم ملء ثلث الحفرة بالتربة الخصبة الممزوجة بالسوبر فوسفات ورماد الخشب . يتم وضع الشتلة ذات الجذور المستقيمة في الأعلى ومغطاة بعناية بالأرض ، وضغطها برفق حول الساق. بعد الزراعة ، تسقى الشجرة بكثرة ، وتغطى الأرض بالخث أو الدبال ، وفي الربيع يجب أن تكون طبقة المهاد حوالي 5 سم ، وفي الخريف - 10 سم.

فيديو "تزايد"

من الفيديو سوف تتعلم كيف تنمو هذه الشجرة.

رعاية

السفرجل ، الذي تخيف زراعته ورعايته الكثير من سكان الصيف ، هو نبات متواضع ومقاوم للغاية ، ويزرع كشجرة قياسية ، ويشكلها عن طريق التقليم من السنة الأولى. إنها تستجيب جيدًا للرعاية ، فأنت بحاجة إلى مراقبتها عن كثب فقط في السنوات الأولى ، حتى تتحول الشتلة الرقيقة إلى شجرة صغيرة قوية ، ثم يتم تقليل المغازلة إلى سقي نادر وتسميد وتقليم وعلاجات وقائية ضد الأمراض والآفات. ستكون النتيجة محصولًا رائعًا يزرع على موقعك.

يتم سقي الشجرة الصغيرة في كثير من الأحيان ، ويسقي الشخص البالغ من 4 إلى 5 مرات في الموسم. في المرة الأولى التي يسقيون فيها قبل الإزهار ، ثم يسقون الشجرة المزهرة ، ويدعمون تكوين المبايض بالرطوبة ، ونمو براعم وفواكه جديدة. يحدث الري الأخير في نهاية أغسطس أو بداية سبتمبر (للنباتات الناضجة). في كل مرة يتم سكب الكثير من الماء ، تحت شجرة صغيرة - حتى 400 لتر ، وتحت شخص بالغ - حتى 800 لتر. بعد الري ، تأكد من فك الأرض لعمق 5-8 سم.

تحتاج الدائرة القريبة من الجذع إلى التحرر من الحشائش ، وليس من الضروري زراعة بعض النباتات هناك ، حتى لا تتلف جذور السفرجل ، يقع نظام جذرها بالقرب من السطح ، ويستحوذ على مساحة كبيرة ، من الأفضل عدم أخذ المغذيات منه. إذا قمت بغطاء دائرة الجذع ، فسيتعين عليك إزالة الأعشاب الضارة وفك الأرض كثيرًا.

تشذيب

تقنية تقليم السفرجل تشبه تقليم شجرة التفاح. في الشجرة الصغيرة ، بدءًا من السنة الأولى ، يتم تشكيل تاج ، سيكون من الضروري الحفاظ عليه فقط. يمكن أن يحدث التقليم الصحي طوال الصيف - يجب إزالة الأوراق الجافة أو الفروع المكسورة أو التي تنمو بشكل غير صحيح باستمرار ، لكن التقليم الرئيسي أو التشكيل أو التجديد يتم في الخريف أو الربيع ، عندما تكون حركة العصائر قد توقفت بالفعل أو لم تكن قد توقفت بعد بدأت.

في الشجرة السنوية ، تتكون الطبقة السفلية من الفروع الرئيسية ، وتتراجع 50-60 سم من موقع التطعيم ، تاركة 3-4 فروع على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض. ستكون الطبقة الثانية عبارة عن براعم فردية على فترات تصل إلى 35 سم.

يجب أن تنمو جميع فروع الهيكل العظمي بزاوية 45 درجة مع الجذع.

في شجرة عمرها عامين ، يتم تقصير الفروع الرئيسية السفلية ، وترك 50 سم من القاعدة ، ويتم قطع البراعم الأخرى بنفس الطريقة تقريبًا ، ويتم قطع الموصل الرئيسي أعلى بمقدار 25 سم من جميع الفروع الأخرى. مع بداية الإثمار ، يتم تقصير الفروع وتقليصها ببساطة ، ثم يبدأ التقليم المتجدد ، عندما تتم إزالة براعم عمرها خمس سنوات ، حيث تتشكل ثمار أقل وأقل.

أعلى الصلصة

إذا كانت الحفرة ممتلئة جيدًا بالأسمدة العضوية أثناء الزراعة ، فيمكن إعطاء الجزء التالي من المادة العضوية في غضون عامين ، ولكن يجب تغذية هذه الثقافة بالأسمدة المعدنية ثلاث مرات خلال موسم النمو. عادة ، في الربيع ، تنتشر الأسمدة النيتروجينية حول الجذع ، والتي يتم تسليمها تدريجياً إلى الجذور بالرطوبة. بعد الإزهار وفي أغسطس ، تسقى الدائرة القريبة من الساق بمحلول من الأسمدة الفوسفورية البوتاسية.

في الربيع بعد الري الأول وفي الخريف ، استعدادًا لفصل الشتاء ، يتم تغطية دائرة الجذع بالسماد أو الخث ، والتي ترسل أيضًا ببطء ولكن باستمرار العناصر الغذائية إلى الجذور.

الاستعداد لفصل الشتاء

في الخريف ، يتم تنفيذ الري بشحن المياه ، أي يتم سكب ما يصل إلى 800 لتر من الماء تحت كل شجرة لتغذية نظام الجذر حتى الربيع. سيساعدهم ذلك على تحمل الصقيع بسهولة أكبر. بعد الحصاد ، يتم إجراء علاج وقائي للجرب (عادةً ما يتم استخدام محلول اليوريا) ، عندما ينتهي سقوط الأوراق ، يمكنك إجراء التقليم الصحي ، ثم البدء في تدفئة الأشجار قبل ظهور الصقيع.

تعتبر العديد من أنواع السفرجل مقاومة للصقيع ، ولكن من الأفضل تغطية الأشجار الصغيرة من الصقيع الشديد. يمكن أن تتجمد الجذور الموجودة بالقرب من سطح الأرض حتى في الأشجار الناضجة ، وبالتالي ، فإن دائرة الجذع عادة ما تكون مغطاة بالدبال أو السماد العضوي على ارتفاع 15-20 سم على الأقل ، وتغطي قاعدة الجذع. يتم تبييض جذع وقواعد الفروع السفلية بالجير. يتم تغطية الأشجار الصغيرة بشكل أكثر شمولاً. يتم لفها في lutrasil أو أي مادة أخرى مماثلة ، ثم يتم ربطها بأغصان التنوب ، وفي الشتاء يجرفون الكثير من الثلج. يصنع بعض البستانيين أنبوبًا مصنوعًا من مواد التسقيف حول شجرة صغيرة ، مغطاة بالأرض والسماد ، ويغطونها بأوراق جافة ، وفي الشتاء يحاولون سكب ثلج كبير. لذلك فإن نباتها الهش يبقى على قيد الحياة في الشتاء الأول ، وأحيانًا الثاني.

أفضل الجيران

من المستحسن عدم زرع أي شيء تحت السفرجل. لن تخفي هذه النباتات في ظلها فحسب ، بل ستفقد جذورها العناصر الغذائية وقد تعاني من الجيران. هي نفسها أيضًا لا تحب الظل ، أو بالأحرى ، تتسامح معه بشكل طبيعي ، لكن الفروع تصبح أرق ، والثمار أصغر ، لذلك لا ينصح بزراعة الأشجار في مكان قريب (ضمن دائرة نصف قطرها 5 أمتار).

تعتبر الأصناف المزروعة ذاتية التخصيب ، لكن جودة المحصول ستتحسن إذا نمت أنواع أخرى من السفرجل أو على الأقل أشجار التفاح والكمثرى ذات الصلة.

الأمراض والآفات

يُعتقد أن السفرجل لديه مناعة قوية ، والنبات السليم لا يخاف من الأمراض ، لذا فإن الرعاية المناسبة يمكن أن تنقذ الشجرة من هذه المشاكل. لكنها مع ذلك يمكن أن تعاني من البياض الدقيقي والجرب والتهاب الجلد وأمراض أخرى.

يعتبر البياض الدقيقي خطيرًا بشكل خاص في الصيف الرطب والبارد. يؤثر أولاً على البراعم السنوية الصغيرة ، ويتجلى في إزهار خفيف ، ثم يصبح فيلمًا بنيًا كثيفًا ، وتنهار المبايض ، وتتشوه الأوراق ، وتجف البراعم. يجب قطع الأجزاء المصابة وتدميرها ، ويجب معالجة الشجرة بأكملها بمبيدات الفطريات ويفضل عدة مرات.

من الممكن أن يكون لون الأوراق بنيًا ، والذي يظهر على شكل بقع بنية مستديرة على الأوراق ، ومع مرور الوقت يجعلها تتجعد وتجف وتنهار قبل الأوان. يجب حرق الأوراق المتساقطة ، ويجب معالجة الشجرة والأرض تحتها بسائل بوردو.

يمكن أن يظهر داء المونيلوس ، أو تعفن الفاكهة ، رطبًا جدًا في الربيع ، لكنه يظهر بالفعل على الفاكهة. تظهر عليها بقع بنية اللون تنمو وتجعل الثمار غير صالحة للاستعمال.

يكوّن صدأ وتسوس المبايض أيضًا بقعًا ودرنات على الأوراق ، ثم تقتل الأوراق والمبيض. يتم علاجهم باستخدام Fundazol.

الكائنات المسببة للأمراض تستقر على بقايا النبات بالقرب من الشجرة ، وقد لا تكون نشطة لفترة طويلة ، ولكن إذا ضعفت الشجرة لأي سبب من الأسباب ، إذا كان الطقس بجانبها ، فإن العدوى ممكنة تمامًا. لتقليل هذا الاحتمال ، تحتاج إلى مراقبة حالة الأرض الواقعة تحت التاج واتخاذ تدابير وقائية. لذلك في الربيع ، بينما لم تتفتح البراعم بعد ، تتم معالجة النبات بالكامل بسائل بوردو. تسقى الأرض حولها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. لحماية النبات من الآفات (حشرات المن ، وعثة التعدين ، والمناشير ، والعث) والجراثيم الفطرية التي تسبب البياض الدقيقي ، استخدم محلول Fastak قبل الإزهار.

بعد الإزهار ، يوصى بمعالجة الشجرة بـ "التوباز" حتى لا تفسد آفات أكل الأوراق والجرب وعفن الفاكهة النبات.في الصيف ، يمكنك استخدام "ستروبي" أو "كيميفوس" ضد الآفات والأمراض الفطرية ، ولكن قبل شهر ونصف من الحصاد ، يتم إيقاف المواد الكيميائية. وبعد فضلات الحصاد ، تتم معالجة الشجرة مرة أخرى بسائل بوردو أو بمحلول من كبريتات النحاس.

أصناف

هناك نوعان من السفرجل - شائع وياباني. السفرجل الياباني عبارة عن شجيرة ذات أزهار زاهية ، فهي زهرية وبرتقالية حمراء ، وتبدو مزخرفة للغاية ، لكن الثمار قاسية للغاية ، وهذا قد يكون السبب في أنها أقل شعبية من السفرجل الشائع. يزرع البستانيون لدينا فقط بشكل عادي أو مستطيل ، كما يطلق عليه أيضًا. من بين الأصناف الأكثر شيوعًا ، هناك العديد من الأنواع التي تختلف من حيث النضج.

بحلول نهاية سبتمبر ، تنضج "الزبدة المبكرة". يتراوح وزن الثمار الكبيرة ذات لون الليمون من 190 جرامًا إلى 150 جرامًا ، وهي مخروطية الشكل ، ناعمة ، مضلعة ، عطرية للغاية ، لبها مصفر ناعم الحبيبات طعمها حلو وحامض ، فكلما طالت مدة تخزينها ، قل لزوجة ستصبح.

تتميز "العصير" بالفواكه التي تزن 250 جرام بصلابة الشتاء واللامبالاة لقلة الرطوبة. الفواكه العصيرية ذات اللب المصفر لها طعم حامض حلو.

تنضج "القرم العطرية" بحلول النصف الثاني من شهر سبتمبر ، وتكون ثمارها ذات لون الليمون الحامض حامضة ولحم أصفر.

حتى منتصف أكتوبر ، تنضج "Kubanskaya" و "Astrakhanskaya" و "Kaunchi 10" و "Beretski". ثمار "Kaunchi 10" الكثيفة والحلوة على شكل كمثرى ومحتلة بشكل واضح. و "Beretski" هو صنف خصب ذاتيًا جزئيًا. يمكن تناول ثمارها الحلوة اللذيذة طازجة ، ولكن فقط إذا تم استخدام الأصناف البطل والعملاقة والبرتغالية التي نمت في مكان قريب للتلقيح.

تنضج الأصناف المتأخرة بحلول أوائل أو منتصف نوفمبر. "البرتغالي" هو صنف ذاتي التخصيب جزئيًا مع ثمار لزجة على شكل كمثرى. مجموعة متنوعة من داغستان "Zubutlinskaya" مثمرة وغير مبالية بالبرد والرياح والمرض تعطي ثمارًا ضخمة (تصل إلى 800 جرام) من اللون الذهبي مع اللب اللذيذ. "Buinakskaya كبيرة الثمار" ، "Ktyun-jum" - تشتهر ثمارها الصفراء الفاتحة بمذاقها الحلو والحامض اللطيف ، ومن المؤسف أنه لا يوجد في كل مكان شهر نوفمبر الدافئ حتى تنضج.

الأصناف التالية مناسبة لمنطقة موسكو: "مسقط" ، "يانتارنايا" ، "النجاح" ، "بيرفينتس". إنها ليست مدهشة في الحجم ، لكنها تنضج بشكل مثالي ، مما يسمح لك بإعداد حلويات لذيذة من فواكه صحية للغاية. تختلف قليلاً في الذوق ، ولكن بعد شهر ونصف من الحصاد ، تصبح جميعها أكثر حلاوة وتفقد لزوجتها.

فيديو "المغادرة"

من الفيديو سوف تتعلم كيف تعتني بشجرة.